O texaské křepelce: Bílý brojler, popis plemene, rozdíly mezi samcem a samicí

Chov tohoto plemene křepelek nevyžaduje žádné další úsilí, potřebují pravidelnou péči. Díky tomu texaská křepelka potěší chovatele chutným a zdravým masem a také vynikajícími křepelčími vejci.

Přehled

V Ruské federaci je chov křepelek rozšířený již nejméně 20 let. Zpočátku byla největší pozornost věnována ptákům snášejícím vejce. V poslední době spolu s tím nabývá na obrátkách i chov křepelek na maso.

Texaské křepelky jsou masné plemeno. Tento druh je výsledkem práce chovatelů. Během jeho vývoje byly sledovány následující cíle:

• zlepšení chuti a kvality křepelčího masa;
• zlepšení produktivity tohoto plemene;
• Získané vlastnosti a dosažené výsledky je důležité předat potomkům, proto byly při šlechtění důležité i otázky dědičnosti pozitivních změn.

Při práci na plemeni texaské bílé křepelky byla použita japonská a některá plemena brojlerů. Jak je známo, ta druhá se vyznačují rychlým přibýváním na váze. Tato křepelka zdědila své zbarvení po plemeni anglické bílé.

Vlastnosti plemene

Hmotnost samce tohoto plemene je 370 g a samice 480 g. Průměrná masná výtěžnost z jednoho ptáka je až 260 g. Existují ojedinělé případy, kdy samice vážily půl kila nebo více. Všechny takové situace by však měly být považovány za patologii – taková hmotnost je primárně vysvětlena obezitou. Samice této hmotnosti jsou pro chov málo užitečné.

Vzhledové charakteristiky texaské křepelky jsou následující:

1. Ptáci mají podsaditou a hustou stavbu těla.
2. Hřbet ptáka je široký a klenutý. Hrudník křepelky mírně vyčnívá dopředu.
3. Oči jsou tmavé a jednotné barvy, krk je krátký a hlava je středně velká.
4. Peří tohoto druhu ptáka je bílé s malými černými skvrnami. Ocas texaského brojlera je krátký.
5. Nohy mají svalnatý vzhled.
6. Zobák texaské křepelky je světlý a někteří ptáci mají černou špičku.

Když uvidíte texaskou bílou křepelku, charakteristickým znakem jejího chování je především vyrovnanost a klidná povaha. Plachost jí není vrozená. Někteří považují texaskou bílou křepelku za poněkud flegmatickou.

Předpokládá se, že chov tohoto plemene, chovaného v Texasu, neklade žádné zvláštní požadavky. Pro dosažení dobrých výsledků je však nutné křepelky chovat v souladu s určitými podmínkami.

Křepelky bílé faraonské začínají snášet vejce 60 dní po narození. Vejce váží 12 až 14 g. Přestože je toto plemeno chováno na maso, velmi užitečná jsou i vejce brojlerových křepelek. Mají terapeutický účinek v případě ozáření, pomáhají v situacích s gastrointestinálními poruchami a také v některých dalších případech.

Popis plemene texaské křepelky uvádí, že maso ptáků má vynikající chuť. Je křehké, jeho kalorický obsah je nižší než u kuřecího masa. Bohužel, texaské křepelky jsou náchylné k obezitě. Pokud nebudete sledovat stravu, maso může ztratit svou kvalitu.

Kvůli obezitě maso ztratí svou chuť.

Přestože je tento pták cenným masným plemenem, produktivita bílých křepelek se projevuje vysokou produkcí vajec. Za jeden rok je texaská křepelka schopna snést nejméně 20 tuctů vajec. Křepelčí vejce jsou navíc všeobecně známá díky své chuti a užitečnosti.

Vrchol produktivity nosnic brojlerových křepelek nastává v pátém a šestém měsíci. Tato produktivita je kombinována s nedostatečně vysokým procentem oplodnění.

Od okamžiku narození bílé křepelky rychle přibývají na váze. Není neobvyklé, že ptáci váží v pěti týdnech věku alespoň 150 gramů.

Důležité! S dobrou produktivitou není množství krmiva spotřebovaného ptáky tohoto plemene vyšší než při chovu většiny ostatních druhů ptáků.

Vlastnosti chovu

Pokud se farmář chystá chovat texaské křepelky, musí si vyhradit místo, kde je bude chovat. Na to stačí deset až patnáct metrů čtverečních.

Je nutné zajistit, aby texaští ptáci měli vždy čerstvý vzduch. K tomu budete muset zajistit větrání a zkontrolovat, zda v této místnosti není průvan.

Také je třeba myslet na osvětlení. Mělo by být kvalitní, ale ne příliš jasné. Jinak může mít negativní vliv na ptáky. Při jasném osvětlení křepelky zažívají silný stres. Jejich úzkost se projeví tím, že začnou klovat vše, co je v jejich blízkosti. Mohou trpět i ostatní ptáci nebo vejce snesená samicemi. Podobný účinek mohou mít i jiné dráždivé látky, pokud jsou dostatečně silné.

Důležité! Drůbežárna musí být chráněna před predátory.

Je nutné dbát na to, aby ptákům byla zajištěna optimální úroveň tepla a vlhkosti. Odchylky těchto parametrů v obou směrech mohou vést k onemocněním. Minimální teplota pro dospělé ptáky je 18 stupňů Celsia, vlhkost by se měla pohybovat v rozmezí 55-60 %.

Pro normální vývoj potřebují křepelky vyváženou výživu.

V praxi je vhodné používat kombinované krmivo pro brojlery. Jeden pták bude potřebovat 40-50 g takového krmiva denně.

Při chovu ptáků doma je můžete krmit kukuřičnými zrny.

Texaské křepelky musí mít neustále přístup k čisté pitné vodě v rozumném množství.

Je známo, že křepelčí samice nemají instinkt snášet vejce. Proto je třeba je ihned po snášce poslat k inkubaci.

Výhody a nevýhody

Toto plemeno má důležité výhody:

1. Přibývání na váze probíhá rychle a efektivně.
2. Kuřata mají dobré charakteristiky růstu masa.
3. Maso má příjemnou dietní chuť.
4. Problémy během procesu kladení vajec se vyskytují extrémně zřídka.
5. Toto plemeno má velmi málo požadavků na chovné podmínky.
6. Náklady na pěstování jsou mnohem nižší než v podobných případech.
7. Po dokončení zpracování má maso dobrý prodejní vzhled.
8. Čištění od peří probíhá s minimálním úsilím.

Spolu s pozitivními aspekty mají ptáci tohoto plemene i určité nevýhody:

1. Úroveň produkce vajec lze charakterizovat jako průměrnou nebo nižší.
2. Parametry plodnosti a líhnivosti jsou nízké, obvykle kolem 60 %.
3. Rozdíly mezi samci a samicemi jsou tak malé, že je velmi obtížné je vizuálně rozlišit. Ve většině případů je samice identifikována poté, co naklade vajíčka.
4. Aktivita mužů je nízká.
5. Nově vylíhnutá kuřata jsou ve špatném zdravotním stavu.

Chov ptáků tohoto plemene umožní farmě získat vysoce kvalitní maso a vejce, zatímco péče o ně nevyžaduje mnoho úsilí.