Potřeba obratu | Royal Pas Reform Integrated Hatchery Solutions

Nosnice poskytují optimální podmínky pro vývoj embrya ve vejci. Tělo slepice poskytuje teplo pouze v jednom směru, což znamená, že vejce blízko okraje hnízda je chladnější než vejce uprostřed. Protože však slepice periodicky otáčí a pohybuje vejci, je dosaženo rovnoměrné teploty.

V průmyslových inkubátorech se snažíme replikovat přirozené podmínky hnízda. Při pohledu z hlediska jednotné teploty vajec se rotace vajec zdá být v moderních líhních méně důležitým faktorem. Existují jiné důvody pro otáčení vajíčka?

Jak popsal Charles Deeming (2002), rotace vajíček je důležitá pro normální vývoj z několika důvodů.

Střídání vajec

• zabraňuje přilnutí embrya k membráně vnitřní skořápky
• stimuluje rychlost rozvoje area vasculosa (membrána, která se tvoří kolem žloutku a je bohatá na krevní cévy). Tato oblast je důležitá pro tvorbu subembryonální tekutiny a pro budoucí stažení žloutku.
• podporuje normální přenos proteinových proteinů do plodové vody, čímž podporuje optimální využití proteinů.
• Zajišťuje růst chorion allantois (krevní cévy pod skořápkou) pro maximalizaci vstřebávání kyslíku.
• embryo ve vejci, které není otočeno, roste pomaleji než embryo ve vejci, které se každou hodinu otočí o 90°.
• pomoci embryu zaujmout správnou polohu pro vylíhnutí.

Autoři článku Elibol & Brake (2004) potvrdili teorii, že nejdůležitějším obdobím pro otočení násadového vejce je první týden inkubace. Zjistili rozdíly v účincích v různých obdobích: 0 a 2 dny hlavně zvýšily časnou embryonální smrt a naopak od 3 do 8 dnů hlavně pozdní embryonální smrt.

Efekt neotáčení v první polovině inkubace se projeví až v druhé polovině inkubační doby, kdy už je na jakékoli opatření pozdě. Absence otáčení v druhé polovině inkubace bude mít výrazně menší dopad na vývoj embrya, s výjimkou rychlosti růstu v závislosti na okamžiku a době absence otáčení.

Úhel natočení je velmi důležitý. Výsledky líhnutí jsou výrazně vyšší z vajec otočených pod úhlem 45° ve srovnání s těmi, která jsou otočena o 30° nebo 15°. Mláďata z vajec otočených pod úhlem 45° váží více a mají méně sušiny ve zbytkovém žloutku. (Cutching et al, 2007)

Doporučení

• Před kladením vajec zkontrolujte otočný mechanismus, protože zastavení obracení v závislosti na době a době trvání může negativně ovlivnit výsledky.
• Kontrolujte a pravidelně udržujte otočný mechanismus, aby nedošlo k poškození během inkubace.
• Dbejte na to, aby otáčení bylo hladké a nepoškodilo vejce, protože to může negativně ovlivnit líhnivost a kvalitu kuřat.
• V případě potřeby zkontrolujte a upravte úhel natočení 45°.
• „Pokud je vejce převezeno do líhně v den odsazení, musí být 12 hodin ve vodorovné poloze, i když je to součást inkubační doby. Vajíčko potřebuje nějaký čas na odpočinek, aby obnovilo svou „vnitřní rovnováhu“.
• Otáčení je možné zastavit po 15 dnech inkubace, zejména v inkubátorech s nedostatečnou chladicí kapacitou. Pro optimální rozložení proudění vzduchu (ochlazování kolem vajíčka) je lepší nechat vajíčko ve vodorovné poloze. Některé moderní nastavovače mají možnost otáčení ve 3 polohách, například za 45 minut se tác na vejce přesune z kohoutku doprava do vodorovné a poté do polohy zcela vlevo.

reference

Deeming DC (2002). Role otáčení vajíček během inkubace. In: Praktické aspekty komerční inkubace u drůbeže. Ed. Deeming DC Ratite konferenční knihy. S. 27 – 31.
Elibol and Brake (2004). Identifikace kritických období pro otáčení násadových vajec brojlerů během inkubace British Poultry Science Oct; 45(5): 631 – 637.
Cutchin HR a kol. (2007). Embryonální vývoj, když jsou vajíčka během inkubace otočena do různých úhlů, Mezinárodní vědecké fórum pro drůbež – leden 2007, Atlanta, Georgia.