Jak správně zaštípnout sazenice okurek?

Okurky jsou velmi běžnou plodinou, život bez této zeleniny je dnes jen těžko představitelný. Existuje mnoho různých způsobů, jak získat dobrou úrodu. V tomto článku se podíváme na jeden z nich – jak štípat okurky ve skleníku a na otevřeném prostranství.

Proč je tento postup potřebný?

Mnoho lidí se ptá na tuto otázku, protože okurky již poskytují dobrou sklizeň. Něco pravdy na tom je, ale správným utvářením keře vzniknou mnohem lepší plody a jejich množství bude větší.

Jak keř roste, objevuje se mnoho samčích květů, které jsou prázdné. K vytvoření vaječníků jsou zapotřebí samičí květy, které se objevují na postranních výhoncích. Z tohoto důvodu se provádí sevření.

Tento postup kromě zvýšení plodnosti díky tvorbě více samičích květů také snižuje hořkost okurek.

Zaštipování není nutné jen u některých hybridů, u kterých se plody tvoří převážně na stonku, protože se jejich postranní výhony téměř nevyvíjejí. Ale většina hybridů to také potřebuje.

Tento postup se začíná provádět po navázání okurek, to znamená, když dosáhnou asi 30 cm.

Jak štípat okurky

Způsoby této operace závisí na způsobu a způsobu pěstování. Pro skleník a otevřenou plochu se budou lišit. Níže jsou uvedeny postupy krok za krokem.

Jak štípat okurky ve skleníku

Samosprašné a partenokarpické odrůdy okurek se obvykle pěstují ve skleníku. Pro tento způsob pěstování je důležitá správná tvorba keře z důvodu omezeného prostoru.

Jak zaštípnout samosprašné odrůdy:

• Na začátku se svážou okurky jakéhokoli druhu a odstraní se první 3 vaječníky, které se objeví. Je jedno, jestli rostou ve skleníku, na parapetu nebo ve skleníku. Pak se více energie vynakládá na další vývoj rostliny.
• Na postranních výhonech se po nasazení 3-4 plodů odřízne růstový bod.

Schéma pro štípání partenokarpických okurek:

1. Keře se začnou vázat, když dosáhnou výšky 30 cm. Pokud rostliny leží na zemi, musí být tento postup proveden co nejpečlivěji, aby nedošlo k porušení stonku. Pod druhým nebo třetím pravým listem se vytvoří smyčka, která se utáhne tak, aby mezi provazem a kmenem byla mezera.
2. Na začátku vývoje jsou také odstraněny všechny vaječníky až do 3. nebo 4. pravého listu.
3. Výše v kmeni až do 1 metru zaštípněte boční výhonky, ponechte jeden vaječník. Až 1,5 metru nad druhým listem, ponechávají dva vaječníky. A zaštípněte výše nad třetím nebo čtvrtým listem, takže zůstanou 4 vaječníky.
4. Když keř dosáhne mřížoviny, můžete ho přes něj dvakrát přehodit a pak ho sevřít přes 3. a 4. list, takže zůstanou 3-4 vaječníky. Jakmile zbyde 80 cm od stonku k úrovni země, odřízněte vršky okurek.

Užitečné video od zemědělské firmy

Expert dává odpovědi na různé otázky, včetně toho, v jaké výšce a jak štípnout nevlastní syny.

Jak správně štípat okurky v otevřeném terénu

Zdálo by se, že na zahradě je místa dost a okurky tento postup nepotřebují, ale na volné plochy se vysazují většinou druhy opylované hmyzem. A produkují mnoho samčích květů, což, jak je známo, negativně ovlivňuje plodnost. Proto je v tomto případě potřeba péče ještě důkladněji než u skleníkových odrůd.

1. Okurky byste neměli sázet blízko sebe. Před zaštípnutím se vážou na treláž.
2. Jak bylo popsáno dříve, na začátku růstu jsou nevlastní synové okurek odstraněni na 3-4 listy.
3. Pro vytvoření správného tkaní odřízněte vršek nad 6. listem. Postranní výhony se budou dobře proplétat podél mřížoviny.
4. Na každé rostlině jsou ponechány 3 klíčky a na výhoncích 4 vaječníky.
5. Během procesu vývoje jsou z rostliny odstraněny všechny nemocné a škůdci poškozené listy; Protože obsahují hodně živin.

Doporučení zahradníků

Zahradníci doporučují štípat okurky těm, kteří potřebují bohatou a krátkou sklizeň. Protože takové keře plodí celkem jednotně, ale ne dlouho.

Z tohoto důvodu nedoporučují aktivně používat tuto techniku ​​každému, kdo chce dlouhodobě přijímat úrodu. Nebo vám radí uštípnout jen část a zbytek nechat nedotčený.

Přestože od pěstování okurky uplynulo více než 6 tisíc let, zachovala si mnoho zvyků svých předků. Například aktivní pěstování dlouhého hlavního stonku a hustého listí, což bylo výhodné v horkých podmínkách domoviny rostliny – Indie. Ve středním pásmu, ani ve skleníku, to není vždy ziskové. Chcete-li zvýšit výnos z plodin okurek, musíte znát pravidla štípání.

Proč štípat okurky?

Okurka může v přírodě dosáhnout délky 2 m, nemá za cíl produkovat mnoho chutných plodů, stačí mírné množství a nejlépe ve velké časové a fyzické vzdálenosti od sebe. Na okraji keře se tvoří samičí květy, které plodí. Pokud neštípnete okurky v polykarbonátovém skleníku, zahradník prohraje ve všech směrech.

1. Rostliny vynakládají mnoho energie na růst stonků a listů.
2. Tvoří se méně vaječníků, než je možné.
3. Rostlina onemocní častěji, a to i kvůli příliš hustému listí, které zadržuje vlhkost.
4. Zelení se zmenšují a získávají hořkou chuť.

Rozdíly v metodách zaštipování a také spory o nezbytnosti tohoto postupu jsou způsobeny tím, že se na trhu objevilo mnoho různých druhů okurek. Až donedávna se každý zahradník mohl omezit na zaštipování centrálního stonku, a to stačilo: včelami opylované odrůdy, které zaplavily trh, produkují pouze samčí květy na hlavním stonku. Jejich ženské se objevují pouze na bočních nevlastních synech. Zahradník, který neodřízl vršek, riskoval, že dostane spoustu neplodných květin a několik malých hořkých okurek.

Dnes se objevily odrůdy okurek, které kvetou pouze samičími květy, i ty, které netvoří dlouhé liány. A od té chvíle bylo štípání obtížnější. Včela opylovaná okurka může být také smíšeného typu: na hlavním stonku může mít někdy samičí květy s vaječníky.

U okurek, které rostou ve sklenících, bez ohledu na jejich typ, je tvarování nutné z dalších důvodů. Příliš hustá zelená hmota, zvláště jsou-li zažloutlé nebo již vysušené listy, ztěžuje zálivku a zadržuje vlhkost.

Takové okurky začnou trpět hnilobou, padlím, bakteriózou, nemluvě o zvýšené zátěži kořenů a odebírání živin z plnících topenišť.

Kdy zákrok provést?

Pokud se rostlina rozšíří po zahradním záhonu, je poměrně obtížné ji tvarovat a není jasné, kde má větve. Pokud se jedná o okurku opylovanou včelami, pak stačí zaštípnout vršek nad 5-6. uzlem, na bočních výhonech se pak rychleji vytvoří vaječníky. U takových odrůd je nutné odstraňovat květy až do 5. uzlu, pouze pokud jsou tyto květy samičí. Pokud jsou samčí, nemá smysl je odstraňovat takové květy rostlinu nijak nezatěžují. Celý postup může vyústit až v rozbití centrálního stonku.

S partenokarpiky je vše složitější. Tyto okurky vytvářejí své první květy velmi brzy, některé odrůdy již po 3. listu a květ je již samičí, tedy s malou okurkou. Nemůžete podlehnout pokušení čekat na „první okurku“. Přestože se chovatelům podařilo na okurkách něco změnit, kultura si zachovala své přirozené návyky. „První“ poroste velmi pomalu. V některých případech je dokonce možné, že plnohodnotné okurky již dozrály ve výšce 100 cm od země a prvorozený stále sedí. Proto je lepší ji ihned odstranit. Až do výšky 5 listů na rostlině odstraňte vše kromě listů a vrcholů: vzcházející květy, boční výhonky. Čerpají sílu pouze na sebe. Po takovém zaštípnutí rostlina vynaloží mladou energii na tvorbu silnějšího kořenového systému a růst hlavního stonku.

Pro maximalizaci výnosů se moderní vysoce výnosné hybridy často vysazují na svislé podpěry. V tomto případě si můžete rostlinu dobře prohlédnout a efektivně ji zastřihnout. Nejlepší je naplánovat formaci již ve fázi výsadby, protože čím delší boční výhony, tím více místa bude rostlina potřebovat.

Načasování zaštípnutí závisí na době výsevu semen. Začíná se tvořit partenokarpická okurka, když dosáhne 30-40, někdy 50 cm, a objeví se na něm první plody. Obvykle je to začátek léta.

Jak štípnout?

Skřípnutí a odstranění nevlastních synů se provádí pouze za suchého počasí. Použijte zahradnické nůžky. Z bočních výhonků by měly zůstat malé pahýly 0,5 cm, není třeba je vytrhávat s „masem“. Knír je také odstraněn;

Je důležité provádět štípání nejen správně, ale také včas. Mladé výhonky se zaštipují ve výšce růstu. Chcete-li například nechat nevlastního syna se 3 listy, musíte čtvrtý odstranit v okamžiku, kdy jeho délka není větší než několik milimetrů. Pokud vyrostl téměř plnohodnotný list, jeho odstraněním dojde pouze ke ztrátě již vynaložené energie pro rostlinu.

Obecné schéma tvarování a sevření krok za krokem.

1. Jakmile se objeví první vaječníky, odstraní se spolu s postranními výhonky ve výšce 30-40 cm od kořenového krčku. Listy se nedotýkají. Někdy se provádí vyšší zaslepení – úplné odstranění spodních bočních výhonů, květů, úponků a vaječníků ve výšce do 50 cm (do 6. paždí)
2. V paždí se ponechá 5-6 listů plodnice, přerostlé postranní výhony se zaštipují v délce 30-40 cm.
3. Rostlina stoupá výše, vaječníky, které se objeví, jsou opět ponechány a výhonky jsou zaštípnuty, jakmile vytvoří jeden list po druhém.
4. Poté vedou rostlinu v jedné linii, po každých 3-5 listech zanechávají boční výhonky rostoucí délky: 2 listy, 3, 4, 5 atd.
5. Výsledkem je rovnoměrný stupňovitý dřík, který je upevněn na mřížoví. Když stonek dosáhne konce podpěry, ve výšce 1,5 m, obtočí se kolem podpěry a nechá se volně růst směrem dolů. Když je 1 metr od země, vrchol se zaštípne a růst hlavního stonku je dokončen.

Toto schéma je zobecněné, existuje mnoho jeho variant a každá bude správná, pokud zahradník vezme v úvahu vlastnosti odrůdy.

Například u hybridu Impresa F1 můžete pěstovat postranní stonky ve výšce 50 až 100 cm v 1 listu. Poté na dalších 50 cm zůstanou 3-4 boční výhonky se 2 vaječníky. Jakmile okurka dosáhne 150 cm, jsou ponechány boční výhonky se 3 vaječníky. Konec stonku přehozený přes mřížovinu je sevřen v různých vzdálenostech od země – 70-80 cm nebo výše, pokud potřebujete urychlit zrání.

Takové schéma je také možné.

1. Až do 5. listu jsou odstraněny všechny boční výhonky a vaječníky.
2. Do 10. listu ponechte všechny vaječníky a odstraňte nevlastní syny.
3. Všechny vaječníky ponechte až do 15. listu, po 2. listu zaštípněte vršky nevlastních dětí.
4. Po 15. listu jsou ponechány všechny vaječníky po 3. listu;
5. Jakmile stonek přeroste okraj opory o 6 listů, dojde k jeho zaštípnutí.
6. Z paždí dvou horních listů je ponechán pár větví, které jim umožňují volný růst. Jsou sevřeny 1 metr od země.

Nejdůležitější věcí při štípání je dodržovat pravidlo: Na každý vaječník jakékoli úrovně by měl být 1 list. Je také důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti odrůdy/hybridu. V opačném případě může zahradník tvarovat délku bočních větví podle vlastního uvážení. Vše závisí na osobních schopnostech: úrodnost půdy, zalévání, hnojení, volný prostor ve skleníku.

Nuance štípání v závislosti na odrůdě

Existují 4 hlavní skupiny okurek: hybridy, odrůdy, včelí opylené, samosprašné (partenokarpické). Pokud se název odrůdy nebo hybridu nezachoval, můžete si jeho skupinu určit sami: partenokarpické okurky budou mít v paždí prvních spodních listů květy s malými vaječníky.

Partenokarpický

Partenokarpické okurky nevyžadují samčí květy. Všechny nebo téměř všechny květy na rostlině, včetně těch na hlavním stonku, jsou samičí plody pod korunou se vyvíjejí bez opylení. Takové okurky potřebují příděl, ale za žádných okolností by neměl být odříznut vrchol centrálního stonku. Hlavní stonek je stejně plodný jako postranní, takže jakákoli včasná manipulace s ním jen oddaluje vzhled sklizně.

Spodní část takové okurky je „zaslepena“, to znamená, že jsou odstraněny všechny boční výhonky, květiny a výhonky. Výška zaslepení je do 5-6 pravého listu. Okurky mají slabý a povrchní kořenový systém a tento postup vám umožňuje nasměrovat první, nejnásilnější síly k jeho posílení. V budoucnu bude keř produkovat více plodů. Sklizeň bude dřívější a vydatnější. Postranní větve jsou obvykle normalizovány na 2-5 listů, podle vašeho uvážení.

Vrchol je odstraněn po dokončení tvarování, ve výšce 1,5-2 m, ale není to nutné. Pokud chcete plody sklízet pravidelně a po dlouhou dobu, až do mrazů, pak se stonka nechá růst a postupně ji pokládá v kroužcích na mřížovinu.