Kešu ořechy: Výhody a škody pro tělo

„V první řadě se musíme ujistit, že na téhle lahvi nikde není žádný nápis: ‚Jed!‘,“ řekla.

Víte, četla spousty rozkošných příběhů o dětech, které byly zaživa upáleny nebo sežrány divokými zvířaty, a všechny tyto nepříjemné věci se jim děly, protože odmítaly dodržovat jednoduchá pravidla, která je naučili jejich přátelé: když držíte v ruce rozžhavený pohrabáč příliš dlouho, nakonec se popálíte; když se nožem říznete do prstu příliš hluboko, prst vám obvykle krvácí; když vyprázdníte lahvičku s nápisem „Jed!“ najednou, téměř jistě se dříve či později uděláte špatně.
Alice si poslední pravidlo pevně pamatovala.

V Indonésii jsme vyzkoušeli spoustu různého ovoce. Exotického i ne tak exotického. Protože nás nenakrmíte chlebem (no samozřejmě, proč bychom potřebovali chléb, když je kolem tolik ovoce), dejte nám prostě něco exotického na ochutnání.
Abych tak řekl, zažil na sobě vliv živé přírody.

Utrhněte si ze stromu čerstvý rambutan a snězte ho. Namočte si prst do misky s čerstvě nakapanou gumou, ochutnejte tekutou gumu a sledujte, jak se vám na prstu vytvoří kousek rukavice.

Nebo kešu oříšky. Jedli jste někdy kešu oříšky přímo z keře?

Možná tento příběh někoho před takovým směšným krokem ušetří. Už jsme to za vás udělali.

Ukazuje se, že kešu ořech není ani tak ořech, jako spíše ovoce, které roste na stromě.
Ovoce je šťavnaté, kyselé. Nic zvláštního. Nicméně by mělo dobře uhasit žízeň.

A navrchu je malý háček – a to je ten samý kešu oříšek.
Ani jsem tomu nemohl uvěřit. Tak velké ovoce – a jeden malý oříšek. Kolik druhů ovoce je potřeba nasbírat, aby se dostal malý sáček pražených kešu oříšků?

Do duše se nám vkrádaly pochybnosti. Je tohle ten správný kešu?
A pokud existují pochybnosti, co pak? Přesně tak. Je třeba je rozptýlit.

A pak se dočasně znovu obrátím k dětské klasice a ocituju knihu o chytré (pozor, velmi chytré!) feně Soně.

„Tito lidé jsou velmi zvláštní,“ pomyslela si. „Jedí hodně brambor, zelnou polévku nebo kaši, ale nejrůznější chutné věci, jako klobásy, marmeládu nebo čokoládu, jen trochu.“

„Ale musí existovat ještě něco velmi, velmi chutného, co jsem ještě nezkoušela,“ pomyslela si najednou. „Něco, čeho jíte jen trochu (koneckonců, čím chutnější je věc, tím méně jíte)…“

A pak si chytrá Sonya vzpomněla: hořčice!

– Aha! – zaradovala se. – Proč jsem to hned neuhádla!

Soňa vytáhla z ledničky zelenou sklenici, odšroubovala víčko a nabrala velkou lžíci hořčice a rozhodně si ji strčila do úst.

„Ach-ach-ach,“ řekla Soňa a zavřela oči. A pak měla pocit, jako by spolkla ježka, jedovatého hada a rozžhavenou žehličku najednou.

„Ach-ach-ach!“ vykřikla a začala pobíhat po bytě a převracela všechno, co jí stálo v cestě.

Všechno v jejích ústech pálilo a planulo.

„Možná jsem se proměnila v ohnivého draka?“ pomyslela si Soňa s hrůzou.

Chtěla se na sebe podívat do zrcadla, ale proběhla kolem tak rychle, že si stihla všimnout jen špičky svého ocasu.

„Musíme to něčím urgentně uhasit!“ uvědomila si Soňa náhle. A vrhla se k talíři s vodou.

Nejdřív vypila všechnu vodu. Pak ji začala dusit s kaší. Pak se včerejšími bramborami. Pak spolkla zbytky kyselé zelné polévky a půl bochníku černého chleba.

Konečně oheň uhasl.

Soňa s oteklým jazykem seděla před zrcadlem a přemýšlela o nešťastném Ivanu Ivanoviči. Teď už věděla, proč jí tu hroznou hořčici.

„Po takové ošklivé věci,“ pomyslela si fena Sonya, „se i ta nejkyselejší zelná polévka na světě zdá chutnější než třešňová marmeláda!“

Chytrá fenečka Soňa měla štěstí. Oheň v její tlamě téměř okamžitě zhasl.

U mě, poté, co jsem se zakousl do drahocenného oříšku a začal ho důkladně žvýkat, se to s každou chvíli rozhořelo a sílilo.

I poté, co jsem vyplivl oříšek a vypil všechno, co bylo v dosahu.

S kalným pohledem plným bolesti a zášti jsem se rozhlédl kolem sebe a hledal podporu a pochopení u svých soudruhů. Moji soudruzi se smáli jako koně, protože věřili, že smích je nejlepší oporou. A vedle mě stál Saška se stejným překvapenýma očima a vyplazeným jazykem.

fotografie DK

Ještě jsme mohli mluvit, když jsme řekli průvodci:

— Snědli jsme kešu oříšek. Je to v pořádku?
– Snědl jsi ho? Oříšek? Je jedovatý, – odpověděl průvodce a když viděl naše smutné tváře, povzbudivě dodal – Trochu jedovatý.

Zde je to, co o tomto úžasném ořechu říkají chytré zdroje.

Ovoce kešu se skládá ze dvou částí: samotného ovoce, tzv. kešu jablka, a ořechu s tvrdou skořápkou připevněného k horní části ovoce.

Ořechy jsou pokryty tvrdou skořápkou, pod kterou se nachází toxický olej, který při kontaktu s kůží způsobuje popáleniny. Proto se ořechy loupou a podrobují speciálnímu tepelnému ošetření, aby se olej odpařil, a teprve poté se stávají zcela bezpečnými. Mimochodem, to je důvod, proč se vždy prodávají oloupané.

Přežili jsme. Pravda, po zbytek dne jsme ztratili schopnost rozlišovat chutě. A spálený koutek rtů bolel ještě dlouho a připomínal nám, že ne všechny ořechy jsou úžasně zdravé.

Ten den se mi hned od rána moc nevyvíjel. O něco dříve jsem si foťák vykoupal v bouřlivých vlnách moře, čímž ukončil jeho existenci jako fotoaparátu.

Ale je to důvod ke smutku? Zkusili jsme kešu oříšky a přežili. A na obzoru se už tyčila nová sopka, na kterou jsme se chystali vylézt.
A podle tradice byl budíček samozřejmě naplánován někde blíže k půlnoci.

Každý je již dlouho obeznámen s tak neobvyklým ořechem, jako je kešu. Jedná se o velmi chutné, výživné a zdravé ovoce, které milují dospělí i děti. Kešu samy o sobě nejsou ořechy, i když je zvykem je tak nazývat, jsou to semena plodu jablka caju, která jsou k nim zespodu připojena. Je také docela obtížné získat chutné kešu ořechy; ořechy jsou ve dvou skořápkách, z nichž jedna je jedovatá a může na kůži zanechat chemické popáleniny, a proto se kešu ořechy neprodávají ve skořápkách. Druhá skořápka je spíše jako vrstva, která chrání ořech před jedem prvního.
Ve skutečnosti jsou kešu ořechy velmi podobné skutečným ořechům, ale botanici a příroda se rozhodli, že to budou semena neobvyklých „jablek“.
Ve světě se tomuto ořechu říká nejen kešu, ale také indický ořech, ačkoli jeho domovinou není Indie. Pojďme se blíže podívat, odkud se vzal a kde dnes tato chutná a jedinečná zásobárna užitečných látek a minerálů roste.

Kešu ořechy – Pěstování

Ořech bohatý na živiny má své kořeny v Brazílii, právě z těchto oblastí se rozšířil po celé planetě a dnes stromy acaju, na kterých rostou kešu ořechy, lze nalézt v Íránu, Indonésii, Indii, Nigérii, Vietnamu a Ázerbájdžánu. Kromě zemí svého přirozeného růstu se kešu oříšky pěstují na plantážích ve 32 zemích a každý rok sklidí neuvěřitelnou úrodu.

Výhody kešu oříšků

• zlepšení paměti;
• zvýšit imunitu;
• normalizace srdeční činnosti;
• posílení kostní tkáně a zubů;
• bojovat proti virům.

Ořechy pro každého

Kešu jsou známé svými blahodárnými vlastnostmi a pro ženy je tento ořech prostě nenahraditelný. Pomáhá zlepšovat reprodukční systém těla, pomáhá při PMS a normalizuje cyklus. Kešu také výrazně zlepšují pleť. Kromě toho pomáhá těhotným ženám vyhnout se nedostatku vitamínů a takové nebezpečné anémii.
Pro muže je to silný nástroj pro zvýšení testosteronu a zvýšení vytrvalosti. Kešu oříšky také zlepšují potenci a zabraňují šedivění vlasů a plešatosti.
Děti mohou také těžit z konzumace kešu oříšků, ale pouze v omezeném množství. Složení těchto plodů podporuje vývoj mozku a výživu. Podporuje zdraví srdce saturací dětského organismu potřebným přísunem zdravého cholesterolu. Ořechy také pomáhají posilovat kosti a udržovat fungování nervového systému, správný růst svalové tkáně a ničení patogenních bakterií.

Pojďme se uzdravit kešu oříšky

Kešu ořechy jsou v mnoha zemích oblíbené i v medicíně, lidé je používají k léčbě řady nemocí a používají je k prevenci.
Kešu pomáhají:

• bojovat proti srdečním chorobám;
• v případě cholelitiázy;
• snížit váhu;
• zabránit rozvoji rakoviny tlustého střeva, jater a prostaty;
• sníží riziko cukrovky;
• na bolesti hlavy.

Kešu – Aplikace

Nejběžnějším způsobem použití kešu ořechů je jejich konzumace. Konzumují se syrové, smažené, jako koření a ozdoba jídel. Používá se jako koření a přísada do pečení. Ale kešu ořechy lze nejen jíst, ale také používat jako kosmetický přípravek, konkrétně olej z těchto plodů. Dá se z něj vyrobit vynikající vyživující maska ​​na vlasy, používá se jako změkčovač pokožky rukou a přidává se do horké koupele pro relaxaci. Olej lze použít i jako protizánětlivou masku a eliminovat spáleniny od slunce.

Skladování kešu oříšků

Pro co nejlepší uchování ořechů by měly být hermeticky zabalené a najít si odlehlé, tmavé a suché místo, kde teplota nepřesahuje 20 stupňů Celsia. V parném létě je raději skladujte v lednici.
Je zakázáno skladovat kešu oříšky otevřeně, v teplé, vlhké a slunné místnosti – výrobek se znehodnotí, zoxiduje, zplesniví a bude přitahovat hmyz. Zkažené ořechy je nutné vyhodit – žádné zpracování nezachrání kvalitu ani chuť kešu.
Hotové výrobky by neměly mít žádné problémy s bezpečností, protože na obalu jsou vždy uvedeny doby a způsoby skladování.
Tento nádherný ořech je nekonečně zdravý, má jedinečnou bohatou chuť a je vynikajícím prostředkem k prevenci nemocí a je tak bohatý na minerály, že se mu žádný jiný ořech nevyrovná. Jezte kešu a v kosmetice používejte kešu olej, ale v rozumném množství. Všeho by mělo být s mírou, chutné i zdravé.

Hledáte, kde levně koupit kešu oříšky v Petrohradu a Moskvě?

V našem obchodě si každý může koupit syrové, pražené, v čokoládě obalené kešu za nízkou cenu a s doručením domů.