Jak správně vařit cibuli?

Chcete dát svému oblíbenému jídlu nový rozměr? Přidejte nakládanou cibuli! Budete překvapeni, jak je to chutné a jednoduché. Jediným problémem je nakrájet cibuli bez slz. Prozradíme vám 20 nejzajímavějších receptů!

1. Cibule nakládaná v octě

Umístěte tento lahodný předkrm na stůl a každý z něj bude nadšený.

Budete potřebovat: 350 g cibule, 3 snítky bylinek, 250 ml vody, 2 polévkové lžíce. ocet, 2 polévkové lžíce. cukr, 20 g soli.

Příprava: Cibuli nakrájíme na kolečka, zelí nasekáme. Vodu svaříme s cukrem a solí, přidáme ocet a 3 minuty povaříme. Horkou marinádou přelijte cibuli smíchanou s bylinkami. Přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut marinovat.

2. Rychlý recept na nakládanou cibuli

Cibuli skladujte v marinádě ne déle než 2 dny.

Budete potřebovat: 2 cibule, 150 ml studené vody, 5 snítek kopru, 3 kostky ledu, 60 ml jablečného octa, 1 lžička. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, mletý černý pepř.

Příprava: Nakrájejte cibuli, vložte ji do nádoby a zalijte studenou vodou a octem. Přidejte led, sůl, cukr a přikryjte pokličkou na 15 minut. Tekutinu slijeme, přidáme mletou papriku, nasekaný kopr a jemně promícháme.

3. Nakládaná cibule s citronem a bylinkami

Jakákoli zelenina se vám bude hodit.

Budete potřebovat: 2 cibule, 5 snítek kopru, 150 ml vody, šťáva z jednoho citronu, 1 lžička. sůl, 30 g cukru, 1 polévková lžíce. olivový olej.

Příprava: Nakrájejte cibuli a kopr a vložte do vhodné nádoby. Zahřejte vodu, přidejte citronovou šťávu, sůl, cukr a máslo. Touto marinádou nalijte cibuli a kopr a nechte přikryté 20 minut.

4. Cibule marinovaná v majonéze

Tento doplněk pokrmu potěší i ty, kteří jsou proti cibuli.

Budete potřebovat: 200 g cibule, 3 snítky kopru, 3 polévkové lžíce. majonéza, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, špetka cukru, 0,5 lžičky. sůl.

příprava: Cibuli nakrájíme na silná kolečka, kopr nasekáme. Vše dejte do mísy, přidejte sůl, cukr, mletý pepř a majonézu. Promícháme a necháme půl hodiny přikryté.

20 jednoduchých receptů na grilování s nakládanou cibulí

5. Nakládaná červená cibule

Nakládaná cibule se často používá do salátů.

Budete potřebovat: 300 g červené cibule, 2 lžičky. cukr, špetka soli, 60 ml octa, 2 stroužky česneku, 5 snítek bylinek, 1 sklenice vody.

Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hluboké mísy. Přidejte vodu, ocet, sůl a cukr. Promícháme, přidáme nasekané bylinky a česnek. Za půl hodiny bude cibule hotová.

6. Ideální nakládaná cibule na grilování

Chutnější recept na nakládanou cibulku prostě nenajdete!

Budete potřebovat: 2 červené cibule, 2 bílé cibule, 5 snítek kopru, 1 lžička. mletý koriandr, 2 lžičky. cukr, 0,5 lžičky. sůl, 50 ml octa, 300 ml vody.

Příprava: Nakrájejte cibuli, opláchněte pod tekoucí vodou a dejte do mísy. Přidejte nasekaný kopr, ocet a koriandr. Zahřejte vodu, přidejte sůl, cukr a promíchejte. Nalijte marinádu do cibule a přikryjte pokličkou po dobu 30 minut.

7. Nakládaná cibule s balzamikovým octem

Cibuli nakrájejte na velké kousky, aby byla šťavnatá a křupavá.

Budete potřebovat: 200 g cibule, 2 polévkové lžíce. balzamikový ocet, špetka soli, 0,5 lžičky. cukr, voda, 3 kostky ledu.

Příprava: Cibuli nakrájíme, spaříme vroucí vodou a dáme do misky se studenou vodou. Přidejte led, cukr, sůl a ocet. Míchejte a nechte 30 minut při pokojové teplotě.

8. Cibule marinovaná ve vinném octě a citronu

Vinný ocet je jemnější a má zvláštní aroma.

Budete potřebovat: 300 g cibule, 2 polévkové lžíce. vinný ocet, 0,5 lžičky. citronová kůra, špetka cukru, 0,5 lžičky. sůl, 200 ml vody.

Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme a propláchneme horkou vodou. Přidejte kůru, ocet, cukr a sůl. Zalijte studenou vodou a přikryjte pokličkou na půl hodiny.

Nakládaná cibule na zimu: 15 jednoduchých receptů

9. Cibule nakládaná bez octa

Citronovou šťávu lze zakoupit v obchodě nebo vymačkat z čerstvého ovoce.

Budete potřebovat: 200 g červené cibule, 1 lžička. cukr, špetka soli, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 1 lžička. fazole koriandru, 100 ml vody, půl citronu.

Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smícháme s cukrem, solí, koriandrem a dáme do sklenice. Do samostatné nádoby vymačkejte citronovou šťávu, přidejte vodu a olej. Nalijte marinádu do cibule, promíchejte a přikryjte pokličkou. Za půl hodiny bude jídlo hotové.

10. Křupavá nakládaná cibulka s feferonkami a celerem

Tento lahodný recept si určitě zamilujete!

Budete potřebovat: 300 g cibule, 1 feferonka, 5 snítek kopru, 100 g řapíkatého celeru, 2 lžičky. cukr, špetka soli, špetka mletého koriandru, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 2 polévkové lžíce. jablečný ocet, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 150 ml vody.

Příprava: Nakrájejte cibuli, kopr, celer a feferonku. Suroviny vložte do hluboké mísy, přidejte koriandr, mletou papriku a olej. Samostatně smíchejte vodu, ocet, cukr a sůl. Zeleninu přelijeme marinádou a necháme půl hodiny přikryté.

11. Cibule marinovaná v sójové omáčce

Připravte si shawarmu nebo paštiky s těmito lahodnými nakládanými cibulkami.

Budete potřebovat: 250 g cibule, 2 polévkové lžíce. vinný ocet, 3 polévkové lžíce. sójová omáčka, 5 snítek petrželky, 2 stroužky česneku, půl feferonky, špetka soli, 1 lžička. cukr, 1 lžička. med, 1 polévková lžíce. rostlinný olej.

Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme nasekanou petrželku, feferonku, prolisujeme česnek, osolíme a opepříme přes lis. Omáčku smícháme s octem, medem a olejem. Marinádu nalijte na talíř, promíchejte a přikryjte pokličkou na 20 minut.

12. Cibule nakládaná kyselinou citronovou

Pokud nemáte rádi ocet, použijte kyselinu citronovou.

Budete potřebovat: 3 cibule, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 1 sklenice vody, špetka cukru, 0,5 lžičky. sůl, 2 pupeny hřebíčku, 1 lžička. suché hořčičné semínko, polovina feferonky.

Příprava: Cibuli nakrájíme, smícháme s hřebíčkem a hořčicí. Papriku zbavte semínek, nakrájejte ji a přidejte k cibuli. Smíchejte vodu, kyselinu citronovou, cukr a sůl. Nalijte marinádu do zeleniny, promíchejte a nechte 30-40 minut marinovat.

10 rychlých receptů na nakládané feferonky na zimu

13. Nakládaná cibule na kavkazský způsob

Jednoduchý recept na slanou svačinu.

Budete potřebovat: 300 g cibule, 3 polévkové lžíce. adjika, 5 snítek koriandru a petrželky, 3 stroužky česneku, polovina feferonky, 100 ml octa, 1 polévková lžíce. cukr, špetka soli, 100 ml studené vody.

Příprava: Nakrájejte cibuli, česnek, feferonku a bylinky. Smíchejte adjiku s vodou, solí, cukrem a octem. Přidejte marinádu k zelenině, promíchejte, přikryjte a nechte 2 hodiny marinovat.

14. Nakládaná cibule s octem a rajčaty

Cibule i rajčata jsou chutné.

Budete potřebovat: 2 cibule, 3 rajčata, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, špetka soli, 15 g cukru, 1,5 polévkové lžíce. ocet, 150 ml vody, 1 polévková lžíce. rostlinný olej.

Příprava: Cibuli nakrájíme na kolečka a rajčata na plátky. Přidáme koření, sůl, cukr, vodu, olej a přikusujeme. Pečlivě promíchejte a vložte do připravené nádoby. Přikryjeme pokličkou a dáme na 2 hodiny do lednice.

15. Nakládaná cibule s hořčicí

Můžete přidat trochu nastrouhaného křenu.

Budete potřebovat: 300 g cibule, 2 lžičky. připravená hořčice, 0,5 lžičky. vločky červené papriky, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, špetka cukru, špetka soli, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 150 ml vody.

Příprava: Nakrájejte cibuli, přidejte červenou papriku, cukr a sůl. Zvlášť smícháme vodu, hořčici, olej a citronovou šťávu. Cibuli přelijeme marinádou, přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny marinovat.

16. Cibule marinovaná s medem a koriandrem

Tyto nakládané cibule skvěle doplní ražniči, řízky, smažené nebo pečené maso.

Budete potřebovat: 3 cibule, 1 lžička. fazole koriandru, 1 polévková lžíce. med, 2 polévkové lžíce. jablečný ocet, půl sklenice vody, špetka soli, 0,5 lžičky. Sahara.

Příprava: Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, opláchneme a dáme do mísy spolu s koriandrem. Med smícháme s vodou, přidáme ocet, sůl a cukr. Nalijte marinádu do cibule a nechte půl hodiny.

15 skvělých zimních receptů na nakládaný česnek

17. Nakládaná cibule se zázvorem

Pokud nemáte čerstvý zázvor, můžete použít sušený zázvorový prášek.

Budete potřebovat: 300 g cibule, 50 g kořene zázvoru, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 5 snítek kopru, špetka mletého koriandru, špetka mletého pepře, 0,5 lžičky. sůl, 1 lžička. cukr, 200 ml studené vody.

Příprava: Cibuli a kopr nakrájíme, zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vše promícháme v hluboké míse, přidáme koriandr, mletý pepř, sůl a cukr. Zalijte vodou s citronovou šťávou, přikryjte pokličkou a dejte na 30 minut do lednice.

18. Řecká nakládaná cibule

Cibule se skvěle snoubí s aromatickým olejem.

Budete potřebovat: 2 červené cibule, 1 lžička. cukr, 2 polévkové lžíce. olivový olej, špetka oregana, špetka soli, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva.

Příprava: Cibuli nakrájíme, spaříme vroucí vodou a dáme do mísy. Přidejte sůl, oregano a cukr. Po 3 minutách přidejte olej, citronovou šťávu, promíchejte a přikryjte pokličkou na 30 minut.

19. Cibule nakládaná v brusinkové šťávě

Je to nejen chutné, ale i krásné.

Budete potřebovat: 2 cibule, 1 sklenice brusinkové šťávy, 2 lžičky. cukr, špetka soli, 1 polévková lžíce. ocet, 0,5 lžičky. mletá červená paprika, 3 polévkové lžíce. studená voda.

Příprava: Nakrájejte cibuli, smíchejte s cukrem, solí a pepřem. Zalijte vodou, brusinkovou šťávou a octem. Pečlivě promícháme a necháme přikryté 2 hodiny.

20. Cibule naložená v minerální vodě

Používejte vysoce sycené minerální vody.

Budete potřebovat: 200 g cibule, 5 snítek kopru, 2 polévkové lžíce. balzamikový ocet, 200 ml ledové minerální vody, špetka soli, 1 lžička. Sahara.

Příprava: Cibuli oloupeme a nakrájíme tak, jak máte rádi. Přidejte nasekaný kopr, sůl a cukr. Smíchejte ocet a vodu zvlášť. Nalijte marinádu na cibuli a zakryjte potravinářskou fólií, aby se bublinky nerozptýlily. Předkrm bude hotový za 15 minut.

Každopádně o víkendu vyrazte do přírody a grilujte. Ano, a je to tak! Proč sedět doma, když přišlo jaro, ptáčci zpívají, slunce jasně a lákavě svítí.

Proto jsem se rozhodl, že vás dnes potěším recepty na chladnou cibulovou přesnídávku, která je na piknik prostě nezbytná. Naučíme se, jak správně a chutně nakládat cibulovou zeleninu v octové esenci. Možností je sice docela dost, ale dají se udělat i bez něj, třeba politý sojovou omáčkou.

Je lepší brát čerstvé a mladé hlavy, ale hodí se i ty loňské. Nová úroda samozřejmě udělá pokrm šťavnatější a aromatičtější.

Věděli jste? A abyste zabili hořkost, musíte před marinováním nalít sklenici vroucí vody po dobu 8 minut.

Každý má okamžitě asociaci, že když je to cibule, budete muset plakat a vzlykat, ale existují odrůdy, které, wow, jsou tak energické! Ale s touto funkcí je snadné se vypořádat. A jak jednoduše číst dál a zjistit celou krutou životní pravdu).

Rychlý recept na nakládanou cibuli v octě

Co je na této možnosti dobrého? Že je to připravené raz dva a vše je zalité čokoládou. Tyto recepty miluje každý. Nevím, možná někdo takový zázrak ještě nezkusil, takže můžu rozhodně říct, že jsem o hodně přišel.

V mé rodině tento zdánlivě primitivní salát milují dokonce i děti, protože je bohatý na vitamíny a cenné sloučeniny.

Nemůžete se hádat s tím, že je určitě lepší jíst tuto zeleninu čerstvou než konzervovanou.

Tento způsob vaření je univerzální, protože tuto hotovou verzi lze použít kdekoli, například k lehce nasolené rybě, nebo přidat ke zbytku ingrediencí v salátu. No a hlavně se bez něj neobejde ani jeden výlet do přírody, protože se vždy podává spolu s kebabem.

Potřebujeme:

• cibule – 250 g
• pitná voda – 250 ml
• sůl – 0,5 lžičky
• cukr – 0,5 lžičky
• octová esence 9% – 5 polévkových lžic

Příprava:

1. Aby marináda fungovala, budete potřebovat velmi málo surovin, všechny máte před sebou. Připravte si je předem. Ale nespěchejte, nejprve budete muset ohřát vodu a je lepší ji přivést rovnou k varu.

2. Zatímco se ohřívá v konvici, důkladně opláchněte hlavní produkt pod tekoucí studenou vodou. Odstraňte všechny slupky, vezměte ostrý nůž a nakrájejte na plastové kousky. Mnoho lidí dělá toto občerstvení ve formě kroužků nebo půlkroužků.

Odrůda cibule může být absolutně jakákoli, ať už je červená nebo bílá. Červená není tak hořká, stojí řádově víc, ale na pohled je krásnější.

Aby nedošlo k hořkosti, zalijte připravené peří vroucí vodou, přikryjte talíř pokličkou a nechte 8 minut působit. Nechte ho plavat, dejte mu tento postup).

Po uplynutí času je důležité vypustit všechnu vodu, můžete ji dokonce protřepat v cedníku.

Existuje názor, že není nutné vodu vypouštět, ale do mírně vychladlé vody můžete okamžitě přidat ocet. To je mylná představa.

3. Můžete to udělat, ale stále musíte vylít vodu a poté ji naplnit novou studenou vodou, protože tato tekutina obsahuje veškerou hořkost.

Nebo jednoduše smíchejte kousky s octovou esencí a nechte asi 20-40 minut odstát, podle toho, jak kyselou chuť chcete.

Před přidáním octa do salátu musíte v něm rozpustit cukr a sůl.

Po všech manipulacích vylijte veškerou přebytečnou vlhkost a konzumujte pro své zdraví! A pokud jsou na stole i mladé vařené brambory se smaženými řízky, tak je to pohádka.

Nakládaná cibule na grilování – recept, jako v kavárně

Ano, takové jméno je velké, ale nemusíte dělat téměř nic. Určitě jste se alespoň jednou v životě setkali s tím, že v kebabárnách vám ke kebabům vždy dají štědrou porci tohoto čerstvého cibulového předkrmu. Protože je opravdu pohledný a hodí se velmi dobře ke každému druhu masa.

Potřebujeme:

• cibulové hlavy – 2 ks.
• vinný ocet 6% – 140 ml
• sůl podle chuti

Příprava:

1. První obtíž, se kterou se můžete setkat, jsou slzy. Ano, kvůli němu musím často brečet.

Tajná technologie. Aby nedošlo k pláči, doporučuje se dát hlavičky zeleniny předem na 2 hodiny do lednice.

Tato varianta nebude mnoha lidem vyhovovat, pak mohu navrhnout jinou: umístěte plody přímo ve slupkách do studené vody alespoň na 30 minut, to by mělo zabít plyn. Je to přece on, kdo vyčnívá a kvůli němu nám slzí oči.

3. Poté vezměte vinný ocet a nalijte ho až po okraj do libovolné hluboké misky. Doba zdržení je asi 40 minut. Ale je lepší se přizpůsobit a zkusit o něco dříve, každý má jiné preference.

Před podáváním tekutinu slijte a můžete dochutit rostlinným olejem, můžete použít i nerafinovaný, podle toho, kdo máte rádi.

Jak chutně naložit cibuli za 5 minut

Pro ty, kteří se rádi dívají než čtou, doporučuji zhlédnout tento příběh. co je na tom dobrého? Autor vše ukazuje do detailů a detailů, takže to zvládne i nezkušený kulinářský fajnšmekr. Nezbývá než hloupě brát a opakovat.

A pak si pochutnejte, protože se dá podávat s jakýmkoliv hlavním chodem, například s francouzským masem nebo pilafem.

Cibulová marináda s octem a cukrem + správný poměr

Řekněte mi, pravděpodobně už takový podobný recept byl. Každá možnost je speciální, v něčem se liší.

Pokud potřebujete přesnější poměr, pak neváhejte použít tuto snadnou metodu. Navíc, pokud hodně spěcháte, pak byla tato možnost vymyšlena právě kvůli tomu. Ale chutná také výjimečně s nádechem, dalo by se říci úžasně. Mírně sladké a středně slané.

Takže doporučuji vyzkoušet, čím dříve, tím lépe. A pak přijďte znovu sem na stránku a zapište si to do poznámkového bloku, nebo si tuto stránku jednoduše přidejte do záložek prohlížeče.

Potřebujeme:

• ocet 9% – 4 polévkové lžíce nebo 2 polévkové lžíce – pokud je ocet 70%
• voda při pokojové teplotě – 1 polévková lžíce.
• cibule – 2-3 ks.
• rostlinný olej – 1 polévková lžíce
• sůl – 1 lžičky
• chmel-suneli nebo jiné koření, mletý pepř – podle chuti

Příprava:

1. Namelte cibulové hlavy na plátky připomínající duhu, jak je znázorněno zde.

2. Poté vložte hlavní komponenty do hluboké nádoby. Smíchejte s kořením, pepřem a solí a poté zlehka prohněťte rukama, ale opatrně, jinak se změní na hadr. Dochuťte rostlinným olejem bez zápachu.

To je zajímavé. Je to rostlinný olej, který pomůže nasáknout všechny vůně bylinek.

3. A právě teď vezměte potřebné množství vody a octa.

4. Zamíchejte polévkovou lžící, přikryjte pokličkou a nechte odstát a vařte se všemi jejími požitky.

Můžete sem přidat i libovolné bylinky, jako je kopr, petržel a česnek.

V této formě by měl stát 20 minut, poté vodu slijte a uložte do chladničky na 1-2 dny. Dobrou chuť!

Cibuli marinujte v jablečném octu

Každý ví, že existují způsoby, jak toto jídlo skladovat na zimu ve sklenicích. Ale často není dost času, pak si chcete vzít malou porci a sníst ji hned. Proto se můžete okamžitě uchýlit k takovým akcím.

Toto je myšlenka. Pokud ocet nechcete používat vůbec, můžete ho nahradit čerstvou citronovou šťávou.

Potřebujeme:

• červená cibule – 6 ks.
• stolní ocet – 14 polévkových lžic
• sůl – volitelná nebo bez ní
• voda – 2 lžíce.

Příprava:

Samotný proces vaření je přibližně stejný jako v první možnosti. Zeleninové ovoce je nutné nakrájet na tenké kousky. Poté zalijte 1 polévkovou lžící horké vody, přímo vroucí, a nechte asi 10 minut odstát.

Poté odstraňte vlhkost a naplňte vodou a jablečným octem při normální pokojové teplotě. Přidejte sůl podle své chuti. Zavřete sklenici a protřepejte ji v rukou. Uchovávejte v lednici a konzumujte až po 1 dni. Pokud vám tato možnost nevyhovuje, pak vezměte větší podíl octa, nebo použijte stolní ocet.

Cool cibulový předkrm pro lula kebab

Zdá se mi, že pro mnohé teď bude otevření. Vědci již dlouho zjistili, že právě tato slavná zelenina pomáhá našemu tělu vyrovnat se se streptokokem a úplavicí.

Samozřejmě to nemůžeme jen jíst, ale například u jídla, jako je lyulya, nám to rozhodně nevadí. Podělte se o svůj názor, k jakému pokrmu tento produkt obvykle konzervujete?

Tajemství této technologie je v tom, že využívá citron nebo pomeranč. Mnoho lidí tvrdí, že vhodné mohou být jakékoli citrusové plody. Ochladit.

Potřebujeme:

• cibule – 2 ks.
• sůl – 1 lžičky
• granulovaný cukr – 1 lžička
• citron – 0,5 ks.
• octová esence 9% – 1 polévková lžíce
• voda – 50 ml
• čerstvý nebo sušený kopr – 20 g

Příprava:

1. Namelte jako obvykle nejzákladnější produkt, nebo spíše zeleninu. Udělejte to docela tence a opatrně.

2. Poté ihned nakrájejte předem omytý citron a začněte z něj vymačkávat šťávu.

Poté přiveďte vodu k varu, přidejte krystalový cukr a sůl podle seznamu, zamíchejte a zalijte lžící octa.

Pár se zeleninovým salátem. Rozruch. Čekací doba pod pokličkou je cca 1 hodina. Poté lák vylijte až do poslední kapky.

3. Než nakrmíte své blízké, dochuťte pokrm rostlinným olejem a posypte bylinkami.

4. To je taková opevněná slast. Třída! Sliny už tečou.

Cibulový recept na salát

Bez této ingredience se samozřejmě neobejdete v takovém předkrmu, jako je salát, ať už je to Olivier, Mimosa nebo nejslavnějšího ruského sledě pod kožich. Obvykle se doporučuje je marinovat nebo alespoň bílé peří zalít vařící vodou.

Jakou pracovní metodu preferujete? Pokud je to rychlé řešení, pak je odpověď zřejmá, ale pokud máte čas, můžete to všemi prostředky.

Potřebujeme:

• cibule – 2 ks.
• ocet 9% – 3 polévkové lžíce
• horká voda – 1 polévková lžíce.
• sůl – 1 lžičky
• cukr – 0,5 lžičky

Příprava:

1. Rozdrťte cibuli na čtvercové kousky. Posypte je cukrem a solí. Zalijte octem a promíchejte. A nyní přidejte navíc horkou vodu.

Důkladně promíchejte, dokud se všechny suché ingredience nerozpustí.

2. Nechte takto na stole asi 20 minut. A poté roztok přeceďte přes cedník. Kapalina by měla dobře odtékat do kapky.

Vařte s láskou a radostí. Doufám, že nenastanou žádné problémy, a pokud ano, napište níže a my to vyřešíme.

Cibulový recept na sledě

I když k masitým pokrmům se tento předkrm vždy hodí. Ale to je také považováno za povinné s rybami. Zvlášť, když je před vámi kus sledě nebo makrely.

Zdá se, že tuto kulinářskou dovednost je třeba se naučit, nemyslíte? Zvlášť, když se zkušený kuchař podělí o svá tajemství.

Cibulový salát na grilování

No a nakonec jako v ruské písničce na cestu, protože sezóna uzeného masa je otevřená a v plném proudu. Navrhuji tedy jiný jednoduchý způsob vaření. Bude používat dvě odrůdy, červenou a bílou. Tato kombinace je velmi zajímavá, láká a láká ochutnat toto jídlo bohů.

Potřebujeme:

• Hlavy červené a bílé cibule – každá 1 hlava
• Voda – 1 polévková lžíce. nebo 250 ml
• Cukr – 2-3 polévkové lžíce
• Sůl – 1 polévkové lžíce
• Ocet (9%) – 3 polévkové lžíce
• Mletý pepř, sušený kopr – podle chuti
• Rostlinný olej podle chuti

Příprava:

1. Připravte si k tomu správnou solanku, nalijte vodu do misky pokojové teploty, přidejte krystalový cukr a sůl. Tekutinu protřepejte, dokud se zrnka nerozpustí.

2. Ihned nalijte ocet.

3. Opepříme a přidáme sušený kopr. Určitě ochutnejte, možná přidejte sůl nebo cukr.

4. Poté oloupejte dvě „totičky“ ze slupek a nožem je nakrájejte na kolečka nebo půlměsíčky.

5. Poté nalijte připravenou náplň, zamíchejte a přikryjte potravinářskou fólií. Dejte do lednice alespoň na 1 hodinu.

6. Při pokládání na talířek zalijte rostlinným olejem. Šťastné objevy!

Žijte zdravě a nebuďte nemocní! Všechno nejlepší a laskavost. V kontaktu, jako vždy, majitel tohoto blogu. Sbohem, moji drazí!

S pozdravem Ekaterina Mantsurova