Co je špatného na bramborách? Hniloba, skvrny na hlízách brambor. Proč a jak se vyvarovat?

Choroby brambor ovlivňují nejen trvanlivost a kazí vzhled hlíz, ale mohou také zničit celou plodinu. Je důležité umět infekci rozpoznat a vědět, jak s ní bojovat.

Choroby hlíz brambor, které poškozují úrodu, ale nejsou způsobeny škůdci nebo infekcí, lze vyléčit. Jejich důvodem jsou vlivy prostředí, které jsou špatné pro vegetaci. Tyto neduhy lze nejčastěji vyléčit, pokud jsou včas vytvořeny požadované podmínky.

Léčitelné choroby brambor: s fotografiemi a popisy

Někdy může dojít k záměně virových infekcí a funkčních poranění, jejichž příznaky jsou podobné. Nemoci bramborových hlíz, fotografie a popisy vám pomohou vyhnout se chybám. Je důležité si uvědomit, že pokud došlo k virové infekci, je lepší odstranit postižené vzorky z jiných rostlin, aby se zabránilo šíření na zdravé.

Při nedostatku fosforu listy matnou a keře se špatně vyvíjejí. Nedostatek železa vede k nedostatku zelené barvy v listech. Pouze žilky zůstanou v požadovaném odstínu, zbytek se stane skvrnitým.

Příliš mnoho dusíku způsobuje poléhání stonků. Jsou jasně zelené a vypadají příliš vyvinuté. Nedostatek vede k bledé barvě svršků a dokonce žlutosti. Hnědý odstín podél okrajů listů se objeví, když není dostatek draslíku. Pokud problém necháte bez řešení, začnou vysychat a opadávat.

Neinfekční léze oslabují brambory a otevírají je infekci.

Bakteriální poškození brambor

K takové infekci může často dojít z půdy nebo při sklizni a skladování hlíz určených k výsadbě. Nejčastějšími chorobami jsou hniloba (prstencová, hnědá, smíšená vnitřní, mokvavá) a černá noha.

Ring rot

Poškození je viditelné v podélném řezu kořenové plodiny. Při zmáčknutí naříznutých laloků se ze změkčeného cévního prstence uvolní nepříjemně páchnoucí světle žlutá hmota. Postupem času je celá hlíza zničena.

Pro prevenci se provádí fytočištění, vyřazování nemocných keřů na základě vnějších příznaků infekce, jejich odstraňování během kvetení a hlíz během sklizně.

Hnědá bakteriální hniloba

Napadené hlízy mají na řezu patrná hnědá kolečka, při stlačení se uvolňuje bělavý, nepříjemně páchnoucí hlen. Celá hlíza se časem zničí.

Je nemožné léčit. Prevencí je dodržování podmínek skladování hlíz, výběr zdravého sadebního materiálu k setí.

Smíšená vnitřní hniloba

Důvodem je infekce virem nebo bakterií v důsledku mechanického poškození. Hnije celý vnitřek hlíz.

Dobrou prevencí je správné skladování. Bude také účinné ošetřit skladovací prostory (3-5% roztok síranu měďnatého), vyčistit je od klíčků a zbytků z loňské sklizně.

mokrá hniloba

Objevuje se při nadměrné zálivce a nedostatku vzduchu, při silném utužení půdy (je potřeba provzdušňování a vertikutace). Při skladování k němu dochází při nadměrné vlhkosti a venkovní teplotě vyšší než 5°C. Dokáže rychle zničit celou úrodu. Vnější obal obvykle zůstává neporušený a hlíza má docela reprezentativní vzhled.

Prevencí je pečlivý výběr osivového materiálu, důkladné fytočištění alespoň 2x: keře během květu a okopaniny před sklizní. Sousední keře jsou také odmítnuty. Pro prevenci je důležité správné skladování sadebního materiálu. 10% roztok močoviny lze použít jako ochranu proti škůdcům (háďátko stonkové, mol bramborový, mandelinka bramborová) a chorobám.

Černá noha

Nemoc byla takto pojmenována kvůli stopě odpovídající formy v hlízách. Jeho stěny jsou natřeny černou barvou. Určeno podle vzhledu, ihned po vzejití. Listy nemocných rostlin se stočí podél centrální žíly, získají citronový odstín a poté uschnou. Keře samy chřadnou, stonky zespodu hnijí spolu s kořenovým systémem. Snadno odstranitelné ze země.

Účinným prostředkem proti této nemoci je pouze pečlivý výběr semenných hlíz. Fytočištění se provádí třikrát: mezi sazenicemi, během kvetení a při výsevu vrcholů, poté před sklizní.

Virové infekce brambor

Hlavními virovými lézemi rostlin jsou všechny druhy mozaik (obyčejné, pruhované, vrásčité, šustivé), které dostaly své jméno kvůli změnám ve vzhledu vrcholů a celého keře.

Virová mozaika (lat. Alfalfa mosaic)

Infekci rostlin (vznik skvrnitého zbarvení mladých listů) lze od změn způsobených nedostatkem železa odlišit následným výskytem hnědých a tmavých skvrn na vrcholcích.

Pruhovaná mozaika (lat. Iconoscope mosaic)

Pozná se podle mozaikových skvrn na spodních a středních listech. Poté se změní barva žil (na spodní části ztmavnou). Listy mohou spadnout nebo úplně spadnout. Do vegetačního období mohou na keři, který je náchylný k chorobám, zůstat pouze 2–4 horní listy.

Vrásčitá mozaika (lat. Rugose mosaic)

Porážka se projeví na listech, které značně změní svůj tvar a vrásku. Nemoc nemusí být aktivní ve dvou generacích, ale až ve třetí.

Viry se do rostliny dostávají poškozením slupky při výsadbě (je důležité dávat pozor) nebo kousnutím škůdců, např. mšice bramborové (prevence proti hmyzu – ošetření insekticidy).

Je nutné odstranit plevel, protože se na něm může chytit infekce. Vyžaduje se trojnásobné fytočištění osiva (obzvláště účinné, když se objeví sazenice).

Hubová onemocnění

Hlízy ničící houby do ní pronikají mechanickým poškozením nebo tenkou mladou slupkou, načež se nakazí bakteriemi z půdy.

Pozdní pach

Hlízy i výhonky jsou citlivé na plíseň. Onemocnění je diagnostikováno, pokud jsou spodní listy, zejména po jejich uzavření nebo po období květu, pokryty vlhkými skvrnami, které pak zhnědnou. Poté se na spodním povrchu objeví bílý povlak. Tato škodlivá houba šíří spory.

Hlízy před chorobou můžete ochránit, pokud k výsadbě zvolíte odrůdu, která je vůči ní odolná. Dobrých výsledků se dosáhne obohacením půdy o mikroelementy, produkty s vysokým obsahem draslíku, zahuštěním keřů před uzavřením listů a postřikem 0,2% síranem měďnatým 2 týdny po vyklíčení.

Černý strup (rhizoktonióza)

Hlavní charakteristikou, podle které se černá strupovitost pozná, jsou drobné černé strupovitosti na povrchu hlíz (sklerocia, která jsou přezimující částí mycelia škodlivé houby). Mohou se nacházet v půdě a žijí v kořenovém systému různých rostlin.

Strupovitost je zvláště škodlivá při sázení hlíz brambor do studené, příliš vlhké půdy. Klíčení výhonků je ztíženo a zvyšuje se pravděpodobnost, že se nakazí houbou. Na nemocných sazenicích se mohou tvořit vředy. Získají hnědý odstín, pak zčernají a začnou hnít. Houba se dále šíří sporami vytvořenými na spodní ploše listů (bílý povlak).

Nejúčinnější léky na onemocnění:

• vyřazování velmi poškozených hlíz;
• ošetření semenných hlíz 1% roztokem kyseliny borité nebo 80% roztokem léčiva Ditan M-45;
• výsadba do dobře prohřáté půdy (ne nižší než +8 °C).

stříbrný strup

Tato choroba napadá hlízy během skladování, v předjarním období. Stříbrná strupovitost vzniká v teple a při vysoké vlhkosti (nad + 3°C, více než 90 %). Aby se zabránilo infekci, jsou hlízy před skladováním ošetřeny fungicidem a poté dobře vysušeny. Doporučuje se je skladovat při teplotě +1-3°C.

Moučkový strup (lat. Helminthosporium solani)

Na kořenech, stolonech a stoncích se objevují bílé výrůstky. Následně ztmavnou a rozpadnou se a hlíza je pokryta červenými vředy o průměru 6–7 mm.

Ochrana a prevence – ošetření bělidlem (3% roztok) nebo síranem měďnatým (5% roztok) před uskladněním.

Rakovina brambor (lat. Synchytrium endobioticum)

Onemocnění se projevuje jako hlízy v blízkosti očí na povrchu hlízy, stolony a na bázi stonku. Postupem času hlízy rostou a mění se na velké hrbolaté výrůstky připomínající korály.

Nemoc je karanténa. Vyřazená infikovaná botanika a další části rostlin by se neměly krmit domácími zvířaty. Spory patogenu zůstávají neporušené v jejich žaludku a mohou se šířit na velkou vzdálenost. Dokud nebude karanténa oficiálně zrušena, je zakázáno odstraňovat rostliny z oplocených polí.

Nebezpečná houba zůstává v zemi čtyři roky. Je zakázáno sázet brambory na předchozím stanovišti po dobu 5 let, pokud je zde zjištěna choroba.

Preventivní opatření zahrnují pečlivý výběr sadebního materiálu a používání odolných odrůd brambor. Doporučuje se také je pravidelně měnit.

Aby se zabránilo šíření, je nutné celou plochu důkladně zalít vápencovou maltou. Postup lze provést až po sklizni brambor, protože vápno přispívá k rozvoji strupovitosti.

Suchá hniloba nebo fusarium (lat. Rhizopus arrhizus)

Choroba se projevuje při skladování hlíz brambor a způsobuje poškození sklizené plodiny. Vyvíjí se asi po 2 měsících od uložení kořenových plodin. Původcem onemocnění je houba Fusarium. Dobře se reprodukuje při teplotách nad +5°C a vlhkosti nad 85%.

Na povrchu hlíz se objevují šedohnědé skvrny, dužnina pod nimi hnije a následně zasychá. Slupka se svrašťuje, brambor se stává světlým, na jeho povrchu rostou bělavě narůžovělé polštářky spor hub, pomocí kterých se infekce šíří do sousedních hlíz.

Dobrou prevencí proti infekci mnoha viry, plísněmi a bakteriemi je dostatečné vystavení před vrácením plodiny na využívanou plochu. Obvykle je vyžadováno období 3–4 let.

Sečteno a podtrženo:

Chcete-li zvolit racionální metodu kontroly, je důležité přesně určit, která choroba poškozuje plodinu, a včas provést karanténní nebo léčebná opatření. Proti virům, plísním nebo bakteriálním chorobám bude účinný pečlivý výběr osivového materiálu s odmítnutím infikovaných exemplářů, změna místa výsadby, kontrola hmyzích škůdců a ošetření polí zemědělskou technikou před výsadbou. Funkčních neduhů se můžete zbavit tím, že rostlinám poskytnete podmínky potřebné pro pohodlný vývoj.

Upozornění: Nedefinovaná proměnná: css_bg v /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/experts-by-webnavoz-1.3/experts-by-webnavoz.php na řádku 314 Upozornění: Nedefinovaná proměnná: out v /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/experts-by-webnavoz-1.3/experts-by-webnavoz.php na řádku 314 Upozornění: Nedefinovaná proměnná: css_market v /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/experts-by-webnavoz-1.3/experts-by-webnavoz.php na lince 322

Brambory jsou v Rusku považovány za nedílnou součást potravin. Má vysokou produktivitu a dobře se přizpůsobuje povětrnostním podmínkám. Bohužel tato plodina je náchylná k mnoha chorobám. V průměru ztráty při sklizni dosahují 20 %. Některé bakteriální infekce tak kontaminují půdu samotných brambor, že to vede k degeneraci plodiny.

Suchá hniloba brambor

Suchá hniloba je pro brambory jednou z nejnebezpečnějších chorob, která se velmi rychle šíří. Jeho zdrojem je houba, která se nachází v půdě a postihuje ještě mladé hlízy. Při transportu do suterénu se spory přenesou spolu se zbytky půdy a dále se intenzivně množí během zimního skladování. Nejčastější chorobou je suchá hniloba na bramborách: metody kontroly a prevence budou podrobněji diskutovány.

Za příznivé podmínky pro šíření sněti furadia se považuje vysoký obsah dusíku v půdě a bohaté hnojení chlévskou mrvou. Pokud je půda napadena výtrusy, během kvetení se objevují první známky onemocnění, horní listy zelených vrcholů začnou zesvětlovat, pak stonek změní barvu a vrcholy postupně vyblednou.

Po sklizni jsou zdravé hlízy postiženy hnilobou již v suterénu. Nejprve se na bramborách objevují šedohnědé skvrny, jak infekce proniká hlouběji, místo skvrn se tvoří prohlubně. Postižená místa vysychají a stávají se jako prach a uvnitř hlíz se tvoří dutiny s bílou houbou na stěnách. V důsledku toho se hlíza stává suchou, lehkou a tvrdou. Suchá zuřivá hniloba přechází z nemocných brambor na zdravé, takže se kolem shnilých brambor tvoří ložiska infekce. V polovině zimy dosáhne nemoc maximálního rozvoje.

Pokud příští rok zasadíte brambory nasbírané z infikované oblasti, novému kolu choroby se nevyhnete.

Suchá hniloba brambor – jak bojovat:

1. Sázet by se měly pouze zdravé brambory. Před výsadbou byste měli hlízy pečlivě vytřídit, a pokud se v předchozí sklizni vyskytlo více případů suché hniloby, vyměňte sázecí brambory za zakoupené.
2. Infekci nelze léčit chemikáliemi. Zkušení zahradníci doporučují ošetření antibakteriálními látkami Před výsadbou můžete sadbové brambory ošetřit následujícími přípravky: Fitosporin-M – 500 g/t, Baktofit – 4 kg/t, síran měďnatý – 1-2 g na 10 litrů vody.
3. Ošetření se provádí nejen před výsadbou, ale i před zimním uskladněním, k tomuto účelu se používá lék Maxim KS – 0,2 l/t.
4. Jak ošetřit brambory na suchou hnilobu? Preventivní opatření zahrnují otužování před spuštěním brambor do suterénu. Suší se a pokládá se na 10-15 dní pod rozptýleným světlem, pak se stává odolnější vůči chorobám, dobře se skladuje a na jaře aktivně klíčí. To se ale týká pouze šarže semen, protože po ošetření světlem již není vhodné do potravin.
5. Při jarní výsadbě, aby se zabránilo chorobám, se půda hnojí spíše draselnými než dusíkatými hnojivy. Oblast je vyčištěna od plevele, nemocných keřů a nepotřebných vrcholků. Můžete zkusit zasadit odrůdy odolné vůči chorobám. Nezapomeňte, že brambory nelze pěstovat na jednom místě déle než 4 roky, pak se oblast mění. Pokud je půda napadena, ošetří se fytosporinem a vysévá se zelené hnojení. Za pár let vyčistí půdu od plísní a nasytí ji užitečnými látkami.

Hnědá hniloba brambor

Hnědá hniloba brambor je považována za nebezpečnou. rychle se šířící nemoc, která podléhá karanténě. Původcem onemocnění je bakterie Ralstonia solanacearum, která se aktivně množí v teplých a vlhkých podmínkách. Častěji se vyskytuje v teplých oblastech a středním Rusku.

Tento patogen žije v půdě dlouhou dobu a je šířen hmyzem a červy. Po proniknutí do podzemní části plodiny rychle postihuje hlízy a vrcholy. Na stonku v kořenové oblasti a na listech se objevují hnědé žilky. Pokud uříznete stonek infikovaného keře, z cév rostliny se uvolní šedá, slizká, bakteriální hmota, která se rychle šíří vnitřními cévami, bakteriální sliz doslova zabije rostlinu, listy začnou vadnout, žloutnou, a pak uschnout a zhnědnout.

Příznaky infekce se objevují během kvetení. Výrazným znakem je podélné štípání stonku. Bakteriální infekce, která proniká do hlíz, postihuje cévní prstenec. Cévní oblast změkne, pokud na takovou bramboru zatlačíte, uvolní se špinavá bílá slizovitá hmota.

Jádro hlízy je postiženo o něco později, již během skladování také zhnědne a naplní se hlenem. V důsledku toho zelenina úplně shnije.

Metody boje proti hnědé hnilobě:

• Výsadbový materiál musí být zdravý, protože choroba se může objevit ve druhém roce po vzejití z infikovaných brambor. Proto se semenná hmota pečlivě třídí a zahřívá asi tři týdny. Onemocnění se projevuje, pokud jsou sadbové brambory ošetřeny roztokem kyseliny jantarové (0,002%) po dobu půl hodiny.
• Usušené a nepoškozené hlízy se ošetří TMTD, SP (0,8 kg/t) a polykarbocinem. SP (0,8 kg/t). Rizoplan se používá nejen k ošetření před výsadbou (20 ml koncentrátu na tunu), ale také k postřiku dvakrát během vegetace, před květem. Před výsadbou můžete brambory ošetřit biologickým prostředkem Planriz, spotřeba – 10 litrů látky na tunu.
• Oblast je zbavena plevele a před sklizní jsou odstraněny všechny vrcholy. Během rytí a přepravy je třeba zabránit mechanickému poškození hlíz.

Důležité! Preventivní opatření zahrnují dodržování pravidel střídání plodin a také odmítnutí pěstování lilků, rajčat a paprik v oblasti, kde se plánuje výsadba brambor.

Mokrá hniloba brambor

Vlhká bakteriální hniloba se liší od předchozích chorob tím, že zelenina je k ní náchylná mnohem častěji během skladování, spíše než během růstu a sklizně. Bakterie, které způsobují takovou hnilobu, pronikají do tkání vnějším poškozením způsobeným mechanicky nebo plísňovými dráždivými látkami. Během vegetačního období se choroba vyvíjí pouze v podmínkách vysoké vlhkosti a pokud je půda již infikována nějakým druhem infekčního bakteriálního onemocnění.

Po vykopání může být příčinou promrznutí nebo přehřátí vykopaných brambor na slunci. Vzhledem k tomu, že onemocnění není způsobeno jedním typem bakterií, ale několika, stala se velmi častá smíšená hniloba, kdy dochází k interakci plísní z několika čeledí. nebo nemusí existovat vůbec žádné vnější znaky. Proces hniloby začíná pod kůží: je patrný ostrý nepříjemný zápach, postižená část se stává růžovou nebo tmavě hnědou. Místo, kde zdravá část hraničí s postiženou, je odděleno jasným hnědým okrajem. Postupně se struktura zhroutí a brambory pod slupkou vypadají jako tekutá kaše nebo sliz. S rozvojem vlhké hniloby se z povrchu hlízy uvolňuje kapalina vydávající nepříjemný zápach, která infikuje blízké brambory. V místě úložiště může dojít k několika ohniskům tohoto druhu.

Prevence a kontrola vlhké hniloby:

1. Vybírají se odrůdy odolné vůči chorobám.
2. Snaží se sklízet v suchých dnech se slunečným počasím, aby se vyhnuli vlhkosti. Brambory oloupejte od ulpělé zeminy a zbytků trávy.
3. Při rytí se snažte nezpůsobit mechanické poškození hlíz a před uložením je vysušte.
4. Samotné skladování je také potřeba pečlivě připravit. Místnost je ošetřena vápnem nebo síranem měďnatým, je zajištěno větrání a udržován teplotní režim. Předpokládá se, že ⃝pravděpodobnost vlhké hniloby se zvyšuje, pokud je teplota v suterénu nad +5C.

Důležité! Pokud je zjištěn zdroj onemocnění, není třeba třídit celý objem, stačí odstranit všechny brambory v okruhu 20 cm od epicentra infekce. Poté se třídí, nepoškozené hlízy jsou vhodné k použití.

Hniloba bramborových kroužků

Protože se kroužkovitost šíří poměrně rychle, může se během sklizně ztratit až 45 % úrody. Ovlivňuje nadzemní i podzemní části rostliny. V tomto případě žíly na listech zežloutnou, časem ztmavnou a zemřou. Při řezání ze stonku vytéká žlutá tekutina.

Nejprve trpí hlízy a pak vrcholy. Infekce je velmi houževnatá, může existovat v hlízách několik let, aniž by se projevila, postupně postihuje stále větší plochu. Během čištění nemusí být okamžitě detekován. Stává se, že povrch vypadá zdravě, ale když bramboru nakrájíte, uvidíte těsně pod slupkou poměrně jasně žlutý nebo hnědý prstenec pokrývající celou hlízu.

Znalecký posudek
Filatov Ivan Yurievich, soukromý zemědělec více než 30 let

S rychlým rozvojem hniloby brambora úplně shnije, pokud na ni zatlačíte, uvolní se slizká tekutina. Pokud je nemoc semennou hmotou, pak po výsadbě ne všechno vyklíčí. Některé jednoduše hnijí a výhonky budou slabé, tenké, s listy blízko sebe. Zdrojem infekce v tomto případě není půda, ale napadený brambor.

Kroužkovitost brambor – kontrolní opatření:

• Dodržují data střídání plodin a pěstují odolné druhy plodin.
• Na jaře, před výsadbou, se výsadbový materiál zahřívá po dobu tří týdnů (15-18 stupňů). v teplém prostředí se nemoc projevuje jako tmavé prohlubně na kůži.
• Plodina je krmena hnojivy obsahujícími draslík a dusík.
• Vzhledem k tomu, že postižené keře jsou v oblasti viditelné, jsou odstraněny spolu s hlízami. Kromě toho se před sklizní doporučuje odstranit všechny vrcholy, což zabraňuje šíření infekce.

Video

V tomto videu se dozvíte o chorobách brambor a metodách boje proti nim.

Brambory od hniloby je možné vyléčit, jde však o dlouhodobý proces s využitím karanténních opatření. Je možné, že pokud se infekce široce rozšíří, budete muset úplně změnit semena pro výsadbu a oblast. Je také nutné dodržovat technologii pěstování a pravidla střídání plodin, což výrazně zvyšuje imunitu rostlin. Při dlouhodobém skladování zajistěte vhodné teplotní podmínky.