Jak udělat pudink doma

Zpočátku se pudinky připravovaly ze zbytků jiných pokrmů, které se spojovaly dohromady a uzavíraly hotovým nebo rychle uvařeným produktem, jako je tuk nebo vejce. U sladkých nákypů, které se podávají na sladko, bývá náplní vajíčko spojené s mlékem nebo malým množstvím alkoholu – rum, koňak. Jednoduché sladké nákypy, jako jsou rýžové a rozinkové nákypy, se připravují rychle a podávají se ihned po uvaření. Některé pudinky však vyžadují „zrání“, které trvá několik týdnů (podle V. V. Pokhlebkina).

Upřesněte: Chlebové nákypy
Více: Rýžové nákypy Pudinky (neslazené)
1 2 3 4 5 6
V sekci Pudinky je 181 receptů.

Mléčný pudink s jahodami a smetanou (bez vajec)

Dezert chutná jako pudink z obchodu, ale lépe. Všimněte si, že v receptu nejsou žádná vejce, i když žloutky se často používají na pudink. Bez nich byl dezert lehčí, letnější. Na přání lze mléčný pudink připravit předem a odložit.

Mléčný pudink s mangem (bez vajec)

Trocha exotiky neuškodí. Zvláště pokud má obchod mango s dobrou slevou. Uděláme si jednoduchý dezert z mléčné smetany s mangovým pyré. Upozorňujeme, že v receptu nejsou žádná vejce. Ale je tu šlehačka hustá, která obohacuje chuť a.

Jorkšírské klobásové nákypy ve formách na muffiny

Pokud jsme v předchozím receptu pekli celé klobásy s yorkshirskými pudinky v jedné obecné formě, tak dnes zkusíme jinou porci – porcovanou. Jako forma se hodí plech na pečení s nádobami na muffiny. Výsledkem jsou lahodné buchty.

“ropucha v díře” nebo jorkšírský pudink s párky (ropucha v díře)

Je nemožné odolat nutkání vyzkoušet Toad in the Hole, inspirovaný Jamiem Oliverem. Toad in the Hole je variace na yorkshirský pudink, vyrobený z klobás, klobásek nebo zbytků pečeného/vařeného masa.

Čokoládový pudink

Recept na jemný čokoládový dezert, který zvládne i ten nejnezkušenější kuchař. Nejobtížnější je zde rozmíchat škrob do teplého mléka, aby nezůstaly hrudky. Pokud se vám to ale povede, výsledek vás rozhodně potěší. Na přání čokoládu.

Jorkšírský pudink

Mnoho lidí slyšelo recept na jorkšírský pudink, ale pravděpodobně jste si neuvědomili, jak jednoduchý je. Ve skutečnosti se jedná o duté housky s křupavou kůrkou z palačinkového těsta, které se podávají s rostbífem spolu s omáčkou.

Oranžový mléčný pudink

Tento lehký a chutný dezert je skvělou pochoutkou pro celou rodinu. Dezert se snadno připravuje, ale musí být připraven předem (den předem), protože bude trvat dlouho, než ztuhne. Místo mléka můžete použít smetanu s nízkým obsahem tuku. .

Čokoládový quinoa pudink

Quinoa se hodí nejen k přípravě kaší nebo k přidání do salátů. Z této cereálie můžete připravit i dezert. Důkazem je recept na čokoládový pudink, na který se quinoa uvaří v mléce s přídavkem kakaového prášku a vanilky.

Banánový pudink se sušenkami

Banánový pudink je lahodný a lehký dezert z jemného pudinku s banánovým pyré a křupavými sušenkami. Tento dezert se připravuje velmi snadno a jednoduše z produktů dostupných v každé domácnosti. Recept na jemnou, nadýchanou banánovou buchtu.

Rychlý tvarohový pudink s višněmi a skořicí

Chuť tvarohového kastrolu většina z nás zná už od dětství, ale málokdo dokáže vysvětlit, co je tvarohový pudink. Pudink se od kastrolu liší tím, že má jemnější a měkčí konzistenci, stejně jako absence zlaté kůrky. Vzhledem k vlastnostem receptury.

Chléb charlotte

Rychlý jablečný koláč jsme zvyklí říkat charlotte. Název však původně odkazoval na recept na chlebový pudink, podle legendy, který vymyslela manželka krále Jiřího III., královna Charlotte. Podle jiné verze je název pokrmu spojen s obecným pojmenováním.

Dýňový nákyp s krupicí

Tento dýňový nákyp s krupicí je vyroben bez vajec. Snadná a rychlá příprava, tento pudink lze podávat k snídani nebo jako svačinu k obědu. Má lehkou, sypkou texturu, dobře drží tvar a je vhodný pro ty, kteří drží půst a dodržují jídlo.

Tvarohový pudink v pomalém hrnci

Tvarohový pudink v pomalém hrnci je podobný tvarohovému kastrolu, ale vzdušnější a měkčí. Pokud chcete, můžete do těsta přidat rozinky nebo jiné sušené ovoce, banánové pyré, kousky ovoce, bobule, skořici a další koření, kandované ovoce a kokosové vločky. Skvělý al.

Banánový pudink v mikrovlnce

Příprava banánového pudinku v mikrovlnné troubě zabere jen pár minut a minimální úsilí. Navíc takový jednoduchý, ale výživný pokrm lze připravit nejen na uhašení žízně po sladkém, ale i na snídani. Banán na pudink.