Jak správně zasadit sladkou kukuřici?

Pěstování cukrové kukuřice je mezi našimi lidmi stále úzce spojeno s kdysi přijatou Chruščovovou politikou zaměřenou na rozvoj zemědělství, která spočívala v masovém osetí polí centrální zóny velké a mocné země výhradně cukrovou kukuřicí. Bez ohledu na to, jak legračně a smutně se obyvatelstvo v té době cítilo, fakta jsou tvrdohlavé věci! A vytrvale poukazují na to, že v této politice bylo racionální zrno, protože při správném přístupu k problematice pěstování této plodiny bude výsledek docela působivý a úroda vysoká a stabilní. A možnost vychutnat si kukuřici z vlastního pozemku za ten čas a námahu rozhodně stojí. Začněme snad tím, že kukuřici cukrovou můžeme s klidem řadit mezi velmi teplomilné plodiny. S jejím zasazením do země byste proto neměli příliš spěchat. Naštěstí je kukuřice úžasně odolná vůči postupu přesazování, který je pro mnoho plodin nepříjemný, takže můžete bez stínu pochybností nebo obav začít s pěstováním uvnitř a poté ji zasadit na trvalé místo růstu ve volné půdě.

Co dělat s rozmanitostí výběru kukuřice?

Odrůdy sladké kukuřice víc než dost na zmatení. Doporučujeme vám, abyste se blíže podívali na rané odrůdy, protože opravdu teplé počasí ve středním pásmu netrvá dlouho a rané odrůdy nepotřebují ke konečnému dozrání příliš mnoho času. Neměli byste tedy ani ztrácet čas a energii na odrůdách vyznačujících se pozdním zráním. Přejděme k jednomu ze zásadních bodů – přípravě osivového materiálu. Zkuste si koupit granosan předem – budete ho potřebovat k ošetření semenného materiálu alespoň týden před výsadbou. Vezměte prosím na vědomí, že náklady na látku by se měly vypočítat na základě poměru 1: 1, to znamená, že na každý kilogram semene byste měli potřebovat asi kilogram granosanu. Této fázi se nelze vyhnout, pokud ovšem nechcete přijít o úrodu pod vlivem sněti. Výsadbový materiál je poměrně šetrný, takže to budete muset v předvečer vylodění přitvrdit. To se provádí takto: umístěte semena do studené vody (nejlépe při pokojové teplotě) na jeden den, poté je třeba vodu vypustit a semena pravidelně zalévat, přičemž teplota se udržuje na dvacet stupňů, dokud zcela nenabobtnají. Hlavní je zabránit vysychání semene – to může vést k výraznému snížení klíčivosti! Když se semínka vylíhnou, udělejte jim teplotní šok: umístěte je na den při teplotě asi dva stupně pod nulou. Tímto způsobem umožníte sadbovému materiálu, aby se konečně přizpůsobil jakýmkoliv změnám povětrnostních podmínek. Po dokončení vytvrzení můžete začít sázet kukuřici do země.. V zásadě si po patnáctém květnu vyberte čas, který vám vyhovuje. Hlavní. Že mrazy a chladné počasí jsou již za námi, i když díky otužování vaše výsadba důstojně ustojí jakýkoli nečekaný cyklon. Uspořádejte brázdy v oblasti, do které jsou semena zasazena. Udržujte mezi nimi třiceticentimetrový rozestup, přičemž vzdálenost mezi rýhami by měla být alespoň půl metru. Hloubka drážek je asi pět centimetrů. Po výsadbě krmte sazenice živnou směsí založenou na bolestivě známém humusu a kompostu. Po dokončení všech výše uvedených prací nově vysazené rostliny vydatně zalijte a navrch je posypte suchou zeminou. Obecně platí, že kukuřice neustále potřebuje vydatnou zálivku.. V tomto případě by hloubka zavlhčení půdy měla být alespoň dvacet centimetrů.

Péče o kukuřici je snadná

Do kopce, uvolněte půdu a ať jste šťastní! Pokud není třeba provádět kopcovitost obzvlášť opatrně, protože kukuřice se vyznačuje silným rozvojem bočního kořenového systému, díky kterému se plodina stává maximálně odolnou vůči účinkům silného větru. Ke krmení kukuřice používejte hnojiva s poměrně vysokým obsahem draslíku. Koncentrace této látky by měla být přibližně čtyřicet gramů na každý kbelík vody. Co se týče návnady, kukuřice je dáma s apetitem, takže pro ni můžete klidně dvakrát do měsíce pořádat „rauty“.

Kukuřice cukrová je již dlouho oblíbenou obilninou a lidé ji pěstují pro krmné i stolní účely. A to není překvapující, protože kukuřice je známá svými gastronomickými vlastnostmi a vysokou nutriční hodnotou, která člověku poskytuje třetinu potřebných mikroelementů. Pěstování cukrové kukuřice navíc není obtížné: jarním zasazením semínek na pozemek si každý zahradník bude moci v polovině léta vychutnat neobvykle chutné klasy.

Rozdíl mezi sladkou kukuřicí a běžnou kukuřicí

Ne každý dokáže rozlišit sladkou kukuřici od běžné kukuřice, protože zjevné rozdíly jsou pro netrénované oko neviditelné. Stále však existují charakteristické rysy:

• běžná kukuřice má tmavší a větší semena;
• klas kukuřice má často soudkovitý tvar s tupým koncem;
• u cukrových odrůd i v syrové formě mají zrna výraznou sladkou chuť: hlavním rozdílem mezi cukrovými odrůdami a krmnými odrůdami je zvýšený obsah cukru;
• Zrna sladké kukuřice jsou mnohem měkčí než běžná kukuřice.

Na rozdíl od běžné kukuřice se cukrová kukuřice musí sklízet, jakmile dosáhne mléčné fáze.

Cukr v přezrálých klasech se rychle přemění na škrob a kukuřice pak ztrácí svou gastronomickou hodnotu. Po sklizni se proto cukrová kukuřice musí buď co nejdříve sníst, nebo zavařit či zmrazit.

Nejlepší odrůdy sladké kukuřice

Šlechtitelům se podařilo získat více než 500 druhů plodin, nejlepší odrůdy kukuřice jsou popsány níže.

Dobrinya

Odrůda je raná odrůda a mezi zahrádkáři zůstává oblíbená díky snadnému a rychlému klíčení semen, snadné péči a odolnosti vůči houbovým infekcím. Semena lze vysévat do půdy, jakmile noční teplota neklesne pod +10 °C. Rostlina dosahuje výšky 1,7 m, délka klasů je přibližně 25 cm Chuť zrn je velmi jemná, mléčná a sladká. 2 – 2,5 měsíce po výsevu je plodina připravena ke sklizni. Kukuřice odrůdy Dobrynya je vhodná pro vaření i zavařování.

Duch

Brzy zrající, produktivní odrůda, dorůstající do výšky 1,9 – 2 ma s klasem o délce 19 – 22 cm, vážící přibližně 200 – 350 g Zrna mají ve svém složení poměrně vysokou koncentraci cukru – více než 12 %. Sazenice se vysazují na otevřenou půdu v ​​květnu a po 65 dnech dosáhnou hlávky zelí plné zralosti. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. A díky dobré adaptaci na jakékoli podmínky a trvale vysokým výnosům je pěstování cukrové kukuřice Spirit vhodné pro hlavní podnikání.

Ledový nektar

Tato odrůda je odrůdou pozdního zrání: od okamžiku výsevu do úplného vyzrání klasu musí uplynout nejméně 130 dní. Stonky rostliny se táhnou až 1,8 m na výšku, délka klasů je 25 cm, obsahují šťavnatá, velká zrna. Ledový nektar má výraznou bílou barvu jádra a nejvyšší obsah cukru ze všech odrůd sladké kukuřice. Hybrid proto patří do kategorie dezertů a lidé trpící cukrovkou by jej měli používat opatrně.

Gurmán 121

Jedná se také o dezertní, vysoce výnosnou, raně dozrávající odrůdu. Rostlina není příliš vysoká, dosahuje pouze 1,45 m. Klasy dorůstají délky 20 – 21 cm, mají velká zrna jemně žluté barvy s tenkou slupkou. Odrůda je teplomilná, proto se doporučuje pěstovat ji spíše prostřednictvím sazenic než výsevem semen ve volné půdě. Zralost klasů nastává 67. – 70. den po výsadbě zrn.

Nejranější odrůdy cukrové kukuřice (například Dobrynya, Lakomka 121) jsou vhodné pro pěstování v drsných klimatických podmínkách, protože sklizeň lze sklízet před nástupem chladného počasí. Pozdně zrající odrůdy (například Ice Nectar) se pěstují v mírnějších podmínkách, a přestože dozrávají déle, mají vyšší výnosy.

Technologie pěstování sladké kukuřice

Kukuřice cukrová je považována za nenáročnou plodinu, ale přesto má své vlastní pěstitelské vlastnosti. Tato vysoká rostlina preferuje slunná místa, pokud je nedostatečné osvětlení, nemůže tvořit klasy. V jižních oblastech země se zrna začínají vysévat od začátku května, v severních oblastech – blíže ke konci měsíce.

Schéma pěstování cukrové kukuřice v otevřeném terénu:

1. Výběr místa a příprava půdy. Stanoviště by mělo být slunné, chráněné před větrem a průvanem. Chudé půdy by měly být dobře obohacené a provzdušněné (ryté do hloubky rýče). Pro obohacení jílovité půdy přidejte rašelinu, písek a také humus nebo kompost (jeden kbelík na každý metr čtvereční). Písčité půdy jsou obohaceny o organickou hmotu (7 kg na m3) a trávníkovou půdu (XNUMX kbelíky na mXNUMX).
2. Příprava obilí. K výsadbě jsou vhodná pouze celá, velká semena, bez viditelných vad. K ochraně budoucích klíčků před plísňovou infekcí se doporučuje nakládat zrna. Za tímto účelem se namočí na 10 minut do roztoku manganu.
3. Setí. V půdě se vytvářejí rýhy o hloubce 5 – 7 cm, ve vzájemné vzdálenosti nejméně 40 cm (ne však více než 75 cm). Do těchto rýh se každých 15 cm umísťují semena, poté se opatrně posypou vrstvou zeminy, zalijí a zamulčují.

Pěstování několika odrůd cukrové kukuřice na poli současně podléhá následujícímu pravidlu: běžné sladké odrůdy by měly být vysazeny ve značné vzdálenosti od dezertních (nejméně 400 metrů). Další metodou je zasadit kukuřici s přibližně stejným datem květu, s odstupem dvou týdnů. To se provádí proto, aby se vyloučila možnost křížového opylení, v důsledku čehož se zvyšuje obsah škrobu v zrnech a jejich chuť je značně ovlivněna.

Péče o sladkou kukuřici

Po vyrašení všech sazenic je třeba pravidelně kypřít půdu mezi řádky a vytrhávat plevel. To se provádí po zavlažování, alespoň 3-4krát za sezónu, přičemž každá rostlina se zalévá. Tyto postupy jsou nezbytné pro zlepšení provzdušnění půdy.

Zálivku cukrovou kukuřici provádějte pravidelně, zvláště vydatně ve fázi osmilistů, při vyhazování laty a v období mléčné zralosti. Pokud rostlině chybí vlhkost, přestane růst. Zalévání se provádí 2-3krát týdně, v poměru tři litry na rostlinu.

Za celou sezónu se kukuřice krmí 2x. Poprvé – s organickým hnojivem (roztok ptačího trusu nebo infuze divizna), po vytvoření prvního uzlu na rostlině. Podruhé – s minerálním hnojivem, během období květu a kladení klasů.

Kromě toho plodina aktivně tvoří boční výhonky (nevlastní děti), které je třeba odříznout a ponechat dva nebo tři hlavní. Pokud se tak nestane, klasy se vytvoří slabé a prázdné, protože rostlina bude plýtvat svou energií na udržování postranních výhonků.

Závěr

Kukuřice vyžaduje určitou pozornost, a pokud nebudete rostliny zalévat a krmit včas, nebudete moci vypěstovat dobrou sklizeň. Zároveň bychom neměli zapomínat, že křížové opylení krmných a stolních odrůd je nepřípustné. Přísné dodržování zemědělských technik pro pěstování cukrové kukuřice vám umožní získat bohatou sklizeň bez velkého úsilí a nákladů.

Recenze sladké kukuřice

Alexey, 36 let, Novosibirsk.

Ten rok jsem se rozhodl zkusit zasadit sladkou kukuřici, protože mám zkušenosti s pěstováním krmné kukuřice. Četla jsem, že péče se moc neliší. Koupil jsem semena odrůdy Spirit a zasel je přímo do země. Výsledkem bylo, že moje sladká kukuřice nebyla tak sladká, jak jsem očekával. V tomto článku jsem četl, že vzdálenost mezi různými odrůdami by měla být alespoň 400 metrů. Nyní, znám své chyby, letos doufám, že vše půjde jak má a úroda bude dostatečně sladká.

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli: