Vodní meloun: výhody a škody pro zdraví a tělo

Výhody melounu je těžké přeceňovat, zejména v horku, pokud je správně vybrán. Jinak může být meloun škodlivý pro zdraví dětí i dospělých. Jak tedy může být meloun škodlivý a zároveň užitečný? A kdo by neměl tuto letní bobule jíst?

Bobule nebo dýně?

Tradičně jsou vodní melouny považovány za bobule, největší a nejšťavnatější, ale někteří biologové se stále hádají. Někteří je nazývají falešnou bobulí, jiní – dýní. A úplné pochopení neexistuje.

Vodní melouny pocházejí z Afriky, takže pro normální růst těchto bobulí je potřeba teplo. V Africe stále rostou divoké vodní melouny, které se s pěstovanými rostlinami jen málo podobají. Dříve byla dužina vodních melounů světle růžová a obvyklé bobule s červenou dužninou se objevily až na konci 20. století.

Tato cenná bobule byla známá již ve starověku. Semínka vodního melounu se nacházela v hrobkách faraonů a tato šťavnatá bobule se zmiňovala na nástěnných malbách. Teprve v 10. století se tato bobule rozšířila do Číny a v Rusku se objevila až ve 13. a 14. století. Tyto bobule se pěstovaly v mnoha zemích světa a dodnes se zde často konají festivaly a dokonce se jim staví i pomníky. Což není překvapivé, protože plody mají jedinečnou sladkou chuť, celou řadu užitečných vlastností, používají se v tradiční medicíně, nemluvě o možnosti jejich využití při vaření a řezbářství.

Jaké další výhody má meloun?

• Meloun se skládá z 90 % z vody, a proto je tak užitečný v horku, protože hasí žízeň. Jeho sladká chuť je u dětí tak oblíbená a je vynikající náhradou sladkých limonád a džusů. Melouny neobsahují téměř žádné bílkoviny ani tuky, ale mají hodně sacharidů, které dodávají energii.
• Pro dospělé během intenzivního tréninku nebo pro děti hrající si venku, plátek melounu nebo malé smoothie rychle doplní zásoby vody a dodá energii pro další úspěchy.
• Vodní meloun je cenným zdrojem lykopenu, pigmentu a prekurzoru vitaminu A, ale během biochemických procesů se na vitamin nemění, ale nadále působí jako antioxidant. Lykopen neutralizuje působení volných radikálů, což pomáhá zpomalovat stárnutí a další.
• Dužina melounu obsahuje velké množství kyseliny listové, která je velmi důležitá pro reprodukční zdraví mužů i žen, zejména ve fázi plánování těhotenství. Tato kyselina je také velmi důležitá pro stav pokožky. Kyselina listová je velmi užitečná pro děti, protože je nezbytná pro vývoj a zrání nervového systému.
• Díky vysoké koncentraci hořčíku jsou vodní melouny velmi užitečné pro pacienty trpící kardiovaskulárními onemocněními. Tento prvek zlepšuje funkci nervových a svalových vláken a je zvláště doporučován pacientům náchylným ke stresu a depresím.
• Dužina melounu také obsahuje citrulin, látku, která pomáhá rozšiřovat cévy a zvyšuje libido. Proto se melouny doporučují mužům pro zlepšení jejich intimního života.
• Vodní melouny mají výrazný močopudný účinek, to znamená, že pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu. Není to ale jen „voda“, vodní melouny dávají pocit sytosti, proto právě v srpnu a září roste popularita melounové diety.
• Semínka melounu jsou ve srovnání s dužinou ještě užitečnějším a cennějším zdrojem. Mají vysokou koncentraci kyseliny listové a nikotinové a hořčíku. Taková semínka se však nejlépe konzumují sušená.

Vodní melouny a léky

Jako surovinu pro léčivé oleje používá tradiční medicína výhradně semena, ze kterých se získává olejový extrakt. Pro svůj močopudný účinek lze tento olej doporučit pacientům k odstranění písku z ledvin. Nejprve se však musíte poradit s lékařem, který vezme v úvahu indikace, kontraindikace a možné vedlejší účinky.

Dužina a slupky se používají v alternativní medicíně v mnoha zemích. Podle některých konceptů melouny zmírňují otoky, odolávají hypertenzi, zabraňují zácpě atd. V čínské medicíně se věří, že meloun odstraňuje z těla všechny nemoci a stimuluje procesy regenerace pokožky.

Jak může být meloun škodlivý?

Jak již bylo zmíněno výše, meloun je směs vody a rychlých sacharidů. Ale i přes nízký obsah kalorií může přejídání zvýšit glykemický index, což není příliš dobré pro pacienty trpící cukrovkou a prediabetickými stavy.

Faktem je, že k odstranění cukru je tělo nuceno strávit velké množství vody a samotný meloun má diuretický účinek. A na rozdíl od všeobecného přesvědčení se pomocí vodních melounů neodstraňují „strusky a toxiny“, ale minerály.

Dalším vedlejším účinkem spojeným s diuretickým účinkem je provokace tvorby kamenů. Proto by měl být meloun omezen na osoby trpící urolitiázou.

Meloun se nedoporučuje dětem mladším 3 let a vše souvisí se složením dužiny. Meloun není alergenní produkt, ale často se v něm nacházejí dusičnany. Dospělý organismus si s nimi poradí, ale dětský organismus ne. Mimochodem, ze stejného důvodu se dospělým nedoporučuje jíst meloun až po samotnou kůru, kde se koncentrují škodlivé látky.

Hlavním nebezpečím vodních melounů je otrava, která se velmi obtížně léčí. A důvodem jsou právě dusičnany a pesticidy, které mohou způsobit vážnou a těžkou otravu a první příznaky se objevují po 1-2 hodinách. Proto se nedoporučuje kupovat vodní melouny před srpnem. Pokud se však jedná o raně zrající ovoce, je třeba si od prodejců vyžádat bezpečnostní certifikát. Jen tak se otravě vyhnete.

Během přepravy a skladování se na povrchu vodních melounů může hromadit obrovské množství mikrobů. A před krájením je nutné meloun důkladně omýt pod tekoucí vodou.