Ovocná sezóna ve Španělsku podle měsíců v roce

Přátelské a slunné Španělsko je často vybíráno jako prázdninová destinace nejen kvůli svému příznivému klimatu a plážím oceněným Modrou vlajkou, ale také kvůli množství ovoce a zeleniny, které vám umožní zásobit se vitamíny na celý rok.

leden

• oranžová
• mandarinka
• klementin
• citrón
• grapefruit
• jablko
• tomel
• jahody (první bobule)

Kdo dorazí na začátku roku, bude potěšen množstvím citrusových plodů, které jsou zde k dostání téměř po celý rok. Období jejich zrání trvá od konce října – listopadu do konce dubna – prvních deset dní května. Těmto plodům se vyplatí vzdát hold, protože ne nadarmo vede Španělsko již řadu let v žebříčku dovozců tohoto produktu.
V lednu se navíc na trzích objevují první jahody.

únor

• pomeranč (hlavní sezóna)
• mandarinka
• klementin
• grapefruit (hlavní sezóna)
• citrón
• jablko
• jahody (vrchol první sklizně)

Ovocný sortiment opakuje ten lednový. Předpokládá se však, že právě v únoru jsou nejchutnější pomeranče, které jsou na vrcholu sezóny zrání. Totéž platí pro grapefruity. Nejlepší pomeranče nabízí Valencie, jejíž kvalita ovoce je uznávána v EU. Grapefruity potěší ty, kteří se rozhodnou pro pobřeží Andalusie a Murcie. Tyto oblasti jsou také známé pro citrony. Navíc je tady období raných jahod, kdy je nemusíte zkoušet, ale už se na nich kocháte.

březen

• oranžová
• mandarinka (pozdní sezóna)
• Clementine (konec sezóny)
• citrón
• grapefruit
• jablko
• jahoda (velký jahodový vrchol)
• jahody (začátek sezóny)

Začátek jara nabízí poslední příležitost ocenit španělské mandarinky a jejich odrůdu clementine (kříženec pomeranče a mandarinky), jejichž nejlepší příklady se pěstují v Katalánsku. Znovu se objeví v říjnu, mezitím si ale turisté budou moci pochutnat na prvních bobulích mletých jahod a velkých jahod, které začínají dozrávat.

duben

• pomeranč (pozdní sezóna)
• citrón
• jahody
• jahody
• jablko
• loquat japanese
• třešeň (začátek sezóny)

Tento měsíc mišpule japonská zpestří sortiment ovoce. Loqua nebo nispero jsou další názvy pro toto exotické ovoce, které je podobné jablku, meruňce a švestce.

V dubnu se začínají objevovat třešně v jižních oblastech (Alicante, Malaga).

květen

• citrón
• jahody (pozdní sezóna)
• jahody
• jablko
• loquat japanese
• třešeň
• meruňky
• nektarinky

Čím vyšší teplota stoupá, tím více peckovin plodí ovoce. Do třešní a mišpulí se přidávají meruňky a nektarinky. Rané odrůdy rostou v Andalusii a Valencii, později v Aragonii.

červen

• citrón
• jahody
• mišpule (pozdní sezóna)
• třešeň
• nektarinky
• broskev
• jablko
• meruňky
• hruška
• fíky
• malina
• dřezu
• vodní meloun
• meloun

S příchodem léta se rozmanitost ovoce zvyšuje. Melounové plodiny jako meloun a meloun začínají dozrávat. Spektrum ovocných dřevin se rozšiřuje také o fíky, švestky a hrušně. Prvním letním měsícem navíc začíná sezóna malin.

červenec

• citrón
• třešeň
• nektarin
• broskev
• meruňka
• hruška
• fíky
• dřezu
• malina
• vodní meloun
• meloun

Díky vysokým teplotám a nedostatku deště je ovoce bohaté, a proto jsou broskve, meruňky a nektarinky nejlepší v létě. Sezóna třešní se ale chýlí ke konci.

Augustus

• citrón
• nektarin
• malina
• broskev
• meruňka
• hruška
• dřezu
• fíky
• vodní meloun
• meloun
• hrozny (začátek sezóny)

Jediným přírůstkem do červencového ovocného seznamu budou hrozny, které teprve začínají dozrávat. Odborníci tvrdí, že srpnové hrozny ještě nestihly získat ani aroma, ani skutečnou chuť, která je pro ně charakteristická, a tak se vyplatí počkat s jejich nákupem do září.

Září

• citrón
• nektarin
• broskev
• dřezu
• hruška
• fíky
• vodní meloun
• meloun
• hrozny
• kdoule
• jablko
• tomel

Mnoho lidí si podzim spojuje s koncem sezóny melounů a výskytem vonných kdoulí. Ve stejném období se na pulty dostaly čerstvé kaki.

Říjen

• citrón
• hrozny
• broskev (pozdní sezóna)
• fíky
• meloun
• kdoule
• jablko
• klementin
• tomel
• granátové jablko
• grapefruit
• cherimoya

V polovině podzimu se u nás opět sklízí klementinka, granátové jablko a grapefruity. Ale měsíc není pozoruhodný tím, ale zrajícími plody cherimoya nebo pudinkového jablka. Exotické ovoce roste v Andalusii a Malaze a odrůda pěstovaná na Costa Tropical je uznávána v EU.

listopad

• meloun
• klementin
• citrón
• hrozny
• jablko
• granátové jablko
• tomel
• kdoule
• oranžová

Poslední podzimní měsíc vrací na stoly čerstvé pomeranče. Na voňavé melouny už ale můžete zapomenout: jsou tam sice stále, ale s plody slunečného září či začátku října se nedají srovnat.

prosinec

• granátové jablko
• hrozny
• jablko
• tomel
• oranžová
• citrón
• mandarinka
• klementin

Konec roku je ve znamení nové sezóny citrusů. Pomeranče, citrony a mandarinky – tradiční vůně novoročních svátků budou k dispozici ve Španělsku. Pouze zde budou čerstvé a ne dovážené.

Kde nejlépe nakoupit dary přírody?

Většina i místních obyvatel dává přednost ovocným trhům a jarmarkům, kde jsou vždy čerstvé sezónní produkty a nižší ceny. Alternativou trhů, které nemají otevřeno každý den, jsou prodejny zelinářů, které se většinou nacházejí v centru města a mají otevřeno každý den.

Nemusíte si ale lámat hlavu a kupovat ovoce v nejbližším supermarketu. Místní budou pomeranče, melouny, třešně a další oblíbené pochoutky.