Recenze

Máta a citronový džem.

Lístky máty omyjte i se stonky, lehce je osušte a nasekejte a citrony i s kůrou najemno nasekejte (já beru ty „plešaté“ po odstranění kůry).
Vše dejte do hrnce a vařte 10 minut po varu vody, nechte den odstát. Poté směs sceďte, nálev přeceďte, přidejte cukr a vařte 15-30 minut. Vroucí marmeládu nalijte do sterilizovaných sklenic a zarolujte.

Porce: 2 lahve o objemu 0,5 l.

Podobný

Jam z rajských jablek

Džem je čistě citrusový

Marmeláda z černého rybízu

Jahodový a banánový džem

Nezralý melounový džem

Варенье из сосновых шишек

Meruňkový džem s pomerančem a citronem

Tina, ukládám do záložek, určitě udělám. I na fotce je moc krásný. Děkuji za jednoduchý a lahodný recept.

Natalia, vyzkoušejte to – velmi zajímavá chuť, skvělé s čajem

Je to opravdu chutné, i pro mě, i když nemám ráda mátu. Do této marmelády přidávám i nahrubo nasekané vlašské ořechy, manželovi chutná.

Tanyaa vlašské ořechy jsou v naší zemi prostě neslušné, takže o nich jen sníme

Tina, Tatiana, ano, o čem pochybovat – je to VELMI CHUTNÉ/Zkusím to taky s ořechy, díky za radu/

Přijďte se podívat a koupit si ořechy, roste nám jich přímo na zahradě spousta. Dávám je všem, ale stejně nevím, co s nimi. Dám je do marmelády nebo do koláče.

Roste nám jich hromady přímo na zahradě.

Jsou tam šťastní lidé.

Tanya, děkuji, letos určitě ne, ale příští rok, pokud mě pozvete, určitě se pokusím přijet.

Moc ráda. Dokud jsou zralé, ty červivé opadávají, jen tak leží na cestě, každé ráno je jdu uklízet.оDalším neštěstím je donutit manžela propíchnout potоm – Nesnáším je v ničem, tak nechutně se ti zaseknou v zubech. 8)

Tinočko, určitě pojď! Je tu dokonce i přímý vlak.

Dokud jsou zralé, ty červivé opadají, jen leží na cestě, každé ráno je musíte jít uklízet. Pak další neštěstí – donutit manžela píchat. Pak – v ničem je nesnesu, tak nechutně se vám zaseknou v zubech.

Tanjušo, jsem připravená přijít a zamést cesty. Miluji vlašské ořechy.

Dokud jsou zralé, ty červivé opadají a skončí ležet na cestě; jděte je každé ráno uklízet.

Holky, co jste to vařily, řekněte mi konzistenci, je to spíš jako džem nebo sirup?
Se sirupem, samozřejmě, pokud bez ořechů. S hustým sirupem. A s ořechy – no, s marmeládou, ano.

Svetlana, Tanya, pro mě se netáhne jako sirup, ale spíš připomíná ne moc hustý džem, lehce želírovaný

Děkuji, zkusím to)

Svetlana, Doufám, že se vám to líbí, málem jsem zapomněla – džem je zpočátku jen tekutý a když vychladne, zhoustne a získá želatinovou strukturu

Valjo! Procházela jsem si záložky a narazila jsem na tento recept. Máta je teď čerstvá a ceny citronů jsou rozumné. A mám čas (příprava nezačne hned). Jen mám otázku: nebude máta v nálevu hořká?

Přečtěte si více

Náprstník: pěstování a péče.

Helena, tuhle marmeládu jíme s chutí, nic není hořké, ale existují různé druhy máty, nevím, kterou mám já

Mám meduňku. Zkusím napsat odpověď.
Aprelinka, moje máma to vařila z meduňky – nebyla tam žádná hořkost

A tady je marmeláda z ranní rolky

Dostala jsem dvě sklenice sirupu. Cukr 650 g na porci. Nesnažila jsem se o hustý džem. Potřebovala jsem sirup před namáčením koláčků. Není hořký! Zkusím si znovu uvařit trochu sirupu.

Aprelinka, Leno, jsem ráda, že ti chutnalo, bude to stát, možná to trochu zgelovatí, pak to budeš muset trochu zahřát na namáčení. Rádi přidáváme tento džem do jogurtu a taky do palačinek.

Valjo! Přesně tak! Zkusím ten jogurt ráno!
Leno, jak se máš?

V-tina, jak to? Vynikající, velmi povedený sirup. Taky ho chci zkusit místo javorového sirupu.
Čekám na víkend, půjdu posekat další mátu.

Lena, a pod mým domem roste jako plevel a já se k tomu ještě nedostal(a)
Valjo! Mám dům ve vesnici. Tam si taky roste, kde chce)))))))
a my sami jsme v domě ve vesnici))

V-tina, díky za recept! Na zahradě mi roste meduňka. A manželovi vždycky dělám limoncello z citrusové kůry, pomeranč je fajn, dá se sníst, ale citrony jsou otrava, vždycky musíš vymyslet, kam je tentokrát dát. Teď budu vědět, kam se zbavit plešaté citrony!
Tino, nedává máta barvu? Na fotce všechno vypadá nažloutlé.

světlý, z nějakého důvodu mi to vychází žlutě, i když na fotce, kde jsem recept původně pořídila, je to opravdu smaragdové. ale myslela jsem si, že fotka byla barevně upravená, protože kiwi džem na obrázcích je smaragdový a můj je zelený, ale ne tolik

buď editor, nebo barvivo. vůbec to není zelené. moje je taky žluté.

Holky, řekněte mi, když to děláme s ořechy, kdy je tam dáme? Kdy to vaříme s cukrem?
Mimochodem, Tino, jak to ovlivňuje doba vaření? V receptu je uvedeno 15-30 minut. Čím déle to vaříš, tím to bude hustší? Nebo to není tak důležité – jen jsem si vzpomněl a vypnul to?

světlý, Nevím, jak to dopadlo s ořechy, ale s časem – záleží na tom, jestli hotový džem zgelovatí, nebo ne.
Aby se z toho vytvořil gel, je potřeba to vařit déle?
světlý, ano, ale nezmění se to na želé, je to podobné želé

Zvedám téma
Zase dělám marmeládu, respektive mátový sirup.
Jak na potvoru, letos toho není tolik, kolik bychom si přáli (((Budu muset prosit sousedy
a také vařím estragon podle Tumančikova receptu.

Aprelinka, začala jsem. Pravda, recept našla kamarádka na jiném fóru. Mám skoro 1 kg listů. Včera jsem vařila 10 minut, dnes 2 hodiny. Zítra je doufám zavřu do sklenic. Cítím a chutnám citron, dcera cítí meduňku. Myslím, že tahle marmeláda bude chutnat všem.

Přečtěte si více

Kukuřice. Pěstování a užitné vlastnosti. l Russian Seeds - internetový obchod.

Belka13Olgo! Tenhle recept mě tak ohromil, ten zápach v domě je prostě nesnesitelný.
Dnes jsem to jedla s tvarohem – výborné

Estragon zatím voní jako seno, uvidíme, co bude zítra.

Včera jsem dala na oheň dvě pánve – jednu s mátovo-citronovým sirupem, druhou s estragonem
Vařila jsem to s použitím 600 g cukru na 1 litr vody, protože jsem potřebovala sirup, ne marmeládu.
Vařím, jím, jím, vařím, mačkám citron
Zkrátka mátový sirup postrádá výraznost, zatímco estragonový sirup má naopak mírně ostrou chuť s hořkostí.

No, není těžké uhodnout, co jsem nakonec udělal – všechno jsem nalil do běžného hrnce a přidal trochu citronové šťávy
to se stalo