Kachny Mulard: popis, krmení, chov, odchov.

Mulards jsou kříženci pekingských a pižmových kachen. Kříženci spojili všechny přednosti svých rodičů, díky čemuž se u nás stali všeobecně uznávanými. Hodně přibírají, proto se tomuto plemeni někdy říká kachna křížená s husou.

Ptáci mají následující vnější vlastnosti:

• sražené, husté tělo;
• Dlouhý krk;
• lehký, podlouhlý zobák;
• velká křídla, která těsně přiléhají k tělu;
• krátké nohy se žlutými tlapkami;
• Barva celého těla je bílá s tmavou skvrnou na hlavě nebo čistě bílá (černá).

Dospělý váží do 7 kg a do 2 měsíců by hmotnost neměla být nižší než 4 kg.

Kachní produktivita

Ptáci patří do kategorie masa a jsou schopni rychle přibrat na váze. Samice a samec se liší hmotností pouze o 500 gramů, což je považováno za dobrý ukazatel pro plemeno.

Kachny jsou drženy doma ne déle než 3 měsíce. Do této doby pták nemá čas ztloustnout a má nejvyšší chuťové vlastnosti masa. Porážka se obvykle provádí 60. nebo 90. den, jindy se ptáka nedotýká kvůli začátku línání.

Produkce vajíček u samic začíná ve 3-3.5 měsících a má určitou cykličnost (5 měsíců snáška, 3 měsíce klid). Za jednu sezónu přinese jeden jedinec až 250 vajíček, která jsou bohužel neplodná.

Výhody plemene

Maso těchto ptáků je ceněno po celém světě pro svůj nízký obsah tuku, sytost a dobrou stravitelnost pro tělo. Mulardova játra jsou cenným produktem, který je vhodný pro výrobu foie gras.

Za nesporné přednosti plemene chovatelé považují následující vlastnosti:

• vytrvalost a odolnost;
• odolnost vůči infekcím;
• vysoká produktivita;
• vyrovnaný charakter;
• čistota;
• nenáročnost v péči a výživě.

Ve srovnání s jinými plemeny potřebují mulardi k dosažení porážkové hmotnosti méně krmiva.

Péče o kachňata

Koupit mláďata Mularda je jednodušší než se starat o páření jejich rodičů. Prvních 22 hodin jsou miminka umístěna v boxu, kde by měla neustále svítit vyhřívací lampa. Za komfortní teplotu se považuje 25 až XNUMX stupňů Celsia. Podestýlka v boxu je vyrobena z hoblin nebo malé slámy.

První dny jsou kuřata krmena vařenými vejci, nesolenou jáhlovou kaší a tvarohem. K pití je vhodná vychlazená převařená voda. Od pěti dnů věku se do krmiva přidává předstartovní krmivo nebo jemně drcené obilí. Může být smíchán s nasekanými bylinkami a kefírem. Krmení by mělo být až 4x denně a je třeba dbát na to, aby všechna kachňata měla dostatek potravy.

Od 10. dne života se ptáčkům dává trochu vařených brambor, mrkve nebo najemno nastrouhané cukety. Zavádějí se různé minerální a vitamínové doplňky, například křída, skořápka, vaječné skořápky, premixy. Ke krmení je dobré používat speciální vyvážené továrně vyráběné krmivo.

Spolu s přesunem kachňat do chléva se mění a rozšiřuje i jejich jídelníček. Nyní mohou jíst více potravy pro dospělé o velkých frakcích. Základem výživy by měly být obiloviny a luštěniny: kukuřice, hrách, pšenice, oves a ječmen. Přidává se do nich čerstvá a vařená zelenina, štěrk, masokostní moučka, masový odpad, odstředěné mléko nebo syrovátka.

Zásady chovu doma

Ptačí dům je postaven na 1 m3. metr pro XNUMX osoby. Měl by být dobře izolovaný a vybavený okny. Pokud kachny zimují ve stodole, je v ní zajištěno dodatečné vytápění. Mohou to být speciální lampy nebo sporáky. U stodoly je vytvořen oplocený dvůr, kde je v létě umístěna velká káď s vodou. Ptáci jej použijí k opláchnutí zobáku po jídle a ke koupání v horkém počasí.

Stodolu je nejlepší položit směsí pilin, rašeliny a slámy. Nepoškozuje ptačí nohy a dobře absorbuje vlhkost a nepříjemné pachy. Pro dezinfekci můžete do steliva přidat vápno nebo dřevěný popel.

Napáječky a krmítka v káčátku jsou umístěny na podlaze, aby kachnám usnadnila získávání potravy. Je pro ně vhodný jakýkoli materiál, ale nejlepší je kov. Misky na vodu by měly být uzavřené, aby kachny nemohly znečišťovat vodu odpadem.

Krmení dospělých kachen a jejich porážka

Složení stravy měsíčních kachen je stejné jako ve dvou týdnech věku. Obrázek 5 ukazuje množství potravy na dospělého. V dnešní době existuje mnoho specializovaných krmiv pro výkrm masných plemen drůbeže, která jsou svým složením maximálně vyvážená.

Kachňata se porážejí ve věku dvou měsíců, kdy dosáhnou hmotnosti 4–5 kg. Pokud budete pokračovat v chovu ptáka, dosáhne fáze línání a zhubne. Poté ji obnoví, ale maso již ztratí svou nejlepší chuť.

Jak chovat kachňata doma?

Abyste nekupovali mláďata na trhu, můžete zkřížit samici kachny pekingské se samcem kachny pižmové (nebo naopak). Za tímto účelem jsou dospělí jedinci pečlivě vybíráni na základě vzhledu a konstituce. Dlouho před pářením se umístí k sobě, aby si na sebe zvykli a zvýšila se pravděpodobnost oplození vajíček.

Páření obvykle probíhá v dubnu až květnu, přičemž na jednoho kačera připadají až čtyři samice. 2 týdny po pohlavním procesu se odebírají vajíčka. K líhnutí kachňat se používají vejce stará až 10 dní. Jsou umístěny pod slepice nebo do inkubátoru.

Je třeba si uvědomit, že kachny jsou velmi plaché. Proto je třeba dbát na jejich klid, jinak se může produkce vajec zastavit.

Mnoho chovatelů, i přes sterilitu plemene, velmi chválí tyto ptáky pro jejich rychlý růst, čistotu a nedostatek hlučnosti. Finanční výhody pěstování jsou zřejmé, protože Mulardi nepotřebují speciální potravu ani péči.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Recenze plemene francouzských kachen Star-53, produktivita a vlastnosti údržby
• Přehled plemene kachny Indian Runner
• Kachna divoká: Recenze divokého ptactva

Mulardi jsou neobvyklé plemeno kachen, které není schopné produkovat potomstvo. Pěstuje se za účelem produkce vysoce kvalitního a chutného masa a jemných jater. Toto plemeno bylo vyvinuto křížením muškátové kachny s domácí bílou pekingskou kachnou. Přestože jsou samice neplodné, nosí vajíčka. Chov kachňat není obtížný úkol, protože mladá zvířata mají vynikající imunitu vůči mnoha nemocem. Chcete-li sami chovat Mulardy, musíte znát všechny nuance, seznámit se s vlastnostmi plemene a pravidly chovu.

Popis plemene

Mulard je kříženec s tmavým nebo světlým opeřením as obligátní černou skvrnou na hlavě. Při správné péči je hmotnost dospělé kachny 3-4 kg.

Hlavním ziskem z chovu mulardů je získání velkého množství masa. Chov není drahý a jednoduchý. Za dobrých podmínek a správného krmení získáte tučná a křehká játra, ze kterých se připravuje oblíbený pokrm „foie gras“. Aby byla játra velká a tučná, je pták omezen v pohybu a pevně krmen.

Játra chutnají úplně jinak než husa. Získal velkou oblibu a stal se známým jako pochoutka. Kachní maso je tučné jako husa, ale má jemnou chuť a bez zápachu.

Výhody a nevýhody

Kachny Mulard mají řadu výhod:

• rychlý nárůst hmotnosti;
• chutné, vysoce kvalitní maso bez zápachu;
• malý rozdíl mezi ženou a mužem;
• imunita vůči mnoha nemocem;
• dobrá odolnost proti chladu.

Jedinou nevýhodou je neplodnost.

Domácí chov

Chcete-li zvýšit stádo, musíte zakoupit samici kachny indické a samce pekingského plemene. Nebo samec kachny pižmové a samice jakékoli kachny domácí.

Chcete-li dosáhnout dlouho očekávaného výsledku, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Musíte pářit ptáky staré alespoň 6 měsíců a ne starší 11 měsíců.
2. Zástupci stejného plemene jsou chováni odděleně. Od té doby, co jsou kačeri spolu, se páří pouze se svými samicemi. V důsledku křížení nedojde ke křížení, ale k prostému rozmnožování.
3. Vytvořte příznivé podmínky pro kachny. Úložný prostor je teplý, světlý a prostorný. Jídlo je kvalitní, voda čistá.
4. Křížení se provádí od konce dubna do poloviny června.

Při křížení doma můžete pozorovat, že samec o samičku nejeví zájem. Ale nezlobte se, musíte dát kačerovi čas, aby se adaptoval na nové místo, a pak samici přikryje. Pokud je samec plemene Muscat, je hřbet pekingské kachny natřen tmavou barvou, aby se rychle křížil. Jeden samec je schopen oplodnit 3-4 kachny.

Než kachna začne klást vejce, musíte dům správně zařídit.

Tipy pro uspořádání drůbežárny

Aby se pták cítil pohodlně, musíte správně uspořádat husí kurník, chránit ho před ostatními ptáky a vybavit ho hnízdem.

Doporučení pro začátečníky:

1. Velikost drůbežárny závisí na hospodářských zvířatech: na 1 m4. Na metr by nemělo být více než XNUMX jedinci.
2. Aby se ptáček v zimě cítil příjemně, musí mít kurník elektrické topení nebo topení dřevem.
3. Na podlahu se položí podestýlka z pilin, slámy nebo rašeliny. Podestýlka se mění, jak se špiní, mohou se tam objevit paraziti, což může vést k vážným onemocněním.
4. V místnosti by neměl být průvan.
5. Okna by se měla dobře otevírat, aby ptáka nerušila.
6. Hnízda jsou umístěna na straně protilehlé ke krmítkům.
7. Pokud je v husím kurníku 10 kachen, nestaví se více než 5 hnízd.
8. Jako hnízda se používají dřevěné bedýnky nebo proutěné košíky.
9. Velikost: šířka – 70 cm, výška – 25 cm Pro pohodlný vstup a výstup je práh vyroben maximálně 10 cm vysoký.
10. Jako podestýlka se používají suché piliny nebo sláma. Aby vejce zůstala čistá, měla by se podestýlka měnit co nejčastěji.
11. Na opačnou stranu nainstalujte krmítko, misku na pití a nádobu na koupání.
12. Aby byla výsadba vajíček úspěšná, nezbývá v hnízdě více než 15 vajec.

K rozpoznání oplodněných vajíček můžete použít lékový ovoskop. Pokud je při vyšetření viditelná cévní síť, pak je vajíčko oplodněno a může být umístěno na kachnu. Pokud ve vejci převládá červený kroužek, pak se takové vejce odstraní. Kachňata Mulard se rodí po 30 dnech.

Pro začínající farmáře by chov kachen mularda měl začít pořízením kuřat. Při nákupu kachňat je třeba se informovat o dostupnosti očkování a sledovat aktivitu mláďat. Důležitou roli hraje také stelivo. Pokud je tekutý a bohatý, znamená to nejen žaludeční poruchu, ale také infekci.

Pokud jsou mladá zvířata zakoupena brzy na jaře, musíte se postarat o vytápění a osvětlení. Ale mnozí, aby neutráceli peníze za vybavení, kupují drůbež v létě na základě porážky ve věku dvou měsíců.

Chov kachňat doma

Kachňata se rodí silná a s dobrou imunitou. Ale abyste získali zdravého ptáka, potřebujete pravidelnou správnou výživu, dobré osvětlení a regulaci teploty.

V prvních dnech se světlo nechává svítit celý den. Po 7 dnech se čas postupně zkracuje a o 11 dní stačí kachňatům 16hodinové svícení.

Teplota v místnosti by měla být od 20 do 30 stupňů. Pokud to povětrnostní podmínky dovolí, je možné vzít mláďata na procházku. Během vycházky se drůbež odvětrá a vymění podestýlka. Měli byste se zdržet pilin, protože kuřata je mohou klovat a zemřít.

Krmení

Vylíhlá kachňata nevědí, jak jíst, a proto je to učí, aby se předešlo rozšířené morové nákaze. První den života dostane každé kuřátko pipetou světle růžový roztok manganistanu draselného. Poté se vejce natvrdo rozmačká a přidá se kaše. Krmivo je rozloženo na tmavém kartonu a umístěno vedle kuřat.

Potravu můžete rozdrobovat i na samotná mláďata, takže se naučí uchopit pohybující se potravu, což v budoucnu usnadní hledání potravy v jezírku. Den po tréninku se budou mláďata moci krmit sama.

Důležitých 7 dní

Kachňata dostávají vařené vejce pouze během prvního týdne života. Míchá se s kaší nebo jemně drceným obilím. Krmivo by mělo být vlhké a drobivé, aby si mláďata neucpala zobáky. Třetí den po narození se do stravy přidává zelenina a na konci týdne vařené brambory.

V jakékoli fázi krmení se nové potraviny zavádějí po částech a malých dávkách.

Jedním z aspektů péče je dostupnost čisté vody. Napáječka by měla být čistá a hluboká, aby si kuřata mohla snadno čistit nosní cesty. Od 3. dne života, za přítomnosti teplého počasí, jsou kachňata zvyklá chodit a plavat v mělké kotlině.

Od desátého dne

Od deseti dnů věku se do stravy přidávají vařené brambory a obilný odpad. Od 14. dne – drobné řasy, posilují imunitní systém, zlepšují růst a vývoj.

Přidává se také masokostní a rybí moučka, obilné otruby, vařená mrkev a nastrouhaná řepa. Řepa se zavádí v malých porcích, a pokud se kuřata propadají břicha, je lepší tuto kořenovou zeleninu vyhodit.

V tomto věku jsou užitečné mleté ​​vaječné skořápky, křída, vápenec nebo skořápky. Pro lepší trávení by měla mít mladá zvířata vždy štěrk.

Všechny minerální doplňky jsou uchovávány v samostatném podavači.

Pokud je v blízkosti místa rybník, musíte nechat kachňata plavat, aby se naučili chytat okřehky sami.

Do věku jednoho měsíce lze kachňatům podávat mléko nebo nízkotučný tvaroh. Pekařské droždí je považováno za užitečnou přísadu, počítáno na gram na hlavu. Ve věku 30 dnů mohou kuřata jíst stejně jako ostatní domácí kachny.

Od jednoho měsíce

Protože odchov mulardů trvá 2-3 měsíce, od prvního měsíce života jsou krmeni jako dospělí ptáci. Od tohoto věku můžete přidat čerstvou cuketu a přezrálé okurky. Stravu lze rozšířit o mléko, otruby a vařený masný odpad.

V horkém počasí se kachny krmí 4krát denně. Dvakrát suché a dvakrát mokré jídlo. Kromě toho by strava měla obsahovat čerstvou trávu.

Přečtěte si zajímavý článek – Holubička: jak vyjít v bytě.

V zimě jedí dvě jídla denně: suchou stravu a mokrou stravu s přídavkem zeleniny. Čím pestřejší bude potrava, tím bude pták zdravější, protože v zimě mu chybí vitamíny.

Nosnice jsou krmeny speciálním způsobem v kteroukoli roční dobu. Strava by měla být výživná a vyvážená.

Denní množství krmiva na jednotlivce:

Druh krmiva	Číslo
Hrubá sůl	1,4 g
Obilná směs	60 g
kostní moučka	1,5 g
Vařené brambory	45 g
Zeleň	100 g
Rostlinný odpad	5 g
Kukuřičná nebo ječná mouka	110 g
Dort	10 g
Мел	6 g

Nemoci a léčba

Přestože je mularda imunní vůči mnoha nemocem, při nedodržení hygienických pravidel se mohou objevit následující nemoci:

Nemoc	Příčiny	Příznaky	Léčba
Aspergilóza	Nesprávná péče, málo častá výměna podestýlky	Pták se stává letargickým, zvrací, má potíže s dýcháním a nedostatek chuti k jídlu	Přidejte 0,15% roztok síranu měďnatého do vody a lék Nystatin do jídla. O dávkování byste se měli zeptat svého veterináře.
Plešatost	Objevuje se v důsledku nedostatku vitamínů a bílkovin, onemocnění může být způsobeno také nečistotami, nadměrným shlukováním, špatným větráním	Pták se stane letargickým a začne si vytahovat peří	Vitamíny A a D se přidávají do stravy a udržují dům čistý
kloacit	Nedostatek vitamínů v potravinách	Zánět sliznice kloaky	Do stravy se přidávají vitamíny, kloaka se maže jódovou a zinkovou mastí. Pokročilý stav se léčí antibiotiky
Polymorfóza	Onemocnění se objevuje kvůli červům, kterými se kachny nakazí prostřednictvím vody.	Špatná chuť k jídlu, zvracení, letargie, průjem a hubnutí	Do vody přidejte 0,1% síran měďnatý. Veterinář dále předepisuje Filixan, Dichlorofen, Bitinol. Drůbežárna je kompletně dezinfikována. Pokud není léčba provedena, pták zemře v jakémkoli věku

Prevence nemocí

Aby byl pták zdravý a rychle přibíral na váze, je krmivo obohaceno o vitamíny a mikroelementy. Lze je zakoupit ve specializovaném obchodě a přidat do vařeného jídla. Pokud jsou kachny krmeny komerčním krmivem, pak nejsou potřeba obohacené doplňky, protože jsou již obsaženy ve složení.

Na vycházkové ploše by vždy měly být malé oblázky, skořápky vajec a kousky vápence. Abyste předešli onemocněním trávicího traktu, položte vedle krmítka talíř se štěrkem.

Porážka drůbeže a marketing masa

Před porážkou se pták umístí do samostatné místnosti, po dobu 6 hodin se nekrmí a dostane se mu minimální množství vody.

Aby se usnadnilo škubání ptáka, je jatečně upravené tělo spuštěno do kbelíku s horkou vodou, jejíž teplota by měla být nejméně 70 stupňů. Pokud je voda studená, bude těžké vytrhávat peří, a pokud je příliš horká, ztratí se prezentace jatečně upraveného těla.

Pokud se mulardy pěstují na prodej, musí být splněno několik podmínek:

1. Před a po porážce musí ptáka vyšetřit veterinář. V důsledku toho musí vydat dva certifikáty: o stavu před porážkou a druhý o tom, že porážka byla provedena správně a pták byl zdravý.
2. Potvrzení krajské veterinární služby. Poskytne formulář č. 2 a vykoná zkoušku. Na základě výsledku kontroly je na kostru umístěna značka schválení prodeje.
3. Pokud se prodej provádí na trhu, pak je nutné získat další certifikát z Veterinární odbornosti. Umožňuje vám obchodovat.

Můžete také obchodovat přes internet, provádět dodávky do obchodů s farmářskými odděleními, restauracemi a kavárnami.

Kachny Mulard jsou masné plemeno, které se vyznačuje odolností vůči chorobám, rychlým růstem a vysokou produktivitou. Drůbeží maso je chutné, s obsahem tuku 3 %. Podle popisu je toto plemeno ideální pro představení rodinného podniku.