Melissa: výsadba a péče v otevřeném terénu, pěstování citronové máty ze semen, jak se o ni starat v zemi, odrůdy

Na zahradě si často můžete všimnout skromné rostliny – citronové máty, jejíž péče a pěstování nezpůsobí komplikace ani začínajícím zahradníkům. Vědecký název nenápadného keře je meduňka. Bylina má mnoho výhod, doporučuje se používat aromatické listy a stonky ve vaření, lidovém léčitelství, domácí kosmetologii. Než začnete s výsadbou a péčí o meduňku v otevřeném terénu, doporučuje se seznámit se s vlastnostmi agrotechniky.

Vznik a popis kultury

Podle jedné legendy vděčí léčivá neboli meduňka lékařská za svůj název medové vůni, kterou vyzařuje – „med“ a „listy“. Řekové to interpretují odlišně, podle jejich názoru byla plodina pojmenována po dívce, která znevažovala olympská bohyně. Za svou neposlušnost a pýchu byla proměněna ve včelu, která dávala meduňce přednost před jinými rostlinami.

Další verze původu názvu říká, že ve starověkém Řecku žila nymfa Melissa, která Dia pohostila zvláštním nápojem z mléka a medu. Nenápadná voňavá plodina byla pojmenována na její počest.

Citronová máta je trvalka. Výška keře dosahuje jednoho a půl metru. Základem je silný oddenek, dosahující délky několika metrů. Listy připomínají srdce a mají zuby.

V červenci a srpnu je meduňka pokryta malými bílými (někdy růžovými) květy, které vyzařují jemnou vůni. Voňavou mátu uctívají včely – během období květu nad ní krouží neúnavné dělnice a sbírají nektar. Chuť, vůně a prospěšné vlastnosti medu nezůstaly bez povšimnutí – včelí produkt sbíraný z meduňky je považován za nejcennější. Charakteristickým rysem trvalky je, že po odkvětu vonná vůně mizí. Listy vydávají poměrně nepříjemný zápach.

Odrůda odrůdy

Pokud majitelé plánují pěstovat meduňku na zahradě, je lepší si předem prostudovat její odrůdy, což pomůže s výběrem. Existuje mnoho druhů citronové máty, liší se výškou keře, kvetením, intenzitou vůně:

• Perla. Má jasně zelené listy a přetrvávající vůni. Výška dospělého keře nepřesahuje metr. Kvetení začíná v červnu a pokračuje do poloviny srpna. Používá se při vaření.
• Isidore. Nenápadné keře, dosahující výšky 55-60 cm. Listy jsou vejčité, vyzařují jemnou vůni. Květy začínají kvést počátkem léta.
• Tsaritsynskaya Semko. Keř se vyznačuje svou výškou, která dosahuje 130 cm. Kvetení začíná v polovině léta a pokračuje téměř až do podzimu. Vyznačuje se přetrvávající vůní listů.
• Citronová příchuť. Odrůda meduňky Lemon Aroma je obzvláště oblíbená u zahrádkářů, její vůně se neliší od vůně citrusových plodů. Obvykle se používá při konzervování, k výrobě parfémů a produktů péče o obličej a tělo.

Isidore citronová příchuť Tsaritsynskaya semko Pearl

Agrotechnické požadavky

Pěstování meduňky není tak obtížné, jak si mnoho začínajících zahradníků myslí. Stačí dodržovat jednoduché agrotechnické požadavky, které zahrnují:

• příprava půdy;
• výběr místa;
• správná hydratace;
• včasné krmení.

Půda pro pěstování v otevřeném terénu bude muset být lehká a výživná. Melissa miluje dobré osvětlení, ale bez průvanu, proto je lepší vybrat si útulný koutek v zahradě. Půda by neměla být hojně navlhčena, keře se často obejdou bez zálivky – nečistoty mohou zničit meduňku a způsobit hnilobu kořenů.

Roste na jednom místě až 10 let, to je třeba vzít v úvahu při plánování výsadby. Dospělé keře trpí pohybem, dlouho se zakoření a mohou uhynout.

Jak zasadit meduňku

Pěstování meduňky je jednoduchý proces, ale pouze pokud jsou splněny všechny agrotechnické požadavky. Výsadba se provádí několika způsoby:

• sazenice;
• řízky;
• semena v otevřené půdě;
• vrstvení.

Přečtěte si také

Nejobtížnější a nejpracnější metodou rozmnožování jsou sazenice. Potíže vznikají i při zasílání sadbového materiálu do půdy – semena jsou malá a ne každý je dokáže rovnoměrně rozložit po povrchu substrátu. Dalším rysem setí je nutnost stratifikace. Pro namáčení se nejčastěji používá růžový roztok manganistanu draselného.

K množení lze použít i dospělé keře – řízky dobře zakořeňují. Pokud se vše podařilo a rostliny přežily, meduňka vás potěší dobrou úrodou již v prvním roce po výsadbě. Keře se dobře větví, takže jednodušší způsob je množení vrstvením nebo řízkováním.

Semena

Získání meduňky ze semen je problematické, ale zajímavé. Před setím nezapomeňte semenný materiál namočit do roztoku manganistanu draselného a poté jej osušit na ubrousku. Pro pěstování sazenic se doporučuje použít půdu pro rajčata a papriky – je lehká, dobře propustná pro vlhkost a vzduch, které jsou nezbytné pro růst rostlin.

Předpokladem je dobrá drenáž. Na dno nádoby dejte vrstvu keramzitu, jílových střepů a kousků pěnové hmoty. Semena umístěte do hloubky asi 1 cm. Po zasetí nádobu přikryjte kusem skla nebo polyethylenu. Výhonky se objeví za 4 týdny. Po půl měsíci přesaďte. Sazenice vysaďte na záhony ve věku 6 listů.

Rozdělení křoví

Pokud nechcete pěstovat meduňku ze sazenic, můžete to udělat jednodušší – získat plnohodnotné exempláře z dělených rostlin. Je lepší tento proces provést na jaře, než se objeví listy. Vykopejte dospělý keř, rozdělte ho na několik částí, z nichž každá musí mít pupen. Dělené části se zasadí do předem připravené půdy. Do půdy přidejte popel, malé množství písku a kompost.

Poprvé po přesazení je třeba půdu vydatně zalít, zvláště pokud vás jaro nezasytí deštěm.

Reprodukce podle vrstev

Rychlý a snadný způsob, jak získat plnohodnotné keře, je použití řízků k rozmnožování. Postup je jednoduchý:

1. Vykopejte několik hlubokých brázd z dospělého keře.
2. Do každé brázdy vložte výhonek meduňky.
3. Výhonky přitlačte k zemi ocelovými svorkami.
4. Posypte hlínou místa, kde se rostlina dotýká povrchu půdy.

Půdu po celé léto vydatně zalévejte. Obvykle silné kořeny vyrostou do začátku podzimu. Vzniklé keře meduňky nesázejte, nechte je až do jara. Po roztavení sněhu odřízněte výhonky, rostliny vykopejte s velkou hroudou zeminy a přesaďte na předem vybrané místo.

Řezání

Řízky můžete použít k pěstování meduňky. Doporučuje se je řezat ze dospělé rostliny, a pokud to není možné, kupte si v obchodě svazek meduňky a použijte ho ke klíčení. Délka řízku by neměla přesáhnout 15 cm.

Doma umístěte řízky meduňky do vody na slunný parapet. Po týdnu a půl se objeví kořeny, je třeba je nechat zesílit a zasadit je do výživného substrátu. Pokud je slunečné a teplé počasí, doporučuje se je zasadit přímo na zahradu nebo na záhony.

Pěstování osiva

Přestože je pěstování meduňky ze semen považováno za nejproblematičtější, mnoho zahradníků dává přednost pěstování meduňky tímto způsobem. Kromě nevýhod existují i výhody:

• Můžete si zasadit několik odrůd a sami si ověřit jejich rozdíly a výhody;
• obnovit rostliny, které časem degenerují, což ovlivňuje aroma a prospěšné vlastnosti.

Doporučuje se začít s výsevem semen nejdříve v březnu, ale pouze pokud se mají pěstovat sazenice meduňky.

Pokud se k výsadbě používá zahradní půda, je nutné ji dezinfikovat – vložit na půl hodiny do horké trouby. Je lepší nepoužívat vroucí vodu – horká tekutina nebude schopna zničit některé druhy bakterií. Výsadbový materiál by měl být na záhony v otevřeném terénu zaslán v dubnu až květnu, půda by měla být předem pohnojena a vykopána.

Přečtěte si také

Metoda semenářství

Poté, co semínka meduňky vyklíčí, pečujte o sazenice jako o pokojové rostliny. Zalévejte často, ale střídmě, povrch půdy kypřete ostrou tyčí a snažte se nepoškodit kořeny, které jsou v horních vrstvách substrátu.

Při přesazování ve věku 4 listů nezapomeňte nechat na kořenech hrudku zeminy. Rostliny je lepší sázet do samostatných kelímků naplněných drenáží a lehkým substrátem. Po přesazení umístěte nádoby na světlý parapet a ujistěte se, že meduňka není vystavena přímému slunečnímu záření.

Výsev ve volné půdě

Semena můžete pěstovat ne metodou sazenic, ale přímo v otevřeném terénu na vile. Nebezpečí pro takové rostliny spočívá v plevelích – mohou utopit jemné výhonky meduňky a zabránit jim v růstu a vývoji. S bylinkami se vypořádat je obtížné – pro nezkušeného zahradníka není snadné určit, kde je plevel a kde kořeněná plodina.

Pokud pečlivě vyplevelíte plevel, s pěstováním meduňky nebudou žádné potíže. Měsíc po objevení se výhonků keře prořeďte a nechte ty nejsilnější. Keře meduňky pěstované ze semen jsou odolné vůči chorobám a klimatickým podmínkám a snadno snášejí mrazy.

Hlavní je zajistit, aby půda byla vlhká, ale ne špinavá.

Vlastnosti péče

Péče o mátu je jednoduchá, hlavní procesy, které je třeba během sezóny provádět, jsou:

1. Zalévání. Zalévání by se mělo provádět zřídka – nadměrná vlhkost způsobuje hnilobu kořenů a odumření keřů meduňky.
2. Kypření půdy. Provádějte to opatrně, aniž byste zacházeli hluboko do spodních vrstev, kde se nachází oddenek meduňky – může se poškodit.
3. Mulčování. Silná vrstva mulče (borovicová kůra, nasekaná sláma, piliny) ochrání před odpařováním vlhkosti a plevelem, kypření bude muset být prováděno mnohem méně často.
4. Hnojiva. Doporučuje se aplikovat živiny pouze tehdy, když se růst zpomalí. Nejčastěji se používají dusíkaté sloučeniny. Nepoužívejte hnojiva před sklizní listů.
5. Úkryt na zimu. Některé odrůdy meduňky netolerují mráz dobře, proto se na podzim doporučuje odříznout nadzemní část rostliny a půdu zakrýt agrofibre, pilinami, smrkovými větvemi a suchou trávou.

Při pěstování meduňky je třeba pamatovat na jednu vlastnost rostliny – i když keř může růst na jednom místě až 10 let, již v pátém roce prudce klesá odolnost vůči chladu. Dospělý meduňka musí být na zimu zakryt, jinak zemře při prvním mrazu.

Pěstování doma na parapetu

Bujné, kompaktní keře si můžete vypěstovat doma, místo záhonu použít slunný parapet.

Pěstování a péče o citronovou mátu na parapetu začíná sazenicemi. Liší se to jen málo od přípravy mladých rostlin k výsadbě na záhony – semena vysévejte do výživného lehkého substrátu, počkejte na výhonky a zapichujte do květináčů. Poté, co keře narostou a začnou se větvit, přesazujte je do větších nádob. Přesazujte každoročně.

O melisu je třeba pečovat stejně jako o každou jinou nenáročnou pokojovou rostlinu:

• nedovolte, aby byla půda podmáčená;
• chránit před přímým slunečním zářením;
• pravidelně uvolňujte vrchní vrstvu substrátu;

Meduňka rostoucí na parapetu potřebuje prořezávání – to vám umožní získat kompaktní, krásný keř. Na zimu je lepší nadzemní část zcela odříznout – na jaře začnou z kořene růst mladé výhonky.

Meduňka je jednou z mála plodin, které se snadno pěstují a o které se snadno pečuje. Hlavní je, že koření můžete sbírat 2–4krát za sezónu, připravovat z něj přípravky a dokonce ho i sušit, což vám umožní vychutnat si vůni a chuť citronové máty ve vašich oblíbených pokrmech po celý rok.