Péče o zimní česnek na jaře | záležitosti ()

Chcete-li získat velké hlavy zimního česneku, měla by být péče o výsadbu zahájena ihned po příchodu tepla. O základních pravidlech péče o česnek si povíme na jaře.

Krok 1. Vyčištění ochranného přístřešku ze zahrady

K ochraně zimního česneku v zimě mnoho letních obyvatel, zejména v oblastech s drsným klimatem, využívá přístřeší. Na záhon je umístěna silná vrstva mulče a na ni jsou umístěny smrkové větve nebo velké větve. Takový přístřešek dokáže česnek ochránit před vymrznutím i v zimě bez sněhu.

První věcí, kterou musíte na jaře udělat, je odstranit ochrannou vrstvu ze zahrady. Tento postup začněte ihned poté, co roztaje sníh a půda začne tát. Půda zbavená úkrytu se rychleji prohřeje, což povede k dřívějšímu zrání plodiny.

• Pokud se krycí materiál odstraní příliš pozdě, kořeny česneku začnou hnít a mladé peří může zežloutnout nebo vadnout.

Krok 2. Odplevelení, uvolnění a mulčování zimního česneku

Je známo, že kypření půdy zlepšuje cirkulaci vzduchu a výživu kořenů. To je nezbytné pro každou kulturu a česnek není výjimkou. Uvolnění česneku by mělo být v ideálním případě provedeno po každém silném dešti nebo zalévání, aby se zabránilo tvorbě krust na povrchu půdy.

Poprvé v sezóně je postup zahájen, když se objeví z půdy zelené výhonky. Půda se uvolní do hloubky 1-2 cm. Jak rostliny rostou, hloubka uvolňování postupně zvýšit na 10 cm – právě v této vzdálenosti od povrchu půdy dochází k tvorbě hlávek.

Souběžně s uvolňováním, plení záhonů. Rychle rostoucí plevele ochuzují mladé sazenice o výživu a stíní slunci a přispívají i ke vzniku chorob. Pokud nejsou pravidelně odstraňovány, česnek se zmenší a může zemřít na choroby nebo napadení škůdci.

Mulčování česnekových výsadeb pomůže snížit počet plevelů a kypření, což vyžaduje spoustu času a úsilí. Vrstva mulče také pomůže udržet vlhkost v půdě a poskytne další výživu. Česnekové záhony mohou být mulčovány různými organickými materiály:

• rašelina,
• shnilý hnůj,
• sláma,
• suchá tráva.

Krok 3. Krmení zimního česneku na jaře

Od samého začátku vegetačního období je třeba ozimému česneku zajistit kvalitní výživu.

• První vrchní obvaz provádí ihned po uvolnění rostliny 3-4 peříčka. Pro ni berou hnojivo s vysokým obsahem dusíku, protože. na jaře právě tento prvek česnek potřebuje nejvíce. Dobrou možností je močovina, jejíž vodným roztokem se lůžka zalévají. Lék se zředí v poměru 1 polévková lžíce. na 10 litrů vody. norma – 3 litry na 1 mXNUMX výsadby. Místo močoviny můžete použít hnojivo Agricola Vegeta (stejné poměry).
• Druhé krmení zimní česnek trávit v týdnech 2-3. K tomu se používají komplexní hnojiva. V tomto období již nestačí pouze dusík nezbytný pro růst zelené hmoty. Česnek je již potřeba a draslík s fosforem, které pozitivně ovlivňují tvorbu hlav. Pro druhý vrchní obvaz můžete použít nitrofosku nebo nitroammofosku: 2 polévkové lžíce. vybraný přípravek se zředí v 10 litrech vody a lůžka se zalévají výsledným roztokem v množství 3-4 litry na 1 mXNUMX.

• Pro druhý vrchní obvaz se často používá popel ze dřeva, rozsypáním po povrchu půdy nebo zaléváním rostlin vodným roztokem (200-300 g popela se rozmíchá v 10 litrech vody a nechá se vyluhovat asi 10 hodin). Popel je nejen zdrojem draslíku a fosforu, ale slouží i k odpuzování mouchy cibulové, jednoho z nebezpečných škůdců česneku.

Krok 4. Preventivní ošetření česneku před chorobami a škůdci

Na začátku vegetačního období se provádějí preventivní ošetření ozimého česneku proti chorobám a škůdcům.

• K ochraně před houbovými chorobami se výsadby zalévají roztoky Fitosporinu. Pro zvýšení imunity rostlin použijte Epin nebo Zircon (všechna léčiva se ředí podle pokynů).
• Na ochranu před hmyzími škůdci jsou záhony posypány tabákovým prachem nebo dřevěným popelem.

Krok 5. Zalévání zimního česneku na jaře

Česnek je vlhkomilná rostlina. S nedostatečnou vlhkostí se v ní tvoří malé hlavy, rostliny začnou žloutnout a před časem vysychat. Nadměrná vlhkost však kultuře také neprospívá: hlávky začnou hnít, chuť česneku se zhorší a trvanlivost plodiny se sníží.

• Chcete-li zjistit, zda výsadby potřebují zalévat, musíte vykopat díru asi 10 cm hlubokou, získat hrst zeminy ze dna a vymáčknout ji v dlani. Pokud se půda při uvolnění ruky nedrolí, není nutné záhon zalévat.

Při vzácných deštích se zimní česnek na jaře zalévá každých 7-10 dní. Za suchého počasí se zavlažování provádí častěji, jednou za 4-5 dní. Při zalévání spotřebují minimálně 1 litrů vody na 10 mXNUMX.

Záhony je lepší zalévat večer, aby se během noci voda stihla úplně vsáknout do půdy: při ranní a odpolední zálivce se všechna voda nedostane ke kořenům, protože. část vlhkosti se odpaří.

Ani jeden zahradní pozemek se neobejde bez záhonu česneku. Častěji než ostatní se tato aromatická zelenina přidává do nálevů, salátů a dušených pokrmů. Aby si hlávky uchovaly svou pověstnou chuť a vůni déle, je třeba rostlinu včas sesbírat a řádně usušit.

Výhody

Česnek je známý pro své protizánětlivé a antiseptické vlastnosti. Obsahuje užitečné mikroelementy (draslík, fosfor, jód, hořčík, selen) a vitamíny. Díky éterickým olejům a fytoncidům chrání tělo před viry, parazity a patogenními bakteriemi. Je známo, že lidé, kteří pravidelně konzumují česnek, jsou nachlazení třikrát méně často než ti, kteří jej nejedí. Bylo také prokázáno, že normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, snižuje krevní tlak a riziko trombózy.

Česnek se doporučuje přidávat do jídla i dětem. Zlepšuje chuť pokrmů a povzbuzuje chuť k jídlu.

Odrůdové vlastnosti česneku: jarní a zimní

Zimní česnek se vysazuje na podzim. Existuje rozdělení ozimých odrůd na čepovité (vázané do výhonů) a nestřílnavé. První odrůdy jsou oblíbenější. Vyzrálý hřebíček díky šípku snadno opadává ze základu, zvláště pokud je zelenina přezrálá. Hlavním znakem zimní odrůdy jsou její velké stroužky, kterých není v hlavě více než 10.

Jarní odrůdy česneku šípky nejčastěji nevytvářejí. Doba zrání je 2-3 měsíce. Letní odrůdy se skladují lépe než zimní odrůdy, jejich hlavičky méně praskají a drolí se. Jedna hlávka může mít až 15 stroužků, jsou menší než ty zimní.

Zrání znamení

Zimní česnek se sklízí dříve než letní. Pokud prošvihnete čas sklizně, hlávky žloutnou a jsou postiženy houbovými chorobami. Doba sběru se liší v závislosti na povětrnostních podmínkách a regionu. Zpravidla je to konec července – začátek srpna.

Známky dozrávání zimního česneku:

✓ žloutnutí spodních listů;

✓ narovnání šipky;

✓ dozrávání „cibulí“ na výhonku (praskne pytel se semeny).

Pro zajištění zralosti vykopejte jednu hlavu. Pokud jsou šupiny na něm suché a stroužky jsou dobře oddělené, je čas sbírat česnek.

Letní česnek je považován za zralý, pokud jeho kmeny zvadly, zežloutly a polehly (s přihlédnutím k absenci šípů). Pro zajištění zralosti se také vykopává jedna hlávka. Přibližná doba sklizně jarního česneku je polovina až konec srpna.

Pravidla pro sběr a sušení

Přípravy začínají dva týdny před začátkem sklizně. K tomu se rozteč řádků vyčistí od země a důkladně se uvolní. Opatrně vydlabejte zeminu z obou stran česneku. Vrstva půdy se odstraní tak, aby byla odhalena horní část hlavy. V tomto stavu šupiny rychleji vysychají a dozrávají.

Úklid se provádí za suchého počasí brzy ráno nebo večer.

⚠ Důležité! Netahejte česnek za stopku! Jednak se může odtrhnout a česnek zůstane na zahradě. Za druhé, při tomto způsobu sklizně je snadné poškodit hlavy a kořenový systém.

K čištění použijte lopatu nebo vidle. Nástroj je instalován pod úhlem k rostlině ve vzdálenosti nejméně 5 cm. Poté se česnek vykope a ručně odstraní z postele. Půda se setřese nebo smyje domácími rukavicemi.Někteří zahradníci doporučují omýt půdu.

⚠ Pozor! Pokud česnek myjete, musí být před uskladněním důkladně vysušen, jinak úroda zplesniví a zahnívá.

Sušení a větrání nasbíraného česneku probíhá v několika fázích:

✓ shromážděný česnek spolu s mletou částí je ponechán na lůžku nebo filmu po dobu jednoho dne (během této doby půda na hlavách vyschne);

✓ česnek se sbírá ve svazcích po 5–7 hlávkách, sváže se a zavěsí ve větrané místnosti stonky nahoru (kořenový vous se ponechá na hlavách). Pro sušení využijte volné plochy polykarbonátového skleníku;

✓ po 1-1,5 týdnech se sušený česnek odstraní, hlavy se ručně očistí od suchých šupin (to je vhodné udělat s rukavicemi s pupínky);

✓ odstraňte kořenový vous: na zimní česnek ponechte asi 3 mm (aby se nerozpadla hlávka), na letní česnek nechte 1 mm.

Zpracování stonků závisí na tom, jak bude česnek skladován. Pokud jsou hlavy svázány do copánků, odstraní se z přízemní části pouze suché nebo mokré listy. Při skladování ve svazcích ponechte 15 cm stonku. Pro uložení v krabicích nad hlavou ponechte 3-4 cm přízemní části.

Za suchého počasí není vždy možné česnek odstranit. Pokud rostlina zmokne, nezapomeňte ji vysušit. Pro rychlé odstranění vlhkosti se stonek seřízne na 15-20 cm a podélně se rozřízne nožem na 4 části. Česnek se během procesu nesvazuje. Takové hlavy jsou uloženy v krabicích, na dekách na půdě, v suchém, větraném prostoru.

Opatrování

Česnek se skladuje pro dlouhodobé skladování několika způsoby:

✓ pružina s měkkými stonky je splétána a zavěšena na stěnách suchých místností;

✓ ozimé plodiny s hustými stonky se skladují ve svazcích. Pokud jsou stonky před sušením řezány, jsou spleteny;

✓ hlavice s krátkou broušenou částí jsou umístěny v dřevěných příhradových boxech.

V bytě se sůl používá na uskladnění česneku, aby hlávky nevysychaly. Hlavy jsou umístěny v kartonové krabici, každá vrstva je posypána hrubou solí. Tato metoda zabraňuje vzniku plísní a poškození hlav škůdci.

Pokud se česnek rozpadl na stroužky a potřebujete zachránit již oloupanou zeleninu, použijte rostlinný olej. Rafinovaný nebo nerafinovaný olivový, slunečnicový olej se nalije do skleněné nádoby, do ní se nalije oloupaný hřebíček, pečlivě se uzavře a odešle do chladničky. V tomto stavu lze česnek skladovat až 4 měsíce. Jediným negativem je, že hřebíček postupně ztrácí ostrost, ale olej dostává výrazné kořenité aroma.

Výsadbový materiál také vyžaduje správné skladování. Pokud je výsadba zimního česneku plánována na září až říjen, hlávky s hřebíčky se vloží do lednice, nejprve zabalené do novin. Stonky se semennými „cibulkami“ jsou svázány do svazku a zavěšeny ve stodole nebo polykarbonátovém skleníku odděleně od zbytku česneku. Hlavní je, aby byla v místnosti nízká vlhkost, jinak stroužky česneku vyraší.

Zaujal vás produkt z článku? Zjistěte cenu zavoláním na číslo 8 800 100-03-04 nebo klikněte na tlačítko

Použijte promo kód INFOzískat slevu!