Jak zasadit rozmarýnový keř?

Přirozeným prostředím voňavé trvalky je vlhké, teplé klima Středomoří, Jižní Afriky, Zakavkazska. V mnoha regionech Ruska je pěstování rozmarýnu na otevřeném poli poměrně riskantní, ale s vytvořením příznivých podmínek, dobře organizovanou ochranou v zimě, používáním zónových odrůd se tato plodina úspěšně pěstuje v mírném klimatu. Někteří zahradníci praktikují alternativní možnosti – vysazují se v nádobách, které se na zimu přinášejí do místnosti, dávají rostlině trvalé místo v domě nebo ve skleníku. O tom, jak množit a pěstovat rozmarýn bez chyb, se budeme zabývat v článku.

Přeloženo z latiny „ros marinus“ znamená „mořská rosa“

Rostlina je široce známá pro své specifické nasládlé aroma, kombinující odstíny borovice, kafru a citrusů.

Koření na maso a ryby se připravuje ze suchých listů a větviček, čerstvé bylinky se přidávají do salátů a pečiva, extrakty se používají v kosmetologii a medicíně.

Kultura je velmi dekorativní, na místě vypadají skvěle jednotlivé bujné keře nebo skupinové výsadby, například ve formě okrajů nebo živých plotů, nízko rostoucí odrůdy se stávají efektní a praktickou ozdobou okenních parapetů v běžném bytě.

Dospělí jedinci dobře snášejí stříhání vlasů, na přání je lze tvarovat do topiary

Popis zařízení

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stálezelený vytrvalý keř z čeledi Lamiaceae.

Tvoří vysoce rozvětvené, čtyřstěnné, pýřité střílí 50-200 cm vysoká.U mladých rostlin stopky světle šedé, později tmavnou, dřevnatí a postupně se odlupuje kůra. Kořenový systém silný, schopný jít 3-4 m hluboko. Listy čárkovité, zelené, kožovité, na krátkých řapících, se zakřivenými okraji. Vypadají jako jehličí. Délka listových desek je v průměru 35 mm, šířka 4 mm, jejich zadní strana je pýřitá, vršek má lesklý lesk. Bílá, modrá nebo fialová květiny shromážděné v hustých, hustých latových květenstvích.

Doba květu nastává v dubnu až květnu. Vznikající plod–ořech plné malých nahnědlých semen.

Lidé říkají rostlině „šaty nevěsty“, „tráva kadidla“, „mořská rosa“, „svatební barva“, „hráze“

Od roku 2023 je ve státním rejstříku Ruské federace oficiálně registrováno pouze 7 kultivarů doporučených pro zahradnické pěstování ve všech regionech země: Ametyst, Biryusa, Vishnyakovsky Semko, Horizont, Doctor, Tenderness, „Rosinka“.

Metody reprodukce

Rozmarýn lze množit generativně (semeny) i vegetativně (řízkováním, vrstvením, řízkováním). Každá metoda má své výhody a nevýhody.

Semena

Ruští zahradníci obvykle používají metodu sazenic, která je považována za poměrně pracnou, ale umožňuje získat velké množství rostlin najednou.

Při výběru načasování setí je nutné vzít v úvahu klimatické podmínky v regionu a skutečnost, že sazenice jsou vysazeny na otevřeném terénu po nástupu stabilního teplého počasí ve věku 2-2,5 měsíce:

Kraj	Přibližné termíny setí sazenic	Doba přistání na otevřeném prostranství
Jižní regiony	Třetí dekáda února	Konec dubna
Středová kapela	Druhá dekáda března	Třetí dekáda května
Sibiř, Ural, Leningradská oblast	Konec března – začátek dubna	Polovina června

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Výrobci obvykle na obalech uvádějí přibližná data a agrotechnická doporučení.

Před výsevem bude příprava semen trvat ještě nejméně tři týdny. Potřebují stratifikaci – vystavení chladu k aktivaci biologických procesů, urychlení klíčení. Semena jsou umístěna mezi dvěma vlhkými bavlněnými tampony nebo kousky bavlněné tkaniny, zabalená v plastovém sáčku, umístěná na spodní polici chladničky. Pravidelně (každé 3-4 dny) kontrolujte stav semen a vlhkost pletiva.

Ve vlhkém prostředí semena klují za 3-4 týdny.

V případě, že není dostatek času na stratifikaci, provádí se urychlená příprava. Bezprostředně před výsevem se semena ponoří do roztoku Epinu (1 kapka na 100 ml vody), kyseliny jantarové (30 ml na 1 litr vody) nebo medové vody (1 lžička přírodního medu na 1 litr vody). Po jednom dni jsou plovoucí vzorky odstraněny a ty, které se usadily na dně, jsou zasety.

Jako výsadbové nádoby se používají květináče, truhlíky, kazety, nádoby na potraviny. Opakovaně použitelné nádoby se před použitím nalijí vroucí vodou nebo se ošetří koncentrovaným roztokem manganistanu draselného.

Nádoby jsou naplněny lehkou, volnou, úrodnou půdou s neutrální kyselostí:

• zakoupená univerzální půda pro sazenice s přídavkem písku a vermikulitu v poměru 3: 1: 1;
• vlastnoručně připravená půdní směs ornice, kompostu, písku a rašeliny odebraná v poměru 2:2:1:1.

Povrch substrátu je nutné omýt teplou (+26 ℃) vodou, udělat malé otvory tužkou (ne více než 30 mm do hloubky) a umístit je do šachovnicového vzoru ve vzdálenosti 5 cm od sebe . 3-2 semena jsou spuštěna do každé prohlubně a pečlivě uzavřena. Nádoba je přikryta fólií nebo sklem a skladována v místnosti s teplotou asi +3 ℃.

První klíčky se objeví po 12-14 dnech

Sazenice se denně větrají po dobu 15-20 minut a v případě potřeby navlhčete půdu rozprašovačem. Úkryt se odstraní po vzniku hromadných výhonků.

Květináče se sazenicemi se přesunou blíže k oknu směřujícímu na jih nebo jihovýchod. Fytolampa se umístí nad nádobu ve výšce 90 cm a zapne se na 12 hodin denně. Pokud je to možné, teplota vzduchu se sníží na +18 ℃. Nádoby se pravidelně otáčejí, aby nedocházelo k natahování a ohýbání stonků.

Když sazenice vyrostou, provede se ředění a ponechávají se pouze nejsilnější vzorky v dostatečné vzdálenosti od sebe.

Ve fázi 3-4 pravých listů lze sazenice ponořit do samostatných nádob příslušného objemu.

Dva týdny po sběru je vhodné krmit mladé rostliny komplexním hnojivem („Fertika Lux“, „Energen Aqua“, „Zhivaya silya“).

Sazenice se přesazují do otevřené půdy s nástupem stabilního tepla, do té doby by měly dosáhnout výšky 7-8 cm.

Rozmarýn nesnáší přemokření a průvan, jinak je možné úplné shození listů.

Řezání

Pokud jsou na místě nebo v domě již vzrostlé keře, je vhodné použít řízky jako výsadbový materiál. Nejvhodnější dobou pro jejich zakořenění je začátek května.

Fungují podle schématu:

1. Odřízněte vrcholy (10 cm) výhonků, které jsou již částečně lignifikované.
2. Ze spodní části větví se odstraní listy, zbytek se zkrátí o třetinu.
3. Ostrý nůž udělá ve spodní části čerstvý řez (2 mm).
4. Řízky se ponoří do sklenice s vodou a rozpustí se v ní tableta aktivního uhlí.
5. Nádobu postavte na teplé, světlé místo, ale ne na přímé slunce.
6. Voda se mění dvakrát týdně.

Řízky úspěšně zakořeňují v živném substrátu nebo ve vodě, kořeny začínají růst za 15-20 dní

Pokud po měsíci vypadají řízky povislé a kořeny se neobjevily, proces začíná znovu s jiným výsadbovým materiálem. Pokud vše klapne, pak do týdne kořeny dosáhnou délky 3-4 cm a zcela zakryjí spodní část větve. Zakořeněné exempláře se vysazují do květináčů nebo do otevřené půdy.

Mladé rostliny lze zarýt do zahradního záhonu přímo s nádobou, takže pozdě na podzim by bylo vhodnější je vyjmout z půdy a přemístit je na zimu dovnitř.

Řízky umožňují získat velké množství sazenic, které jsou dobře přizpůsobeny podmínkám prostředí.

Rozdělení křoví

Dobrá věc na této metodě je, že nevyžaduje předběžné manipulace – není třeba připravovat výsadbový materiál předem ani čekat, až vyklíčí nebo zakoření.

Keře rostoucí na místě ve věku 5 let se doporučuje omladit – rozdělit a znovu vysadit. Vykopou je, setřesou hlínu a opatrně rozpletou kořeny. Pokud je obtížné oddělit kořenový systém na části, spusťte jej do nádoby se studenou vodou na 3-4 minuty. Pomocí prořezávačů se tvoří divize tak, aby každá měla kořeny a výhonky. Staré, poškozené, nemocné větve a kořeny jsou odstraněny a řezy jsou ošetřeny drceným dřevěným uhlím.

Před výsadbou se připravené řízky namočí na 4 hodiny do roztoku stimulátoru růstu (Kornevin, Heteroauxin atd.).

Dospělé keře se rozdělují na jaře nebo na podzim, kdy se tok mízy zpomaluje.

Péče o rozmarýn venku

Stálezelený keř produkuje stabilní úrodu kořenité zeleně a je skvělý pro zdobení místa. Vysazuje se solitérně, ve skupině nebo v kombinaci s jinými plodinami. Pro přistání vyberte slunné místo, chráněné před silným větrem a průvanem. Půda by měla být volná, dobře odvodněná, s neutrální kyselostí. Pokud je hlavní funkce dekorativní, rozmarýn se obvykle sází podle vzoru 50 × 50 cm, pro získání zeleně se mezi sazenicemi ponechává vzdálenost 10-30 cm, hrst dřevěného popela a 20 g minerálního komplexního hnojiva přidány do každé jamky.

Při zavlažování by neměly být povoleny extrémy: při nedostatku vlhkosti listy žloutnou, s přebytkem opadávají.

Další péče spočívá v pravidelné zalévání.

Jednou za měsíc mladé keře krmit vodný roztok divizna (1:5) nebo minerálních komplexů.

Nejdůležitější věcí při pěstování teplomilné trvalky na zahradě je organizace jejího zazimování. Nejspolehlivější možností je vykopat a uskladnit až do jara v chladné místnosti (při teplotě asi +12, +14 ℃), protože mrazy pod -5 ℃ a promrzání půdy do hloubky 10 cm způsobují rostlina zemřít.

V oblastech s mírnými zimami je rozmarýn ponechán na otevřeném poli, ale je bezpečně zakryt a působí podle schématu:

1. Výhonky se stříhají do 2/3 délky.
2. Kořenová zóna je mulčována pilinami, listím nebo slámou.
3. Přikryjte smrkem.
4. Namontujte rám.
5. Netkaný materiál je přetažen ve 4-5 vrstvách, nahoře – plastová fólie.
6. V zimě je přístřešek pokrytý sněhem.

Zelení se sklízí a sklízí po celou sezónu

Vlastnosti pěstování na parapetu

Pokojový rozmarýn se také pěstuje ze semen (prostřednictvím sazenic) nebo z větviček, včetně těch zakoupených v supermarketu. Sazenice, které dosáhly výšky 8-10 cm, nebo zakořeněné řízky, se přesadí do samostatných květináčů. Ideální variantou je hlína, s drenážními otvory na dně a vaničkou na odtok přebytečné vody. Jsou naplněny volnou, výživnou půdou.

Na jižním okně je umístěn květináč s rostlinou. V prvních dnech je mírně zastíněn před přímým slunečním světlem, pak si rozmarýn rychle zvykne na jasné osvětlení. Nádrže se doporučuje otáčet týdně, aby se výhonky neprotahovaly. Na jaře a v létě se „zelení mazlíčci“ vytahují na terasu, balkon, lodžii nebo zahradu.

Na podzim se rostlina zkontroluje, pokud kořeny začnou vykukovat z drenážních otvorů, přesadí se do většího květináče

Exempláře vystavené venku během teplého období se vrací do domácích podmínek v polovině září. Na zimu je vhodné poskytnout jim chlad (optimální teplota vzduchu je asi +14 ℃), mírné zalévání, které je potřeba pouze tehdy, když vrchní vrstva půdy vyschne.

Během topné sezóny udržujte vysokou vlhkost postřikem keřů rozprašovačem.

Studený vzduch během zimního větrání může negativně ovlivnit stav zařízení, místo toho zapínejte ventilátor denně na 3-4 hodiny, abyste zabránili vzniku plísní.

V případě krátkého denního světla a za oblačného počasí je organizováno dodatečné osvětlení fytolampami po dobu 6 hodin denně.

Chcete-li získat svěží keře, na jaře a v létě jsou vrcholky mladých stonků řezány a zkracovány o 4-5 cm.

Video

Zkušení zahradníci vyprávějí o tom, jak množit a pěstovat rozmarýn na otevřeném poli a na parapetu ve videích:

Olga Potapová

Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo „dozraje“ během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Moje sbírka pokojových rostlin je pravidelně aktualizována, některé květiny mizí z různých důvodů a místo nich nastupují užitkovější rostliny. Minulý rok jsem vypěstoval rozmarýn ze semínek. Mám ji moc ráda pro její nenáročný charakter, pro její přednosti a vůni. Rozmarýnu téměř nenapadají choroby a škůdci a díky svým vlastnostem dokáže zlepšit pohodu člověka.

V našich podmínkách je nepravděpodobné, že by v zimě přežil na otevřené půdě, protože se jedná o teplomilnou plodinu, a tak jsem se rozhodl keř ponechat uvnitř, množit a v létě vysadit venku. V zimě se bude na kuchyňském okně velmi hodit voňavý keř, který připomene horké letní dny.

Popis zařízení

Rozmarýn lékařský, také známý jako rozmarýn lékařský (Rosmarinus Officinalis) je druh stálezelené polokeřovité a keřovité rostliny z čeledi Lamiaceae. Roste divoce v severoafrických a středomořských zemích a dosahuje výšky 1-1,5 m Pokud je pěstována jako kádrová plodina, může dorůst výšky přibližně 60 cm.

Výhonky rozmarýnu jsou posety protilehlými lineárními kožovitými listy, jako jehličí jehličnanů, díky čemuž vypadají podobně. Pokud se lehce dotknete listu prsty, ucítíte bohaté aroma s tóny borovice, eukalyptu, kafru a citronu.

Kvete v dubnu-květnu. V některých zemích může kvést až do podzimu. Květy jsou drobné, bělavé, modré nebo fialové. Rozmarýn mi nekvetl první rok, doufám, že letos potěší.

Vzhledem k tomu, že rozmarýn roste na suchých svazích podél mořského pobřeží, staří Římané připisovali rostlině magické vlastnosti a věřili, že modrá barva rozmarýnových keřů se během kvetení objevuje kvůli tomu, že je omývá mořská sprška (odtud název keře doslova z latinsky rōs marīnus – „mořská rosa“).

Podmínky pěstování

Chcete-li pochopit, jak pěstovat rozmarýn v interiéru, musíte si prostudovat podmínky pro jeho normální růst. Rozmarýn je středomořská rostlina, která roste v zimě při kladných teplotách, snese jen mírný mráz -10°C, a to jen s přístřeškem. Zde se úspěšně pěstuje na jihu, na Krymu. Tam, kde jsou silnější mrazy, lze chovat jako vanovou kulturu. Roste na vyčerpaných suchých půdách poblíž moře, to znamená s poměrně vysokou vlhkostí. V zemích, kde je to běžné, je mnoho slunečných dnů, takže je to náročné na osvětlení.

příjemná teplota pro zimování +12. +15 ° C, mírné zalévání až po vyschnutí horní vrstvy půdy po celý rok;

vysoké teploty v zimě spolu se suchým vzduchem z radiátoru topení;

Výsadba, přesazování a rozmnožování

Jak jsem již psal, první keře jsem vypěstoval ze semínek rozmarýnu officinalis ‚Tenderness‘ z Aelita Agrofirm. Vyséval jsem je v zimě. Substrát jsem nasypal do malého květináče (použil jsem univerzální zeminu na sazenice s pískem), vyséval asi tucet semínek, navrch posypal trochou písku. Udělal jsem mikroskleník, který jsem přikryl průhledným sáčkem. Položil jsem ho na osvětlené okno. Ujistil jsem se, že půda byla vždy mírně navlhčena, ale neměla by tam být „bažina“.

Vyklíčila pouze tři semena. Myslím, že stejně jako u levandule bylo potřeba semínka rozmarýnu „probudit“, aby vyklíčila další. Sazenice rostly docela pomalu a v polovině dubna jsem je zasadil na záhon do volné půdy. Myslel jsem, že je nepravděpodobné, že by přežili duben, byl deštivý a chladný. Jakmile se však počasí zlepšilo, začaly slunečné dny, rozmarýn pomalu začal růst.

Ukázalo se, že je houževnatý. V létě rostla na záhonu na slunném místě. Tři keře dorostly do výšky 40 cm. A na konci léta jsem už začal řezat řízky.

Mimochodem, rozmarýn se množí řízkováním mnohem snadněji. Musíte si vzít polodřevitou větvičku dlouhou asi 10 cm Z konce řízku odstraňte listy a vložte ji do vody nebo přímo do sklenice se zeminou. Zakořenil jsem jak ve vodě, tak ve sklenici vermikulitu. Naplnil jsem sklenici vermikulitem, zasadil řízek, zalil vodou a udělal mikroskleník. Za 1,5-2 týdny se objeví kořeny.

Vzhledem k tomu, že v přírodních podmínkách žije rozmarýn na horských svazích v dosti chudé půdě, neměli byste si pro výsadbu vybírat příliš úrodnou půdu. Rozmarýn má rád volnou půdu s neutrální kyselostí. Vzal jsem zahradní zeminu a písek na výsadbu. Na dno květináče jsem umístila oblázky pro odvodnění.

Zalévání a topení

Rozmarýn je docela odolný vůči suchu, rostl na plném slunci během dne, půda vyschla a byla velmi horká a v takových podmínkách rostla zelená hmota a neonemocněla.

U rozmarýnu je lepší zálivku jednou vynechat, než neustále zalévat. Pokud jste na pochybách, zda zalévat nebo ne, je lepší se půdy jemně dotknout prstem. Pokud je suchá asi na 3 cm, můžete ji zalévat.

Vzhledem k tomu, že v přírodních podmínkách dostává vlhkost ze vzduchu, jak roste podél pobřeží, může být pravidelně stříkán. Je lepší umístit zvlhčovač poblíž.

V zimě jsem ho několikrát přikrmoval roztokem Energenu a vermikompostu. Na začátku jara jsem do květináče nasypal granule hnojiva Dr.Grunt. Na jaře můžete použít dusíkatá hnojiva, v létě – komplexní hnojiva. Dospělá rostlina se hnojí jednou měsíčně.

Zvláštnosti pěstování

Hrnec s rozmarýnem jsem umístil na světlý parapet, daleko od radiátoru, blízko skla, kde je nejchladnější. V zimě, když byl rozdíl teplot, se na okně objevoval kondenzát a rozmarýnu se v takových podmínkách líbilo. Samozřejmě neměla dostatek světla, nevypadá tak krásně jako ve volné půdě, ale zimu úspěšně přečkala a neshodila listy. Jarní sluníčko vylepší její vzhled.

Rozmarýn se dobře prořezává. Chcete-li vytvořit krásnou rostlinu, můžete ji seříznout na jaře nebo po odkvětu. Každých 5-7 let se dospělý keř omlazuje odříznutím výhonků a ponecháním „pahýlů“. Velmi malou rostlinu lze zaštípnout, abyste podpořili růst nových výhonků. Rozmarýn je mimochodem vhodný pro pěstování bonsají.

Zajímavá fakta

Rozmarýn obsahuje stopové prvky hořčík, vápník, železo a mangan, vitamíny B6, C, silice, třísloviny a kyseliny. Léčivé vlastnosti rozmarýnu jsou známy již od starověku. Ve starověkém Řecku, kde byl rozmarýn spojován s kultem bohyně Afrodity, se k probuzení paměti nosily věnce se snítkami rozmarýnu. Všimli jsme si, že má příznivý vliv na duševní schopnosti. Ve starém Římě jej gladiátoři považovali za symbol vítězství. Snítky rozmarýnu se pálily v chrámech jako kadidlo. Ve středověku byly zaznamenány antimikrobiální vlastnosti rostliny. Věřilo se, že rozmarýn odhání zlé duchy a zachraňuje před nemocemi, takže léčitelé doporučovali rozprašovat rozmarýnový olej do místností s nemocnými lidmi a při spalování větviček je vykuřovat kouřem.

V pozdním středověku se věřilo, že rozmarýn pomáhá zachovat věčné mládí. Existuje legenda, že jistý alchymista-parfumér vytvořil „Vodu maďarské královny“ na základě rozmarýnu, díky kterému si jistá královská osoba, ať už Alžběta nebo Isabella, udržela mladistvý vzhled až do 70 let. Rozmarýn má sice tonizující vlastnosti, ale přípravky na jeho bázi by měli používat s opatrností lidé s alergií nebo přecitlivělou pokožkou.

Byl zaznamenán pozitivní vliv rozmarýnu na trávení, má choleretické a protizánětlivé vlastnosti. Rozmarýn vonný lze použít jako uklidňující prostředek při stresu a nervových poruchách. Rozmarýn má však i kontraindikace. Neměli by jej užívat lidé s vysokým krevním tlakem a těhotné ženy.

Rozmarýn je samozřejmě jedním z nejznámějších klasických koření, používaným již od starověku. Rozmarýn je přirozeně obzvláště běžný ve středomořské kuchyni. Větvičky se používají čerstvé i sušené. Rozmarýn je součástí slavné francouzské kořeněné směsi „Herbes de Provence“. Používá se při vaření masa, ryb, zeleninových gulášů a kastrolů. Dokonce se přidává do aromatických čajů a dezertů. Rozmarýn má jasnou vůni a hořkou chuť, proto se doporučuje používat ho v dávkách.