V jakém věku můžete dítěti dát meloun – Dytyna Media
Přestože dužina melounu se skládá téměř z 90 % z vody, není to vůbec zbytečný produkt. Zaprvé, meloun je chutný, a to je důležité, zadruhé, kromě vody obsahuje zralé červené jádro plodu poměrně dost vitamínů a mikroelementů nezbytných pro plnohodnotný život. Pro kojence však může být nebezpečný.
Samozřejmě, pokud jste si sladké ovoce vypěstovali sami a jste si jisti, že neabsorbovalo žádné chemikálie, těžké kovy, které se usazují v půdě, ani jiné nebezpečné prvky, může ideální křehkou dužinu ochutnat i rok a půl staré dítě.
Pediatrové však ve většině případů nedoporučují dítěti předávat meloun, dokud mu nejsou 2 roky. Faktem je, že dužina melounu, která se skládá z 90 % z vody, je poměrně silné diuretikum. Na jednu stranu je to dobré – pomáhá to „umýt“, pročistit ledviny, močové cesty, chrání před dehydratací a ztrátou elektrolytů. Na druhou stranu to ale vytváří další zátěž pro ledviny, což může být pro nezralý dětský organismus nebezpečné.
Podávání melounu dítěti, stejně jako jakéhokoli nového produktu, by mělo začít malým kouskem a sledovat reakci těla. I starší děti by měly dodržovat zásadu umírněnosti – nadbytek melounu může způsobit nadýmání a v některých případech i alergickou reakci.
Aby sladké ovoce přineslo pouze výhody, stojí za to znát několik pravidel.
Proč je meloun pro dítě nebezpečný?
Na melounovém poli začíná doba přirozeného zrání vodních melounů a melounů, což znamená, že teoreticky by měly obsahovat výrazně méně dusičnanů než rané plody, které jsou uměle nuceny k rychlejšímu zrání. Bohužel však i sezónní vodní melouny a melouny pěstované bezskrupulózními producenty mohou snadno způsobit otravu dusičnany a čím mladší dítě, tím vyšší je riziko takové otravy a tím závažnější jsou příznaky. Připomeňme, že samotné dusičnany nejsou tak děsivé a je poměrně obtížné najít produkty pěstované bez použití chemikálií. Zde je otázka v množství – když se dusičnany dostanou do těla, přeměňují se na dusitany, které způsobují intoxikaci, zvláště nebezpečnou pro děti, těhotné a kojící ženy.
Pro stanovení hladiny dusičnanů v buničině je nejjednodušší použít speciální zařízení – dusičnanmetr, ale existují i jiné metody.
Příznaky vysokého obsahu dusičnanů v melounu:
- řezný povrch je hladký, nezrnitý, cukrovitý
- barva buničiny může mít fialový odstín
- světlé silné žilky v dužině melounu
- Pokud vložíte kousek dužiny melounu do nádoby s vodou, po chvíli zrůžoví (pokud v ní nejsou žádné dusičnany, voda se jen mírně zakalí).
Jak neotrávit dítě dusičnany
Nejvíce dusičnanů obsahuje kůra plodu, proto je třeba meloun omýt pod tekoucí vodou a nechat alespoň hodinu louhovat – většina dusičnanů se rozpustí a nepronikne do dužiny.
Když ho nabízíte dítěti, vykrojte pouze jádro ovoce; dospělí si poradí se zbytkem, ale neměli by vykousávat dužinu až na slupku.
Důležité! Příznaky otravy dusičnany se mohou objevit 3–6 hodin po konzumaci melounu. Intoxikaci doprovází zvýšené slinění, nevolnost, zvracení, bolest žaludku a modré rty. Tento stav je nebezpečný pro každého, zejména však pro malé děti, těhotné a kojící ženy, a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.
Dávejte dítěti pouze čerstvě nakrájený meloun; pokud byl nakrájený den nebo déle, a to i v lednici, neměli byste ho dítěti dávat, protože může způsobit střevní infekci.