Technologie zavlažování a pěstování chmele kapkovou metodou: požadavky na podmínky a podmínky péče

V Rusku je v posledních letech věnována pozornost rozvoji pěstování chmele. Zavedením sankcí se pivovarníci potýkali s nedostatkem chmele, který byl řadu let nakupován v zahraničí. V Rusku se ročně vyrobí pouze 150 tun šišek, zatímco potřeba ruských pivovarů se odhaduje na 7-8 tisíc tun.

Pro pokrytí deficitu je nutné zvýšit počet chmelových rostlin 50x. Nedostatek surovin na trhu a vysoká poptávka po chmelu činí z jeho produkce pro zemědělce slibný směr. A zavedení intenzivní technologie umožní získat vysoké výnosy, zvýšit ziskovost a urychlit návratnost výroby.

Požadavky na podmínky pěstování chmele

• Teplota. Chmel je rostlina mírného podnebí. Dobře roste v oblastech, kde se průměrná roční teplota vzduchu pohybuje mezi 7,5 a 8,5 °C. Růst stonku začíná při 5 až 6 °C. Zároveň plodina snáší nízké teploty až do -30 °C.
• Půdní vlhkost. Chmel je velmi náročný na vláhu. Nejvyšší potřeba dostupné vláhy se u rostlin projevuje v období intenzivního růstu (červen – červenec). Nedostatek vody v období květu a na začátku tvorby šišek vede ke snížení výnosu a kvality šišek. Někteří odborníci poznamenávají, že v polních podmínkách potřebují rostliny k dosažení vysokého výnosu 90 – 100 mm srážek od poloviny července do poloviny srpna. Navzdory silnému kořenovému systému rostlina spotřebuje více než 50 % vody z půdního horizontu 0 – 60 cm a zbývajících 37 % z vrstvy 60 – 130 cm. To je třeba vzít v úvahu při volbě metody a režimu zavlažování.
• Minerální látky. Chmel odebírá z půdy třikrát více živin než obiloviny a dvakrát více než řádkové plodiny. Proto je nutné každoročně aplikovat komplexní minerální hnojiva. Doporučená dávka NPK je 60 kg účinné látky.

Vlastnosti pěstování chmele

Chmel je vytrvalá plodina, jejíž hlavním rysem je, že každý rok na jaře roste zelená hmota a na podzim zcela odumře. Po celý rok zůstávají živé pouze kořeny rostliny. Chmel se množí vegetativně pomocí podzemní části. Připravují se z něj řízky s 1-2 páry pupenů. Z těchto řízků se pak vypěstují sazenice

Při průmyslovém pěstování chmele je třeba zohlednit vlastnosti této plodiny.

Výběr místa pro výsadbu chmele

Pro výsadbu chmelnice vyberte plochu s rovným terénem nebo mírným jižním svahem. Protože chmel je plodina podobná liáně, musí se pěstovat na mřížoví. Chmel preferuje volné, úrodné půdy. Vhodné jsou černozemě sodno-podzolové, tmavě šedé, šedé lesní, hlinitopísčité, světle hlinité, mírně alkalické. Struktura půdy by měla usnadňovat hluboké pronikání kořenového systému.

Schéma a vlastnosti výsadby chmele

Jako sadební materiál se používají jednoleté sazenice nebo stonkové řízky. Vysazují se podle následujícího schématu: vzdálenost mezi rostlinami je 110–120 cm a mezi řadami 250–300 cm Hustota výsadby by měla být 3,3–4,5 tisíc rostlin na 1 hektar. Přes každou řadu ve výšce 6–7 metrů je přetažen drát a přes každou rostlinu jsou zavěšeny dvě podpěry. U každého z nich, jak rostliny rostou, se vysazují 2–4 stonky.

Příprava půdy pro výsadbu chmele

Před výsadbou sazenic se aplikuje 150–200 t/ha organických hnojiv, dále fosfor a draslík. Poté se provádí orba do hloubky 28 cm podél chmelnice a napříč do hloubky 40 cm. Pokud jsou půdy na stanovišti kyselé, aplikuje se vápno v dávce 5 t/ha. Po orbě se provádí předpěstovací kypření a bránění, poté se vysazují sazenice.

Péče o chmelnici

K ochraně výsadeb před plevelem se na jaře aplikují půdní herbicidy. Aby se zajistilo správné vytvoření hlavního oddenku, chmel se seřízne. Péče o chmel v sezóně se skládá z několika činností.

• Ořezávání a tvarování. Vyberou se nejlepší výhonky a odstraní se přebytečné stonky. Když rostliny dosáhnou výšky 3–4 metrů, ručně se odstraní boční výhonky – spodní listy a boční větve. Když stonky dorostou do výšky 2–3 metrů, lze boční výhonky a prořezávání provést chemicky. K tomu se používá 25% roztok dusičnanu amonného. Druhé prořezávání na výšku 60–70 cm se provádí uprostřed vegetačního období. Tato opatření umožňují ničit plevele, boční výhonky a spodní listy, které k sobě přitahují živiny a snižují výnos.
• Krmení. Pro zlepšení nutričních podmínek rostlin je nutné během vegetačního období provádět přihnojování. První se provádí, když rostliny dosáhnou výšky 2–3 metry – dusík, draslík a fosfor se přidávají v dávce 60 kg účinné látky. Druhé hnojení se provádí ve fázi objevení se a růstu postranních výhonků.
• Bojujte proti chorobám a škůdcům. Nejčastějšími chorobami chmele jsou padlí, plíseň šedá a bílá hniloba. Z hmyzích škůdců se v chmelnicích nejčastěji vyskytují svilušky, mšice chmelové, molice a pilatky chmelové. K boji proti škodlivým objektům je nutné používat chemické prostředky ochrany.

Kapková závlaha pro chmel

Vzhledem k tomu, že chmel je velmi náročný na vláhu a během vegetace jí spotřebuje velké množství, je získání vysokého výnosu kvalitních šišek bez použití závlah nemožné. Účinným způsobem zavlažování je instalace kapkového závlahového systému.

Pro instalaci kapkové závlahy budete potřebovat speciální vybavení – čerpací stanici, filtrační stanici, odkapávací potrubí, kohoutky, armatury a další. O tom, z čeho se kapková závlaha skládá, jsme podrobně psali zde.

Existují tři možnosti kapkové závlahy chmelových rostlin.

1. Podloží.Kapková závlaha se pokládá pod rostliny 10–15 cm pod úrovní půdy. Podzemní kapková závlaha musí být instalována před založením chmelnice. Kapkové trubice se umisťují 30–40 cm od řádku s rostlinami.
2. Povrchová kapková závlaha. Na vrcholu hřebene se v řadě s rostlinami umisťují odkapávací trubice. Takový systém je nutné instalovat každoročně na jaře a po skončení zavlažovací sezóny demontovat.
3. Nadzemní zavlažování. Zavlažovací trubice se umístí na horní část drátěné konstrukce podél řádku rostlin.

Frekvence a doba zavlažování závisí na řadě faktorů – fázi vývoje plodiny, přítomnosti dostupné vláhy v půdě a teplotě vzduchu. Je nutné sledovat vlhkost půdy v hloubce 60 cm a podle potřeby zalévat.

Výhody kapkové závlahy pro chmel

Kapkové závlahy chmelnic se stále více používají v zahraničí. Tato metoda zajišťuje rovnoměrné zavlažování a postupné vlhčení půdy bez podmáčení. Kromě toho má kapková závlaha řadu dalších výhod.

• Snížení výskytu houbových chorob ve chmelnicích. Při kapkové závlaze zůstávají listy a stonky rostlin suché, což pomáhá snižovat rozvoj chorob způsobených patogenními houbami.
• Cílené využití vody a hospodárná spotřeba. Voda je přiváděna přímo do kořenové zóny pomocí kapačů a množství závlahy lze nastavit s velkou přesností. Dostane se tak pouze k rostlinám chmele, nikoli k plevelům.
• Suché rozteče řádků. Během vegetačního období je pravidelně nutné provádět mechanizované práce s využitím techniky a meziřádkového obdělávání. Díky suchým meziřádkům technika prochází bez obtíží a úrodná vrstva je chráněna před vymýváním.
• Zvýšení výnosu. Správně nastavená kapková závlaha zajistí rovnoměrnou vlhkost půdy po celou vegetační sezónu. Použití kapkové závlahy umožňuje zvýšit výnosy plodin o 50 – 70 %. Tato metoda zavlažování eliminuje přesušení a přemokření půdy, což stejně negativně ovlivňuje produktivitu rostlin.

Ze zkušeností zahraničních chmelařů vyplývá, že při kapkové závlahě je výnos výrazně vyšší. V Rusku byla nyní nastíněna strategie pro oživení pěstování chmele, protože produkty jsou na trhu velmi žádané. Zavedení kapkové závlahy při pěstování chmele zvýší sklizeň.

Společnost New Age of Agricultural Technologies je největším dodavatelem systémů kapkové závlahy a komponentů pro ně. Pomůžeme vám vybrat zařízení, navrhnout zavlažovací systém pro vaše plodiny a podmínky a také provést instalaci na místě. Můžete si nechat poradit nebo objednat kapací závlahový systém zanecháním poptávky na našem webu.