Co dělat s borůvkami na podzim?

člen Rady APPYPM z Tambovské oblasti, ředitel Federálního státního jednotného podniku “Komsomolets”, Ph.D. n.

• ČLENOVÉ ASOCIACE ZAHRÁDKÁŘŮ RUSKA
• ČESTNÍ ZAHRÁDKÁŘI
• ZAHRANIČNÍ PARTNEŘI
• RECENZE
• ZPRÁVY A UDÁLOSTI
• DOPISY A ODVOLÁNÍ
• INOVATIVNÍ VÝVOJ ZAHRADNICTVÍ V RUSKU
• FILMY O ZAHRADNICTVÍ
• KORESPONDENCE
• OBCHODNÍ NABÍDKY A PRODEJ
• ZAHRADNÍCI: FOTKY
• KNIHY O ZAHRADNICTVÍ
• ORGANIZACE ZÁJEZDU
• REDAKČNÍ RADA STRÁNEK
• NAŠE KONTAKTY
  E-mail: [email protected]
• ŠKOLA ZEMĚDĚLŮ A ZAHRÁDKÁŘŮ

DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA

SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN

ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; [email protected]

PRŮMYSLOVÁ TECHNOLOGIE VÝROBY OPRAVNÉHO MALINA (ASOCIACE ASP-RUS)

MODERNÍ SORTIMENT JABLKO

Připravený materiál:

Žbanová Olga Vladimirovna
Zástupce prezidenta Asociace zahradníků Ruska (APPYAPM), vedoucí specialista APPYPM pro plodiny bobulovin

Dorohová E.V.,
Specialista Svazu producentů ovoce, bobulovin a sadby

Použití materiálu webu mir-yagod.ru

Základní principy pěstování borůvky a její ekonomický význam

Borůvky pocházejí z jehličnatých lesů Dálného východu a západní Sibiře. A pokud zpočátku tato cenná bobule rostla v omezených oblastech, dnes zaujímá čestné místo mezi nejcennějšími zahradními a bobulovými plodinami.

Borůvky jsou zdánlivě jednoduché bobule, které dělají velmi chutnou marmeládu. Málokdo ale ví, k jakým dalším účelům se dá využít. A proč se tomu říká „borůvka“, protože čerstvé bobule mají sytě modrou barvu?

Borůvka, borůvka – to jsou názvy bobulí malého keře nebo malého stromku. Rusové toto bobule znali a milovali již dlouho; byli to oni, kdo dal borůvce jméno pro její schopnost barvit zuby a ústa černě (borůvka – od slova „zčernat“).

Složení borůvek

Plody borůvky obsahují organické kyseliny, třísloviny, cukry a celý komplex vitamínů a mikroprvků. Listy obsahují glykosid myrtilin, třísloviny, arbutin, hydrochinon, flavonoidy, vitamíny atd.

A přítomnost kyseliny askorbové v malé bobule pomáhá lépe absorbovat všechny její prospěšné prvky, což je mnohem účinnější než užívání vitamínů prodávaných v lékárnách.

Borůvky patří do rodu vřes. Ruské názvy bobulí (borůvka, borůvka, borůvka, borůvka, borůvka) odrážejí barvicí vlastnosti jeho šťávy. Keře rostliny v přírodních podmínkách dosahují výšky půl metru a jsou „umístěny“ v lesích a bažinách severních oblastí. Při pěstování se tato rostlina pěstuje jak pro dekorativní účely, tak pro získání cenných surovin (bobule, listy). Borůvky kvetou v květnu a lahodné vícesemenné bobule s tmavě fialovou dužninou dozrávají v červenci.

Výběr místa a přípravné práce

Pro pěstování borůvek jsou přiděleny zastíněné plochy pozemku (rostlina je vhodná jak do stínu, tak do polostínu, ale na slunci vyžaduje pravidelnou vlhkost). Tato plodina bobulí dobře roste v lehkých, dobře zvlhčených půdách s kyselou reakcí (pH 4-5). Můžete se nezávisle podílet na vytváření ideálních podmínek pro růst rostlin tím, že připravíte substrát z rašeliny, písku, pilin, kůry, spadaného jehličí a shnilého listí, smíchaných v libovolných poměrech. Pro okyselení se nejčastěji používá malé množství síry.

Způsoby rozmnožování borůvek

Pokud chcete, můžete na svůj pozemek přesunout „divoký“ keř. Vykopává se na konci léta nebo začátkem podzimu, umístí se do pytle spolu s hroudou zeminy a poté se zasadí do předem připravených jam.

Borůvky se často množí semeny. K jejich získání se bobule rozmačkají, zalijí velkým množstvím vody, promíchají a plovoucí zbytky bobulí a prázdná semena se scedí. Postup se opakuje, dokud není voda čistá. Semena, která se usadila na dně, se hodí na síto, trochu se usuší a hned zasejí do květináčů naplněných slatinnou rašelinou. Sazenice se líhnou za pár týdnů. Na zimu jsou květináče umístěny ve světlé místnosti, kde je teplota 5-10º C (pokud jsou ponechány venku, musí být pokryty několika vrstvami spunbondu nebo jiného krycího materiálu). Na jaře se sazenice vysazují do truhlíků a pěstují. Na trvalé místo se vysazují až příští rok.

Dalším způsobem reprodukce je dělení. Na podzim jsou částečné keře odděleny od mateřské rostliny, poté jsou vysazeny v nádobách nebo na otevřeném terénu. Borůvky lze odebírat i z řízků. V létě, po dokončení plodů, se z keřů odříznou větve o délce 5-6 cm a zasadí se do filmového skleníku. Po zakořenění se rostliny přesadí do školní budovy.

Výběr odrůdy borůvek

Dnes se rozšířily vysoké odrůdy borůvek vyšlechtěné v Americe. „Růst“ rostlin dosahuje jeden a půl až dva metry a chemické složení bobulí je zcela identické s divokými (velikost bobulí je 1-2 cm). Do 6-7 let vysoké borůvky trvale produkují až 8 kg bobulí z každého keře. Důležitou výhodou je, že vysoké odrůdy nejsou náchylné k chorobám a škůdcům a v zimě snadno přežijí mrazy dosahující 34° C. Rostliny se dožívají 50-60 let bez ztráty produktivity.

Nejoblíbenější vysoké odrůdy jsou:
Bluestar 701 M
Amanda 818 M
Kuře 725 M
Kerry 728 C
Johnny 71G M

výsadba borůvek

Borůvky tvoří bobule bez křížového opylení, ale pro zvýšení produktivity není na škodu zasadit na svůj pozemek několik odrůd této plodiny bobulí (nezbytně se stejnou dobou květu). Před výsadbou zalijte půdu vodou okyselenou potravinářskou kyselinou (kyselina citronová nebo šťavelová – 1 polévková lžíce na kbelík vody).

Mezi rostlinami nechte 0,8-1.2 m a mezi řadami – 2-2.5 m Při výsadbě vysokých odrůd je velikost výsadbových otvorů 45x45x60 cm (u nízkých keřů je velikost otvorů mírně snížena).

borůvková péče

Borůvky pravidelně zaléváme, přičemž dbáme na to, aby vrchní vrstva půdy byla vždy vlhká, ale bez stojaté vody. Pro zachování vlhkosti je povrch mulčován kůrou, pilinami, spadaným listím nebo jehličím (tloušťka vrstvy je 3-5 cm). Vlhkost je zvláště pečlivě udržována v období plodů.

Mikroprvky se přidávají, když rostlina dosáhne věku sedmi let. Hnojení se provádí listovou aplikací (1 polévková lžíce komplexního hnojiva na 1 mXNUMX). Organická hnojiva jsou zcela nepřijatelná. Borůvky dobře snášejí prořezávání, které se provádí za účelem zvýšení produktivity a omlazení rostlin. Borůvky se na zimu nezakrývají, ale při jarních mrazících se keře „schovají“ pod krycí materiál.

Hlavní věcí v péči o borůvky je zalévání a kyselost. Houbům žijícím na kořenech keře se daří v kyselých půdách a nesnášejí organická hnojiva. Odtud základní pravidla, jak se o borůvky starat ve volné půdě. Rostliny preferují kyselé půdy, vydatnou zálivku bez stagnující vlhkosti a hnojení minerálními hnojivy. Více informací o tom, jak správně pečovat o borůvky na jaře, v létě, na podzim a v zimě, najdete v článku.

obsah

1. Jak pěstovat borůvky: výběr místa a příprava půdy 2. Správná zálivka 3. Čím borůvky krmit 4. Kdy a jak borůvky stříhat 5. Jak chránit rostliny před chorobami a škůdci 6. O pravidlech péče v jaro a podzim, léto a zima 7. Péče bez chyb: jak zalévat a udržovat kyselost

Pouze plané borůvky plodí samy; pěstované odrůdy vyžadují dobrou péči a pozornost.
Fotografie poskytl výrobce

Výsadba a péče o borůvky: výběr místa a příprava půdy

Jako u každé trvalky, i pro borůvky ihned určete to správné místo. Na tom bude záviset výnos, kvalita bobulí a zdraví keřů.

Kde je nejlepší místo pro výsadbu borůvek: požadavky na místo pěstování

1. Svítidla dobré a odolné. Výsadba v mírném polostínu po dobu 2-3 hodin denně je povolena.
2. Ochrana proti studenému větru Severní směry – je lepší vysadit v blízkosti budov, plotů, živých plotů.
3. Podzemní voda v hloubce nejméně 1,5-2 m – nevysazujte v nížinách, kde se hromadí déšť a voda z tání.

Bobule se cítí skvěle na otevřeném prostranství na chatách, pokud jim poskytnete náležitou péči.

Důležité

Borůvkám se v neutrálních půdách nedaří, v zásaditých hynou. Kořeny se totiž živí speciálními symbiotickými houbami, které mohou žít pouze v kyselém prostředí. Pokud uhynou, borůvky nebudou schopny přijímat živiny.

Půda pro borůvky: jaká kyselost je potřeba

Zahradní borůvky rostou nejlépe ve sypkých, organicky bohatých, vlhkých půdách. Jedná se o rašelinné, úrodné hlinité a písčitohlinité půdy.

Jednou z důležitých podmínek je jejich kyselá reakce (pH od 3,5 do 5).

• Pokud se v okolí zakořenil plevel jako šťovík, přeslička, škvor, mech nebo ostřice, pak se tam nejspíš bude líbit i borůvkám.
• Pokud kyselost půdy není vhodná pro pěstování borůvek, musí být pravidelně upravována na normální.

Pokud vaše lokalita nemá optimální kyselost půdy pro borůvky, nezapomeňte ji pravidelně okyselovat. Pravidla a načasování tohoto postupu naleznete v článku „Jak okyselit půdu: zvýšení kyselosti pro hortenzie, borůvky, rododendrony“.

Zahradní borůvky jsou rozmarná dáma: pokud se vám něco nelíbí, nejenže ponesou ovoce, ale ani nevyrostou.

Péče o borůvky v otevřeném terénu: správné zalévání

Množství a objem pravidelné zálivky závisí na různých faktorech – ročním období, půdním typu, teplotě a přítomnosti přirozených srážek.

Je důležité si uvědomit, že zahradní borůvky netolerují sucho a reagují na něj extrémně negativně.

Jak často zalévat borůvky

Každá nová sezóna je testem pro vrtošivé borůvky: buď pozdní jarní chlad, nebo škůdci, nebo sucho. V suchých obdobích, při nedostatku vláhy, bobule trpí.

Nejčastější problémy jsou:

• odmítnutí vaječníků;
• nedostatek poupat v příštím roce;
• poruchy příjmu potravy;
• změna barvy listů.

Kritickým obdobím pro zálivku je druhá polovina léta, kdy se bobule plní a tvoří se poupata nové sezóny.

Rada

V letních vedrech se borůvky hojně zalévají každé 2-3 dny, jakmile půda vyschne.

1. Na půdách náročných na vlhkost stačí pod každý keř nalít 10–15 litrů vody.
2. Ujistěte se, že vlhkost nestagnuje u kořenů.
3. U borůvek je nežádoucí i přílišná zálivka.

V mírném podnebí mohou být borůvky snadnou alternativou nebo úspěšným doplňkem jiných bobulí.

Pěstování a péče o borůvky: hnojivo

Borůvky jsou jednou z těch vzácných plodin, které nelze krmit tradiční organickou hmotou (hnůj, humus, trus atd.). Je to všechno o stejných vrtošivých houbách, které rostou na jeho kořenech. Tato organická hnojiva vůbec nesnášejí.

Doporučuje se používat pouze minerální hnojiva nebo organominerální kompozice, nejlépe komplexní hnojiva. Okamžitě dodají keřům potřebnou výživu.

Kdy začít s hnojením borůvek?

Aktivní krmení vysazených keřů začíná druhým rokem, pokud jsou výsadbové jámy řádně připraveny (vyplněné kyselou živnou směsí s hnojivy).

Přibližné schéma krmení borůvek

Hnojení borůvek se provádí ihned po zálivce nebo aplikaci suchých hnojiv.

Kdy?	Co nakrmit?
První krmení	Otoky a otevírání pupenů (konec března – začátek dubna)	Dlouhodobě působící hnojivo „Good Power“ Borůvky-borůvky-brusinky (50-70 g na keř).
Druhé krmení	Začátek květu (konec května – začátek června)	Tekuté organominerální hnojivo „Good Power“ (50 ml na 10 l vody)
Třetí krmení	Začátek zrání bobulí (konec června – začátek července)	OMU Good Power (50 ml na 10 litrů vody)

Hnojiva pro pěstování zahradních borůvek jsou obohacena o zeolity s obsahem biologicky dostupného křemíku.

Péče o zahradní borůvky: prořezávání keřů bobulí

Keře borůvek, zvláště ty vzrostlé, vyžadují pravidelný a správný řez. To je však snadný úkol i pro začátečníky.

1. Nejprve se vyříznou všechny nemocné, silně poškozené a vysušené výhonky (sanitární řez).
2. Poté se vytvoří keř – na něm nezůstane více než 5-7 nejsilnějších výhonků z loňského roku.
3. Prořezávání proti stárnutí zahrnuje každoroční odstranění všech výhonků starších 4-5 let. Nový roční růst je ponechán, aby je nahradil.

Keř je tak během 5 let zcela omlazený.

Odkaz

Keře borůvek se prořezávají od 3-4 let věku. Nejlepší čas je časné jaro.

Jarní prořezávání se provádí před začátkem toku mízy.

Jak se starat o borůvky: léčba chorob a škůdců

Většina chorob se vyvíjí na pozadí nadměrné zálivky (deštivé počasí) a vysokých teplot (nebo jejich výkyvů) v kombinaci se zahuštěnou výsadbou a překrmováním borůvek dusíkatými hnojivy.

Mezi běžné choroby zahradních borůvek patří:

• plíseň šedá;
• anthracnosa;
• kmenová rakovina (chodronia);
• černé a šedé skvrny.

Z nemocí Preventivní ošetření fungicidy se provádí na jaře podél zeleného kužele. Výsadby borůvek lze navíc před zazimováním a při déletrvajících nepříznivých povětrnostních podmínkách v létě zalévat fungicidy.

Od škůdců – mšice, květní brouci, listové válečky, molice, svilušky, šupinatý hmyz jsou ošetřeny dvěma insektoakaricidními ošetřeními.

1. První postřik se provádí v období lámání pupenů (zelený kužel).
2. Druhé ošetření se provádí podle potřeby po úplném ukončení období květu.

Provádějte preventivní ošetření, aniž byste čekali na vývoj chorob a škůdců.

Péče o borůvky na jaře, v létě, na podzim a v zimě

Počínaje lesostepní zónou a dále na sever jsou zde všechny potřebné podmínky v podobě počasí, přirozené vlhkosti a často téměř optimálních půd. Často vyžadují pouze drobné úpravy a jednoduchou, ale systematickou péči, aby získali vynikající úrodu velkých a chutných bobulí.

Co dělat s borůvkami na jaře

Péče o borůvky na jaře začíná odstraňováním zimních pokrývek. Ve středním pásmu se odstraňují koncem března nebo začátkem dubna, jakmile skončí silné mrazy.

1. Po zimě se obnovuje i mulč.
2. Keř by měl být prořezán před začátkem toku mízy.
3. První hnojení se provádí po rozmrznutí půdy.

Jak zalévat a krmit borůvky v létě

Během letních měsíců se zalévání provádí nejprve, když půda vyschne.

Mulč je dobrou ochranou před rychlým odpařováním vlhkosti a přehříváním kořenů.

Materiály pro mulčování borůvek:

• mulčování z jehličí a borových pilin;
• drcená kůra nebo štěpky jehličnatých stromů;
• vysoká rašelina.

Letní krmení se provádí koncem května – začátkem června a koncem června – začátkem července.

Odkaz

Hnojení borůvek v létě stimuluje kvetení, dozrávání bobulí a tvorbu nových poupat.

Borůvky na podzim: krmení a úkryt

1. Na podzim, po sběru bobulí, pokračujte ve sledování vlhkosti půdy. Při nepřítomnosti deště se keře zalévají, ale méně často než v létě, aby se zabránilo stagnaci vody u kořenů.
2. V září se navíc aplikují hnojiva – podzimní draselná a fosforečná hnojiva.
3. Koncem října nebo začátkem listopadu se podle regionu začínají borůvky na zimu zakrývat.

Ve středním pásmu musí být zakryty mladé rostliny a ty, které byly v této sezóně vážně poškozeny chorobami nebo škůdci. Keře jsou trochu svázány a obaleny několika vrstvami agrovlákna.

Důležité

Přestože mnoho odrůd snese teploty až -25–30 °C, je lepší být na bezpečné straně, pokud v zimě zažijete velmi nízké teploty.

Péče o borůvky v zimě

Po ukončení toku mízy a promrznutí půdy se borůvka ukládá k zimnímu spánku. Veškerá zimní péče spočívá v monitorování keřů.

• Pokud je mrazivá zima a málo sněhu, odhrnujte sníh směrem k přístřeškům.
• Po rozmrazení pravidelně rozbíjejte ledovou krustu.

V silných mrazech a zimách s malým množstvím sněhu vyžadují keře úkryt.

Péče o borůvky: časté chyby při pěstování bobulí

Borůvky jsou docela nenáročné a všechny hlavní chyby v péči jsou spojeny s nedostatečnou pozorností k kyselosti půdy nebo zálivce.

Chyba 1: Nesprávná kyselost v borůvkách

Zřídka na zahradních pozemcích kyselost půdy plně vyhovuje požadavkům tohoto bobule. Neexistují jednotná doporučení ohledně načasování a objemu přidávání okyselujících sloučenin. V jedné oblasti to stačí udělat jednou – na jaře je nutné proceduru provádět opakovaně během sezóny.

Frekvence okyselování půdy závisí na řadě faktorů:

• fyzikální a chemické vlastnosti půdy;
• množství a objem srážek za sezónu;
• složení okyselujících sloučenin.

Pokud se borůvkám vážně věnujete delší dobu, pak nebude na škodu mít prostředek na kontrolu kyselosti, alespoň základní lakmusový papírek. Ta vám řekne, kdy přidat okyselovače.

Keř bobule plodí bohatě pouze na kyselých půdách.

Jak okyselit půdu pro borůvky

Kyselina citronová, šťavelová nebo octová rychle zvyšuje kyselost půdy, ale také se rychle neutralizuje. A je třeba je aplikovat jednou za 2-4 týdny.

Různé sírany působí déle, ale půda se nevrátí do normálu pro borůvky okamžitě, ale během 1-2 měsíců. Skutečnou rychlost těchto procesů je poměrně obtížné předvídat.

Chyba 2. Nesprávné zavlažování.

Borůvky jsou velmi citlivé na nedostatek vody a přijít o úrodu lahodných bobulí může být škoda kvůli několikatýdennímu suchu.

Je užitečné pravidelně stříkat keře teplou vodou z hadice večer po odkvětu.

Plodina dobře reaguje na mulčování půdy – to udržuje vlhkost půdy a vysokou kyselost.

Když se mluví o zahradních borůvkách, většinou se myslí odrůdy vyšlechtěné z bobule corymbose. Toto je název severoamerické borůvky highbush. Nejčastěji se pěstuje ve školkách a na zahrádkách kvůli vyššímu výnosu a zdravějším, kvalitnějším bobulím oproti běžným borůvkám (borůvkám bahenním), které všichni známe.

Přestože péče o všechny odrůdy je přibližně stejná, v moskevské oblasti a obecně ve středním pásmu vyžadují rostliny větší pozornost. Proto se hlavní doporučení v tomto článku týkají amerických a kanadských odrůd.

Více k tématu

Jak pečovat o keřové růže pro svěží květy Jak zalévat hortenzii, aby změnila barvu a bohatě kvetla