Něco málo o husách – Husí vějíř

V současné době je sportovní lov hus koníčkem pro miliony lidí v mnoha zemích světa. Civilizovaný myslivec musí znát pravidla lovu ve svém regionu a umět rozlišit chráněné druhy hus od těch, které je lov povolen.

Husy šedé, husy běločelé a husy fazolové jsou zástupci rodu Anser z čeledi Anatidae řádu Anseriformes.

HUSÍ ŠEDÁ

Hlasy šedých hus:

Funkce. Velká husa. Délka těla dosahuje až 90 cm, rozpětí křídel je až 1,5 – 1,7 metru. Hmotnost dospělých samců na podzim dosahuje 3,5 – 5 kg. Samice jsou o něco menší. Barva opeření jsou světle šedé tóny. Dospělí ptáci mají obilí a břicho s malými černými příčnými pruhy. Zobák je sytě růžové barvy s bílým drápem na konci. Tlapky jsou červeno-růžové. Oči jsou světle hnědé. Hlas je ostrý, kdákavý, připomíná zvuky domácích hus. Let husí šedých je rychlý, při dlouhých letech létají vysoko, často se řadí do klínu. Obvykle se nemíchají s jinými druhy hus.

Habitat. Žije hlavně v jižní polovině Ruska. Zvláště ochotně hnízdí na velkých jezerech s rákosovými poli, v deltách řek, v nivách a ústích řek. Hlavní populace je soustředěna v deltě Volhy, Kazachstánu a západní Sibiři. V evropské části hnízdí nerovnoměrně. Preferuje biotopy lesostepních a stepních zón. Zimy v Ázerbájdžánu, na jižní Ukrajině, v republikách Střední Asie a také v zemích západní Evropy, jižní a jihovýchodní Asie.

Počet se v posledních letech stabilizoval a podle některých zdrojů dosahuje až 150 tisíc jedinců.

HUSA BÍLOPŘEDÍ

Hlasy hus běločelých:

Funkce. Nejpočetnější druh našich hus. Délka těla 60 – 90 cm, rozpětí křídel až 1,5 metru. Hmotnost dospělých samců na podzim dosahuje 2,5 – 3 kg. Barva opeření dospělého ptáka je převážně šedá, zespodu světlejší, spodní část ocasu je bílá. Na čele je bílá skvrna obklopená tmavým okrajem. Dospělí ptáci mají na břiše velké příčné černé pruhy. Zobák je 40–55 mm dlouhý, narůžovělý, s bílým drápem na konci, nohy oranžové. Mladí ptáci nemají bílou skvrnu na čele a na břiše nejsou žádné tmavé pruhy. Na rozdíl od jiných druhů hus má husa běločelá ocas, který jí vyčnívá zpod konců složených křídel. Mužský hlas je vysoký, ostrý, pronikavý, dvou až tříslabičný, v ženském převládají nízkofrekvenční složky.

Habitat. Hlavní centra koncentrace hus běločelých na hnízdištích se nacházejí na jižním ostrově Novaya Zemlya, na severu Jamalu, v západním Taimyru, na některých arktických ostrovech a pevninských tundrách a lesních tundrách. Preferují relativně suchá údolí řek a svahy jezerních pánví. Často se uchylují k ochraně ptačích predátorů tím, že zakládají svá sídla v blízkosti hnízd káňat a sokolů stěhovavých. Zimují v Ázerbájdžánu, střední Asii, jižní Ukrajině, západní Evropě, západní a jihovýchodní Asii.

HUSY GUMENNIKI

Husy fazolové využívají širokou škálu stanovišť v závislosti na hnízdních a zimovištích a dělí se na několik poddruhů lišících se velikostí, barvou a tvarem zobáku. Každý poddruh husy fazolové má jiné načasování příjezdu na místa rozmnožování.

Netvoří výrazné jarní stanice, charakteristické pro husy běločelé.

Jejich migrační trasy jsou přímočařejší a často sledují hranici tání sněhu.

Husy fazolové jsou nejtmavší z hus šedých a lze je snadno rozeznat podle černého zobáku s úzkým žlutooranžovým pruhem a tmavou těžkou hlavou.

Hlas fazolové husy je hlasité, nízkofrekvenční, náhlé zachechtání.

Hlasy fazolových hus:

TUNDRA (ZÁPADNÍ A VÝCHODNÍ) PODSPEKT (Anser Frossicus)

Funkce. Nejpočetnější poddruh husí kůže fazolové. Délka těla 70 – 75 cm, rozpětí křídel až 1,5 metru. Hmotnost husy tohoto poddruhu dosahuje 3–4 kg. V barvě opeření převládají hnědošedé tóny. Horní část malé hlavy a krku je tmavě hnědá. Obrobek a břicho jsou světle šedé. Okraj peří je bílý. Zobák je poměrně krátký, oteklý, obvykle ne více než 70 mm. Mandibula má ve středu výrazné ztluštění. Báze a dráp jsou černé, pásek je nápadně úzký, žlutočervené barvy. Tlapky jsou žlutooranžové. Hlas je drsný, kdákavý, vrzavý, hlavně s převahou nízkých a středních tónů.

Habitat. Hnízda tundry fazolové husy jsou rozšířena v kontinentální tundře a leso-tundrových bažinách. Tento poddruh se také vyskytuje na některých arktických ostrovech. Zimují v západní Evropě, Středomoří, jižní a jihovýchodní Asii.

LESNÍ PODSPECT (Anser Fabalis)

Funkce. Velký, hustě stavěný pták. Délka těla 70 – 90 cm, rozpětí křídel 1,5 – 1,7 metru. Hmotnost od 3 do 4,5 kg. Hlava a krk jsou hnědé s lehkým hnědým nádechem. Přední strana hřbetu a křídla jsou šedohnědé, střed hřbetu, bedra a letky jsou černohnědé. Trup a hruď jsou bělošedé. Břicho a podocas jsou bílé. Boky jsou tmavé se světlými příčnými pruhy, zobák je velký a dvoubarevný: černý se širokým oranžovým pásem zakončeným černým drápem, nohy jsou červenooranžové. Hlas je ostrý, hlavně jde o nízkofrekvenční dva-tři komplexní chrápání v nosu.

Habitat. Obývá lesní a leso-tundrové biotopy v západní Sibiři. Hnízdí spontánně, v párech nebo malých rodinných skupinách v meziřících a podél okrajů odlehlých jezer. Nevytváří kolonie. Velmi opatrný pták. Zimy v západní Evropě, Středomoří, zemích jižní a jihovýchodní Asie.

TAIGA SUBSPECT (Anser Fabalis Latham)

Funkce. Velký pták. Délka těla 70 – 90 cm, rozpětí křídel 1,5 – 1,7 metru. Hmotnost 3,5 – 4,5 kg. Barva opeření je převážně šedohnědá, obilí a hruď jsou šedé a spodní část ocasu je bílá. Po stranách dospělé husy jsou jasně viditelné světlé příčné pruhy, které mladí ptáci nemají. Hlava a krk jsou znatelně tmavší než hlavní pozadí. Zobák je velký černý s oranžově červeným páskem a tmavým drápem. Tlapky jsou jasně oranžové. Hlas za letu ─ nízkofrekvenční, dvouslabičné, opakující se kdákavé zvuky. Mimořádně opatrný pták.

Habitat. Počet taigových hus v dvorci je rozložen extrémně nerovnoměrně. Odhady stavu tohoto poddruhu se podle různých zdrojů liší od 15 000 do 60 000 jedinců a odrážejí obecný trend klesajícího počtu. Obývá lesní a leso-tundrové biotopy východní Sibiře. Zimy v západní Evropě, Středomoří, zemích jižní a jihovýchodní Asie.

KRÁTKODOBÝ PODSPEKT (Anser Brachyrhynchus)

Funkce. Nejmenší mezi fazolovou husí kůží. Délka těla 65 – 68 cm, rozpětí křídel až 1,3 metru. Hmotnost cca 3 kg. Peří je celkově tmavé, na svrchní straně hlavy černohnědé, na krku rezavě hnědé, horní hřbet je matně černý, spodní část ocasu je bílá, hruď a břicho šedé, zobák krátký, silný, tmavé s růžovo-červeným pruhem. Křídla jsou krátká a ve složeném stavu nedosahují na konec ocasu, jehož přední část je znatelně světlejší. Hlas s krátkými, ostrými, kdákavými zvuky nízké a střední tóniny charakteristické pro fazolovou husu.

Habitat. Ostrovní poddruh husy fazolové. Někteří ornitologové ji považují za samostatný druh, který se objevil v důsledku geografické izolace od fazolí pevninských. Jeho hnízdní oblasti se nacházejí ve vnitrozemských bažinách Islandu, Špicberků a východního Grónska. V Rusku se vyskytuje na severozápadě země. Byl zaznamenán případ zastřelení kroužkovaného ptáka na jezeře Ilmen. Plemena na Jugorském poloostrově a ostrově Kolguev v malých počtech. Zimy v Anglii, Nizozemsku a Grónsku.

Husa pálená

Hlasy hus barnacle:

Funkce. Malá husa z rodu Goose z čeledi Anatidae. Délka těla 60 – 70 cm, délka křídla 38 – 43 cm, hmotnost 1 – 2,5 kg. Má dvoubarevné peří. Černá nahoře, bílá dole. Po stranách těla jsou šedé pruhy. Černá „čepice“ na hlavě sahá až ke krku, vršku a tvoří ostrý okraj se světlou hrudí. Líce jsou bílé s výjimkou černé uzdičky táhnoucí se od kořene zobáku k očím. Samec a samice jsou barevně k nerozeznání. Hlas je ostrý a pronikavý. Připomíná chraptivý štěkot nebo kašel. Let je rychlý. Ptáci často mění formaci, lámou formaci a létají v hustém hejnu.

Habitat. Zimují na březích severních moří, v Holandsku, Německu a Dánsku. Jarní migrace probíhá v poměrně úzké frontě podél pobřeží Severního a Baltského moře. Hnízdí ve velkém počtu na Novaya Zemlya a Vaygach Island. V posledních desetiletích se na pobřeží Barentsova moře rozvinula otevřená tundra a pobřežní louky.

V roce 1997 byl odstraněn z Červené knihy Ruska. V současné době se počet obyvatel zvýšil na půl milionu a nadále rychle roste (E.N. Gurtovaya). Prvním důvodem vzestupu byla ochrana zimovišť a obnova krmelišť podél letových tras. Značný význam má pozdní načasování migrace hus vlašských. Díky tomu většina ptáků létá po skončení jarní lovecké sezóny (V.B. Zimin). Během podzimní migrace se podle jednotlivých údajů o značkování (Afanasiev 2005) z hnízdišť od ústí řeky Pečory do zimovišť v západní Evropě (asi 3000 km) neuskuteční více než dvě nebo tři krátkodobé zastávky a dosahují cíl za 1-3 dny.

Charakteristika zimovišť husy běločelé v Evropě a západní Asii
Olonets jarní hejna ptáků. Husy
V.B. Zimin, A.V. Artemyev, N.V. Lapshin, A.R. Tyulin. 2007, nakladatelství Nauka

Klíčová ornitologická území evropské části Ruska,
ve kterém je husa běločelá významným jarním migrantem
Olonets jarní hejna ptáků. Husy
V.B. Zimin, A.V. Artemyev, N.V. Lapshin, A.R. Tyulin. 2007, nakladatelství Nauka

AKUSTICKÝ ALARM HUSY BÍLOČELÉ ANSER ALBIFRONS

(Disertační práce kandidáta biologických věd Evgeniy Arsenevich Krechmar, Petrohrad, 2008)

Obecná charakteristika

U ptáků zaujímá akustická signalizace zvláštní místo mezi všemi formami komunikačního chování. Schopnost létat vyžaduje jak „mobilní“, tak vzdálený (na dálku) efektivní komunikační kanál. Ptáci se vyznačují vysokou mírou rozmanitosti zvukových odezev, která se odráží jak v bohatosti forem, tak ve flexibilitě jejich použití v úkolových podmínkách, které se v průběhu ročního cyklu mění. Ptáci s maturonátním typem chovu, mezi které patří Anseriformes, se vyznačují diferenciací ve využívání akustické komunikace při komunikaci v různých sociálních skupinách v různých fázích hnízdní sezóny.

Tvorba akustického repertoáru husy běločelé je rozdělena do dvou hlavních etap. V první fázi dochází k utváření a rozvoji mládežnického (juvenilního) repertoáru a ve druhé fázi k dospělému (definitivnímu) repertoáru.

V repertoáru žen jsou signály srovnatelné v charakteristikách vyplnění frekvenčního rozsahu s muži, hlavní část jejich akustického repertoáru má výraznější nízkofrekvenční obsah. Muži na druhé straně mají užší rozsah frekvencí, které tvoří energetické spektrální maximum v signálech repertoáru.

Frekvenční rozsah používaný muži se zcela překrývá s frekvenčním rozsahem používaným v akustické signalizaci ženami. Hlas samic husy běločelé má širší frekvenční rozsah než hlas samců. Zároveň se značná část signálů v repertoáru žen vyznačuje převahou dobře definovaných nízkofrekvenčních složek.

Husa běločelá je druh, u kterého je multifunkčnost akustických signálů v jeho repertoáru normou. Výjimkou je dvoudobé volání samce AM11, sloužící k varování před nebezpečím mláďat na krátké vzdálenosti. Čtyři signály (A2; AM9; AF10; AF14) měly vysokou úroveň multifunkčnosti. Kromě letu se využívali při hledání potravy a různých typech suchozemsko-vodního pohybu. Zemní kontakt orientovaný „tichý“ signál samce AM7 doprovázel největší počet (6) forem motorické aktivity. Signály AM7 a AF13 byly svou specifičností v kontaktu se zemí. Byly používány v úzkých interakcích v hustých skupinách, zejména v odchovech a snůškových skupinách. Tyto signály doprovázejí „klidné“ formy behaviorální aktivity, které přímo nesouvisejí s komplexem úzkostných a obranných akcí.

V průběhu životního cyklu husy běločelé jsou fáze vývoje akustické signalizace v souladu s fázemi ontogeneze. Role akustické signalizace se v různých fázích životního cyklu mění. Celý sled změn věkových repertoárů odpovídá informačním potřebám různých životních cyklů. V různých fázích životního cyklu se podmínky a úkoly existence hus mění. Mezi počtem úkolů odpovídajících vývojovým etapám a rozmanitostí současného repertoáru však není přímá úměra. Především je to vysvětlováno fenoménem pravděpodobnostní specifičnosti signálového repertoáru, ve kterém se multifunkčnost jednotlivých signálů projevuje s různou mírou pravděpodobnosti v různých situačních kontextech.

Při řešení biologických a specifických aktuálních problémů chování je informační zátěž určována potřebou množství informací nezbytných a dostatečných pro správnou realizaci požadovaných forem chování. Požadavky na úroveň spolehlivosti přenosu informací se také liší úkol od úkolu. V některých případech (např. stav krajního nebezpečí ohrožující život jedince nebo potomstva) jsou požadavky na spolehlivost velmi vysoké, v jiných případech (např. shánění potravy, orientačně-demonstrativní chování) spolehlivost komunikace kanál může být nízký. Akustický komunikační kanál poskytuje vysokou úroveň spolehlivosti. O účinnosti akustického komunikačního kanálu v podmínkách existence husy běločelé na hnízdištích rozhoduje řada fyzických předpokladů charakteristických pro akustickou signalizaci.

Vezmeme-li v úvahu seznam parametrů, které jsou důležité při zvažování požadavků na komunikační kanály pro husu běločelou, můžeme si všimnout následujících důležitých vlastností, které činí akustický kanál nepostradatelným: kruhová směrovost, dosah, odolnost proti šumu, utajení, účinnost a možnost lokalizace. Všechny výše uvedené předpoklady činí z akustické signalizace u husy běločelé hlavní a nejúčinnější komunikační a orientační kanál.

Všechny ostatní možné kanály ukládají vážná omezení možnosti přenosu informací v různých podmínkách charakteristických pro stanoviště tohoto druhu. Akustická signalizace u husy běločelé je typickým příkladem optimalizovaného, ​​druhově specifického komunikačního systému, flexibilně přizpůsobeného širokému spektru životních úkolů a funkcí v různých fázích životního cyklu.

Označení signálu husy běločelé:

Husy na malé farmě poskytují několik zdrojů příjmu. Pěstují se pro maso nebo chmýří a také, bez ohledu na to, jak divně to může znít, pro plenění zahrady. Prozradíme vám, jak k tomu či onomu účelu chovat husy, jak husy oškubat – a jak získat nejen dobré maso, ale i vynikající ztučnělá játra

Autorský materiál od uživatele platformy. Zdroj fotografie: Shutterstock

Husy jsou vynikající sháněči potravy a v době, kdy jsou staré pět až šest týdnů, mohou většinu potravy získávat z pastvy. Na hektar pastviny připadá obvykle 40 až 100 hus v závislosti na velikosti hus a stavu pastviny.

Chov hus na maso

Po inkubaci (tento proces u vajec vodního ptactva se poněkud liší od inkubace slepičích vajec) mohou být housata chována do tržní hmotnosti buď v drůbežárně/kotci (zkrátka v zajetí) nebo na volném výběhu. Chov hus v zajetí umožňuje lepší kontrolu nad prostředím, ale zvyšuje náklady na ustájení a krmení. Husy chované v zajetí obvykle dosahují tržní hmotnosti velmi rychle. Brojlerové husy mohou být chovány na tržní hmotnost ve věku 4 až 6 týdnů o hmotnosti 12 kg. Husy těžkých plemen mohou být vychovány na 14 kg za XNUMX-XNUMX týdnů. Navíc kotcové ustájení umožňuje chovat dvakrát tolik hus na stejné ploše. Husy chované v zajetí jsou obvykle chovány na hluboké podestýlce, podobně jako brojlerová kuřata. Husy však mohou být chovány na roštových nebo drátěných podlahách: tato metoda umožňuje trusu a vodě vylité z napáječek volně unikat podlahou. Tím se snižuje riziko infekce parazity.

Volně chované husy vyžadují méně intenzivní péči než husy chované v zajetí. S výjimkou velmi chladných oblastí vyžadují husy ve volném výběhu obvykle pouze napáječky, krmítka, oplocení a stín. Přestože husy trávu tráví o nic lépe než jiné druhy drůbeže, dokážou jí zkonzumovat velké množství. Když jsou drženi na pastvě, konzumují také hmyz, šneky, červy atd., což může poskytnout asi 10 % jejich požadovaného denního příjmu bílkovin. V systémech s volným výběhem závisí doba potřebná k dosažení tržní hmotnosti na tom, zda je trháte na chmýří – a jakou velikost požaduje trh. Poskytování pastvin pro husy během vegetačního období výrazně snižuje náklady na kompletní komerční krmivo – v průměru o 48 % ve srovnání s husami chovanými v zajetí. Jediný rozdíl ve užitkovosti zvířat bude v tom, že pasoucí se husy dosáhnou tržní hmotnosti v pozdějším věku a budou hubenější.

V případě potřeby jsou husy schopny cestovat za krmením na velké vzdálenosti. Mají velmi silný pastevecký instinkt a lze je snadno nahnat z jednoho místa na druhé. Husy se na konci dne samostatně vracejí domů jako celé stádo. Existují výzkumná data, podle kterých se husy vracejí domů ze vzdálenosti až 5 km.

Pokud zakládáte pastvinu speciálně pro chov hus, můžete použít téměř jakýkoli druh trávy. Výjimkou je vojtěška, kterou husy podle všeho nemají rády. Na pastvině sestávající z jílku vytrvalého, timotejky a jetele bílého je možná hustota osazení 150 hus na hektar. Husy milují mladou trávu, proto nezanedbávejte techniky hospodaření na pastvě, včetně rotační pastvy a sečení.

Porážení hus je podobné procesu porážení jiných druhů drůbeže. Typická výtěžnost masa z očištěné husy je 70 % jatečně upraveného těla včetně drobů nebo 63 % bez drobů. Husa je zavěšena hlavou dolů, obvykle v trychtýři, kterým prochází hlava. Krční žíly jsou přeříznuty na obou stranách krku, ale hlava by neměla být odříznuta. Po úplném vykrvácení husu můžete nasucho škubat, ale suché škubání vyžaduje hodně práce. Alternativně lze husy škubat pomocí procesu a zařízení podobného tomu, které se používá pro škubání kuřat a krůt. Korpus se nejprve ponoří do vroucí vody, aby se uvolnilo peří. Velká křídelní a ocasní pera jsou odstraněna ručně a poté je kostra umístěna do škubacího stroje.

Odstranění všech peří se obvykle provádí pomocí vosku. Korpus se ponoří na jednu až dvě minuty do voskové lázně. Korpus se pak ponoří do studené vody, aby vosk ztuhnul. Korpus se pak podruhé ponoří do horkého vosku a znovu se ponoří do studené vody, aby ztvrdla druhá vrstva vosku. Vosk se pak z korpusu odstraní buď ručně, nebo pomocí odparafinovacího stroje.

Chcete-li určit nejlepší čas na zabití hus, chyťte několik ptáků a každému vytáhněte ocasní pera a několik per na prsou. Pokud konečky peří vykazují krev nebo jsou velmi měkké a pružné, počkejte dalších sedm až deset dní, než je zabijete. Když mají peří tvrdé špičky a lze je snadno odstranit, je čas husy porazit, a to by mělo být provedeno co nejdříve.

Peří nebo peří

Husí prachové peří a peří se vyrábí pro oděvní a další textilní průmysl. Nejcennějším produktem je prachové peří, následované jemným peřím. Většina komerčních produktů používá kombinaci prachového peří a jemného peří. Čím více chmýří, tím vyšší je hodnota produktu. Peří se získává z oblasti prsou husy.

Pro získání peří a prachového peří při porážce se mršina obvykle nejprve opaří horkou vodou (60 až 68 °C) po dobu jedné až tří minut. Hrubé peří se pak vytrhá ručně a zbytek se odstraní buď pomocí škubacího stroje nebo ručně. Peří se pak suší a třídí.

Peří a peří živých hus se obvykle sbírají, když jsou husy staré devět až deset týdnů, kdy přirozeně línají. Sbírání peří během přirozeného línání usnadňuje odstraňování chmýří a peří. Rostoucí husy pak mohou být oškubány každých šest týdnů, což se shoduje s každým dalším pelicháním. Všechna plemena lze škubat, ale bílé opeření je cennější než ostatní barvy.

Získání foie gras

Foie gras (francouzsky „tučná játra“) se vyrábí násilným krmením hus (a někdy i kachen) vysokoenergetickou stravou. Nucené krmení se obvykle provádí mezi 9. a 25. týdnem věku, po dobu 14-21 dnů. V důsledku vysokého příjmu vysokoenergetické stravy se ptačí játra zvětší z počáteční hmotnosti 80 g na konečnou hmotnost 600 g až 1 kg.

Volba plemene husy pro produkci foie gras je založena za prvé na schopnosti produkovat zvětšená játra v požadovaném čase a za druhé na temperamentu husy. S husami bude farmářský personál manipulovat pětkrát až šestkrát denně, takže je potřeba neagresivní plemeno. Při výrobě foie gras se obvykle používají dvě plemena hus: Toulouse a Landes.

Při zpracování hus chovaných na foie gras jsou játra hlavním produktem, proto je třeba dávat pozor při odstraňování peří, aby nedošlo k poškození jater. Existuje zařízení určené speciálně pro škubání hus chovaných na foie gras, ale husy lze škubat i ručně. Tučná játra by měla být odstraněna a ochlazena co nejrychleji. To zajišťuje kvalitní produkt s menší ztrátou tuku během vaření.

Husy jako pomocníci při plení

Husy jsou velmi účinnými plevely na záhonech, protože rády žerou mladá stébla trávy a vyhýbají se rostlinám se širokými listy. Husy dokážou trhat plevel, který vzhledem k blízkosti k jiným rostlinám nelze odstranit motykou nebo motykou. Kromě plení tradičních plodin lze husy použít k čištění rostlin z přehrad a příkopů, které je obtížné udržovat pomocí strojů. Husy pracují celý den a odstraňují trávu a plevel, jakmile se objeví nové výhonky. Husy nepoškozují kořeny plodin; budou se pást, i když je půda příliš mokrá na okopávání. Použití hus jako plevele také přidává hnojivo a organickou hmotu do půdy.

Husy se pletí zahrad a polí zabývají již poměrně dlouho; mohou odplevelovat chřest, brambory, ovocné keře, sazenice ve školkách, vinicích, sadech, řepu (běžnou i cukrovou), fazole, chmel, okrasné rostliny (růže, kosatce, mečíky, chryzantémy, pivoňky, jiřiny atd.), cibuli a jahody. Husy, které jsou chovány speciálně za účelem odplevelení, jsou většinou krmeny omezeně, obilí se dává až večer. Úroveň omezení krmiva bude záviset na množství dostupného krmiva na místě plevele. Pokud je omezení příliš vysoké, husy mohou začít žrát cílové plodiny při pletí. Stejně jako u každého systému správy výběhu je třeba husám zajistit stín a vodu.

Mladé husy se používají v programech na odstraňování plevele. Je důležité neposkytovat housatům přístup k dobré trávě, než je použijete k pletí, protože se mohou zdráhat jíst méně kvalitní plevel. Jednodenní housata jsou obvykle držena po dobu šesti až osmi týdnů a poté jsou posílána ke stálému krmení na poli bez přístřeší. Pokud je na poli kryt, lze použít mladé ptáky. Nedoporučuje se používat husy k plenění déle než jednu sezónu: staré husy jsou v horkém počasí méně aktivní než mladé.

Preferovaným plemenem pro plenění jsou čínské husy. Pokud je potřeba větší pták, lze použít africké husy. Tato dvě plemena hus jsou aktivnější a energičtější než husy Toulouse a Embden, i když je někdy také používají.

Potřebný počet hus na hektar závisí na úrovni růstu plevele a rostlinné produkci. Například na hektar jahod se doporučuje šest až osm hus. Odplevelující husy se obvykle vysazují na pole brzy v sezóně, kdy se plevel teprve začíná objevovat. Pro řádkové plodiny obvykle stačí čtyři až osm hus na hektar, pokud jsou umístěny na pole ve správný čas. Pokud jsou výsadby na záhonech, může být zapotřebí více hus, protože záhony mají větší plochu, na které může růst plevel.

Pokud se právě díváte na zahájení podnikání od nuly s husami, pak vám před nákupem hus doporučujeme seznámit se se speciální službou, která vám pomůže vypočítat všechny počáteční náklady a odhalí všechny možné možnosti příjmu z tohoto ptáka. Zde můžete zjistit vlastnosti chovu hus.

• Co jedí husy
• Vodní ptactvo: zajímavé a ziskové, aneb Podnikání od nuly na kachnách a husách
• Proč se byznys postavil proti chovu kuřat a hus na chatách?

Chcete si koupit husy od profesionálního farmáře? Drůbežáře s dobrou pověstí najdete na zemědělském trhu „Vlastní chov“.