Recenze

Klasický salát Mimosa – krok za krokem recept s fotografiemi

Každý zná tento salát, vhodný na sváteční stůl pro každou příležitost. Mimosový salát je klasický recept na salát, který se snadno připravuje a chuťově je neuvěřitelně jemný.

Popis přípravku:

Recept na salát z mimózy, jehož hlavními složkami jsou rybí konzervy, slepičí vejce, cibule a majonézový dresink. Název pokrmu plně odráží jeho vzhled – salát zobrazuje květy mimózy na zasněženém povrchu. Slavnostní klasický mimózový salát stojí vedle takových kulinářských osobností naší hostiny, jako jsou Olivier a sledě pod kožichem. Salát Mimosa uvedený v mém receptu je klasický, vše je přesně jako v kuchařce.

Účel: Na slavnostní stůl / Narozeniny / Nový rok / 8. března / výročí
Hlavní složka: Ryby a mořské plody / Sardinky / Rybí konzervy
Geografie kuchyně: ruská kuchyně

Složení / Ingredience:

Rybí konzerva v oleji 200g (1 plechovka je lepší než saury)
Brambory 300 gramů (4 střední brambory)
Mrkev 200 gramů (4 střední mrkve)
Cibule 100 gramů (2 střední cibule)
Sýr 150 gramů (tvrdý)
Majonéza 250 gramů
Vejce 4 kusy
Zelení 50 gramů (kopr nebo petržel)

Kalorická hodnota

Nutriční hodnota na 100g.

Jak připravit „klasický mimózový salát“

Prvním krokem je uvařit brambory, mrkev a vejce. Vařené produkty ochlaďte a oloupejte. Na jemném struhadle nastrouhejte brambory, mrkev, bílky, žloutky a sýr (vše v samostatných miskách nebo talířích). Rybu s máslem dejte do salátové mísy a rozmačkejte vidličkou po celém povrchu dna misky. Navrch namažte malé množství majonézy.

Na rybu položte nastrouhané bílky a potřete majonézou.

Na bílky položte nastrouhanou mrkev a znovu potřete malou vrstvou majonézy.

Cibuli nakrájíme nadrobno, zalijeme vroucí vodou a necháme 5-10 minut louhovat, aby se odstranila hořkost. Na mrkev položte cibuli, na cibuli brambory, trochu osolte a namažte majonézou.

Navrch nastrouháme najemno sýr a potřeme majonézou.

Poslední vrstvou je ozdobení salátu strouhanými žloutky a bylinkami. Před podáváním necháme vylouhovat a 2 hodiny louhovat na chladném místě. Dobrou chuť!

Ohodnoťte recept Klasický mimózový salát
Připravil jsem video recept “Klasický salát Mimosa”

Redakce doporučuje:
Podobné recepty:

Recenze receptu z naší skupiny v OK:

Přidat komentář
komentáře :

Gelusa Samkova 13.07.2025 12:50 Ingredience jsou jednoduché. Vaří se to velmi rychle. Děkuji za recept.

Eva 01.07.2025 18:15 Dopadlo to opravdu skvěle

Tina Levina 27.06.2025 12:27 Udělala jsem to k narozeninám – bylo to pryč raz dva! Manžel to chválil a dokonce i tchyně se zeptala na recept.

Kateřina Orlová 26.06.2025 18:18 Salát je úžasný =)

Natalia 24.06.2025 12:16 Jeden z mých nejoblíbenějších salátů

Maria23 30.09.2024 21:58 Moc krásné fotky! Tento salát dělám na každý svátek. Někdy jen vyměním vrstvy

Alena Alekseevna 31.01.2024 20:28 Výborně

Lisiu AUTHOR 30.09.2024 21:32 Děkujeme! Jsem rád, že se ti to líbilo!

Natali.fedoritenko.1316 16.11.2023 11:53 Velmi chutný salát.

Lisiu AUTHOR 30.09.2024 21:33 My ho taky milujeme :)

Přečtěte si více

Epka 2 kg (na zelené hnojení) Koupit semena Zelené hnojení a pícniny

Domácí jídlo 30.12.2022 15:33 Nejchutnější varianta, jakou jsem kdy vařil. Nejprve mě zmátla vrstva cibule na mrkvi, ale ukázalo se, že je na svém místě. Díky, tohle je teď moje oblíbená možnost.

Lisiu AUTHOR 30.09.2024 21:34 Děkuji za komentář!

Karina 23.12.2022 17:12 Páni! Na tento nový rok udělám Oliviera a tuto mimózu! Děkuju!

Lisiu AUTHOR 30.09.2024 21:33 Pošlete své fotky hotového jídla)))

Max 16.12.2022 16:43 vše super

Lisiu AUTOR 30.09.2024 21:33

Galina 10.01.2022 20:59 Tento salát připravuji asi od roku 1976 a považuji ho za klasiku. Od novoročního stolu odlétá VŽDY jako první. Vše na jemnou strouhanku: protein, losos nebo tresčí játra, cibule, majonéza, žloutek, sýr, trocha másla na struhadle a navrch trocha majonézy s pletivem. A žádné zhutňování vrstev. A rozhodně v průhledné salátové míse – krásné, vzdušné a velmi chutné.

Lisiu AUTHOR 30.09.2024 21:34 Děkuji za vřelou zpětnou vazbu :)

Anastaaia 09.11.2021 17:38 Tvůj recept není krok za krokem jasný, nejdřív je toho hodně ke čtení, vše nefunkční. Chci, aby první vrstva, druhá vrstva, vidělo, co je napsáno, a obecně pochybuji, že tohle je klasická.

Sofie 07.10.2021 09:20 Velká spokojenost s receptem, moc děkuji! Už jsem zapomněla, jaké saláty jsme dělaly s mamkou k svátku, a tady určitě udělám mimózu. Možná je lepší vzít rybí hobliny v oleji hned, abyste kousky ryby nerozsekali vidličkou? Zkoušel někdo přidat konzervované hobliny Birr do oleje?

Shock All 22.04.2021 18:57 V pohodě.

Alexandra Belyaeva 25.02.2021 12:11 Moje maminka to dělala bez sýra. Zkoušela jsem to se sýrem, bylo to moc kalorické. Bez sýra to pořád chutná líp

Zara 05.10.2021 12:30 Proč počítat kolik kalorií, když si chcete pochutnat na lahodném salátu?? Bramborovou vrstvu ještě polévám olejem z rybích kousků, aby byla chutnější a šťavnatější))) Všem chutná a každý si žádá víc tohoto salátu, hlavně k večeři))))

Liliya Atnagulova 16.01.2021 22:14 A také o sýru. pochybný.

Liliya Atnagulova 16.01.2021 22:13 Souhlasím s předchozím komentářem Fotografie a samotný recept neodpovídají nejdříve brambory z fotky (viditelné), potom konzervy . Taky si myslím, že takhle by to bylo lepší.