Vše o pěstování pórku ve sklenících a na otevřeném prostranství | Zahradničení a zelenina

V dávných dobách byl pórek jednou z hlavních zeleninových rostlin, které se pěstovaly za účelem získání bohaté úrody. Dnes jeho popularita klesla, ale někteří pěstitelé ve sklenících a zahradníci tuto plodinu nadále pěstují díky jejím prospěšným vlastnostem a poměrně vysoké tržní ceně. Než však začnete s výsadbou, měli byste se o této rostlině dozvědět více.

Botanický popis a užitečné vlastnosti

Dospělá plodina vypadá přibližně stejně jako mladá kukuřice. V závislosti na odrůdě může být výška rostliny od 0,4 do 0,9 metru. Listy jsou zelenomodré, poměrně dlouhé (od 0,4 do 0,6 metru) a vějířovité. Květy jsou obvykle velmi malé, shromážděné v malých bílých nebo růžových květenstvích ve tvaru deštníku. Jako potravina se používá pouze bazální část rostliny, která se běžně nazývá stonek. Plodina se množí semeny, která si zachovávají klíčivost až 4 roky.

A to vše je jen malá část užitečných vlastností, kterými se pórek může pochlubit. Nezapomeňte však, že někdy je tato plodina kontraindikována k použití. Proto se před zahájením užívání zeleniny k léčbě a prevenci doporučuje poradit se se zkušeným lékařem.

Pórek: Nejlepší odrůdy

Ne všechny odrůdy pórku jsou stejně vhodné pro pěstování v otevřeném terénu nebo sklenících. Výběr vhodné odrůdy, která bude nenáročná a přinese bohatou úrodu, není snadný úkol. Zkušení zahradníci a pěstitelé ve sklenících však již dlouho sestavili své nejlepší plodiny. Pro větší pohodlí jsou všechny odrůdy klasifikovány a rozděleny do určitých sekcí.

Pro skleníky

2. „Vesta“. Tato odrůda je chloubou ruských šlechtitelů a v žádném případě není horší než jiné odrůdy vyšlechtěné v Evropě a Americe. Cibule dozrává 120 dní po výsadbě (krátké období pro cibuli). Příjemným bonusem je skutečnost, že plodina je odolná vůči běžným chorobám.

3. „Sloní chobot“. Jak název napovídá, rostlina má poměrně specifický vzhled, ale to jí nebrání v tom, aby byla oblíbená na trzích a zemědělských veletrzích. Rostlina dosahuje výšky 40 centimetrů, ale je vhodnější pro profesionály, protože vyžaduje pečlivou péči.

Bez ohledu na to, jakou odrůdu si pěstitel ve skleníku vybere, je důležité si uvědomit, že pórek je poměrně světlomilná plodina. Pokud mu neposkytnete zdroj dodatečného osvětlení, pravděpodobnost včasné sklizně se několikrát sníží.

Pro otevřené terény

Chovatelé věnovali pozornost i těm, kteří rádi pěstují pórek na svých letních chatkách nebo zahradách. Hlavními charakteristikami odrůd vhodných pro výsadbu v otevřeném terénu jsou: vysoká mrazuvzdornost, nenáročnost v péči a imunita vůči většině chorob. Zde je několik příkladů, které se tím mohou pochlubit:

Vlastnosti výsadby sazenic

Termíny

Zdravé a kvalitní sazenice pórku můžete vypěstovat pouze tehdy, pokud budete dodržovat podmínky výsadby. Někteří zahradníci dávají přednost výsadbě plodiny před zimou. K tomu budete muset do začátku podzimu vypěstovat hotové sazenice a vysadit je do otevřeného terénu nejdříve v říjnu, aby měly čas zakořenit a zesílit před mrazy. První úrodu tak budete moci získat již na začátku léta.

Velká většina skleníkových a letních obyvatel dává přednost pěstování sazenic pórku brzy na jaře, aby rostlina nezemřela chladem a přinesla bohatou úrodu. V tomto případě je nutné plodinu vysít začátkem března nebo dokonce koncem února. Jakmile výhonky zesílí, lze je vysadit do skleníku nebo pod fólii pro další pěstování.

Příprava osiva

Nejzkušenější skleníkoví a letní obyvatelé raději používají hydrogel místo vody – speciální složení, které pomáhá semenům klíčit. Je důležité umístit cibule tak, aby byly zcela v kompozici, jinak se výhonky zpozdí.

Volba půdy a kapacity

Pro pěstování pórku se nejlépe hodí dřevěné bedýnky, „šneci“ nebo speciální plastové kazety. Pokud jde o půdu, tomuto bodu je třeba věnovat zvláštní pozornost. Zkušení pěstitelé ve sklenících ujišťují, že nejlepším substrátem je hlína zředěná humusem v poměru 1:2. Neměli byste však používat čerstvá hnojiva, protože to může způsobit úhyn plodin několik týdnů po vyklíčení.

Secí technologie

do šneka

Mnoho lidí praktikuje metodu pěstování sazenic pórku v „šnecích“ vyrobených z toaletního papíru nebo polyethylenu a zeminy:

1. Narovnejte proužek polyethylenu nebo papíru.

2. Nastříkejte to rozprašovačem.

3. Rozložte sadební materiál.

4. Nasypte vrstvu zeminy navrch a navlhčete ji.

5. Položte další vrstvu polyethylenu nebo papíru.

6. Vše zabalte do rolády.

Takoví šneci se umisťují do samostatných krabic na parapetu. Jakmile jsou sazenice připravené, odstraníme papír a rostliny vysadíme do otevřené půdy.

V tácku nebo nádobě

Výsev semen do mis, nádob nebo kazet není obtížný. Rostlina musí být vysazena výhradně do vlhké půdy a pouze v teplých podmínkách (teplota půdy nejméně 18 stupňů). Semena nezasazujte do země, jinak to negativně ovlivní kvalitu výhonků. Doporučuje se také zakrýt nádoby polyethylenovou fólií, čímž se vytvoří skleníkový efekt.

Podmínky pro klíčení sazenic

Doporučuje se pěstovat sazenice pórku podle určitých pravidel, aby se co nejdříve daly vysadit do skleníku nebo na otevřené půdě. Zde jsou jen ty, které si zaslouží zvláštní zmínku:

1. Světlo. Šneci nebo nádoby by měly být umístěny na parapetu. Pokud je jaro zataženo, měli byste zvážit umělé osvětlení.

2. Teplota. Při pěstování sazenic není teplota vzduchu příliš důležitá. Nejdůležitější je, aby půda neklesla pod 18 stupňů.

3. Vlhkost půdy. Pórek je plodina milující vlhkost, proto by se sazenice měly pravidelně stříkat rozprašovačem.

Pokud uděláte vše správně, první výhonky se objeví asi za 10-20 dní. Jinak mohou sazenice úplně uhynout.

Specifika pěstování bez sazenic

Někteří zahrádkáři také dávají přednost pěstování pórku přímo v otevřené půdě nebo na záhonech ve skleníku. Tato metoda je dobrá, protože nevyžaduje čas (například pěstování sazenic) – stačí semena jednoduše zasadit do půdy a klidně čekat na sklizeň. Nízká klíčivost je však hlavním důvodem, proč tato metoda není tak oblíbená jako metoda sazenic.

Hlavním problémem pěstování bez sazenic je, že člověk nemůže klíčkům poskytnout vhodné podmínky. Ano, můžete nainstalovat oblouky a zakrýt je fólií, ano, můžete ve skleníku zapnout topení a světlo, ale to stále nebude stačit k tomu, aby všechna semena vyrostla a zesílila. I když ve velkém měřítku je tato metoda oblíbená. Další péče o plodinu

zalévání

Abyste si vypěstovali úrodu, musíte nejprve pochopit, jak se správně starat o mladou rostlinu. Například stojí za to odpovědět na otázku, jak často je třeba zalévat cibuli v různých měsících (v březnu a červenci). Odpověď: hodně záleží na počasí venku.

I když se pórek pěstuje ve skleníku podle všech pravidel zemědělské technologie, není pravda, že letos farmář utratí za zavlažování tolik vody jako loni. V zamračených dnech rostlina spotřebuje poměrně málo vláhy, ale v horkém počasí potřebuje další tekutinu.

Zemědělci zpravidla začínají zalévat rostliny, když vrchní vrstva půdy vyschne. Pod každý keř je třeba přidat 1 až 1,5 litru vody. Pokud špičky listů náhle začnou vysychat, znamená to, že cibule nemá dostatek vláhy.

Další hnojení

Rostlinu je třeba poprvé hnojit na začátku léta, kdy vstupuje do fáze aktivního růstu. K tomu je nejlepší použít hnojiva s vysokým obsahem dusíku. Poté se hnojení opakuje, dokud se v srpnu nebo září nesklidí celá úroda. S hnojením byste to však neměli přehánět. Četnost používání dusíku by neměla být častější než jednou týdně.

Řezání

K ořezávání cibule se doporučuje použít nůž namočený v roztoku manganistanu draselného. Pro správné provedení postupu je nutné předmět předem nabrousit. Cibuli je třeba řezat ve vzdálenosti 5 až 8 centimetrů od země.

Plení a kopání

Většina odrůd pórku vyžaduje pravidelné pletí a okopávání. Je však důležité si uvědomit, že kořenový systém rostliny je blízko povrchu, proto je třeba okopávání a pletí provádět opatrně. Jinak hrozí poškození rostliny, což povede k její smrti.

Škůdci a nemoci

Hlavní chorobou, která zabila mnoho farmářských plodin, je padlí. Hlavní metodou kontroly je správná prevence (rostlinu nepěstujte v chladných, ale vlhkých podmínkách). Nemocnou plodinu je nutné postříkat roztokem mědi nebo přípravkem s názvem „Fitosporin“.

Cibulová moucha je hlavním škůdcem, kterého je třeba se obávat. Její bílé housenky rády požírají listy rostliny, což má poměrně špatný vliv na její zdraví. Proti hmyzu můžete vyrobit různé pasti nebo rostlinu jednoduše postříkat insekticidem.

Sklizeň a skladování plodin

Sklízení by se mělo provádět pouze tehdy, když rostlina dosáhne zralosti. Pro skladování cibule je ideální chladicí místnost nebo sklep s teplotou vzduchu nejvýše 4 stupně. Aby však cibule vydržela co nejdéle, doporučuje se ji balit do vakuových sáčků nebo obalů (zabraňuje zvětrávání).