Rychle nakládaná rajčata

Velmi chutná svačinka, která se snadno a rychle připravuje. Hlavní je použít dobrá rajčata.

Rajčata můžete podávat s vařenými bramborami.

Rajčata by měla být skladována v chladničce; trvanlivost je přibližně 1 týden.

Uvedené množství ingrediencí vystačí na 2 sklenice o objemu 500 ml.

Složení

• 1 kg rajčat
• 50 g zeleniny (já mám petrželku a bazalku)
• 50 ml rostlinného oleje
• 30 ml octa 5-9% (použila jsem jablečný ocet)
• 1 lžíce hořčice (pasta nebo zrnka)
• 1 lžíce sůl
• 30 g cukru
• 3-4 hřebíček česneku
• ¼ lžičky mletého černého pepře

příprava

Zeleninu nakrájíme nadrobno.

Smíchejte olej a ocet.

Přidejte česnek vytlačený česnekovým lisem.

Osolíme a opepříme.

Rajčata nakrájejte na plátky silné asi 1 cm.

Do sklenice (nebo jakékoli nádoby) dejte vrstvu rajčat.

Vložte náplň, znovu rajčata atd.
Dejte na 5–8 hodin do lednice.

Dobrou chuť!
Recept přidán 02.10.2018

• Občerstvení a sendviče
• zeleninové občerstvení

Pokud se chcete podělit o fotografii pokrmu připraveného podle tohoto receptu,
Můžete to udělat na fóru, v našich skupinách VKontakte, Odnoklassniki a Telegram.

Komentáře ( 28 )

Ve čtvrtek jdu na jarmark koupit rajčata. Jsi čarodějka)))
Anno, moc děkuji!
Oljalušenka
Jen jsem přemýšlela, co s rajčaty, tenhle recept se mi hodil. Moc děkuji!
Oljalušenko, budu ráda, když ti rajčata budou chutnat.
Svetlana

Nastěnko! Moc děkuji za recept. Je nejvyšší čas – rajčatový))) A moc děkuji ZA VAŠI PRÁCI! Děláte ŠŤASTNÝMI tolik rodin))) Hodně štěstí, síly a NEZÁVISEJTE u toho!!

Světlano, moc děkuji za milá slova a přání!
Pokusíme se!
Larissa
Nasťo, jak dlouho se dají skladovat v lednici? Moc děkuji.
Lariso, v receptu je všechno napsané.

Anastasie, moc děkuji za recept. Rajčata měla velký úspěch. Určitě je uvaříme znovu. Moc chutnala.

Aleno, děkuji za tvou zpětnou vazbu!
Jsem rád/a, že ti rajčata chutnala.
Eugene

Moc chutná rajčata! Malá rada pro ty, co budou vařit. Oloupejte rajčata. Budou nějak drsná. A rajčata dlouho neskladujte, budou hodně slaná. I když možná je to jen u mě, jím velmi málo soli))) Díky za recept!

Evgenie, děkujeme za zpětnou vazbu!
Larissa

Už jsem dvakrát marinovala rajčata. Poprvé jsem to udělala přesně podle receptu a dostala jsem tři sklenice lahodných rajčat o objemu 0,5 l. Podruhé jsem rajčata oloupala, jak jsem doporučila výše, ale při krájení se rozpadla a já přidala trochu upečených a oloupaných paprik. Nejdřív jsem byla trochu naštvaná, ale nakonec jsem také dostala velmi chutná rajčata, možná i křehčí. Přesto vám radím, abyste se poprvé držela původního receptu a pak, pokud chcete, experimentovala podle své chuti. Anastasie, já vařím většinou podle vašich receptů (bojím se přiblížit k „Napoleonovi“) a ještě jednou vám vyjadřuji svou (a manželovu) vděčnost za lahodné a jednoduché recepty.

Lariso, moc děkuji za tvou zpětnou vazbu!
Jsem moc ráda, že byl recept užitečný.
A nebojte se „Napoleona“. Jeho příprava není složitá a výsledek je vynikající.
Good luck!

To by mělo být vynikající, dneska to udělám.
Milo, doufám, že se ti to líbí.
Ксения

Anastasie, děkuji za recept! Moje babička má velmi šťavnatá, dužnatá rajčata. Uvařila jsem je podle tvého receptu, jsou moc chutná, děkuji. Plánuji podle tvých receptů nasolit lososa a makrelu, vůbec to není děsivé:)

Ksenie, moc děkuji za tvou zpětnou vazbu!
Jsem moc ráda, že recepty byly užitečné.
Alexandra M.

Dnes si tato rajčata znovu uvařím. Je to skvělý způsob, jak z „nechutných“ zimních rajčat udělat úžasnou aromatickou svačinku na stole! Recept je jednoduchý a skvělý! Anastasie, moc děkuji!

Alexandro M., moc děkuji za vaši zpětnou vazbu!
Abdukhalimova Natalya
Běžela jsem na trh pro rajčata. Jsi čarodějka))) děkuji, dopadlo to lahodně.
Natalie Abduhalimová, moc děkuji za vaši zpětnou vazbu!

Anastasie, dobrý den. Dnes jsem uvařila tato rajčata – přesně podle receptu, zelenina – kopr. Nečekali jsme do pěti hodin – jedli jsme ve čtyřech. Je to moc chutné! Zvláštní poděkování za recept patří mému manželovi – dlouho se bránil marinování – rozhodl se, že budu srolovat sklenice. Ale pak mi tato rajčata ukradl i z talíře. Recept je super! Rychlé – jednoduché – vynikající.

Vláďo, moc děkuji za tvou zpětnou vazbu! Jsem moc ráda, že byl recept užitečný a že ti chutnal. :)

Nechápu, proč je na tento recept tak málo recenzí. Dělám ho neustále od té doby, co jste tento recept zveřejnili, už 5 let. Je to ABSOLUTNÍ HIT v jakékoli společnosti – a na dětských narozeninách (ne pro malé, ale teenageři ho hltají), a u dospělých, a na každý den, a na pikniku, a na Nový rok! A dnes ho udělám znovu) děkuji za něj (a nejen za něj, samozřejmě)) a vše nejlepší v novém roce!

Marie, moc děkuji za tvou zpětnou vazbu! Krásné nadcházející svátky!
Elizabeth

Dnes jsem marinovala rajčata na Nový rok. Použila jsem bio, španělská rajčata – vůně i vzhled byly vynikající. Čerstvá bazalka, petržel, za studena lisovaný olivový olej, mmm. vůně se linula po celém bytě. Díky za recept!

Alžběto, moc děkuji za vaši zpětnou vazbu!

Přidat komentář

Těším se na vaši zpětnou vazbu a komentáře. Děkuji mnohokrát!
Pokud se chcete podělit o své recepty, můžete tak učinit na kulinářském fóru.