Kolik dní bude trvat, než zelené fazolky vyklíčí?

Fazole se spolu s dalšími luštěninami používají v různých pokrmech, včetně syrových salátů vyrobených z naklíčených zrn. Zahradníci ji zasadí na místě, aby získali plodinu pěstovanou vlastníma rukama. V obou případech je potřeba luštěninu naklíčit. Další informace o tom, jak správně klíčit fazole k jídlu a výsadbě na zahradě.

Proč jsou fazole naklíčené?

Zastánci správné výživy doporučují jíst naklíčené klíčky různých plodin, včetně fazolí. Obsahují velké množství vitamínů a minerálů potřebných pro tělo. K jídlu se používají zelené malé fazole mungo, zvané hrách. Připravují se z něj saláty, guláše, karbanátky. Postup klíčení fazolí se provádí z několika důvodů:

1. Při rašení dochází k rozkladu cukrů, které přispívají k nadýmání.
2. Množství zdravých bílkovin v zrnech se zvýší o 30 %, množství sacharidů se sníží o 15 %.
3. Karcinogenní aflatoxin je deaktivován.
4. Počet enzymů se zvyšuje 100krát.
5. Použití naklíčených fazolí pomáhá eliminovat toxiny.

Pokud se luštěniny nepoužívají ke konzumaci syrové, ale jako sadební materiál, klíčení pomůže semenům rychle vyklíčit. Zahradník bude moci sklízet dříve než při výsadbě fazolí bez klíčků.

Příprava fazolí na klíčení

Před namáčením se semena vytřídí a odmítnou nestandardní. Zčernalé, sežrané brouky, suché fazole jsou odstraněny. Taková semena stejně nebudou moci klíčit, ale budou probíhat pouze v miskách. Poté se fazole důkladně omyjí, zvláště pokud jsou naklíčené pro lidskou spotřebu. Na 4-5 hodin se vloží do misky s vodou, aby nabobtnal, a poté se nechá klíčit jednou ze zvolených metod.

Rada! Aby fazole rychleji vyklíčily, je potřeba je ponechat ve vodě 4-5 hodin, aby nabobtnaly.

V jakých nádobách roste?

Pro klíčení je třeba vzít 2 nádoby. Jedna je odebírána s plochým dnem a otvory pro odtok vody, druhá je hluboká, aby se do ní vkládala proudící kapalina. Na materiálu, ze kterého je nádobí vyrobeno, opravdu nezáleží. Někteří experimentátoři klíčí fazole ve skleněné nádobě.

Hlavní způsoby klíčení

Fazole klíčí jak k jídlu, tak k výsadbě ve volné půdě. Každá z možností má své vlastní nuance.

Jak rychle naklíčit fazole pro jídlo

Existuje několik způsobů, jak klíčit luštěniny k jídlu. Při kterékoli z metod zrna přes noc nabobtnají a po 1-2 dnech se objeví první sazenice. Nejprve se semena namočí na několik hodin do vody, poté bude klíčení rychlejší.

ve vlhké tkáni

Fazole jsou položeny na navlhčený materiál, pokrytý stejnou vrstvou látky. Každé 2-3 hodiny se luštěnina navlhčí vodou z rozprašovače. Při vlhčení dbejte na to, aby na povrchu nebyla přebytečná tekutina. Z tohoto důvodu semena přestanou dýchat a mohou zplesnivět.

Ve skleněné nádobě

Klíčení fazolí ve skleněné nádobě doma ve fázích:

1. Omytá semena se umístí do skleněné nádoby.
2. Nádobu přikryjte vlhkou gázou nebo jinou látkou.
3. Poté se nádobí s fazolemi umístí na teplé místo.

Dvakrát denně – ráno a večer je třeba fazole umýt a poté vrátit do sklenice. Při použití této metody není v nádobí žádná přebytečná vlhkost, v důsledku čehož není narušen přenos tepla a semena neplesniví.

Na vatových tamponech

Nejprve se do nádobí vloží bavlněné podložky nebo kuličky, na nich jsou fazole. Vše se namočí trochou vody. Nádoba je umístěna na teplém místě. Sazenice se objeví druhý den.

Klíčení fazolového materiálu pro výsadbu v zemi

Pro výsadbu do země se také používá několik možností namáčení semen. Klíčení začíná po 2 dnech. Zrna začnou klíčit několik dní před výsadbou na otevřeném prostranství. Nejprve se umyjí, namočí na několik hodin do vody a poté do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo houbovým chorobám.

V cigaretě

Postup je následující:

1. Na fólii se nanese role toaletního papíru, která se následně postříká vodou z rozprašovače.
2. Fazole jsou rozloženy ve vzdálenosti několika centimetrů od sebe.
3. Nahoru je položena vrstva papíru, která se poté navlhčí.
4. Fólie se sroluje, spodní okraj se ponoří do vody.

Po několika dnech jsou fazole připraveny k výsadbě.

V nádobí

Pro klíčení se používá cedník, hluboká miska, gáza. Postup je následující:

• gáza je umístěna uvnitř cedníku.
• semeno se vysype.
• na vrcholu fazolí je pokryta gázou.

Fazolová kultura se zalévá shora vodou, jejíž přebytek protéká otvory do misky. Je nutné zajistit, aby gáza nahoře byla vždy mokrá.

V rašelinových květináčích

Mladé sazenice špatně snášejí transplantaci, takže fazole mohou být zasazeny do rašelinových květináčů s vlhkou půdou. Když vyrostou, jsou vysazeny na otevřeném terénu spolu s hrnci. Rozkládající se rašelina bude sloužit jako další výživa pro kořenový systém.

Školní zážitky

Na hodině biologie školáci provádějí různé pokusy, jedním z nich je správné klíčení fazolí. K tomu použijte nylonový kryt, bavlněné podložky, fazole z obchodu. Klíčení krok za krokem:

1. Ve víku jsou instalovány mokré disky.
2. Poté se zrna rozloží v jedné vrstvě.
3. Fazole jsou pokryty vatovými tampony, které jsou navlhčeny vodou.

Je nutné zajistit, aby disky byly vždy mokré, ale bez stagnace kapaliny. Během několika dnů se objeví klíčky.

Péče o fazole

Jakmile fazole vyklíčí, záhon se zalije vodou, pak se země uvolní. Postup se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození křehkých sazenic. V budoucnu se kypření kombinuje s plením. Fazole zalévejte tak, aby byla půda vlhká, ale ne mokrá. Vlhkost je potřeba zejména při tvorbě lusků. 25-30 dní po klíčení semen se mladé rostliny krmí komplexním minerálním hnojivem. Další vrchní obvaz je za 20 dní.

Aby výsadby nebyly postiženy houbovými chorobami, je nutné dodržovat střídání plodin, dezinfikovat semena a spálit infikované keře.

Škůdci v podobě slimáků a slimáků se sklízejí ručně. Odrůdy popínavých fazolí je potřeba přivázat k podpěrám, aby se nelámaly větrem.

Poznámka! Před hnojením se výsadba prolije čistou vodou, jinak mohou jemné kořeny spálit soli.

Kolik dní trvá, než fazole vyklíčí?

Za den se objeví základy klíčků během klíčení v tkáni. O den později již dosahují délky 5-7 milimetrů. Pokud fazole zasadíte do rašelinových květináčů do hloubky 1,5-2 centimetrů a dáte je na teplé místo, klíčky se objeví nad povrchem substrátu po dobu 4-6 dnů. Na otevřené půdě semena klíčí 7-8 dní.

Výsadba naklíčeného materiálu do země

Semena by se neměla nechat vyrůst, jinak se kořeny začnou vzájemně proplétat. Při separaci se mohou křehké sazenice zlomit, což ovlivní klíčení zrn. Fazole se vysazují v druhé polovině jara. Do této doby se Země otepluje a hrozba mrazů pominula. Je to důležité, protože luštěnina není mrazuvzdorná, zničit ji mohou i mírné mrazíky. Místo pro výsadbu fazolí je vybráno dobře osvětlené, s volnou, prodyšnou půdou. Zrna jsou zasazena bokem do země, aby nepoškodila kořeny.

Díry jsou vykopány 5-6 centimetrů hluboké, napojeny, jsou do nich umístěny semena a pokryty zemí. Vzdálenost mezi přistáními je 20-30 centimetrů. Pokud jsou semena zasazena do suché půdy, nemusí klíčit.

Dodatečné informace. Podle všeobecného přesvědčení lze fazole zasadit poté, co kaštany začnou kvést.

Proč semena fazolí nemohou klíčit v půdě?

Je nemožné vyklíčit v zemi pouze semena, která se používají k jídlu. Navíc fazole zaseté v krabici pro sazenice nesnesou transplantaci. Z tohoto důvodu, pokud chce zahradník získat brzkou sklizeň, musí být semena zasazena do rašelinových květináčů, které jsou pak zasazeny do otevřené půdy. V jižních oblastech se často praktikuje výsadba bez namáčení, sázení fazolí s nástupem tepla do drážek, které v tomto případě nemusí být navlhčeny.

Filipchenko, A. A. Zkušenosti s nakličováním fazolí / A. A. Filipchenko, N. F. Konovalova. — Text: přímý // Mladý vědec. – 2023. – č. 2 (65). — S. 139-144. — URL: https://moluch.ru/young/archive/65/3327/ (datum přístupu: 30.12.2024).

Fazole (lat. Phaséolus) jsou typovým rodem rostlin z čeledi bobovitých, sdružující asi 87 druhů rostoucích v teplejších oblastech obou polokoulí. Jsou chovány pro své plody a semena – a některé druhy také pro své květy. Z pěstovaných druhů zaujímá první místo fazol obecný s mnoha odrůdami a odrůdami, z nichž některé jsou popínavé, jiné keřové. Domovinou tohoto druhu je Latinská Amerika.

Pro experiment jsem zvolil semínka červených fazolí. Semínka nechám naklíčit na teplém světlém místě pod vlhkým vatovým tamponem. Změřil jsem fazole a podíval se, co je uvnitř.

Fazole zakoupené v nejbližším obchodě se ukázaly být přibližně stejně velké, asi 1,5 cm, každou z nich lze rozdělit na 2 poloviny – kotyledony jsou živiny pro budoucí klíček, dokud nezpevní.

1 den. 22.12.2022. XNUMX. XNUMX

První den uplynul. Žádné viditelné změny.

2 den. 23.12.2022. XNUMX. XNUMX

Uplynul druhý den. Žádné velké změny jsem neviděl.

3 den. 24.12.2022. XNUMX. XNUMX

Uplynul třetí den. Vylíhlo se několik fazolí.

4 den. 25.12.2022. XNUMX. XNUMX

Téměř všechny fazole se vylíhly. Včerejší kořeny se zvětšily a kůže kolem nich se začala trhat.

5 den. 26.12.2022. XNUMX. XNUMX

Slupka fazolí praskla podél linie, kde se připojuje děložní list, a klíček trochu zezelenal.

6 den. 27.12.2022. XNUMX. XNUMX

Naklíčené fazole jsem vybral a zasadil do země.

7 den. 28.12.2022. XNUMX. XNUMX

Ještě nejsou žádné naklíčené fazole.

8 den. 29.12.2022. XNUMX. XNUMX

Nejsou žádné viditelné změny.

9 den. 30.12.2022. XNUMX. XNUMX

Okraje fazolí jsou viditelné mezi hrudkami země.

10 den. 31.12.2022. XNUMX. XNUMX

Ze země se objevují drobné zelené klíčky.

11 den. 01.01.2023. XNUMX. XNUMX

Na místě včerejšího drobného výhonku vyrostl výhonek vysoký 5 cm. Kotyledony se začaly zmenšovat.

12 den. 02.01.2023. XNUMX. XNUMX

Přes noc se všechny vzorky natáhly a jejich první páry listů se rozvinuly. Listy se zvětšily a ztmavly.

13 den. 03.01.2023. XNUMX. XNUMX

Klíčky jsou stále natažené. Listy se úplně otevřely.

14 den. 04.01.2023. XNUMX. XNUMX

Listy jsou větší a zelenější.

18 den. 08.01.2023. XNUMX. XNUMX

Výhonek ještě více vyrostl a začaly se objevovat další řady listů.

Závěr: pro růst rostlin je velmi důležité, aby tam bylo hodně slunečního světla, tepla a vlhkosti. Když jsou splněny všechny tři podmínky, klíček v půdě velmi rychle zpevní a během několika dní otevře své listy. Od této chvíle může rostlina samostatně získávat živiny a vodu kořenovým systémem a získávat energii fotosyntézou v listech.