Pěstování řezaných květin – Svět v květu – Webové stránky o květinách

na pěstování řezaných květin Správný výběr odrůdy má velký význam. Je nutné pěstovat odrůdy v různých zónách s ohledem na biologické vlastnosti rostlin s využitím efektivní agrotechniky. Vybírají se takové odrůdy, které mají dobrý výnos květů na metr čtvereční plochy, dlouhou dobu květu, jsou odolné vůči chorobám a jsou také přizpůsobeny místním podmínkám.

Řezané květiny by měly mít jasné a čisté listy, krásný tvar, zelené a zdravé listy na stonku, dlouhé stopky, kvést ve vodě a dlouho vydržet. Bez květin čistých barev není možná krásná kytice, košík ani bohatá kompozice.

Produkci velkého množství kvalitních květů vhodných k řezu ovlivňují nejen příznivé pěstební podmínky, ale také stáří rostlin a způsob řezu.

V prvním roce po výsadbě Gerbery, kosatce, kaly, pivoňky, floxy a některé další rostliny kvetou málo. S věkem se počet květů zvyšuje a na konci životního cyklu opět klesá.

U cibulovitých rostlin závisí výnos a kvalita květů do značné míry na velikosti cibulí a hlíz. Například hippeastrum kvete ve druhém nebo třetím roce po výsadbě, kdy vytvoří velkou cibuli dosahující průměru 18–20 centimetrů. Miminka frézie a malé hlízy kvetou zřídka a obvykle produkují malé, vadné květy. Počet květů vhodných k řezu se snižuje, když jsou rostliny poškozeny škůdci a chorobami.

Růžové keře napadené padlím, frézie s hnědými skvrnami na listech, gerbery se sazovým povlakem na listech a květy způsobené molicí a mšicemi se stávají neatraktivními. Nemocné rostliny vyvíjejí nevzhledné květy na krátkých stoncích, které obvykle nejsou vhodné k prodeji.

Zvláštní roli hraje metoda řezání.

Je velmi důležité listy šetřit a pokud možno jich na rostlině ponechat více. Jinak to negativně ovlivní další růst a v první řadě kvetení a přispěje to k vyčerpání rostliny. Zvláštní opatrnosti je třeba věnovat řezu frézií a mečíků. Listy těchto rostlin pokrývají více než polovinu stonku. Někteří nezkušení zahradníci odřezávají dlouhý stonek spolu s listy a ponechávají pouze spodní, 2 až 4.

To rostlinu značně oslabuje a narušuje normální vývoj hlíst. Proto by se stonek frézií a mečíků měl odříznout ostrým nožem a opatrně odlomit, aniž by se poškodily listy. Tulipány, narcisy, lilie, floxy a další květiny se také odřezávají s minimem zelených listů. Tulipány se ponechávají s 1-2 listy na stoncích, lilie – 7-12, floxy – 7-10. Astry, helenia, zlatobýly a některé trvalky si před kvetením ukládají živiny, takže můžete odříznout výhonek i s listy.

Květy s listy se řežou z dvouletých rostlin: Šabo a turecké karafiáty, zvonky; u jednoletých rostlin – pouze první květy, to přispívá k dobrému vývoji a kvetení postranních výhonků. Květy a pupeny musí být z rostlin včas odstraněny.

Kdy a jak je nejlepší řezat květiny

Proč jsou remontantní karafiáty a gerbery obzvláště ceněny, ačkoli mnozí věří, že růže jsou krásnější?

Proč si odrůdy růží Baccarat a Mercedes získaly celosvětovou slávu? Proč jsou řezané chryzantémy tak žádané? Na všechny otázky existuje jedna odpověď: tyto květiny si po řezu zachovávají svou čerstvost a dekorativnost po dlouhou dobu. Kdy tedy květiny řezat? Rostliny jsou v noci více nasyceny vodou než ráno a během dne, takže mnoho zahradníků se domnívá, že je lepší řezat květiny brzy ráno, kdy mají nejvyšší turgor. Studie odborníků však ukázaly, že v noci, během dýchání, rostliny intenzivně spotřebovávají živiny (cukry) a do rána je jejich množství potřebné k výživě řezaných květin velmi malé. V důsledku toho plný turgor u rostlin v době řezu není vše, nezajišťuje dlouhodobé uchování květů, proto je lepší řezat květiny večer v 19-20 hodinách. Do této doby se v rostlinných tkáních hromadí hodně vody, cukrů a sušiny, což zvyšuje jejich trvanlivost.

Květiny uříznuté večer se ihned umístí do chladné místnosti a nechají se tam až do rána.

Mečíky, kosatce, hrachor vonný, floxy a další květiny je lepší řezat před deštěm, protože po něm se stanou nedekorativními. Za oblačného, chladného počasí můžete květiny řezat i během dne, hodinu předtím je dobře zalít nebo postříkat vodou.

Studie provedené v zahraničí ukázaly, že stupeň odolnosti odrůd při řezu je z 30 % ovlivněn péčí o rostliny během vegetačního období. Proto je při pěstování květin velmi důležité včas provádět všechny zemědělské činnosti – zálivku, hnojení, otužování, ochranu proti škůdcům a chorobám atd.

Včasná zálivka rostlin má pozitivní vliv na trvanlivost řezaných květin. Nepravidelná zálivka způsobuje vysychání rostlin, jejich stonky zdrsňují a voda jimi obtížně protéká, což snižuje trvanlivost řezaných květin.

Životnost řezaných květin do značné míry závisí na genetických vlastnostech jejich rostlin a také na řadě podmínek, z nichž nejdůležitější je stupeň vývoje květů v této době.

Jak udržet řezané květiny čerstvé. Přečtěte si zde >>

Je zjištěno, že květy řezané předtím, než začnou kvést, zůstávají déle čerstvé. Proto se většina z nich řeže ve fázi napůl otevřených nebo vybarvených poupat. Ve vodě se poupata otevírají rychle.

Frézie se řeže ve fázi pupenů. (od okamžiku vybarvení do otevření prvního květu); mák (prasknoucí poupata); tulipány, narcisy, hippeastrum, některé odrůdy růží (když se konce kališních lístků oddělí od poupata).

Orlíčky, sasanky, mečíky, kaly a kany se řežou, když jsou napůl otevřené. Hrášek vonný, čínské karafiáty a kosatce se řežou, když se otevře první květ; konvalinky, hledíky – když se otevře 1/3 květu; zvonky, lilie, pivoňky, větvičky mandloní a kdouloňů – od okamžiku vybarvení do otevření 3/4 květu; šeříky, jiřiny – když se otevře 3/4 květu.

Gerbery se řežou, když jsou napůl nebo úplně otevřené, a delfinia, zlatobýly, červené lilie, azalky, růže, sedmikrásky, rudbekie, pomněnky, fialky a zlatice se řežou, když dozrají tři řady prašníků.

Při úplném otevření jsou odříznuty. astry, měsíčky lékařské, chrpy, jiřiny, hortenzie, měsíčky lékařské, slunečnice, orchideje, floxy, bramboříky, cínie, chryzantémy atd.

Čím stříhat květiny – nožem, nůžkami nebo zahradnickými nůžkami?

Záleží na druhu rostliny. Je důležité, aby byl nástroj ostrý a nedrtil stonky. Při použití tupého nože mohou být cévnato-vláknité svazky stonku, kterými voda s rozpuštěnými živinami proudí do květů, ucpané částicemi tkáně rozdrcené nožem. Navíc hrubě uříznutý stonek rychle hnije. Proto je způsob řezu velmi důležitý. Dlouhý šikmý řez těsně nad internodiem zlepšuje tok vody do rostliny. Stonek uříznutý v pravém úhlu může pevně ležet na dně vázy a blokovat přístup vody k vodivým tkáním. Šikmý řez se provádí nožem nebo nůžkami na bylinných rostlinách. Rostliny s dřevnatými stonky – růže, azalky, jasmín, šeřík, pustoryl, kdoule, mandle – se stříhají zahradnickými nůžkami, přičemž se konce uříznutých větví naštípnou do výšky 2-3 centimetrů a stonky se ihned umístí do vody (na 2-3 hodiny).

Některé květy se neřežou, ale trhají nebo odlamují. Například květní stonky gerber se odlamují od paty, poté se pod vodou zkrátí o 1-2 centimetry a umístí se do teplé vody – 20-25 °C do hloubky 10 centimetrů. Hladina vody by neměla překročit 10 centimetrů, jinak květní stonky začnou hnít. Květy bramboráku se vytahují prudkým pohybem ruky směrem nahoru, aby se květní stonek zcela odlomil od hlízy, jinak zbývající část shnije.

Astry a chryzantémy jsou také zlomené.