Jak si vyrobit limonádu doma

wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo 165 lidí na jeho úpravách a vylepšení, včetně anonymních.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 9. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 17 746.

Limonáda je nejlahodnější letní nápoj, osvěží a zažene žízeň. Existuje mnoho způsobů, jak vymačkat šťávu z citronů a vyrobit z ní limonádu, a mezi nimi experimentováním určitě najdete právě ten recept, který vás bude neustále těšit. To se bude hodit hlavně v parném létě! V našem článku najdete nejen dva recepty na limonádu, ale také pár nápadů, jak udělat limonádu jedinečnou a osobitou.

Ingredience pro klasickou limonádu [1] X Informační zdroj

Ingredience pro starodávný recept na limonádu [2] X Zdroj informací

jednoduchý sirup

Výroba klasické limonády

Najděte velký džbán. Džbán by měl pojmout asi 8 šálků (2 litry) tekutiny.

• Chcete-li z každého citronu dostat poslední kapku šťávy, válejte citrony na rovném povrchu a jemně přitlačte. Udělejte to předtím, než je rozpůlíte a začnete vymačkávat šťávu. Toto rolování a tlak uvolní dužinu citronu a pomůže mu uvolnit více šťávy při vymačkávání. [3] X Zdroj informací

Nalijte citronovou šťávu do džbánu. Pokud chcete udělat hustší limonádu, zalijte šťávou spolu s dužinou. Pokud nechcete připravovat limonádu s dužinou, sceďte citronovou šťávu při přelévání do džbánu přes sítko a dužinu spolu se semínky vyhoďte. Při pasírování veškerá dužina skončí v sítu. Jakmile nalijete všechnu šťávu do džbánu, vyjměte z džbánu sítko a vyhoďte dužinu a semínka.

Přidejte trochu studené vody. Budete potřebovat 6 šálků (1.35 litru) studené vody. Můžete si vzít minerální nebo perlivou vodu.

Přidejte cukr. Budete potřebovat přibližně 1 šálek (225 gramů) cukru. Pokud máte rádi méně sladké limonády, přidejte o něco méně cukru.

• Pokud je limonáda příliš kyselá, přidejte pár lžic cukru.
• Pokud je limonáda příliš sladká, přidejte šťávu z půlky citronu.

Vložte limonádu do lednice. Nechte limonádu 3 hodiny v lednici.

Podávejte limonádu na ledu. Vložte kostky ledu do sklenice a zalijte limonádou. Nápoj můžete ozdobit plátkem citronu nebo lístky čerstvé máty.

Výroba limonády podle starého receptu

Najděte velký džbán. Džbán by měl pojmout přibližně 10 šálků (2,5 litru) tekutiny.

• Chcete-li získat poslední kapku šťávy z každého citronu, válejte citrony na stole a lehce přitlačte. Udělejte to předtím, než je rozpůlíte a začnete vymačkávat šťávu. Toto válení a tlak uvolní dužinu citronu a pomůže mu uvolnit více šťávy při vymačkávání. [5] X Zdroj informací

Nalijte citronovou šťávu do džbánu. Pokud chcete udělat hustší limonádu, přidejte šťávu a dužinu. Pokud nemáte rádi dužinu, postavte na džbán sítko a šťávu přes něj přeceďte. Dužnina zůstane na sítu. Jakmile je šťáva v džbánu, vyjměte sítko a vyhoďte dužinu a semínka.

Umístěte pánev na sporák. Pro tento recept musíte nejprve připravit jednoduchý sirup. To umožní cukru úplně se rozpustit a zabrání tomu, aby zrnka cukru klesly na dno džbánu.

• Přidejte další přísady. Chuťovější limonádu můžete připravit přidáním bylinek, jako je levandule a tymián. Pokud se tak rozhodnete, budete muset sirup scedit, abyste zachytili zbývající bylinky. Přečtěte si část článku, která hovoří o zdobení nápoje a dalších přísadách, a použijte poskytnuté nápady.

Zahřejte cukr a vodu. Zapněte sporák a přiveďte vodu s cukrem k mírnému varu. Sirup neustále míchejte, dokud se zrnka cukru úplně nerozpustí.

Nalijte sirup do džbánu. Když je cukr úplně rozpuštěný, vypněte sporák a sundejte pánev z hořáku. Pomalu nalijte sirup do džbánu. Pokud jste do sirupu přidali další přísady. Například bylinky, na džbán umístěte cedník, kterým sirup přecedíte. Bylinky zůstanou v sítku.

Do džbánu přidejte 4 šálky (900 ml) studené vody. Pokud máte rádi sladké limonády, přidejte o něco méně vody. Pokud máte rádi neslazené limonády, přidejte více vody. Můžete použít minerální a perlivou vodu.

• Pokud má být limonáda sladší, přidejte pár lžic cukru.
• Kdyby byla limonáda moc sladká. Přidejte šťávu z půlky citronu.

Vložte limonádu do lednice. Nápoj nechte vychladit v lednici 30-40 minut.

Podávejte limonádu. Jakmile limonáda vychladne, vyjměte ji z lednice. Do vysoké sklenice vložte několik kostek ledu a zalijte limonádou. Limonádu ozdobte lístky čerstvé máty nebo kolečkem citronu.

Dekorace a další přísady

Zkuste vyměnit běžnou vodu za perlivou. Šumivou limonádu si můžete vyrobit tak, že místo běžné vody použijete perlivou vodu. Pokud připravujete staromódní recept na limonádu, použijte při výrobě sirupu čistou vodu a při přidávání přímo do džbánu místo běžné vody použijte perlivou vodu. [7] X Zdroj informací

Místo cukru vezměte med. Při výrobě klasické limonády použijte ½ šálku (175 gramů) přírodního medu místo 1 šálku (225 gramů) cukru. [8] X Zdroj informací

• Limonáda napuštěná levandulí nebude šeřík. Chcete-li své limonádě dodat šeříkový odstín, přidejte do nápoje pár kapek fialového potravinářského barviva a zamíchejte. Pokud nemáte fialové barvivo, přidejte 1 kapku červeného a 1 kapku modrého barviva. Nápoj důkladně promíchejte, abyste zajistili rovnoměrnou barvu.

Připravte si bylinkovou limonádu podle starého receptu. Při výrobě staromódního limonádového sirupu přidejte ½ šálku (15 gramů) čerstvé bazalky, tymiánu nebo lístků máty do osolené vody a přiveďte k varu. Když se směs vaří, sundejte pánev z plotny a vypněte sporák. Sirup necháme 30 minut uležet, poté přes sítko nalijeme sirup do džbánu s citronovou šťávou. Odstraňte sítko a limonádu promíchejte. [10] X Zdroj informací

Přidejte jahody a vytvořte jahodovou limonádu. Rozmixujte 2 šálky (400 gramů) nakrájených jahod v mixéru. Do limonády přidejte jahodové pyré a důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.

Dodejte extravaganci zázvoru. Umístěte tři plátky zázvoru do džbánu s limonádou pro ještě více osvěžující nápoj. [11] X Zdroj informací