Odrůda hrušek Williams: vlastnosti odrůdy oblíbené pro střední Rusko
Odrůda Williams je milována mnoha zahradníky pro její nenáročnost v péči a pěstování. I začátečníci mohou dosahovat vysokých výnosů a každou sezónu nasbírat velké množství chutných a zdravých plodů. Plody mají univerzální účel a skvěle se hodí k přípravě lahodných pochoutek.
Popis odrůdy
Maximální výška stromů dosahuje 2,5 metru. Typ růstu – střední nebo nízký vzrůst. Koruna je tvořena silnými a mohutnými větvemi rostoucími vzhůru. Tvar je pyramidální, mírně zaoblený. Hustota – průměr. Výhony mohou být buď klenuté, nebo rovné, pokryté malým množstvím čočky.
Listy s krátkou špičkou mají tvar vejce. Je velký a hladký, s mírným leskem. Nápadné jsou světlé postranní žilky. Listí je silné. Středně velké květy se shromažďují v květenstvích po 6-7 kusech. Barva okvětních lístků je bílá, s jemným krémovým nádechem.
Ovoce Charakteristika
Průměrná hmotnost hrušek je od 150 do 200 gramů. Často se můžete setkat s většími exempláři. Tvar je klasický hruškovitý, mírně protáhlý. Velikosti jsou označeny jako velké nebo nadprůměrné. Hlavní barva zralého ovoce je žluto-zlatá. Na povrchu je také patrná růžovo-šarlatová krycí barva. Některé plody mají rezavost, vyjádřenou ve formě malých skvrn.
Při konzumaci čerstvá dužina taje. Je máslové, aromatické a velmi šťavnaté. Barva – bílá se žlutým nádechem. Slupka je lesklá a tenká, takže při konzumaci čerstvé nezpůsobuje nepohodlí. Uvnitř se tvoří velké množství malých podkožních šedých teček. Hrušky rostou na silných a mírně zakřivených stopkách střední délky. Plody sklizené mírně nezralé lze skladovat v chladničce až 45 dní nebo až 15 dní při pokojových podmínkách. Barva semen je hnědá, tvar je oválný. Velikosti jsou malé.
Kvalita Taste
Hlavní chuť hrušek je sladká. Doplňuje ji mírná nakyslost. Výrazným znakem je muškátová dochuť a vůně. Gastronomické vlastnosti sklizně jsou vynikající. Degustátoři udělili odrůdě 4,8 bodu z 5 možných.
Zrání a plodování
Zralé hrušky se začínají sklízet od druhé desítky srpnových dnů. Doba zrání připadá na léto. Raná plodnost závisí na stavbě stromu: ty naroubované na hrušce plodí v 5. nebo 6. roce, na kdouli – ve 3. nebo 4. roce. Stromy plodí každou sezónu bez přestávky.
Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.
Produktivita
Vysoký výnos je další vlastností, díky které se odrůda Williams rozšířila. Z jednoho stromu můžete získat od 69 do 230-250 kilogramů šťavnatých hrušek. Výnosy ovlivňuje mnoho faktorů, včetně péče, stáří stromu a klimatu. Při komerčním pěstování lze z jednoho hektaru půdy sklidit až 200 centů hrušek. Plody mají vysokou prodejnost a průměrnou přepravitelnost. Při přepravě plodin na velké vzdálenosti by měla být plodina sklízena mírně nezralá.
Přistání
Před výsadbou stromů je třeba vybrat správné místo. Oblast by měla být dobře osvětlena sluncem, protože ve stínu stromy rostou pomalu a začínají bolet. Odrůda nemá vysoké nároky na složení půdy. Hlavní věc je, že půda je úrodná a středně vlhká. Pokud je v oblasti spodní voda, měla by téci dostatečně nízko, aby kořeny nezačaly hnít.
Je lepší okamžitě vybrat vhodné místo, protože stromy netolerují proces transplantace dobře a trvá dlouho, než si na nové místo zvyknou. Pokud je transplantace vynucená, musíte být připraveni na nepříjemné následky. Některé sazenice nemusí přenos přežít a zemřít.
Zkušení zahradníci doporučují pro výsadbu vybrat mladé rostliny ve věku 1 až 2 let. Nejsnáze se přizpůsobí nové oblasti. Výška sazenic by měla být od 1,3 do 1,5 metru. Délka kořenů je 20-30 centimetrů a počet větví je 3-5 kusů. Neměly by na nich být žádné listy. Stromy s příznaky onemocnění a stopami škůdců nejsou vhodné k přesazování. Zvláštní pozornost je věnována kořenům. Zlomené a vysušené kořeny se odstraní.
Výsadba se provádí na jaře nebo na podzim. První možnost je výhodnější, protože stromy budou mít čas plně zakořenit před nástupem mrazu, avšak v tomto případě mohou sazenice trpět teplem a různými chorobami. Při výběru podzimní výsadby je třeba zvolit správný čas. Do nástupu mrazů musí zbýt alespoň jeden měsíc. V opačném případě může hruška nepřežít zimu a trpět nízkými teplotami.
Hloubka výsadbové jámy je 80 centimetrů, průměr je 60 centimetrů. Na dně každého otvoru je umístěna drenáž o tloušťce 10 centimetrů. Postačí drcená cihla nebo expandovaná hlína. Chcete-li připravit substrát pro výsadbu, musíte smíchat půdu z horních vrstev země se superfosfátem, humusem a síranem draselným.
Do otvoru musíte umístit kolík. Část země smíchaná s živinami se nasype do otvoru a vytvoří se skluzavka. Na něj je umístěna sazenice a kořeny jsou pečlivě rozmístěny podél okrajů. Neměly by se ohýbat. Nyní můžete přidat zbývající zeminu. Země je pečlivě zhutněna a zalévána rychlostí 2-3 kbelíky na strom. Poté, co se půda usadí, může být pokryta mulčem. Vyberte si bioprodukt: slámu, rašelinu nebo piliny.
Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.
Pěstování a péče
Plodová a růstová aktivita odrůdy Williams přímo závisí na správné péči. Ovocné stromy potřebují pravidelné zavlažování během prvních 3 let po výsadbě. Zavlažujte zahradu jednou za měsíc nebo méně často, pokud je vlhké a zatažené počasí. Je důležité zabránit vysychání kruhu kmene stromu.
Hrušky je nutné před nadcházející zimou nebo začátkem kvetení zalévat. V období dešťů je zálivka výrazně omezena nebo zcela opuštěna. Během horkého počasí se zavlažování provádí pomocí zvýšeného množství vody.
Když se objeví plevel, musí být okamžitě odstraněn spolu s kořeny. Půda kolem kmene se kypří, aby zůstala lehká a také bez problémů propouštěla vodu a kyslík. Chcete-li snížit zálivku, použijte mulč. Nejenže udržuje půdu vlhkou, ale také zabraňuje růstu plevele. To je také doplňková výživa.
Hrušky přihnojujte asi 3x ročně. Na jaře se vybírají látky s vysokým obsahem dusíku. Na jeden strom se spotřebuje 150 gramů azofosky. S nástupem léta přecházejí na roztok divizny nebo minerální komplex. Když se sezóna změní na podzim, do půdy se přidá suchý superfosfát a síran draselný. Hnojiva se zavádějí po prořezávání stromu. A také jednou za 3 roky (na podzim) se do okolí kmene stromu přidává humus.
Postup prořezávání se provádí brzy na jaře nebo na podzim. Mladé hrušky se prořezávají tak, aby nezbylo více než 5 bočních větví (jejich výška je přibližně 50-60 centimetrů). Každý rok by se měly zkrátit asi o 30-50 centimetrů. Jinak se začnou větvit a budou příliš dlouhé.
Aby ovocné stromy bez problémů přečkaly zimu, hojně se přihnojují a prořezávají. Musíte také odstranit všechny spadané listí a pokrýt půdu kolem hrušky mulčem (tloušťka vrstvy – 25-30 centimetrů). Kmen může být zabalen do pytloviny nebo agrovlákna.
Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.
Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Žádné recenze na odrůdu
Můžete nechat svůj. Mnoho uživatelů vám bude vděčných. A my také.
Klíčové vlastnosti
Autoři Wheeler (Berkshire, Anglie) Synonyma pro jméno Williams Bon Chetien, anglická hruška, Bon-Chretien, Bon-Chretien Williams, Williams, Doene, Bartlett, Williams Rok schválení k použití 1947 Účel univerzální Účel vysoký Produktivita Průměrný výnos od 69 do 230-250 kg ze stromu; až 200 c/ha Přepravitelnost je dobrá Prodejnost je vysoká
slabá nebo střední výška Výška, m do 2,5 Koruna zaoblená, pyramidální, střední hustota Větve silné, umístěné nahoru Výhony silné, mírně klenuté nebo rovné, lysé, s několika čočkami, středně velké, světle žluté Listy silné Listy velké, vejčité , krátká špička, hladká, lesklá, mírně přeložená “loď”; postranní žilky jsou světlé, charakteristické pro tuto odrůdu, vyčnívající; okraj listu jemně vroubkovaný, krátká špička Květy střední velikosti, 6-7 v květenstvích, bílé s krémovým nádechem
Hmotnost plodu, g 150-200 nebo více Tvar plodu protáhlý hruškovitý Velikost plodu
nadprůměrná velikost a velká Hlavní barva plodu je zlatožlutá, vnější barva je slabá, růžovočervená Rezavost se někdy vyskytuje ve formě skvrn Dužnina je mastná, tající, šťavnatá, aromatická Barva dužniny je nažloutlá -bílá Chuť je vínově nasládlá s příjemnou kyselinkou a muškátovou příchutí Aroma muškátového oříšku Slupka je voňavá, tenká, lesklá Podkožní body jsou četné, malé, šedé Stopka je středně dlouhá, silná, mírně zakřivená, často zkosená. Chemické složení plodu je suché rozpustné látky – 13,8 %, cukry – 8,3 %, titrovatelné kyseliny – 0,42 %, askorbová. kyselina – 5,4 mg/100g, P-aktivní katechiny – 42,6 mg/100g vlhké hmotnosti Trvání skladování ovoce: ovoce předem odstraněno – až 15 dní, v chladničce – až 45
Zrání
Podmínky zrání
léto Období sklizně ovoce od druhé desítky srpnových dnů Brzy plodí
stromy roubované na hrušce – na 5-6 let, naroubované na kdouli – na 3-4 roky Frekvence plodů: roční bez přerušení
Pěstování
vlastní plodnost
samosterilní Opylující odrůdy Clapp’s favorite, Forest beauty, Olivier de Serre Shattering ne Vlastnosti množení funguje dobře na hrušně a kdoulovi Zimní odolnost
nízké Požadavek na půdu úrodná půda bohatá na vláhu Potřeba na vláhu dostatečná vlhkost Umístění oblasti chráněné před větry Oblasti pěstování Severní Kavkaz Odolnost vůči chorobám průměrná Odolnost vůči škůdcům napadeným mšicemi Odolnost vůči strupovitosti průměrná Odolnost vůči napadení červcem hrušní
Hrušky má rád každý – dospělí i děti. Mezi obrovskou rozmanitostí druhů je hrušeň Williams, která byla vyšlechtěna před mnoha lety v Anglii, považována za jednu z nejlepších odrůd, které se u nás v domácích zahradách vysazují.
Odrůda Williams se stal oblíbeným u zahradníků díky své lahodné chuti a vůni a také vysokým výnosům. Tato odrůda je poměrně jednoduchá na pěstování, zvládnou ji nejen zkušení zahradníci, ale i začátečníci, protože hrušeň Williams je zcela nenáročná na péči.
- Popis a charakteristika odrůdy s fotografií
- Williams Red
- Williamsovo léto
- Zimní Williams
Popis a charakteristika odrůdy s fotografií
Pear Williams je považován za jednu z nejlepších dezertních odrůd, které začínají dozrávat v poslední dekádě srpna.
Tato odrůda je zastoupena třemi poddruhy:
- Summer Williamsová
- Zimní Williams
- červený Williams, jehož hlavním rozdílem je barva ovoce.
Odrůda Williams dobře poroste v oblastech se stabilními klimatickými podmínkami, protože špatně snáší chladné počasí a strom v silných mrazech vymrzá. Také hruška neodolává velkému suchu a potřebuje hodně slunečního světla.
Hrušeň je považována za středně velkou (asi 2,5-3 metry), roste nejrychleji v prvních dvou nebo třech letech po výsadbě, pak se proces růstu zpomaluje. Odrůda Williams začíná plodit již 3-4 roky po výsadbě (pokud použijete kdoule jako zásobu), ale v tomto případě bude životnost stromu nižší.
Pokud použijete jinou zásobu, strom začne plodit v průměru po pěti letech. Koruna stromu není příliš hustá, větve jsou spíše rozprostřené, odstupující od centrálního kmene pod úhlem 45 stupňů. Tvar koruny připomíná zaoblenou pyramidu, což není úplně správný tvar. Větve stromu mají šedohnědý odstín, v období bohaté sklizně vrcholky větví klesají.
Hruška kvete koncem jara, takže se nebojí mrazu. Listy hrušně Williams jsou velké velikosti, mají tvar připomínající podlouhlé vejce, s hladkým lesklým povrchem. Okraj listů je mírně ohnutý a má mírné zoubkování.
Williams Red
Hrušeň poddruh Williams Red mají obvyklý hruškovitý, zaoblený tvar. Plody jsou poměrně velké, jejich hmotnost dosahuje 250 gramů. Slupka ovoce je tenká, téměř průhledná, má červený odstín. Dužnina ovoce je sladká, šťavnatá a aromatická, s mírnou vinnou chutí. Období zrání hrušek začíná ve druhé dekádě září.
Williamsovo léto
Hrušeň poddruh Williams Summer, mají žlutý odstín pleti (na slunečné straně se objevuje mírné ruměnce), mají šťavnatou, sladkou a voňavou dužninu. Plody této odrůdy dozrávají také ve druhé dekádě září. Hmotnost hrušek nepřesahuje 170 gramů. Tento poddruh je považován za nejplodnější.
Zimní Williams
Hrušeň poddruh Williams Winter liší se velkou velikostí ovoce – od 250 gramů. Plody mají hustou, tlustou zelenou slupku, na slunné straně se může objevit červená skvrna. Plody tohoto poddruhu mají sladkokyselou, šťavnatou a mírně svíravou dužninu. Zrání plodů začíná od třetí dekády září do první dekády října. Zimní hrušky Williams se musí sklízet týden před úplným dozráním, aby nepřezrály a nezhoršila se konzistence dužniny.
Williamsova hruška je považována za poměrně produktivní odrůdu a plodí každý rok. Strom ve věku deseti let přináší až 30 kg hrušek a strom starší dvaceti let potěší výnosem nad 100 kg.
Sklizené zralé hrušky lze skladovat ne déle než jeden týden, ale pokud jsou umístěny na chladném a suchém místě s teplotou vzduchu nejvýše +2 stupně, trvanlivost se prodlouží na jeden a půl měsíce. Sklizeno o deset dní dříve, úroda může být skladována až dva měsíce a dobře snáší i přepravu.
Výhody a nevýhody
Odrůda hrušek Williams se zamilovala do mnoha zahradníků, protože má velké množství pozitivních vlastností.
Hlavní výhody této odrůdy:
- Vynikající chuť;
- Atraktivní vzhled;
- velkoplodý;
- Při použití kdouloňové podnože je hruška raná;
- Bohatá plodnost;
- Výborná přepravitelnost;
- Strom není vysoký – je vhodné odstranit plody;
- Snadná péče;
- Ovoce je dobré pro zdraví.
Ale kromě výhod, Odrůda hrušek Williams má také některé nevýhody:
- Nízká mrazuvzdornost;
- Potřební opylovači;
- Špatná imunita vůči chorobám ovoce;
- Slabá tolerance sucha.
Opylovači
Hrušeň Williams je považována za samosprašnou odrůdu, pyl květů je sterilní a k nasazení plodů a hojné sklizni jsou zapotřebí opylovači. Jako opylující stromy se vedle hrušně Williams vyplatí vysadit následující odrůdy hrušek:
- Alexandrovka;
- Clappův oblíbený;
- Lesní kráska;
- Bere Bosk;
- Olivier de Serre.
Výsadba a péče
Před výsadbou sazenice je nutné vybrat úrodný pozemek, který bude dobře osvětlený sluncem a bude chráněn před silným větrem. Hrušeň Williams potřebuje minimální péči, ale je třeba se o strom pravidelně starat, pak se správně vyvine a potěší vás štědrou úrodou.
Tipy na péči:
- zalévání. Stromek není nutné zalévat příliš často, stačí čtyři zálivky za sezónu: při lámání pupenů, při květu, při růstu plodů, po sklizni. Ale v období suchého léta je třeba strom zalévat ještě dvakrát, v období sadby ovoce a v období nalévání hrušek. Na zalévání jednoho stromu budete potřebovat asi 20 litrů teplé vody.
- Další hnojení. Aby hruška dobře rostla, musí být půda, na které roste, pravidelně hnojena. Hnojiva se aplikují čtyřikrát ročně – dvakrát na jaře a dvakrát na podzim. Na podzim se aplikují hnojiva, která obsahují draslík a fosfor. Na jaře, před pupenem, je strom krmen organickými hnojivy.
- Mulčování. Pro omezení růstu plevele kolem kmene sazenice je nutné kmenový kruh stromu zamulčovat pilinami, slámou nebo rašelinou, a to do výšky alespoň 15 centimetrů. Také vysoká vrstva mulče ochrání kořeny stromů před promrznutím. Mulčování se provádí koncem jara a na podzim před mrazem.
- Řezání. Hrušeň je nutné prořezat na podzim, kdy jsou odstraněny všechny suché a poškozené větve. Na jaře je nutné provést řez proti stárnutí, zkrátit střední kmen o polovinu a kosterní větve o 1/4. Nezapomeňte odříznout všechny výhonky, které vyrostly na spodních větvích.
- Útulky na zimu. Aby stromek dobře přezimoval, je nutné přikrýt kmínkový kruh stromu pilinami nebo smrkovými větvemi a také omotat bavlněnou látkou.
Recenze zahradníků
Ellana, Chabarovsk
Williams Summer pěstuji na své zahrádce od roku 1995, mám velkou radost z chutných a šťavnatých plodů a jak jsou krásné, když dozrávají! Bohužel strom je trochu starý, větve začaly usychat, je nutné prořezávat, je mi velmi líto, že přicházím o tak oblíbenou odrůdu.
mystic69, Smolensk
Moje hruška Williams Red je již osm let stará, začala plodit v pátém roce života, nezaznamenala žádné vážné namrzání. V závislosti na zimním počasí může být úroda docela malá, ale plodí každý rok.
Stodos, oblast Belgorod
Hrušeň Williamsova mi roste na zahradě už dvacet let, ale jaksi roste velmi pomalu. Letos jsem se rozhodla věnovat hrušce hodně pozornosti, jelikož začala usychat, ale je mi líto, strom žije. Zpracoval jsem to všemožnými hnojivy a ejhle, moje krása dala úrodu – 20 krásných hrušek. Sbírala jsem ji trochu s předstihem, protože jsem se bála, že přezrá a dužina se příliš uvolní. Obecně se mému štěstí meze nekladou, moje oblíbená mě potěšila, teď se jí budu více věnovat.
Pear Williams: video
Pokud přemýšlíte o tom, jakou hrušku zasadit na svém místě, a zároveň žijete v oblasti s příznivým klimatem, měli byste věnovat pozornost hrušni Williams, protože má vynikající chuť, krásně vypadá, plodí každý rok, za tím je nenáročná na péči. Díky těmto nepopiratelným přednostem je hruška Williams po mnoho let považována za jednu z nejlepších mezi zahradníky a milovníky hrušek. Tím, že budete stromu věnovat náležitou pozornost, budete odměněni nádhernou úrodou sladkých a voňavých plodů.
