Kolik je v 1 lžíci octa?

V kulinářských receptech je dávkování produktů uvedeno v gramech nebo mililitrech. Ne každý má ale doma váhu. Řekněme si, kolik soli, cukru a rostlinného oleje obsahuje polévková lžíce.

V článku se píše:

1. Velikost polévkové lžíce
2. Jak zjistit, kolik gramů nebo mililitrů je v polévkové lžíci
3. Hromadné produkty
4. Tekuté produkty
5. Viskózní produkty
6. Jak důležitá je přesnost?

Recepty obvykle obsahují tři možnosti dávkování.

1. Gramy a mililitry jsou nejpřesnější jednotky měření, které neumožňují dvojí interpretaci. Pro výpočet ale potřebujete kuchyňskou váhu.
2. Ve lžičkách a sklenicích – taková opatření jsou obvykle uvedena v uživatelských receptech. Na jednu stranu je to pohodlnější, protože ne každý má váhy. Na druhou stranu, lžíce a sklenice se mohou lišit.
3. Chuť nejvíce obtěžuje začínající kuchaře. Abychom byli upřímní, někdy se to nedá říct jinak. Přijatelné množství soli se může u jednotlivých osob několikrát lišit.

Velikost polévkové lžíce

Podle GOST 51687-2000 musí mít určitou velikost: délka – od 19 do 21 cm, kapacita mísy – v průměru 15 metrů krychlových. cm Chyba může být 2 cm.

Existují ale příbory, které se od těchto ukazatelů odchylují.

Jak zjistit, kolik gramů nebo mililitrů je v polévkové lžíci

To bude záviset na mnoha parametrech. Jak si pamatujeme z dětských logických úloh, výrobky s různými objemy mohou mít stejnou hmotnost. Plus záleží také na hustotě: do stejné nádoby se například vejde více bulguru, protože má malé frakce, ale méně rýže, protože je větší.

Hromadné produkty

Nezapomeňte na chybu měření. Můžete jej nalít se sklíčkem nebo bez něj, takže uvedeme rozsah, nikoli přesnou hodnotu.

Kolik gramů produktu je v polévkové lžíci:

• soli – 20-30;
• cukr – 20-25;
• škrob – 20–30;
• mouka – 15-30;
• kvasnice – 8–15;
• kakaový prášek – 10-15;
• krupice – 10–16;
• rýže – 15-20;
• pohanka – 18–25;
• hrášek – 23–29.

Tekuté produkty

Pokud jste někdy drželi dietu, otázka počítání oleje v misce byla obzvláště akutní. V průměru jedna polévková lžíce pojme 15 ml tekutých produktů. Tato hodnota se ale mění v závislosti na hustotě.

Kolik mililitrů je v polévkové lžíci?

• rostlinný olej – 17;
• voda – 15;
• sójová omáčka – 15;
• mléko – 15;
• 20% smetana – 15;
• ocet – 15;
• kefír – 18;
• jogurt – 15;
• kondenzované mléko – 30;
• džem – 30.

Viskózní produkty

Jejich váha je různá – stejně jako volní se dají navršit. Proto uvádíme rozsah hodnot.

Kolik gramů je v polévkové lžíci?

• rajčatový protlak – 25–30;
• zakysaná smetana – 20-25;
• tvaroh – 15-20;
• majonéza – 22–32;
• kandovaný med – 30–45;
• kečup – 20–27;
• máslo – 20-25.

Jak důležitá je přesnost?

Většina receptů nevyžaduje formální přesnost: chyba několika gramů pravděpodobně pokrm nezničí. Ale musíte mít na paměti, že polévková lžíce není nejlepší způsob měření.

Recepty, které obsahují přísady v této podobě, jsou plné nebezpečí. Lžíce, kterou používáte v kuchyni, může být jedenapůlkrát větší nebo menší než ta, kterou měl autor.

Pokud chcete záruky, je lepší pořídit si kuchařskou váhu. Ceny za nejjednodušší z nich začínají od 300 rublů. A složitější modely budou automaticky počítat kalorie, měnit jednotky měření a mají další úžasné funkce.

Požádejte o kartu Halva pro nákup vah a dalších domácích spotřebičů na splátky. Připravte se s veškerým pohodlím hned a plaťte na splátky po dobu několika měsíců.

Tržiště jsou s Halvou ziskovější

Bezúročné splátky jsou pro fanoušky online nakupování skvělou příležitostí, jak ušetřit. Žádné skryté poplatky, úroky ani přeplatky

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku.

Chcete vědět, co skutečně trápí autory a redaktory Halva Media?

Přihlaste se k odběru našeho telegramového kanálu