V jaké výšce zavěsit digestoř: design a typy zařízení, výpočty, pokyny k instalaci a jejich možnosti, pravidla

Funkční schopnosti domácích odsávacích ventilačních kanálů téměř vždy ponechaly mnoho požadavků. Nezvládli svůj hlavní úkol – odsávání zatuchlého vzduchu a nepříjemných pachů z kuchyně. To je důvod, proč byla později vynalezena taková užitečná a nezbytná zařízení, jako jsou digestoře, které fungovaly mnohem efektivněji než potrubí. Při plánování instalace nového kuchyňského vybavení se mnoho lidí zajímá, v jaké výšce zavěsit digestoř? A na tom záleží. Výška, ve které je zařízení namontováno, často určuje jeho výkon a kvalitu provozu.

Standardní provedení digestoře

Umístění digestoře si můžete přesněji představit, pokud alespoň trochu rozumíte její struktuře. Standardní digestoř se skládá z následujících prvků:

• Ocelové tělo;
• Motor;
• Oběžné kolo motoru;
• Filtr;
• Ovládací zařízení.

Standardní montážní výška digestoře

Můžete nastavit režimy provozu odsavače. Jsou pouze dvě – filtrace (recirkulace) a odvod vzduchu do vzduchotechnického potrubí.

Typy digestoří

Existují čtyři hlavní typy kuchyňských digestoří:

1. Nástěnné digestoře;
2. Ostrovní digestoře;
3. Vestavěné konstrukce;
4. Stolní zařízení.

První typ vypadá jako deštník s trubkou, která je připevněna ke stěně, kde je dobře viditelná. Jeho design by proto měl ladit s interiérem kuchyně. Externě velmi připomíná krbový komín.

Zařízení ostrovního typu se nejčastěji montují do stropu. Používají se v případech, kdy je interiér kuchyně navržen tak, že sporák je umístěn ve středu místnosti. Tento model funguje pouze v jednom režimu, založeném na principu odsávání vzduchu.

Vestavěné spotřebiče jsou umístěny uvnitř skříní. Jsou skryté před zraky, takže je není třeba příliš pečlivě dokončovat. Jejich technické vlastnosti nejsou horší než u jiných modelů, ale stojí o něco méně.

Výpočty instalační výšky digestoře

Stolní provedení jsou zabudována do samotné varné desky. Vypadají jako další část panelu. Vzhledem k tomu, že je tento model umístěn v těsné blízkosti zdroje špinavého vzduchu, je kvalita čištění obvykle vysoká.

Jak určit výšku upevnění digestoře

Velmi často se pro určení optimální výšky pro montáž digestoře stačí podívat do návodu k danému modelu zařízení. Obvykle se neuvádí konkrétní vzdálenost, ale rozsah, ve kterém by mělo být umístěno kuchyňské odsávací zařízení.

V tomto případě je třeba vzít v úvahu tak důležité skutečnosti, jako je výška majitele bytu a vlastnosti interiéru kuchyně. Ale i když se návod ztratí, existuje další cesta ven. Existují normy, které vám mohou pomoci jasněji určit, v jaké výšce by měl být kuchyňský digestoř umístěn nad varnou deskou nebo sporákem.

Je nutné vzít v úvahu typ varné desky; každý typ má své vlastní míry. V jaké výšce se tedy doporučuje zavěsit digestoř:

• Je umístěn nad plynovým sporákem ve výšce 75-85 cm.
• Nad elektrickými sporáky – ve výšce 65-75 cm.

Pokud jste zvolili šikmý model, vzdálenost od jeho dna k varné desce by měla být u plynových sporáků přibližně 55–65 cm, u elektrických asi 35–45 cm.

Výška se může lišit, ale pouze v rámci specifikovaných 10 cm a také v závislosti na výkonu konkrétního modelu a jeho technických vlastnostech. Tato omezení by neměla být zanedbána, protože na těchto ukazatelích závisí nejen kvalita zařízení, ale také bezpečnost práce, zejména požární bezpečnost.

Základní pravidla pro instalaci digestoře

Lepší výkon zařízení je možný pouze v případě, že digestoř zcela zakrývá povrch kamen. V tomto případě bude znečištěný vzduch téměř úplně absorbován a jeho únik bude minimální. To je hlavní důvod, proč kupující preferují modely s širším deštníkem, od 60 do 90 cm. Tato velikost odpovídá velikosti standardních kamen nebo panelu.

Výška digestoře je určena v souladu s ergonomickými pravidly a požárně bezpečnostními předpisy. Čím kratší je vzdálenost od digestoře k varné desce, tím lépe absorbuje kuchyňské výpary a nepříjemné pachy. Zároveň by však výška neměla být příliš malá, jinak existuje vysoké riziko poškození ventilačního systému. K tomu může dojít v důsledku přehřátí nebo dokonce spalování mastného filmu, který se tvoří na povrchu filtru.

Proto by z bezpečnostních důvodů měla být minimální vzdálenost od sporáku k deštníku cca 50-65 cm. Hodnoty se mohou mírně lišit. Často je optimální montážní výška digestoře uvedena v technickém listu. Z ergonomických důvodů by měl být umístěn tak, aby nepřekážel při přípravě jídla.

Parametry pro instalaci digestoře podle výšky

Možnosti instalace digestoře

Existuje několik způsobů instalace. První zahrnuje umístění odsávacího zařízení do závěsné skříně, která nemá dno. Na centrální polici je připevněno odsávací zařízení. Ve stejné polici, stejně jako ve stropě skříně, jsou vytvořeny otvory pro výstup hadice.

Jeden konec hadice je připevněn k digestoři a druhý je prostrčen otvory a vyveden do ventilačního potrubí. V režimu filtrace je hadice odříznuta na výstupu z otvoru ve stropě skříně.

Vestavěný typ digestoře je namontován podle schématu, který je uveden v návodu k němu. Model je určen pro instalaci do krabice nebo závěsné skříňky.

Digestoř připevněná ke dnu skříně

Ve spodní části kuchyňské skříňky a také ve stropní polici je vytvořen otvor pro hadici. Pro provedení výtlaku do ventilace je hadice připojena k samotnému ventilačnímu otvoru.

Pro režim filtrace je odříznut na výstupu z otvoru stropní police skříně. Digestoř je skryta za panelem, materiál na ni je shodný s tím, ze kterého jsou vyrobena dvířka skříně.

Instalace digestoře do nástěnné skříňky

Ve dně skříňky je vytvořen otvor, který svou velikostí odpovídá velikosti kuchyňské digestoře. Ostrůvek digestoře je ukrytý ve skříni. Upevnění se provádí pomocí otvorů ve spodní hraně, pomocí kterých se digestoř přišroubuje ke dnu skříně.

Kuchyňský odsavač par je správně nainstalován

V poličce umístěné uprostřed skříně, stejně jako ve stropě, jsou vytvořeny otvory pro průchod hadice, jejíž jeden konec je připevněn k digestoři a druhý je prostrčen otvorem ve střední polici a stropu. V režimu, kdy je vzduch vypouštěn do ventilačního průduchu, je do něj protažena hadice a ve filtračním režimu je naopak přeříznuta poblíž výstupu z otvoru.

Pravidla pro instalaci digestoře se vzduchovým potrubím

Tento typ instalace vyžaduje větší průměr vzduchového potrubí bez ohybů. Vzduchovody by měly být vyrobeny ze silnější fólie, protože tenká fólie bude při pohybu vzduchu šustit. A PVC boxy jsou flexibilnější, jejich použití je ještě výhodnější. Je lepší, když je jejich tvar kulatý a bez ohybů. Mají vynikající zvukovou izolaci a neodolávají vzduchu.

Za žádných okolností nezužujte průchod vzduchu ani nepřipojujte adaptéry, které jej blokují. Za určitou dobu musí projít potřebný objem vzduchu. Pokud jsou na cestě překážky a úzké úseky, motor kapoty zvýší svou rychlost. Z tohoto důvodu se více opotřebovává a vytváří další hluk ve vzduchovém potrubí.

Při napojení digestoře na ventilační šachtu je k překonání těchto překážek použit režim filtrace. Aby špinavý vzduch odcházel z kuchyně efektivněji, existuje extrémní metoda – udělat průchozí otvor ve stěně nad povrchem digestoře.

Takové zařízení můžete krásně ozdobit pomocí krabic z PVC. Flexibilní vzduchové potrubí můžete zamaskovat pomocí sádrokartonové krabice, jako je tato.

Lidé si bohužel ne vždy pamatují, že je třeba čistit i digestoře, takže se na nich hromadí mastnota a prach. Pokud výška, ve které je digestoř instalována, nedosahuje 80 cm, může se filtr vznítit od otevřeného plamene kamen.

V každém případě musí být digestoř z bezpečnostních důvodů dobře uzemněna. V důsledku konstantních napěťových rázů v síti může spálit jeho motor nebo elektronická řídicí jednotka. Dalším problémem je, že zahřívání může způsobit samovolné zapnutí výfukového zařízení. Většina lidí se stále rozhoduje pořídit si moderní digestoř, která se stává jedním z nejdůležitějších zařízení v kuchyni, zbavuje prostor nepříjemných pachů a oxidu uhelnatého.

• Instalace vestavěné digestoře: funkce a tipy
• Tipy a triky pro instalaci větrání ve sklepě
• Pravidla pro instalaci kuchyňského odsávacího zařízení
• Samoinstalace rozděleného systému: pravidla instalace, tipy

© 2014-2025, Oventilyatsii.ru Použití materiálů je povoleno pouze v případě, že existuje indexovaný odkaz na stránku s materiálem. Kontakty: [email protected]

Připojení, instalace, konfigurace

Autor Angelina Délka čtení: 7 min. Zhlédnutí 14.2 tis. Zveřejněno 26.09.2019

Větrání a větrání v kuchyni má velký význam, proto se v dobrých civilizovaných kuchyních nad sporákem instalují digestoře. Zároveň vyvstává úkol – vypočítat, v jaké výšce digestoř zavěsit, aby fungovala co nejefektivněji a nekazila vzhled místnosti.

Standardy

Existují určitá pravidla a doporučení týkající se bezpečnosti a účinnosti digestoře. Na jedné straně by měla maximálně nasávat pachy a na druhé straně by vzdálenost mezi ní a sporákem neměla překážet hospodyňce v práci a vytvářet nebezpečí požáru. Doporučujeme vám podívat se na tabulku norem pro instalaci digestoře.

Výškový rozsah není určen náhodou. Při výběru přesné úrovně se budete řídit třemi faktory:

• výkon kapoty;
• návrh, konfigurace místnosti;
• výška osoby, která nejčastěji stojí u sporáku.

Výšku instalace můžete dle vlastního uvážení mírně zvýšit, ale nemůžete ji snížit.

Zaprvé to ztíží práci u sporáku, kuchař se bude neustále narážet do hlavy, bude pro něj nepohodlné dívat se do hrnců. Zadruhé, digestoř se může velmi zahřát a v některých případech hrozí riziko vznícení sazí usazených na filtru.

V návodu je obvykle uvedeno, jaká by měla být vzdálenost od sporáku k digestoři, což výběr značně usnadňuje. Navíc, pokud se touto problematikou zabývá odborník, poradí vám s nejlepším způsobem instalace celého systému, včetně umístění zásuvky a vzduchovodu.

Při výběru digestoře je nutné vzít v úvahu, že výrobci ve většině případů uvádějí v technickém listu ideální parametry, při kterých lopatkami prochází volný proud vzduchu. Ve skutečnosti bude účinnost provozu nižší kvůli odporu filtrů (u recirkulačních jednotek) nebo nedostatečnému průřezu větracích potrubí (v případě instalace odsávacích systémů). V prvním případě stačí vypočítat výkon pomocí klasického vzorce P = Q x 12, kde Q je objem kuchyně v metrech krychlových a číslo 12 odpovídá doporučené výměně vzduchu za hodinu, a získanou hodnotu zvýšit o 30-40 %.

Pokud domácí spotřebič pracuje v režimu odsávání, pak výpočet jeho výkonu podle objemu místnosti nebude zcela správný. Faktem je, že bez ohledu na velikost kuchyně bude digestoř propouštět pouze určité množství vzduchu – vše závisí na vytvořeném tlaku, stejně jako na průřezu a konfiguraci větracího potrubí. Podle stávajících SNiP mají odsávací potrubí průřez maximálně 150×150 mm, což znamená, že pokud je nutné odvést 500 metrů krychlových vzduchu, musí odsávací jednotka vytvořit tlak nejméně 8 Pa. Pokud vezmeme v úvahu složitou konfiguraci větracích šachet, stejně jako překážky v podobě úlomků cihel spadaných během stavby, vyčnívajících nánosů malty a prahů na spoji železobetonových bloků, pak se propustnost kanálů sníží o více než 10-20 %.

Parametry digestoře můžete vypočítat pomocí speciálních vzorců (metodu lze snadno najít na internetu) nebo použít graf závislosti produktivity na jednotkovém tlaku a průřezu výfukového potrubí. Jeden z těchto diagramů je uveden níže.

Montážní funkce

Vzdálenost mezi digestoří a varnou deskou musí být měřena od samého spodního okraje digestoře k hořákům. Musí být upevněna přesně podle úrovně, protože v budoucnu nebude možné její polohu upravit.

Před zavěšením digestoře je třeba věnovat pozornost dvěma dalším důležitým otázkám souvisejícím s výběrem místa. Je nutné se postarat o odvod spalin ve větrací šachtě a připojení zařízení k elektrické síti. V tomto ohledu by mělo být umístění všech komunikací přesně vyznačeno na plánu kuchyně.

Pokud se stěhujete do nového bytu nebo provádíte větší rekonstrukci, pak je potřeba si vytvořit plán s ohledem na instalaci všech elektrických spotřebičů v domě, včetně digestoře. Pokud mluvíme o pouhé výměně nějakého vybavení v kuchyni, pak se budete muset přizpůsobit okolnostem.

Myšlenku, že by digestoř měla v kuchyni zajišťovat 12násobnou výměnu vzduchu, lze považovat za poměrně kontroverzní. Rád bych připomněl, že tato jednotka je prvkem lokálního větrání a není určena k obsluze celé kuchyně – pro tyto účely je dům vybaven systémem obecného větrání domu. Taková mylná představa často vede k nákupu hlučnějšího a dražšího systému se zvýšeným výkonem, zatímco mnohem méně produktivní jednotka si poradí s odvodem kouře a páry z kuchyňského sporáku.

Další neméně častou chybou je instalace odvodního potrubí do větrací šachty. Zaprvé, průřez a hydraulický odpor společných přívodních a odvodních větracích kanálů domu umožní odvést maximálně 250-300 m3/hodinu, takže lví podíl produktivity může zůstat nevyužit. Zadruhé, nadměrný tlak ve stoupačce způsobí nepříjemnosti v bytech umístěných výše.

Třetím faktem, který vyvolává mnoho kontroverzí, je vliv výkonu digestoře na instalační výšku. Zdá se, že čím nižší je výkon jednotky, tím níže by měla být instalována (samozřejmě za přísného dodržování doporučení pro spodní hranici umístění). Tyto úsudky samozřejmě nejsou bez racionálního zrna, ale účinnost domácího spotřebiče do značné míry závisí na správném výběru jeho rozměrů a také na dodržování skutečných provozních podmínek. Praxe ukazuje, že instalační výška by měla být taková, aby vertikální odchylka vnějších rozměrů sporáku a digestoře byla v rozmezí 5-10 stupňů. Pro minimální přípustnou instalační výšku to odpovídá 10-15 cm vodorovně.

Konfigurace digestoří

Při výběru digestoře nezapomeňte věnovat pozornost její velikosti a výkonu. Měla by zcela zakrývat varnou desku, pak bude práce efektivní. Pro velmi vysoké lidi si můžete zvolit model vyrobený pod úhlem. V tomto případě se vám bude pohodlněji přibližovat ke sporáku.

Možná jste si všimli, že výška digestoře nad plynovým sporákem je větší než nad elektrickým sporákem. Je to způsobeno tím, že na plynových hořácích hoří živý plamen. Saze usazující se na filtrech digestoře se mohou vznítit, pokud je spotřebič zavěšen příliš nízko. Vzdálenost nad elektrickým sporákem lze zmenšit, protože představuje menší nebezpečí požáru.

Výšku instalace lze nastavit v závislosti na způsobu instalace. Existuje speciální klasifikace digestoří podle typu instalace:

• kopule a krbové digestoře jsou připevněny ke zdi;
• ostrůvek je připevněn ke stropu;
• roh je namontován v rohu kuchyně;
• plochá – horní část je upevněna v závěsné skříňce a zadní strana je přitisknuta ke zdi;
• vestavěné – instalace se provádí výhradně v závěsné skříňce.

Pokud je vaše kuchyně malá, doporučujeme instalovat plochý nebo vestavný model. Hodí se do každé místnosti a jsou dostatečně výkonné, aby eliminovaly kuchyňské pachy. Mnoho plochých modelů má navíc výsuvný spodní panel, který umožňuje zvětšit plochu zařízení.

Při rozhodování o koupi digestoře doporučujeme změřit šířku sporáku, specifikovat plochu kuchyně a výšku stropů. Měli byste také zvážit, kolik lidí v bytě žije, jak často doma vaříte a zda někdo v rodině kouří. Znalost všech těchto parametrů vám umožní vybrat optimální model a následně snadno určit výšku, ve které by měl být zavěšen.