Kolik sní křepelka za měsíc?

Křepelčí masná plemena nemají širokou škálu. Proto nebude těžké určit typ, který potřebujete. Hlavními představiteli jsou křepelky faraonské a texaské bílé.

Masná plemena se často používají k produkci hybridů brojlerů. Ačkoli se ptáci obecně neliší ve velkých velikostech, masové křepelky mají mezi ostatními druhy největší hmotnost a parametry. Průměrná hmotnost jednoho jedince je asi 400 g, ale najdou se i půlkilogramoví zástupci. Při chovu ptáků za účelem získávání masných výrobků je hlavním bodem speciální výživa pro výkrm.

Křepelčí maso patří do kategorie dietních produktů. Má nízký obsah kalorií a extrémně nízký obsah cholesterolu a také pomáhá posilovat imunitní systém.

Vlastnosti jídla

Potrava masných křepelek musí být navržena tak, aby přispívala k intenzivnímu přírůstku hmotnosti ptáka. Za tímto účelem se do krmiva přidávají minerální doplňky, vitamíny a zelenina. Pokud tato podmínka není splněna, křepelka často onemocní a špatně přibere. Při výkrmu by měly být do stravy zavedeny bílkoviny, tuky a kukuřice. Nejlepším příkladem jídelníčku je směs složená z 20 % kukuřice (vařená) + hrášek a 80 % krmné směsi. Je však nutné postupně měnit jídelníček zaváděním nových potravin do jídelníčku. Náhlé změny mohou způsobit onemocnění ptáka a v některých případech smrt. V prvních dnech je 40% potravy známé ptákům nahrazeno novou, 3.-4. den již 60% atd. až do zavedení nové diety. Tato metoda umožňuje tělu křepelky přizpůsobit se změnám a normálně je přijímat. Přečtěte si také o pěstování a údržbě krůt Victoria v tomto materiálu.

Co je důležité zvážit při výkrmu

Tabulka vstupních krmiv pro křepelky v závislosti na jejich věku

Při zahájení výkrmu masa křepelek na porážku je třeba vzít v úvahu následující podmínky:

1. Pro výkrm se používají samci a vyřazené samice, když dosáhnou věku jednoho měsíce. Můžete užívat i dospělé po 8 měsících s poklesem produkce vajec.
2. Po dosažení věku jednoho měsíce jsou samice a samci chováni odděleně.
3. Ptáci potřebují zvláštní režim osvětlení. První 2,5-3 týdny žijí ptáci s nedostatkem světla (zatemněná klec), poté je organizován střídavý režim světla a tmy (hodina světla – hodina tmy). Osvětlení by nemělo být přímé, mělo by být rozptýlené.
4. Období výkrmu trvá přibližně 21-28 dní. V této době je třeba nechat ptáky volný pohyb alespoň 3x denně.

Tento odkaz vám řekne o vlastnostech kuřecího plemene Wyandotte.

Plemena

Při chovu křepelek za účelem získávání masných výrobků se obvykle používá plemeno faraon nebo texaský bílý. Zástupci těchto druhů mají dobrou predispozici k přibírání na váze, což umožňuje získat dostatek masa po porážce. Křepelčí maso je ceněno pro svou vynikající chuť, dietetické vlastnosti a měkkost. Předpokládá se, že masový vývar na jeho základě přispívá k zotavení po dlouhých a vážných onemocněních. Pro svou hypoalergennost se často používá v dětském jídelníčku nebo k výživě alergiků, jelikož maso obsahuje speciální látku, která alergeny dokáže potlačit. Kromě toho je křepelčí maso známé svým nízkým obsahem kalorií a nutričními vlastnostmi.

Pharaoh

Pharaoh je výsledkem pečlivé práce chovatele ze Spojených států. Účelem šlechtění bylo získat masné plemeno velké hmotnosti. Křepelky svým vzhledem připomínají divoké příbuzné, což je z pohledu specialistů považováno za nevýhodu plemene. Hlavní výhodou je tělesná hmotnost. Hmotnost dospělého muže je 200-270 g, u samic může dosáhnout 300 g.

Faraon je na životní podmínky vybíravý.

Ptáci mají sice nízkou produkci vajec (průměrná roční míra 200 kusů), ale to je kompenzováno velikostí vajec, jejichž hmotnost je 12-16 g. Další výhodou plemene je nástup puberty ve věku let. jeden a půl měsíce a týden poté mohou samice klást vajíčka. Nevýhodou chovu faraona je jeho náročnost na podmínky zadržení a výživu.

Narušení optimálního mikroklimatu (20°C, určitá vlhkost a čerstvý vzduch) může vést k onemocnění nebo úhynu ptáka.

Míra nárůstu hmotnosti

Krmení by mělo být vyvážené, protože kromě produkce vajec potřebuje pták rychlý přírůstek hmotnosti. Krmení by mělo být prováděno 3-4krát denně ve stejnou dobu. Při správném výkrmu může hmotnost samice po 5 týdnech života dosáhnout 150 g. Podle statistik pouze 40% mladých zvířat dosahuje velkých rozměrů, zatímco hmotnost samic je o 15% vyšší než hmotnost samců. Největší intenzita růstu je pozorována v období od 21 do 40 dnů. Při vyvážené a správně zvolené stravě dosahují křepelky faraonské průměrné deklarované hmotnosti do 60. dne života. Po dosažení dvou měsíců věku se růst výrazně snižuje, zejména u samců. Přečtěte si o inkubaci křepelčích vajec zde.

Samice vyžadují více potravy, protože živiny se využívají i k tvorbě vajíček.

V jakém věku skórovat

Hlavním kritériem u masných plemen je jatečná výtěžnost. Jeho hodnota závisí na věku, pohlaví a hmotnosti ptáka. Nejvyššího výnosu lze dosáhnout porážkou křepelek ve věku 35-42 dní.
Při průměrné hmotnosti samic 280-300 g je jateční výtěžnost 72,8 %. Při průměrné hmotnosti samců 180-200 g bude jateční výtěžnost 72,4 %. V sedmém týdnu života toto procento začíná klesat. S porážkou křepelek můžete začít po dosažení jednoho a půl měsíce věku, počínaje velkými jedinci a po 2 měsících – vše ostatní. Další chov nemá smysl, protože ptáci dosáhli své maximální hmotnosti.

Tmavá barva peří může snížit prezentaci jatečně upraveného těla.

Texas

Texaská křepelka má vysokou produkci masa

Toto plemeno dostalo svůj název podle místa, kde bylo vyšlechtěno. Zástupci druhu obdrželi bílou barvu opeření od anglického bílého plemene. Texaské křepelky jsou obři mezi křepelkami, protože hmotnost samců může dosáhnout 360 g a samice – 470 g. Ptáci jsou docela nenároční a klidní. To však může být nevýhodou, protože samci budou líní. Při chovu je třeba vzít v úvahu tuto vlastnost a jeden samec na 1-2 samice. Produkce vajec, stejně jako estonské křepelky, začíná ve věku 2 měsíců, ale plodnost vajec je nízká. Za rok může samice přinést až 220 vajec o hmotnosti 12-18 g.

Mladá zvířata tohoto plemene mají nízkou vytrvalost, proto vyžadují zvláštní pozornost.

Míra nárůstu hmotnosti

Pro rychlý růst, vývoj a získání požadované hmotnosti by měli být ptáci krmeni vyváženým, kompletním krmivem. Strava by měla být bohatá na bílkoviny a všechny základní živiny. Zpočátku kuřata vyžadují více potravy živočišného původu než rostlinné. Jelikož se plemeno vyznačuje klidem a láskou k jídlu, veškerá přijatá energie jde na zvýšení tělesné hmotnosti. Kolem 1,5-2 let dosahují své maximální hmotnosti. Ke skokovému nárůstu hmotnosti dochází mezi 20. a 40. dnem života. Maximálního růstu u tohoto plemene lze dosáhnout správným přístupem ke křepelčí stravě. Zároveň si můžete pořídit ptáčky o hmotnosti až 500 g. Křepelky lze chovat i v bytě, o čemž bude vyprávět tento článek.

V jakém věku skórovat

Chuť masa brojlerů se utváří ve stáří 7-8 týdnů. Živá hmotnost samice texaského brojlera je 420-450 g. Zkušení chovatelé mohou dosáhnout hmotnosti více než 500 g. Přitom jateční výtěžnost je 50 %. Při standardních velikostech ptáků bude jatečně upravené tělo vážit do 250 g. Při výkrmu, aby se získalo křepelčí maso, je vhodné porazit ve věku 4–5 měsíců. Do této doby získají brojleři potřebnou hmotnost a měkké maso. Díky světlému opeření bude mít kostra dobrou prezentaci.

Video

Ve videu se dozvíme tipy na výběr křepelčího masného plemene pro domácí chov.

Závěry

1. Mnoho plemen křepelek lze chovat nejen pro vejce, ale také pro masné výrobky.
2. Křepelčí maso má nízký obsah kalorií, má dietetické a léčivé vlastnosti a je hypoalergenní. Díky těmto vlastnostem lze takové maso podávat dětem a alergikům.
3. Navzdory své orientaci na maso jsou ptáci schopni produkovat více než 200 velkých vajec ročně.
4. Při výkrmu je nutné zohlednit specifickou výživu a životní podmínky křepelek. Pouze při splnění těchto podmínek lze získat maximální hmotnost jatečně upraveného těla.
5. Křepelčích plemen pro produkci masa je málo, takže výběr toho správného ptáka nebude obtížný.

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

Minimální počáteční kapitál

Podnikání spojené s chovem křepelek se vyznačuje vysokou ziskovostí a rychlou návratností. V rámci tohoto podnikání lze rozlišit dva hlavní směry. První zahrnuje přímý chov nosnic, z nichž každá může snést až tři sta vajec ročně (v průměru dvě stě padesát), a druhý zahrnuje produkci dietního křepelčího masa.

Zpravidla se obě tyto oblasti slučují v rámci jedné farmy. Křepelčí maso je bohaté na lehce stravitelné bílkoviny, má dobré antioxidační vlastnosti a vysokou chuť. Přes všechny výhody, při stabilní poptávce, není konkurence v této oblasti zatím příliš vysoká, což otevírá velké možnosti pro začínající farmáře.

Minimální počet ptáků, od kterých můžete počítat s dostatečným příjmem z podnikání, pokud existuje trh, je 500-600 ptáků. Křepelky jsou vysoce plodné a rychle rostou, což umožňuje zvýšit jejich populaci 8–10krát za pouhý jeden rok. Křepelka začíná klást vajíčka ve věku 30-40 dnů. S 600 ptáky můžete získat až 1800 vajec ročně. Umístění křepelčí farmy nevyžaduje velké plochy.

Pro úsporu místa jsou klece s křepelkami obvykle uspořádány do několika pater, což umožňuje umístit až 200 ptáků na jeden metr čtvereční drůbežárny. Rentabilita produkce křepelčích vajec se odhaduje na 50–100 %, rentabilita produkce masa je dvakrát až třikrát nižší (v průměru 25 %). Vzhledem ke krátkému výrobnímu cyklu (2-3 měsíce) je návratnost takového projektu mnohem nižší než v odvětví jako celku. Odborníci to odhadují do šesti měsíců.

Právní nuance podnikání s křepelkami

Pokud budete prodávat produkty (v našem případě vejce a jatečně upravená těla) vyrobené na pozemcích osobního vedlejšího pozemku (PH), pak je třeba vzít v úvahu skutečnost, že prodej produktů vyrobených na těchto pozemcích se netýká k podnikatelské činnosti. Soukromé pozemky pro domácnost jsou podle zákona formou nepodnikatelské činnosti související s výrobou a zpracováním zemědělských produktů. Pozemky soukromé domácnosti obhospodařuje občan a jeho rodinní příslušníci za účelem uspokojování svých osobních potřeb na vlastním pozemku. Zemědělské produkty vypěstované na soukromých pozemcích pro domácnost jsou tedy majetkem občana provozujícího soukromý pobočný pozemek a prodej zemědělských produktů občany provozujícími soukromé pozemky není podnikatelskou činností.

Pokud stále máte v úmyslu prodat produkty, které vyrábíte (nebo spíše jejich přebytek), budete muset od místní správy získat dokument o přítomnosti soukromých pozemků pro domácnost. Předložit radám zahrádkářského partnerství dokument vydaný místní samosprávou. Tento dokument potvrzuje, že prodávané výrobky byly vyrobeny na pozemku ve vlastnictví poplatníka nebo členů jeho rodiny a používány k soukromému hospodaření, zahradnictví, zeleninové zahradě nebo stavbě chaty. Kromě toho budete muset zaregistrovat svůj soukromý pozemek pro domácnost, který je veden v domácích knihách na základě informací poskytnutých občany na základě dobrovolnosti.

Kniha domácnosti obsahuje základní informace o soukromém pozemku: příjmení, jméno a patronymie, jakož i datum narození majitele pozemku, celá jména všech členů rodiny, kteří s ním žijí, počet dostupných farem. ptáci (v našem případě), plocha pozemku zabraná plodinami nebo výsadbou, zemědělskými stroji a vozidly, které vlastníte nebo k nim máte jiná práva. Po obdržení tohoto dokumentu budete muset pozvat komisi složenou z veterinárních lékařů k vypracování inspekční zprávy. Pokud jsou výsledky kontroly pozitivní, obdržíte zprávu o kontrole, po které bude vaše farma přidělena jednomu veterinárnímu lékaři.

Online školicí středisko za 120 000 rublů.

12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE.

V ceně je sada materiálů pro prezenční 12 t-games a 35 tréninků. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živé učení. Podpora při práci.

Právě od něj obdržíte veterinární osvědčení v zavedené podobě pro prodej produktů prostřednictvím obchodních organizací. Veterinární služba Vám navíc vystaví veterinární potvrzení, na základě kterého následně obdržíte potvrzení formuláře č. 2.

Poznámka: Pokud máte v úmyslu prodávat své produkty jako samostatný podnikatel, bude algoritmus přibližně stejný, pouze s jedním rozdílem. Budete muset zaplatit další daně a obdržíte certifikát o shodě pro vaše produkty, který potvrzuje jejich kvalitu. Na rozdíl od jednotlivých podnikatelů prodávají soukromé pozemky pro domácnost přebytečné produkty původně získané pro jejich vlastní potřeby. V tomto případě jsou jednotliví podnikatelé určeni k prodeji zemědělských produktů původně vyrobených k prodeji. To je důvod, proč soukromé pozemky pro domácnosti mohou prodávat své produkty pouze na trzích a stravovacích zařízeních, ale pro jednotlivé podnikatele žádná taková omezení neexistují.

Jaký druh činnosti by měl farmář zvolit, jsme podrobněji popsali v tomto článku.

Zařízení pro drůbež

K chovu křepelek budete potřebovat suchou a teplou místnost. Jeho plocha závisí na vašich možnostech a plánovaných objemech. Tedy na ploše cca 20 m600. metrů, při umístění klecí do několika pater lze chovat až tisíc ptáků (ačkoli populace 18 jedinců bude umístěna s větším komfortem). Obecně jsou křepelky celkem nenáročné na péči a nejsou náročné na životní podmínky. Pro jejich normální vývoj stačí dodržovat jednoduchá pravidla. Nejprve budete muset zajistit stálou teplotu v drůbežárně mezi 22-XNUMX °C. V jižních oblastech se v létě doporučuje používat klimatizace. Pokuste se vyloučit jakoukoli možnost teplotních změn nebo náhlých změn teploty, jinak to může způsobit stres u ptáka, vést k rozvoji nemocí a dokonce ke smrti.

Kromě toho je v místnosti, kde se chovají křepelky, také nutné udržovat optimální vlhkost – 65-70%. Mělo by být dobře větrané, ale neměl by se tvořit průvan. Je lepší, aby bylo osvětlení tlumené a nastavitelné. A konečně, protože jakýkoli hlasitý náhlý hluk může způsobit stres u ptáka, což vede k tomu, že začne špatně přibírat na váze a přestane snášet vejce, je nutné zajistit dobrou zvukovou izolaci v drůbežárně. Křepelčí farmu byste neměli umístit v blízkosti různých výrobních podniků nebo stavenišť.

Při plánování drůbežárny o rozloze 15-20 metrů čtverečních. metrů, rozdělit na několik samostatných místností. Budou vyžadovány minimálně 4 „sektory“: pro chov dospělých ptáků a líheň pro mláďata, místnost pro umístění inkubátorů, pro skladování a přípravu krmných směsí. Tyto místnosti mohou být odděleny lehkými stěnami z dřevotřísky, sádrokartonu nebo i celulárních baterií o šesti článcích. Dospělí ptáci jsou chováni v klecích vybavených krmítky a napáječkami. Podlaha v takové kleci je vyrobena v mírném sklonu, což usnadňuje proces sběru vajec.

Jedna baterie šesti klecí, která pojme asi 250 jedinců, bude stát od 30 000 rublů (nová) a asi 15 000 rublů (použitá). Pokud máte čas a dovednosti, můžete na těchto nákladech ušetřit a vyrobit si vlastní klece z překližky, kovu, výztuže a pozinkovaného svařovaného pletiva. Náklady na baterii v tomto případě budou 1,5-2krát nižší. Podle zkušených chovatelů křepelek budete na výrobu jedné klece, která pojme až dvacet ptáků, potřebovat 1 metr čtvereční. metr pozinkovaného pletiva a pro jednu klecovou baterii na sto ptáků – přibližně 1,5 metru čtverečních. metr plechu, 0,7 m4,5. metrů překližky, 50 m6. metr pozinkovaného pletiva. U klecí na tisíc ptáků bude vyžadováno až 7 metrů čtverečních. metrů pletiva, 16-XNUMX mXNUMX. metrů překližky a XNUMX mXNUMX. metrů plechu.

Pro chov mladých ptáků se zpravidla používají běžné dřevěné nebo překližkové krabice standardních velikostí 65x65x25 cm. Krabice lze vyrobit i vlastníma rukama. Dodatečné náklady zahrnují vybavení takových kotců speciálními lampami pro vytápění a osvětlení, které pomáhají vytvářet optimální teplotní a světelné podmínky.

Hlavní nevýhodou křepelek je jejich nedostatek instinktu k vylíhnutí vajec v důsledku domestikace. K jejich chovu tedy budete potřebovat inkubátor, který udržuje teplotu 37 až 39°C. Stejně jako buňky může být inkubátor vyroben samostatně, na objednávku nebo zakoupen v obchodě. Výkresy pro stavbu inkubátoru lze nalézt na specializovaných webových stránkách na internetu. Náklady na toto zařízení se mohou pohybovat od 2000 30000 do XNUMX XNUMX rublů. Tak široký rozsah cen je vysvětlen vlastnostmi konkrétního modelu. Větší inkubátory s doplňkovými funkcemi a schopnostmi (například zařízení na regulaci teploty a vlhkosti, zařízení na automatické otáčení vajec desetkrát denně atd.) budou odpovídajícím způsobem dražší.

Mezi další vybavení patří stroj na odstraňování peří na škubání peří z jatečně upraveného těla. To lze samozřejmě provést ručně, nicméně při velkých objemech výroby masa bude tato operace vyžadovat mnoho úsilí a času. Stroje na odstraňování peří pomáhají výrazně zlepšit kvalitu produktů a jejich vzhled, protože jejich použití nepoškozuje kůži drůbeže při škubání. Proces odstraňování peří je následující. Mrtvoly ptáků jsou umístěny v bubnu. Při otáčení narážejí na děrovací prsty a ztrácejí peří (přitom kvalita zpracování je poměrně vysoká – automatizované zařízení umožňuje odstranit až 95% peří). Voda vstupující do bubnu vypere odstraněné peří a chmýří do zásobníku. Doba čištění jatečně upravených těl na jedno zatížení je několik minut. Za hodinu zvládne stroj s nízkým výkonem zpracovat zhruba stovku jatečně upravených těl. Náklady na takové zařízení jsou od 15 000 rublů.

Krmení a péče o křepelky

Křepelky rostou poměrně rychle: hmotnost nově vylíhnutých křepelek nepřesahuje 6 gramů, ale do konce prvního měsíce se zvyšuje 15krát! Po 2-3 měsících naberou dostatečnou tělesnou hmotnost a začnou klást vajíčka. To je však možné pouze při správné péči o ptáka a správné organizaci jeho krmení. Dospělá křepelka sní asi 30 gramů potravy denně. Odborníci však radí plánovat denní spotřebu krmiva v množství 35 kg krmiva na 1000 kusů. Krmivo lze zakoupit již hotové nebo si krmné směsi namíchat sami. Hotová krmiva pro křepelky, které mají intenzivnější biochemický metabolismus než ostatní drůbež, jsou suché nebo vlhčené směsi drcených obilovin (kukuřice, pšenice, ječmen, proso), které obsahují všechny potřebné vitamíny a minerály, sójový nebo slunečnicový šrot, křída, premix atd.

Strava křepelek, které snášejí vejce, by měla obsahovat také krmivo na bázi živočišných produktů – ryby nebo masokostní moučku, sušené mléko. K vyplnění nedostatku krmiva pro zvířata lze také použít moučné červy, žížaly a různý hmyz.

Zkušení farmáři raději připravují krmné směsi sami, než aby kupovali hotové krmivo, což může vyžadovat drtič obilí a/nebo sekačku trávy (náklady na takové specializované vybavení jsou 3500 5000–XNUMX XNUMX rublů). Veškeré krmivo je nutné nejprve důkladně nasekat a poté rozmixovat.

Krmivo pro křepelky se může skládat také z těchto složek (v procentech z celkové hmotnosti krmiva): žlutá kukuřice – 20, proso – 15,7, pšenice – 19, slunečnicový koláč – 4,9, sušené mléko – 4, masokostní moučka – 12, rybí moučka – 12, sušené droždí – 6, bylinková mouka – 3, mletá skořápka – 2, jedlá sůl – 0,3, minerální přísada – 0,5. 100 g takového krmiva obsahuje 22,6 % sušiny, 2 % vápníku, 1,6 % fosforu a 0,6 % sodíku. Dospělý pták dostává potravu 2-3krát denně ve stejnou dobu. V zimě jsou křepelky krmeny naklíčenou zelí z prosa, cibule, ovsa a pšenice, v létě dostávají neomezené množství listů zelí, řepy, vojtěšky, kopřiv, salátu, špenátu a jetele. Přesná receptura krmné směsi (složení a poměr složek) závisí na krmné nabídce regionu, kde se farma nachází, a sestavuje si ji zpravidla každý chovatel samostatně.

Protože křepelky rozhazují potravu, doporučuje se používat krmítka se stranami zakřivenými dovnitř. Krmivo se obvykle sype asi do 2/3 krmítka, aby se snížilo plýtvání.

Náklady na krmení ptáků závisí na několika podmínkách, ale především na regionu a složkách. Výkrm křepelek na maso začíná, když dosáhnou 30 dnů věku. K takovému výkrmu se používá speciální krmivo pro brojlery (80 % z celkového krmiva) plus vařený hrášek (20 %). Dobré užitkovosti lze dosáhnout zvýšením obsahu kukuřice a krmného tuku ve stravě drůbeže. V žádném případě by však ptáci neměli být náhle převedeni na výkrm, jinak by to mohlo vést k onemocnění nebo úhynu křepelek.

Tento přechod se provádí během tří až čtyř dnů, přičemž část staré stravy se nahradí novou. Například první den dávají o něco více než polovinu starého jídla a zbytek – nové jídlo. Během následujících tří dnů se procento obvyklého jídla neustále snižuje. Křepelčí maso se vykrmuje asi měsíc. Zároveň je po dobu prvních tří týdnů v klecích vykrmovaných mladých zvířat nepřetržitě udržováno slabé osvětlení.

Následně jsou samice a samci chováni odděleně. Klece samic jsou osvětleny přerušovaně: na jednu hodinu světla – dvě hodiny tmy a u samců se denní doba zkrátí na osm hodin. U dobře krmených ptáků je na hrudi patrná vrstva podkožního tuku. Jejich hmotnost dosahuje 200 gramů za dva měsíce (pro srovnání křepelky snášející vejce ve stejném věku neváží více než 130 gramů).

Péče o hejno 600 ptáků bude vyžadovat dva až tři lidi. Nejprve můžete tyto funkce převzít a poté, jak vaše příjmy porostou, můžete si najmout pomocníky, kteří budou ptáčky krmit, starat se o ně, čistit klece, sbírat vajíčka a sledovat optimální podmínky pro chov křepelek.

Prodej produktů

Mrtvá těla křepelek se prodávají prostřednictvím tržnic, supermarketů, restaurací a kaváren, školek, škol, sanatorií, turistických center atd. Mrtvola křepelek se prodává za 300 rublů/kg. Křepelčí vejce stojí od 8 rublů za kus, v závislosti na regionu. Dalším zdrojem příjmů pro takové farmy je prodej křepelek do jednoho týdne za cenu až 50 rublů na hlavu a za měsíc stáří za cenu 120 rublů.

Primární náklady na zřízení takové farmy pro 600–700 hlav dosahují až 500 tisíc rublů, s přihlédnutím ke všem nákladům, včetně vybavení. Doba návratnosti je v tomto případě, jak je uvedeno výše, 4-6 měsíců, vzhledem k vysoké plodnosti ptáků.

Mnoho farmářů, kteří nemají dostatečný kapitál na organizaci průmyslové výroby, začíná nákupem malého množství křepelek a jejich následným chovem a pěstováním. Postupně zvyšují potřebný počet hospodářských zvířat, což může trvat až šest měsíců. To je dobrá volba pro malou farmu, ale stojí za to vzít v úvahu skutečnost, že doba návratnosti takového projektu bude výrazně vyšší (až rok) a zisk bude tedy nižší.

Zkušení farmáři, kteří nemají velký počáteční kapitál, zpravidla praktikují následující schéma. Kupují několik stovek slepic mladších dvou měsíců, protože stojí o polovinu méně než dospělé nosnice, a také několik desítek kohoutků mladších jednoho měsíce (asi 15–20 slepic na samce). Poté jsou ptáci vychováváni do požadovaného věku. V tomto případě se nejprve vytvoří skupiny, aby nakladly vajíčka pro inkubaci.

Nejlepší je zpočátku stanovit prodej vajec, protože je lze získat v prvních dvou měsících existence farmy. Nejprve je můžete prodat známým a přátelům a poté rozvíjet nové trhy. Na samém počátku existence farmy je vhodné zakoupit inkubátory, které zvýší ziskovost vašeho podnikání. Můžete tedy začít s populací 300-400 ptáků a poté ji během krátké doby (asi šest měsíců) zvýšit na více než 1000 jednotek, nepočítaje mláďata a vejce chovaná v inkubátoru.

Vejce a jatečně upravená těla je nejlepší prodávat přes obchodní řetězce. To bude vyžadovat dodatečné náklady na balení, ale stojí to za to.

Pro zvýšení ziskovosti se mnoho drůbežích farem snaží využít každé příležitosti. Například velké drůbežářské podniky dokonce prodávají křepelčí trus, což je vynikající přírodní hnojivo, které nakupují jak soukromé domácnosti, tak velké farmy.

Dalším zdrojem příjmů je prodej vzdělávacích materiálů a dokonce i kompletních kurzů chovu křepelek. Když něco umíte dobře, tak proč si na svých znalostech a zkušenostech nevydělat? Chcete-li to provést, můžete si vytvořit svůj vlastní web na internetu (minimální cena je 1500 500 rublů). Připravte podrobné textové a video materiály a prodávejte je za cenu tištěné knihy (1000 – XNUMX rublů).

Sysoeva Lilia

(c) www.openbusiness.ru – portál podnikatelských plánů a příruček pro zahájení malého podnikání

Všechny materiály podle štítku: chov křepelek