Jak vařit palačinky s vodou?

Pokračujeme v tomto vzrušujícím tématu v předchozích příspěvcích jsme se naučili vařit palačinky a jako základ jsme použili různé druhy mléčných výrobků a dokonce i syrovátku. Co ale dělat, když nemáte po ruce potřebné komponenty, ale máte čistou vodu. Odpověď je zřejmá, připravte palačinky s vodou.

Jste překvapeni? Nebo už dávno víte, že tento druh existuje, obzvlášť dobře se hodí, když je vaříte v postní době, nebo obecně držíte dietu. Takže dnes budeme, jak se říká, vařit z toho, co se stalo.

Ale slibuji vám, že výsledek bude také docela vzdušný, chutný a krásný. Zda vyjdou dírkované, ale tenké nebo lehce nadýchané, to bude záležet na vás, podle toho, jakou konzistenci těsto uděláte.

Tenké palačinky na vodě jsou tenké a s otvory

Začnu tou nejjednodušší a nejdostupnější možností, jak se říká, použijeme vše, co má v kuchyni každá hospodyňka. Plus trocha trpělivosti a vše určitě půjde. Za základ si samozřejmě můžete vzít i jiné recepty, například ty na bázi kefíru nebo mléka.

Každý se může naučit vařit takovou pochoutku, hlavní věcí je nebát se, vzít si to a vyzkoušet, zvláště když vám s tím pomůžu.

Potřebujeme:

• vejce – 4 ks.
• cukr – 2 lžíce
• soda – 0,5 lžička
• sůl – 1 lžičky
• mouka – 2 polévková lžíce.
• voda – 700 ml
• slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce

Příprava:

1. Začněte s těstem, rozbijte 3-4 slepičí vejce do dobře umyté mísy, pokud je máte příliš velké, pak vezměte tři kusy;

2. Poté přidáme lžičku jedlé sody, cukr a sůl, vše důkladně promícháme, vhodné je použít alespoň ruční metlu.

3. Poté po malých částech přidávejte mouku, hlavní je nespěchat, trochu promíchat, přidat další a tak dále, dokud hmota nezhoustne.

4. A získá jednotnou konzistenci. Aby se palačinky odrazily od pánve, nalijte do těsta rostlinný olej. Míchejte, a teď už jen přidejte vodu, při této metodě se vám v těstě nikdy neudělají hrudky a pokud přidáte vodu hned na začátku, tak se hrudky nevyhnutelně vytvoří.

5. Pánev rozehřejte, aby se dobře zahřála, poté ji důkladně potřete tenkou vrstvou másla nebo rostlinného oleje a poté naberte naběračku těsta a nalijte ji, jak je znázorněno na této fotografii. kruh.

Pečeme z obou stran, ostrým nožem nebo špachtlí obracíme.

6. No a po vší práci se dočkáte spousty palačinek, které s radostí položíte na sváteční stůl a pozvete hosty, aby je ochutnali lesním ovocem nebo marmeládou. Dobrou chuť!

Lahodné palačinky s otvory na vodě s 1 vejcem

V mých předchozích příspěvcích mě mnoho předplatitelů požádalo, abych ukázal možnost s malým množstvím přísad, samozřejmě si můžete sami vytvořit proporce, které budete jíst).

Mimochodem, chci všem připomenout, že během masopustního týdne můžete celý týden péct palačinky z mléčných výrobků podle různých receptů, navíc k tomuto účelu můžete použít jen ty nejosvědčenější a nejlepší recepty, o které jsem se s vámi podělil minule .

Potřebujeme:

• voda – 1 polévkové lžíce
• mouka – 1 – 1,5 lžíce.
• vejce – 1 ks.
• sůl – 0,3 lžičky
• cukr – 1 polévková lžíce. lžíce
• vanilkový cukr – 0,3 lžičky
• rozpuštěné máslo – 0,5 lžíce

Příprava:

1. Vezmeme skleněný hrnek a rozbijeme do něj jedno vejce, lehce rozšleháme metličkou. Posypeme krystalovým cukrem a vanilkovou solí. Rozruch. Pokud chcete, aby bylo jídlo méně sladké, více libové a nevýrazné, přidejte méně cukru a vanilky.

3. Těsto bude docela tekuté, takže když ho uděláte husté, budou dobroty vypadat tlustší.

4. Pečeme z obou stran jako obvykle, pánev by měla být rozpálená a vymazaná olejem.

Podávejte se sladkým čajem nebo želé, udělejte radost všem a upečte o řád víc).

Palačinky připravené podle klasického pudinkového receptu s vroucí vodou

Vaříte rádi rychle, snadno a chutně? Pak si ho připravte podle tohoto receptu a pochopíte, že to není vůbec těžké. Navíc všichni milují všechny tradiční možnosti, jsou vynikající a nic extra se k nim nepřidává.

Potřebujeme:

• sůl – 1 lžičky
• cukr – 2 lžíce
• mléko – 200 ml
• rostlinný olej – 4 polévková lžíce
• mouka – 2 polévková lžíce.
• vejce – 2 ks.
• voda vroucí voda – 1 polévková lžíce.
• prášek do pečiva – 1 lžička

Příprava:

1. Do misky rozbijte dvě vejce a zalijte půl litrem mléka. Mixérem vyšleháme do krásně nadýchané hmoty, poté přidáme cukr a sůl s práškem do pečiva. Znovu prošlehejte.

2. Ručním sítem prolijte dva hrnky mouky a promíchejte mixérem.

3. Těsto bylo husté, jako byste pekli palačinky, pokud není husté, přidejte další mouku. Nyní je třeba konvici uvařit a zalít pouze vroucí vodou, aby byla směs dobře uvařená. V tomto případě musíte zapnout mixér a porazit a poté přidat pár lžic rostlinného oleje.

4. Před pečením směs naběračkou promícháme a začneme smažit na pánvi, na středním plameni rozehřejeme, pomažeme olejem a krouživými pohyby roztíráme těsto v tenké vrstvě po celé ploše.

5. Pečte, dokud nezmizí moučná směs, je to zábavná činnost, a pak je musíte jíst se zakysanou smetanou nebo je nacpat náplní, jako je maso, kaviár nebo tvaroh. Dobrou chuť!

Postní lívance bez vajec na vodě ve spěchu

Palačinky budou bez mléka a i bez vajec, vyjdou docela tenké a vždy velmi dobře odskočí od pánve. Je vhodné použít mixér, půjde to rychleji a ušetříte spoustu času.

Nádherný recept, říkáme jim také zázračné palačinky, protože vypadají úžasně krásně s velmi chutnou kůrkou a dírkami po celém povrchu palačinky.

Všechny ingredience jsou spotřebovány na minimum, abyste mohli tuto variantu vyzkoušet, a poté můžete udělat 2-3 porce dle vaší chuti, z tohoto množství vyjde přibližně 7 palačinek o průměru 18 cm se používá, na toto téma I pro mě existuje samostatný článek.

Potřebujeme:

• mouka – 80-85 g
• kukuřičný škrob – 20 g
• perlivá voda – 1 polévkové lžíce.
• cukr – 1 lžíce
• rostlinný olej – 1 polévková lžíce
• prášek do pečiva – 1 lžička
• sůl – špetka
• vanilin – špetka nebo 1 lžička tekutiny

Příprava:

1. Do speciální nádoby mixéru dejte všechny suché ingredience: mouku, potom škrob, sůl, prášek do pečiva a cukr. Přidejte vanilin a rostlinný olej + sklenici perlivé vody.

2. Spojte všechny ingredience, mixér udělá všechnu těžkou práci za vás, zapněte ho a vypracujte pyré.

3. Dále smažte palačinky na pánvi z obou stran, takové lahůdky mají spíše pórovitý povrch, přesvědčte se sami, je to celé krajkové a ažurové.

4. I když ji zvednete, snadno ji uvidíte pouhým okem. Je to přece skvělé a velmi jednoduché, hlavní je vše rozmixovat v mixéru a hned jít péct.

5. Důležité je smažit na středním plameni, aby se těsto dobře propeklo a nepřipálilo. Před každým pečením palačinky namažte pánev rostlinným olejem.

Důležité! Pánev by měla mít nepřilnavou vrstvu nebo je lepší použít pánev na lívanečky.

Jezte pro své zdraví, vařte s radostí a potěšením! Chuť je úžasná a sladká.

Palačinky vařené s mlékem a vodou

Nyní budeme pokračovat v tvorbě společně s touto hostitelkou tohoto videa. Toto je další možnost vaření pudinku, které rozhodně neodoláte a budete chtít vyzkoušet. Je to škoda, je tu jen jedna věc: vaří se velmi rychle, ale ještě rychleji se zhltnou.

Tenké palačinky z vody, vajec a sody

Pokud chcete najít nejšetrnější možnost, už jste ji našli). Navíc je toto jídlo jako záchranář, když chcete něco neúnavně chutného a něco, co zvládne i začátečník. Koneckonců, nejdůležitější je, že si můžete vzít všechny ingredience, smíchat je v misce a dokonce i v láhvi, a to je vše, na pánvi a na stole).

Potřebujeme:

• mouka – 0,5 kg
• vejce – 2 ks
• voda – 2,5 – 3 polévkové lžíce
• rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l
• cukr – 2 lžíce
• sůl – 0,2 lžičky
• skořice volitelná

Příprava:

1. Do mouky přidáme cukr a sůl a v jiné míse je třeba metličkou vyšlehat dvě vejce do mírné pěny.

2. Poté vše spojte a promíchejte, abyste získali homogenní protahovací směs. Dále zředit vodou a dělat to pomalu, aby se nevytvářely sraženiny. Přidejte skořici a rostlinný olej a znovu promíchejte.

3. Těsto se stane tekutým a bude připomínat velmi tekuté fermentované pečené mléko. Pečeme na pánvi, kterou je potřeba vymazat máslem.

Pamatujte! Že před smažením palačinek je potřeba pánev velmi dobře rozpálit.

Směs rozprostřete naběračkou a vytvořte velký plochý koláč nebo sluníčko. Jakmile uvidíte zlatý okraj, okamžitě jej otočte. Druhá strana se peče rychleji než první.

Jak vařit palačinky s 1 litrem vody

Tato možnost vytváří docela křupavé okraje, protože existuje jedno malé tajemství, abyste toho dosáhli, musíte použít určitý trik, a to vyšlehat žloutky odděleně od bílků, i když to tradiční receptury neposkytují. Ale takhle to dopadne mnohem lépe. Doporučuji vyzkoušet, zvláště pokud potřebujete udělat obrovskou porci, pánev).

Potřebujeme:

• vejce – 8 ks.
• mouka
• voda – 1 l
• cukr – 3 lžíce
• rostlinný olej – 4 polévková lžíce
• sůl – 0,5 lžičky

Příprava:

1. Oddělte žloutky od bílků. V samostatné nádobě nejprve metličkou ušlehejte bílky, poté žloutky. Smíchejte je v jedné misce, přidejte cukr, sůl a rostlinný olej. Rozruch.

Postupně začněte po malých lžících přidávat mouku, těsto by mělo být husté a teprve poté vylijte všechnu vodu a promíchejte.

2. Poté pečeme na rozpálené pánvi z obou stran do zlatova, jako obvykle, na první palačinku by měla být dobře zahřátá a namazaná rostlinným olejem.

Důležité! Pokud vidíte, že první výrobek je hustý, pak těsto udělejte řidší a nalijte do něj více vody.

3. Každé sluníčko by mělo být namazáno rozpuštěným máslem a poté může být podáváno k snídani nebo dezertu s marmeládou nebo marmeládou.

Recept na tenké palačinky na vodě s otvory pomocí droždí

Kváskové palačinky jsou poměrně běžnou verzí našich babiček, které jsme měli od nich. Těsto se vyrábí, čeká se na čas a teprve potom se získají tyto lahůdky, které všichni milují, děti i dospělí, kočka našeho souseda).

Prolamované palačinky na vodě s vejci a moukou

Další možnost bude zajímavá, protože obsahuje také kyselinu citrónovou, která nám pomůže uhasit sodu. Koneckonců, ne každý to přidává, a pokud ano, je to s určitým strachem, že přijde nepříjemná pachuť, já osobně to necítím, a vy? Ale přesto to můžete udělat jinak, ale brzy uvidíte jak.

Mnozí tvrdí, že je to ideální možnost, kterou tak dlouho hledali. Obecně se pokuste vařit a oslavit Maslenici okamžitě, protože je velmi brzy!

Potřebujeme:

Příprava:

1. V nádobě rozšlehejte tři slepičí vejce metličkou mixéru nebo mixéru, můžete také použít kuchyňský robot. Poté k nim přidejte vodu a cukr a vše znovu důkladně promíchejte, šlehejte.

Citron zřeďte v půl sklenici vody a v jiné nádobě smíchejte mouku se solí a sodou, promíchejte stěrkou.

2. Vzniklou vaječný likér přidejte k mouce a promíchejte. Použijte k tomu metlu mixéru, aby se všechny produkty navzájem dobře spojily. Těsto necháme 20-30 minut uležet a odpočinout. Poté zalijte vodou s citronem a znovu rozmixujte mixérem. Zakápněte olivovým olejem a začněte péct.

3. Je potřeba smažit jako vždy z obou stran, aby byla pánev rozpálená a vymazaná olejem.

A pak si užijte toto lahodné sluníčko se svými přáteli a rodinou. Aby byla chutnější, namažte každou palačinku kouskem másla.

Nejjednodušší recept na palačinky s ovesnými vločkami

Neuvěřitelné, ale pravdivé, pokud vám záleží na vaší postavě a zdraví nebo jen chcete všechny překvapit, můžete jako základ použít recept s cereáliemi. Dokážete si to představit? Myslíte si, že je to vtip, ale není.

Tato možnost je považována za nejjemnější a nejvoňavější. Obecně platí, že pokud hledáte nový produkt, upečte tento kulinářský produkt právě teď.

Potřebujeme:

• rolované ovesné vločky – 4 polévkové lžíce
• mouka – 175 g
• teplá voda – 2 polévkové lžíce. 250 ml každý
• cukr – 3 lžíce
• sůl – 0,5 lžičky
• rostlinný olej – 3 polévková lžíce

Příprava:

1. Vezměte mixér a pomocí nožového nástavce rozemlejte cereálie, nebo můžete použít mlýnek na kávu. Pamatujte ale, že je potřeba je lehce obrousit, aby hotové dorty měly zajímavou malovanou strukturu.

Zajímavý! Ovesné vločky můžete na pánvi trochu osmahnout do zlatova, pak bude neuvěřitelná oříšková chuť, umíte si to představit?

Ovesné vločky zalijte vodou, aby nabobtnaly po dobu 20 minut.

2. Poté postupně po malých dávkách za stálého míchání metličkou přidávejte mouku, následně cukr, sůl a rostlinný olej.

Těsto by mělo být tekuté, ale ne takové, jaké jste zvyklí vídat u běžných palačinek, mělo by být hustší a připomínat tekutou zakysanou smetanu.

3. Smažte na pánvi s rostlinným olejem, dokud se neuvaří obvyklým způsobem na obou stranách. Nezapomeňte nejprve dobře rozehřát pánev. Dobrou chuť!

4. Jezte se svým oblíbeným sladkým nápojem, jako je kakao nebo káva, a připravte si různé polevy. Tato sluníčka můžete také namáčet do zakysané smetany nebo kondenzovaného mléka. Vytvořte z nich dorty a koláče.

No, to je vše, tato poznámka skončila. Připojte se k mé skupině v kontaktu, pište návrhy a své recenze. Krásný týden a krásný víkend všem. čau!

S pozdravem Ekaterina Mantsurova