Roubování vlašských ořechů je klíčem ke stabilnímu pěstování | ProfiHort: profesionální a ziskové zahradnictví
Když porosty dosáhly výšky 4-6 cm, rostliny se zasadily do jednotlivých plastových sáčků o délce 20 cm a adaptovaly se. Po adaptační době byly vysazeny do nádob o průměru 14 cm.
Načasování roubování ovlivňuje míru přežití rostlin
Jeho provedení na konci března zajišťuje vyšší procento fúze.
Účinnost metody
Výsledky výzkumu ukázaly, že metoda roubování epiticolu je vysoce účinná a lze ji použít k získání sadebního materiálu vlašských ořechů v průmyslovém měřítku.
Technologie roubování vlašských ořechů
Hledání optimálního způsobu pěstování sadebního materiálu schopného poskytnout vysokou míru přežití
Jednou z metod pěstování sadby ořechů může být roubování do epikotylu (oblast stonku sazenice ořechu mezi kotyledonovým uzlem a uzlem prvního pravého listu) za kontrolovaných podmínek. Účinnost této metody zkoumali bulharští vědci v Institutu zahradnictví v Plovdivu (Bulharsko) v letech 2007-2009. a činil 57-63 % z celkového počtu roubovaných rostlin.
Špatná tvorba kalusu mezi roubovanými částmi ořechu při obvyklém způsobu roubování na zadku, jak se obvykle používá při pěstování sadby ovocných plodin, se vyskytuje v důsledku velkého množství fenolických sloučenin v pletivech ořechu a jejich oxidace v místě řezu roubovaných částí. Fenoly také zabraňují mikroklonálnímu množení ořechu za podmínek in-vitor. Donedávna se za nejoptimálnější způsob roubování považovalo zimní stolní roubování do zadku s následným zahříváním místa roubování po dobu asi tří týdnů na speciálních stolech, aby se vytvořily co nejoptimálnější podmínky pro tvorbu kalusu a působilo proti němu. oxidace fenolických sloučenin. Například v Turecku se tímto způsobem ročně vypěstuje asi 20 tisíc sazenic ořechů Volosh. Použití této metody však neumožňuje získat sazenice s vysokým růstem do konce vegetačního období ne více než 30-50 cm.
Proto byla v roce 2006 navržena téměř nová metoda roubování ořešáku, tzv. epikotylové roubování, jeho autoři se domnívali, že účinnost jeho použití je 79 % z celkového počtu roubů. K ověření byl v tomto směru proveden výzkum v Zahradnickém ústavu v Plovdivu. Za tímto účelem byly vybrány plody ořechů za účelem získání sazenic a v polovině prosince byly umístěny do vody. Po 4-5 dnech namáčení byly umístěny ke stratifikaci do těsně uzavřeného plastového sáčku při teplotě 3-6°C. Poté, co plody začaly klíčit, byly vysazeny po jednom do nádob o průměru 14 cm Jako substrát byla použita směs rašeliny a perlitu v poměru 2:1. Poté byly umístěny do nevytápěného skleníku pro klíčení.
Poté, co sazenice vytvořily dobře vyvinutý systém a juvenilní epikotyl (místo nad děložním listem), byly na ně naroubovány řízky ročních ořechů o délce 5-8 cm až do roubování. Při roubování došlo ke spojení kambiálních tkání roubovaných částí. Místa roubování byla obalena plastovou páskou, ale ne příliš těsně, aby mohla odtékat vytvořená vlhkost. Studie provedené jinými vědci ukázaly, že pokud je film pevně utažen touto metodou roubování, vytvářejí se anaerobní podmínky, které vedou k odumírání roubovaných částí.
Během tohoto procesu roubování se také doporučuje zkrátit kůlový kořen, což umožní tvorbu postranních kořenů. Naroubované rostliny byly umístěny do roztoku fungicidu, aby se zabránilo infekci bakteriózou (Xanthomonas campestris pv juglandis Pierce) a antraknózou vlašských ořechů (Gnomonia leptostyla Fries), a poté umístěny vodorovně do plastové nádoby. Kořenový systém takto naroubovaných rostlin byl umístěn do vlhké směsi pilin a perlitu v poměru 1:1. Místo roubování nebylo pokryto substrátem a bylo izolováno od vlhkého substrátu filmovým povlakem. Poté byly plastové nádoby s roubovanými rostlinami, jejichž kořenový systém byl v substrátu, umístěny do plastových sáčků, které byly následně zavázány, aby byly chráněny před vysycháním na vzduchu. Poté byly nádoby umístěny na police v místnosti se schopností udržovat teplotu 25-27 °C. Po 12-14 dnech se na místě roubování vytvořil kalus a rostliny začaly růst. Když porosty dosáhly výšky 4-6 cm, rostliny se zasadily do jednotlivých plastových sáčků o délce 20 cm a adaptovaly se. Po adaptační době byly vysazeny do nádob o průměru 14 cm.
V roce 2007 bylo očkování provedeno 27. března a 30. dubna a v roce 2008 – 25. března a 29. dubna. V prvním roce výzkumu bylo v každý z těchto dnů naroubováno 60 rostlin a v následujícím roce 2008 250 rostlin.
Analýza výsledků výzkumu ukázala, že v roce 2007 bylo procento založených rostlin v průměru 63,35 a v roce 2008 – 56,6 %. Je třeba poznamenat, že vyšší procento fúze bylo zaznamenáno během prvního vakcinačního období, v březnu. V roce 2007 byl výnos založených rostlin 27. března 75 %, zatímco provoz 30. dubna pouze 51,7 %. Podobné výsledky byly získány v roce 2008: 71,2 % založených rostlin z roubování 25. března a 42 % 29. dubna.
Výsledky výzkumu tedy ukázaly, že metoda roubování epiticolu je vysoce účinná a lze ji použít k získání sadebního materiálu vlašských ořechů v průmyslovém měřítku. Načasování roubování ovlivňuje míru přežití rostlin. Jeho provedení na konci března zajišťuje vyšší procento fúze.