Lahodná a zdravá rajčata

Rajčata jsou plodinou, kterou milují mnozí, ale zahradníci často selhávají při jejich pěstování v našem severním klimatu. Buď plody nestihnou dozrát, nebo keře plodí málo a napadnou se plísní pozdní. Jak se v takové situaci nevzdat a stát se úspěšným pěstitelem rajčat? Na to jsme se zeptali Natalyi DRYŽHAKOVÉ, která přes všechny předsudky každoročně dostává vynikající úrodu rajčat.

Natalya Dryzhakova pěstuje rajčata již více než 25 let. Jeho sbírka zahrnuje přes sto odrůd, které byly testovány a prokazují všechny své nejlepší kvality v podmínkách Jaroslavské oblasti. Mnohé z jeho metod se liší od obecně uznávaných, protože jsou přizpůsobeny konkrétním podmínkám a zaručují vynikající výsledky v praxi.

Na fotografii:
Natalya Pavlovna s odrůdou Lemon Oxheart, která se vyznačuje citrónově žlutými plody o hmotnosti až 600 g – nízkosemenné, masité a lahodně chutné.

— Natalyo Pavlovno, kdy zaséváte semena rajčat pro sazenice? Naše léto je krátké a je důležité nepřicházet pozdě, na druhou stranu rostliny na parapetu mohou přerůst a protáhnout se.

— Se sazenicemi vysokých, velkoplodých odrůd rajčat začínám poměrně brzy – začátkem února. Domnívám se, že pro plný růst a vývoj, tvorbu úrody, potřebují více času. Rané odrůdy do volné půdy vysévám v první polovině března.

– Mnoho problémů c rajčata jsou spojena s půdou, kterou zahradníci využívají k pěstování sazenic. Jaké substráty doporučujete?

— Při setí semen používám pouze vlastní úrodnou půdu, připravenou na podzim. Přinesu si ho domů z dači, stihne přes zimu na balkóně vymrznout. Dva dny před výsevem prolévám roztokem Fitosporinu nebo Trichoderminu, abych zabránil plísňovým onemocněním. Zeminy z obchodů často obsahují hodně kyselé rašeliny, která sazenicím neprospívá. Navíc může být zdrojem hniloby. Pokud není před výsevem ošetřena houbovými chorobami, je nepravděpodobné, že zahradník získá vysoce kvalitní sazenice – „černá noha“ ji bude mučit a rostliny se přestanou vyvíjet.

— Je nutné semena rajčat před výsevem nějak speciálně ošetřit nebo je stačí jen namočit do vody?

— Před setím je nutná dezinfekce semen rajčat. Po ošetření roztokem manganistanu draselného je vložím na 10-12 hodin do neředěné šťávy z aloe, do které přidám biostimulátor Zircon (4 kapky na sklenici šťávy). Než získám šťávu, nechám listy aloe v lednici týden. Šťáva z aloe je silným antiseptikem, tato léčba zabraňuje virovým onemocněním, zvyšuje energii klíčení a klíčivost semen.

— Stává se, že po zasetí semen se semenáčky nikdy neobjeví. Jaký by mohl být důvod?

— V takové situaci zahrádkáři často začnou vinit kohokoli, zejména prodejce semen. Mohou za to ale i oni sami. Za prvé je možné, že půda byla toxická. Pokud není dezinfikována, sazenice jednoduše zemřou. Za druhé je důležitá hloubka výsevu osiva. Semena zahrabaná hluboko jsou při zalévání dále vtahována a mohou se udusit a hnít. Za třetí je pravděpodobná infekce. Pokud semena před výsevem nedezinfikujete, je velká pravděpodobnost, že nevyklíčí všechna nebo nevyklíčí vůbec.

— Jak se staráš o sazenice?

— Vysoké odrůdy velkoplodých rajčat vyžadují hodně pozornosti a péče. Sazenice rostou doma téměř 2,5 měsíce a k tomu potřebují naprosté pohodlí. Dodatečné osvětlení je nutné, aby plné denní světlo bylo alespoň 14-15 hodin. Nad každou policí regálů mám osvětlení, sazenice ráno a večer osvětluji zářivkami s reflexními clonami. Aby se sazenice nevytahovaly, měly by být noční teploty výrazně nižší než denní. Sazenice v mladém věku jsou náročnější na podmínky výživy, vyžadují přiměřené krmení. První dělám 10 dní po sběru, pak v intervalu dvou týdnů. Abych chránil sazenice před chorobami, stříkám je před výsadbou do země jednou týdně následujícím roztokem: sklenicí syrovátky (můžete použít kefír) a 4-5 kapkami jódu na 1 litr vody. S nástupem teplých dnů se sazenice zcela stěhují na zasklený balkon. Zde veškerý prostor patří pouze jí. Nádoby s rostlinami jsou ve dvou patrech, velmi vhodné je pěstovat sazenice v plastových krabičkách na kiwi po 4 kusech, každá krabička obsahuje jinou odrůdu.

— Co dělat se sazenicemi raně dozrávajících odrůd? Péče o ně je asi jednodušší?

— Rané odrůdy vysévané v březnu, po prvním utržení ve fázi dvou až tří listů, vynáším na prosklený balkon k otužování v tuto dobu jsou +8. +10 stupňů; Jinak sazenice těchto odrůd také krmím a stříkám proti chorobám.

— Odpovědný a těžký okamžik je transport sazenic do dače. jak se máš?

— Někdy vidíte zahradníky, jak nosí mladé, křehké rostliny rajčat v kartonových krabicích používaných na cigarety a televizory. Malé rostlinky vlají ve větru a volají o pomoc! Podle mého názoru je snazší vyndat sazenice s hroudou zeminy z kelímků, dobře je navlhčit a zabalit do silného papíru – pro tento případ stále balím poštovní sáčky. Výsledkem je hustá rulička, kterou je potřeba dole a nahoře svázat. Pak, i když je nesete v rukou, i když je vezmete do přepravy, sazenice zůstanou v bezpečí a zdravé. V této podobě zabere méně místa než v objemné krabici.

— Natalyo Pavlovno, kdy a jak sázíte sazenice?

— Rané odrůdy sázím do skleníku pro pěstování kolem poloviny dubna. Udělal jsem tam teplý vyvýšený záhon a sazenice, vysazované poměrně často, tam sedí, dokud nejsou zasazeny do země. Podsaditý, s tmavým olistěním a s prvním květenstvím, sázím do země pod oblouky s dočasným úkrytem pro případ návratu mrazů. Rostliny pak celé léto stojí bez přístřešku, zakrývám je jen za dešťů a chladných nocí.

Sazenice vysokých odrůd vysazuji do skleníků od konce dubna, v některých letech i dříve. Mám několik skleníků vyrobených z komůrkového polykarbonátu, do kterých navíc instaluji oblouky po stranách pro dočasné zakrytí netkaným materiálem. Rostliny sázím do rýh, do nich nejprve 1 metr čtvereční. metr Přidám 10 litrů humusu, hrst superfosfátu, 1 polévkovou lžíci. lžíce hořčíku draselného, ​​3 hrsti popela. Místo jednotlivých prvků můžete dát několik hrstí Biohumus a 2 polévkové lžíce. Kemira lžíce na rajčata. Půdu vyliji teplým roztokem Fitosporinu.

— Je možné pěstovat více než tucet odrůd rajčat v jednom skleníku a jak zachovat jejich čistotu?

— Ve svém jádru je rajče samosprašná rostlina, každá květina má samčí i samičí orgán; Pokud je pozorována prostorová izolace, ne blíže než 60-70 cm od odrůdy k odrůdě, pak v zásadě nemůže dojít k vzájemnému opylení. Vysazuji 3-4 rostliny jedné odrůdy, po 60-70 cm následují 3-4 exempláře jiné odrůdy. Pyl rajčat je velmi těžký a i když fouká, nenese se dále než 50 cm.

— Jak správně sbírat semena z rajčat pěstovaných vlastníma rukama?

— Vybírám zralé plody z druhého nebo třetího trsu z nejsilnějších rostlin. Nenechám ovoce přezrát, protože to zhoršuje klíčení semen. Každé tři roky aktualizuji nasbíraná semena různých odrůd ve své sbírce. Často dostávám zakázky nejen od našich zahradníků, ale také z Jakutska, Chanty-Mansijského autonomního okruhu, Ťumeňské oblasti a Magadanu. Tam, ve sklenících na teplých záhonech vyvýšených vysoko nad zmrzlou zemí, sklízejí zruční zahradníci dobrou úrodu rajčat! Jsem hrdý na takové dříče! Často komunikuji se zahradníky v Jaroslavli a regionu a radím o semenech rajčat na každoroční regionální výstavě „Zahrady“, která se koná v Jaroslavli ve výstavním komplexu „Staré město“, na kurzech v Regionálním svazu zahrádkářů.

— Řekněte nám prosím o tvorbě rajčat. Je nutné při odstraňování ponechat „pahýly“. nevlastní synové?

— Snažím se pěstovat vysoká rajčata se dvěma nebo třemi stonky. V jednom směru, jak radí mnoho odborníků, je to pro mě příliš plýtvání. Aplikované hnojení a péče o rostliny prováděné během vegetačního období jsou více než dostatečné pro existenci tří stonků. Každý stonek omotám měkkým provázkem a připevním na nahoře natažený drát, aby se nelámaly, musí se také svázat hrozny s plody. A žádné kůly ani klacky! To je pro samotné rostliny velmi nepohodlné, neprofesionální a působí to neesteticky.

Výhonky v paždí listů odstraňuji, jakmile se objeví, nečekám, až ztvrdnou, aby se do ran nedostala infekce. Nenechávám žádné „pahýly“. Mnoho lidí říká, že nevlastní syn na tomto místě znovu nevyroste – i když vyroste, síla růstu je taková, že ani „pahýly“ nejsou překážkou. Je lepší chodit kolem výsadeb častěji. Do začátku srpna také odstraňujem všechny kvetoucí trsy, které se ještě nezformovaly do plodů. V našem pásmu stihnou dozrát pouze plody, které nasadily do konce července. V tuto chvíli zaštipuji všechny výhonky, kde již plody nasadily, a nahoře ponechám dva listy, díky nimž se vyplní.

— Jak správně krmit rajčata ve skleníku?

— První krmení provádím dva týdny po výsadbě ve skleníku – půl litru divizna a 1 polévková lžíce. lžíce Kemiry na 10 litrů vody. Druhé krmení – když se vaječníky tvoří na druhém shluku – půl litru zředěného kuřecího hnoje na 10 litrů. Navíc jednou za 10 dní ošetřuji výsadbu bylinnou infuzí, ačkoli všechna tato období lze považovat za přibližná, musíte sledovat stav samotných rostlin. Během plodování nebude zbytečné zalévat infuzí popela – dvě sklenice na 10 litrů vody. Pokud rostliny rajčat vypadají nějak smutně, nezdají se být nemocné, ale nedělají vám radost svým vzhledem, musíte zavolat sanitku ve formě hnojení mikroelementy. V tomto případě používám Cytovit, Aquavit nebo jiné sady mikroprvků.

— Jaká preventivní opatření proti chorobám rajčat přijímáte?

— Vždy mulčuji půdu pod rostlinami, nikdy nezůstane holá. Mulč je posekaná tráva, sláma, mech z nejbližšího lesa (lze použít i vícekrát), shnilé piliny atd. V tomto případě mimochodem odpadá pletí a kypření.

Abych se vyhnul hnilobě, dbám na odstranění spodních listů z rostlin, 2-3 listy týdně. Zažloutlé listy, které dosloužily ihned odstraňujem. V době, kdy ovoce dozraje, by pod ním na prvním trsu neměly být žádné listy.

Po sklizni začínám připravovat skleníky na další sezónu. V ideálním případě je samozřejmě vhodné pěstovat rajčata na novém místě. Ale nyní má většina zahrádkářů stacionární skleníky a nemají kam jít – musí je používat. Skleníky dezinfikuji fumigací sirnými bombami – velmi účinná metoda, ale nejprve je potřeba hermeticky utěsnit všechny škvíry.

— Doporučíte podle vás nejlepší odrůdy rajčat pro pěstování v našem regionu?

— Z raných odrůd, které prošly zkouškou odolnosti v našich klimatických podmínkách, dozrávají ve volné půdě a postupně přinášejí úrodu, nemohu než pochválit tak nádherné odrůdy, jako je např. Natalie (nová odrůda ukrajinského výběru), Jakutský diamant, Eskymák, Pani Yana, Kashtanka, Kamenný květ, Červený banán.

Miluji vysoká velkoplodá rajčata pro jejich majestátnost a ladnost. Každou sezónu zkouším více než tucet jejich nových odrůd! Jen si to představte – existují takové krásky stojící jeden a půl metru (a ještě výše), připravené vám dát 500-800 gramů ovoce s aromatickou, šumivou dužinou. Plody mají různé barvy: karmínová (Ruská kráska, plášť královský, Donskaja, lovec malin), žlutooranžová (Srdce Desdemony, med zachráněný, citronové srdce), jasně červená (Monomachův klobouk, kanadský obr, červená výplň, klokaní srdce, King Kong, Rus), pruhované a skvrnité (Velká žlutá zebra, pruhovaná čokoláda, královna krásy). Věnujte jim více pozornosti, obklopte je zvýšenou péčí a ony vás překvapí nebývalou úrodou! Nemluvím o jižních oblastech – tam samotné klima funguje pro sklizeň. Zkuste tato rajčata vypěstovat v našich těžkých podmínkách!

Rozhovor Sergeje GOLOVANOVA

Rajčata Zázrak světa jsou pozdně zrající neurčité odrůdy. Odrůda, vyšlechtěná před více než 20 lety skupinou ruských šlechtitelů, je také známá jako Zázrak světa. Plodina si získala pozornost mnoha zahrádkářů, protože konzistentně produkuje dobré výnosy ve sklenících i na otevřeném prostranství.

Odrůdové charakteristiky

Parametr	Charakterizace
Сорт	Div světa
Popis ovoce	Středně plodná rajčata vizuálně připomínají citrony: barvou i tvarem.
Hmotnost ovoce	Asi 80 g, ale ne více než 120 g
Barva	Ve fázi technické zralosti jsou rajčata zelená s tmavě zelenou skvrnou u stopky. Ve fázi biologické zralosti plody získávají citronově žlutý odstín.
Formulář	Mírně žebrované, vejčité, s výlevkou
Velikost rajčat	Obvykle ne delší než 10 cm
Chuť	Příjemná, sladká chuť, která je zajištěna obsahem cukru až 5 %
Kůže	Jasný, hustý, ale vůbec ne tvrdý, nenáchylný k praskání
Pulp	Šťavnatá, dužnatá, středně hustá, s jasně viditelným obsahem cukru na řezu, s průměrným počtem semen
Doba zrání	Asi 120 dní
Produktivita	Pohybuje se od téměř 5,5 do 8 kg na 1 m².
Výška bush	Mohutný, vysoký keř, jehož stonky dosahují 2 m
Typ opylení (samosprašný nebo ne)	Ne
Hnízdění	2
Typ tvorby vaječníků	Náročné
Přepravitelnost a zachování kvality	Dobrý
Místo výsadby	Otevřená a uzavřená půda
Odolnost vůči nepříznivým podmínkám	Vysoká, díky dobře vyvinutému, silnému kořenovému systému je odrůda vysoce odolná vůči suchu
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	Vynikající silná imunita rostliny vůči většině chorob, včetně plísně pozdní. Škůdci mohou rostlinu napadnout, ale lze se s nimi snadno vypořádat preventivním postřikem.
Mám se potápět	Ano
Doporučené pěstitelské oblasti	Všechny: včetně Dálného východu, Střední a Dolní Volhy, vhodné pro Moskevskou oblast
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	2001
Původce	Vasilevsky V. A., Nalizhity V. M., Korotkov S. A., Dynnik A. V. (ZAO Scientific and Production Corporation “NK. LTD”)

Popis odrůdy

Rajčata Zázrak světa patří do kategorie neurčitých odrůd. Vysoká rostlina se vyznačuje průměrným olistěním. Při úplném popisu odrůdy stojí za zmínku tvorba silného zeleného olistění. Tato plodina má také velmi silný a robustní centrální stonek. Větve odrůdy jsou pružné, květenství je složité a kořenový systém je velmi vyvinutý.

První trs rajčat se obvykle pokládá nad 11. list. Každý trs se tvoří s 25 až 30 plody. Někdy je počet rajčat i větší. V tomto případě se na každé rostlině tvoří 5–6 trsů.

Hlavní charakteristikou rostliny je její univerzální využití. Rajčata, která se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi, lze jíst čerstvá. Zelenina se také výborně hodí do dresinků, salátů a svačin. Dají se solit a marinovat. Plody se často zpracovávají na pasty. Lze je však také konzervovat vcelku.

Klady a zápory odrůdy

Výhody	Omezení
Vysoká odolnost vůči suchu	Výška příliš vysoká
Příjemná chuť	Křehkost větví, které se někdy zlomí pod tíhou plodů
Výborná udržovací kvalita	Potřeba štípání
Dostupná cena sadbového materiálu
Stabilní, vysoký výnos
Všestrannost při použití
Nenáročnost v péči
Trvání plodů

Tipy pro pěstování odrůdy rajčat Zázrak světa

Péče o odrůdu rajčat Zázrak světa je nenáročná. Ale pouze s vytvořením příznivých podmínek a alespoň minimální péčí se můžete spolehnout na návratnost úrody. Proto se při výsadbě rostliny okamžitě doporučuje zvolit půdu s neutrální kyselostí. Půda by měla být zcela bez plevele a trávy. Půda by měla být odvodněná a dobře prodyšná. Pro toto rajče je optimální zvolit úrodnou a kyprou půdu.

Pokud jde o péči, měla by být pravidelná. Odrůda Zázrak světa vyžaduje mírnou zálivku. K tomu se používá usazená a teplá voda. Neméně důležitá jsou pro rajčata hnojiva. Optimálním řešením jsou minerální složení obohacené fosforem a draslíkem.

Kultura také s vděčností reaguje na:

• pravidelné odplevelování půdy;
• uvolnění po každém zalévání;
• systematické vytrhávání nevlastních synů.

Zázrak světa bude potřeba uvázat k silným podpěrám a tvarovat. Podle potřeby se vyplatí keře proředit. Rajčata by měla být systematicky větrána, pokud se pěstují ve skleníku.

Stejně důležité je provádět preventivní opatření proti virům a škodlivému hmyzu.

Kdy zasít sazenice rajčat Zázrak světa

Doporučuje se přistupovat k pěstování rajčat předem. Za tímto účelem se semena rajčat Zázrak světa vysévají pro sazenice již v posledních zimních dnech nebo v první dekádě března.

Kolik dní trvá, než vyklíčí semínka rajčat? Zázrak světa

K hromadnému klíčení sazenic této odrůdy obvykle dochází 5-7 dní po zasetí.

Kdy a v jaké vzdálenosti zasadit rajče Zázrak světa do země, vzdálenost mezi keři

Ve věku nejméně 2 měsíců se doporučuje sazenice přesadit na trvalé místo. Do této doby by se na rostlině měl vytvořit 1 květní štětec a alespoň 6-7 plnohodnotných listů. Při přesazování keřů do země se doporučuje dodržovat schéma 50 x 70 cm. Současně by se na 1 m3 neměly umisťovat více než XNUMX rostliny. Pokud plánujete pěstovat rajčata Zázrak světa ve skleníku, pak lze výsadbu do uzavřených záhonů provést o něco dříve, již v druhé polovině května.

Doba zrání

Odrůda Zázrak světa patří do kategorie pozdně zrajících plodin. Zralá rajčata z keřů této odrůdy lze sklízet nejdříve 120 dní po vzniku prvních plnohodnotných klíčků sazenic.

Je nutné potápět rajčatový zázrak světa, aby se vytvořil keř?

Doporučuje se bezpodmínečně vybírat sazenice odrůdy Chudo Sveta. To bude nutné provést, jakmile sazenice vytvoří 2 až 3 plnohodnotné listy.

Všechny keře této odrůdy musí být formovány do 2 nebo 3 stonků. Keř musí být navíc upevněn ke spolehlivé a pevné oporě. V tomto případě je nutné částečně odstranit postranní výhonky. Kromě toho můžete proředit listy podél spodní části rostliny, abyste zabránili hromadění přebytečné vlhkosti.

Analogy

Je těžké najít zcela identické odrůdy pro odrůdu Zázrak světa, která může přinést až 8 kg ideální úrody na keř. Lze však zaznamenat několik podobných možností:

• Zlatý citron;
• Anna Heřmanová;
• Medové srdce;
• Altajský med;
• Zlatý Pinocchio;
• Žlutý karamel;
• Patrikejevna.