Jak si vyrobit houbové mycelium doma?

Jakmile ochutnáte pěstování hub doma, otázka, jak pěstovat mycelium vlastníma rukama, bude akutní otázkou. Nejpohodlnější a nejjednodušší metodou je pěstování mycelia na kartonu.

Proč je lepenka dobrým materiálem pro růst mycelia?

1. Za prvé, jiné formy života se zdráhají vyvíjet na kartonu.
2. Karton je vyroben ze dřeva (celulózy), takže tento materiál zná mycelium, původně pěstované na pilinách a dřevěných štěpkách. Kolonizace bude rychlá a účinná.
3. Vlnitá lepenka umožňuje myceliu dýchat. V případě pilin mycelium často postrádá vzduch a kolonizace se zastaví kvůli zhutnění materiálu a špatné výměně vzduchu.
4. Karton dobře drží vlhkost.
5. Nemusí se sterilizovat. Jen se ujistěte, že všechny materiály jsou čisté a na kartonu nejsou žádné skvrny nebo zápach. Sterility se příliš bát nemusíte.
6. Na kartonu vypěstujete opravdu hodně mycelia s minimálním časem a úsilím.
7. Karton je k dispozici kdykoli a kdekoli.

Jedna z možností pěstování mycelia. Auto této dílny dezinfikuje kousky hub v peroxidu vodíku.

Jak pěstovat mycelium z hub hub na kartonu

Vyberte si vlnitou hnědou lepenku bez nápisů a barvy. Pokud je na něm lepidlo, odstraňte tato místa.

Materiály:

• Plastové nádoby (velikost závisí na množství kartonu a potřebách)
• Odpad z hub (nohy, kmen, báze)

1. Karton lze libovolně trhat nebo řezat. Kousky kartonu namočte na hodinu do převařené teplé vody v čisté nádobě. Pokud je karton ve vodě déle, nic se mu nestane.
2. Připravte semínko. V zásadě lze podhoubí vypěstovat z jakékoli houby, proto vám doporučuji experimentovat. Je třeba „odšroubovat“ stonek houby ze substrátu, co nejhlouběji (pokud pěstujete z vlastních hub).
3. Nať houby rozdělte na vlákna. To lze provést ručně nebo čistým nožem nebo čepelí.
4. V nádobě musíte prorazit otvory pro odvodnění.aby stojatá voda nevyvolávala plísně.
5. Opatrně slijte vodu z kartonu. Opatrně odstraňte horní vrstvu papíru z vlnky, kousky hub položte na vlnitou část lepenky v krátké vzdálenosti. Zakryjte dříve odstraněným papírem.
6. Do připravené nádoby vložte kousky lepenky se semenným materiálem. Lehce přitiskněte vrstvy lepenky, aby byl zajištěn kontakt mezi houbou a lepenkou bez vzduchových kapes.
7. Nádobu zakryjte sáčkem, abyste ji chránili před vysycháním., ale větrat je potřeba denně.
8. Karton navlhčete rozprašovačemJá, když se ti zdá, že jsem vyschl.
9. Denně vyjměte obalaby byl oxid uhličitý nahrazen čerstvým vzduchem.
10. Nádoba by měla být na tmavém a teplém místě. Karton by měl během 3 týdnů až 2 měsíců zcela zbělat. Níže jsem vybral několik videí s dobrými mistrovskými kurzy o pěstování mycelia na kartonu.

Jak využít mycelium na kartonu k pěstování hub?

Karton je zcela bílý. Co dělat s kartonem:

• Když ho necháte v klidu a budete zalévat, vyraší. Ale příliš mnoho mycelia a příliš málo výživy neposkytne bohatou sklizeň. Můžete pěstovat na kartonu, a to není nejhorší způsob.
• Kartonové mycelium může venku kolonizovat houbová „lůžka“ pilin, slámy, kompostu a dřevěných štěpků. Kolonizujte pasterizované balíky slámy kartonovým myceliem. Dobrá volba pro pěstování na balkóně.
• Kartonové mycelium můžete použít pro jakýkoli typ substrátu – papír, kávovou sedlinu, čajové lístky, recyklovatelné materiály a dokonce i látky.
• Kolonizované kousky lepenky snadno zaplní novou část mycelia. Udělejte totéž s lepenkou a přeneste ji s kousky lepenkového mycelia – cyklus začne znovu, ale mnohem rychleji. Houby si totiž pamatují prostředí své předchozí kolonie a předávají informace ve svém genomu další generaci mycelia.
• Kartonové mycelium, jako každé jiné, musí být použito co nejrychleji. Můžete to udělat: použijte část mycelia ke kolonizaci substrátu, část k produkci nové části mycelia.
• Karton může být kolonizován jakýmkoliv zdrojem mycelia – houbové palice, mycelium na pilinách, sláma, obilí. Jsem si téměř jistý, že i mytologické „suché“ mycelium z pytlů se může zázračně probudit a kolonizovat karton.

Mycelium na kartonu z houbových tyčinek.

v procesu kolonizace.

Zveřejněno: 11. února. 2015

Aktualizováno: 18. srpna 2024

Přečtěte si také

Jak pěstovat hlívu ústřičnou v koši na prádlo

Jak pěstovat hlívu ústřičnou doma

Jak pěstovat houby na slámě

Jaký substrát pro pěstování hub zvolit?

Komentáře (19)

Díky za článek. Zkusil jsem to, vše se povedlo. netřeba se trápit s agarem, pak s obilím. Dělám to na kartonu, za pět až sedm dní to obroste, pak to vyseju do plev.

Nechápu, co dělat s kartonem, když přeroste, tak to dát do pytlů nebo co dělat?

Musíte mít připravený substrát, do kterého se mycelium umístí. Nebudu popisovat proces v komentářích, vše je podrobně popsáno v sekci „Houby doma“.

promiň. Ale řekněte mi, jak oddělit mycelium na kartonu? Nebo jen dát do substrátu karton?

Karton s myceliem vložte do sáčku, v případě potřeby jej pouze rozdělte na libovolné „kousky“. Hlíva má velmi ráda celulózu z lepenky a nepřekáží jim v růstu v substrátu.

Děkuji mnohokrát za odpověď. Jsem jediný, kdo plánuje pěstovat žampiony (nedají se pěstovat na kartonu?

Logika velí, že mycelium je mycelium a všechno bude fungovat. A přesto jsem se s žampiony nesetkal a nemám právo to říkat. Zkuste to!

Řekněte mi, mohu použít sušené houby místo čerstvých?

Dobrá otázka a bylo by skvělé, kdyby bylo možné kultivovat suché mycelium. Ale všemožní mykologové říkají, že suché mycelium nenese ovoce: „je vhodné, protože suchý strom je vhodný k nesení ovoce“. Přečtěte si krátkou poznámku zde https://futar.ua/chto-takoe-suxoj-micelij/. Ukazuje se, že suchohřib může obsahovat spory, ale ty nejsou vhodné pro pěstování.

Moc děkuji za článek. Naučil jsem se novou a vzrušující (pro mě) metodu pěstování mycelia. Určitě to vyzkouším.

Moc děkuji za článek. Naučil jsem se novou metodu pěstování mycelia. zkusím to.

Lze houby z obchodu použít k rozmnožování mycelia?

Vyzkoušet můžete samozřejmě i sušené.

Moc děkuji za článek. Bylo to napsáno tak „lahodně“, že právě z vašeho článku jsem začal studovat houby) Dovolte mi malou osobní zkušenost. Začal jsem se žampiony. Moje vlnitá lepenka však „nevyklíčila“. Nějak rychle schne (možná tím, že se topí pod radiátorem). Současně s vlnitým papírem jsem na karton z táců od vajec položil i nádobí s houbami. Taky jsem to natrhal a namočil do vroucí vody (přeci jen jsou to vajíčka, každopádně je tam spousta všelijakých infekcí). Tento karton mnohem lépe drží vlhkost a naklíčil. Ještě jednou děkuji! Je to pro náladu, vyzývá k experimentu; za to, že vzbudil zájem o pěstování hub. ještě nevím, jestli z toho něco bude. Ale samotný proces mě opravdu fascinoval))

Dobrý den, prosím o bližší popis, jak vypadá žampionové mycelium. Vypadá to jako nadýchaná sněhová koule shora a zespodu, jak je znázorněno na obrázku.

Ahoj! Prosím, řekněte mi, jak lze pochopit, že mycelium je „zralé“ pro výsadbu? Děkuji, Taťána.

Zavolejte prosím zpět na číslo 8 (953) 367-35-45 Anton.

Zavolejte mi prosím zpět na číslo 8 (962) 685-78-93 Anton.

Zavolejte mi prosím zpět na číslo 8(953)367-35-45 Anton.

Mnozí z nás houby rádi nejen jí, ale také je sbírají. Je radost bloudit lesem a hledat houbová místa, odstřihovat houbám elastické víčka a naplnit jimi prostorný proutěný košík. Tato aktivita je prospěšná pro zdraví: kromě fyzické aktivity pomáhá „lov“ hub ke zklidnění a zmírnění stresu. Pro obyvatele města je ale vyjít do lesa na houby velký problém. To zabere celý den, je potřeba cestovat daleko, a i když máte svá drahá místa, není zaručeno, že vás ostatní houbaři nepředběhnou. Kvůli nedostatku času, vysokým nákladům na benzín a nedostatku záruky houbového „úlovku“ mnoho letních obyvatel stále více pěstuje houby na svých pozemcích. Tady se nemusíte bát, že je někdo odřízne a klidně je nechte nabrat hmotu.

Chcete-li na svém pozemku pěstovat houby, musíte znovu vytvořit podmínky blízké přírodním. Jak rostou houby v lese? Lví podíl z nich volí blízkost stromů. Proč se tohle děje? Ano, protože mycelium aktivně roste pouze při interakci s kořenovým systémem stromů. Pokud jsou na pozemku vysazeny smrky, borovice nebo břízy, zvyšuje se šance na sklizeň hub. S takovými sousedy houby úspěšně rostou.

Jak zasít houby

Existuje mnoho možností pro výsev hub na zahradě nebo zeleninové zahradě. Zvažme ty, které poskytují největší účinnost.

Použití hotového mycelia

Mnoho obchodů nabízí mycelium různých druhů hub připravené k výsadbě. Na obalu jsou obvykle umístěny pokyny podrobně vysvětlující, co je s tím potřeba udělat. Technologie pěstování různých druhů hub se výrazně liší. Místo na chatě je připraveno s ohledem na to, jaký typ mycelia se plánuje vysadit. Zpravidla si vyberte místo pod stromem stejného druhu, v jehož blízkosti houba roste v přírodních podmínkách. Nebo k tomu použijí špalek či pařez, na kterém se vyvíjejí kolonie hub.

Při výsadbě mycelia v blízkosti stromu musíte ustoupit asi 0,5 metru od kmene. Na celé ploše vybrané pro výsev hub se odstraní vrstva zeminy o hloubce 50 cm Velikost houbové „plantáže“ závisí na tom, kolik spor obsahuje obal mycelia. Jeho výrobce také uvádí na krabici. Otvor připravený k výsadbě je pokryt dvaceticentimetrovou vrstvou směsi dřevěného prachu, jehličí a spadaného listí a pilin přivezených z lesa. Připravený a položený substrát se navrch posype vrstvou běžné zahradní zeminy o tloušťce 10 cm, zbývající substrát se smíchá se zeminou a do jamky se umístí další vrstva podobné tloušťky. Na připravený „polštář“ se položí vrstva mycelia smíchané s půdou. Do této směsi se doporučuje přidat stimulátor růstu. Pečlivě se rozloží v rovnoměrné vrstvě po celé ploše výsadby a celé se to posype běžnou zahradní zeminou. Po výsadbě se houbové „lůžko“ zalije vodou a posype spadanými listy. Houby, které takto zasadíte, vyklíčí až příští rok. Ale plnou sklizeň lze získat až po několika letech. Poté, co se mycelium vyvine, bude produkovat plodiny po dobu 2–5 let.

Výsadba hub na kládě

Tato metoda zahrnuje dvě fáze. Nejprve připraví poleno a vypěstují podhoubí, poté jej zasadí do země. Pro tento účel vyberte kus zdravého vlhkého dřeva. Před výsadbou se kláda namočí na 2-3 dny do vody. Poté se vyjme, voda se nechá stéci a dřevo se nechá několik dní v teplém sklepě nebo na plachtě rozložené na slunném místě.

Poté musíte do klády vytvořit otvory pomocí vrtáku o průměru o něco menším než centimetr (asi 0,8 cm) a hloubce 4 cm. Jsou umístěny v šachovnicovém vzoru, interval mezi nimi by měl být 10 cm Do těchto otvorů se vkládají houbové tyčinky, dokud se nezastaví. Kulatina je poté zabalena do plastové fólie, aby se udržela vlhkost. Ve fólii jsou vyraženy malé otvory, které umožňují vstup vzduchu.

Dřevo je ponecháno v tmavé, teplé místnosti s vysokou vlhkostí. Zde by měl zarůst myceliem. Při pokojové teplotě 20 °C polena asi za 2-3 měsíce obroste. Pokud je teplota vzduchu nižší, například 10 °C, bude to trvat 3-4 měsíce.

Pozornost! Když teplota vzduchu překročí 33 °C, mycelium pravděpodobně odumře.

Je velmi jednoduché pochopit, že kláda je zarostlá myceliem: v místech, kde jsou tyče umístěny, a na koncích uvidíte bílé výrůstky. Na zahradě by měla být vysazena kláda obrostlá myceliem. K tomu zvolte stinné místo, dobře chráněné před větrem. Lopatou vyhloubíme jamku o velikosti průřezu polena do hloubky přibližně 15 cm.Dno dobře zalijeme. Výdřevo s rodícím se myceliem se umístí svisle do připraveného otvoru, přibližně 30–50 % délky polena by mělo být pod zemí. Aby byla výsadba chráněna před slimáky, je půda kolem klády vyčnívající z otvoru posypána dřevěným popelem. Pro růst hub je nutná teplota 15–25 °C. Pokud je suché počasí, měla by se půda kolem polena zalévat každý den. Na zimu ji nevykopávají, pouze ji posypou spadaným listím.

Pokud nemáte letní chatu, můžete si houby vysadit na balkoně. Chcete-li to provést, musíte zásobit vanu, naplnit ji zeminou a umístit tam špalek obrostlý myceliem.

Výsadba lesního mycelia

Mycelium můžete přenést z lesa na místo. Chcete-li to provést, musíte ji vykopat spolu s vrstvou země a opatrně, aniž byste setřásli hrudku, přeneste mycelium na místo. Chcete-li ji zasadit, musíte připravit půdu. K tomu si vyberte stanoviště u stromu, ustupte od něj půl metru a postupujte téměř stejně jako při výsadbě hub s hotovým myceliem – odstraňte vrchní vrstvu zeminy. Jen ne půl metru hluboko, ale o něco menší – 30–40 cm.Na dno jámy se umístí směs dřevěného prachu a listí, poté se posype vrstvou zeminy, načež se mycelium přinesené z lesa položil na připravený polštář. Pokud se během prvních dvou týdnů od okamžiku výsadby neočekávají žádné srážky, bude muset být oblast, kde je mycelium umístěna, vybavena kapkovým zavlažováním. Mycelium by mělo být vždy vlhké a zastíněné. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud ji zasadíte pod strom druhu podobného tomu lesnímu, ze kterého byla vykopána.

Při použití této metody výsadby musíte být při výběru mycelia velmi opatrní. Měli byste si ověřit, jaké houby si z lesa berete, zda jsou jedlé, nebo nejde o nějakou falešnou odrůdu. Pokud si sami nejste jisti svými znalostmi, je lepší požádat o radu zkušené houbaře.

Příprava sazenic hub

Tento způsob výsadby hub je nejjednodušší. Houby, které chcete pěstovat na svém pozemku, je třeba rozdrtit na malé kousky nebo dokonce zkroutit mlýnkem na maso. Poté se výsledná hmota umístí do láhve s vodou. Začíná fáze probouzení spor hub. K jejich probuzení v přírodě potřebují spóry projít střevy zvířete, například zajíce nebo ježka, kde jsou vystaveny extrémně agresivnímu prostředí, které zajišťuje proces trávení potravy.

Abyste alespoň přibližně znovu vytvořili takové prostředí v láhvi, kam jste namleté ​​houby umístili, přidejte do litrové nádoby 2 lžičky francouzského droždí. Směs se infuzí po dobu jednoho měsíce. Dužnina hub, kterou nepotřebujeme, se usadí na dně lahve. To, co je obsaženo v kapalině, se nalije do samostatné nádoby. Toto je naše řešení semen.

Nyní je potřeba dosáhnout požadované koncentrace. Každá houba obsahuje miliardu spor. Není třeba zalévat místo výsadby roztokem tak vysoké koncentrace, je třeba jej ředit. Stačí nalít jednu sklenici sadbového roztoku do 200litrového plastového sudu naplněného vodou a dobře promíchat. Poté vezměte běžnou zahradní konev a nalijte výsledný roztok na zem poblíž stromů rostoucích na místě. Je vhodné, aby to bylo stejné plemeno, v jehož blízkosti rostly v lese houby, které jste nasekali pro výsadbu. Tímto způsobem se množí lišky, kloboučky šafránové a další druhy hub.

Jak pěstovat hřib hřibovitý

Tento druh hub není snadné pěstovat doma. Díky velkému množství složitostí a nuancí zemědělské technologie je pěstování hříbků na vašem domácím pozemku z finančního hlediska nerentabilní. Ale mnoho amatérů tuto výzvu přijímá a považuje tuto činnost za zajímavou a vzrušující. Největší problém při pěstování hříbků je, že mají nejsložitější a nejtrvalejší symbiózu s lesními stromy. Jeho mycelium se napojuje na jejich kořenový systém a roste na něm a vytváří mykorhizu. Je velmi obtížné obnovit takové podmínky na venkovském statku: je žádoucí, aby se na místě objevila zóna připomínající jehličnatý nebo listnatý les. Pokud uspějete, pravděpodobnost úspěšného pěstování hříbků se výrazně zvýší.

Pro výsadbu vezměte přezrálé hříbky, naplňte je dešťovou (vyžadováno!) vodou a nechte 24 hodin. Poté se voda filtruje a zalévá přes plochu pozemku vyhrazenou pro výsadbu hříbků. Poté je třeba segmenty mycelia přivezené do lesů rozložit do malých prohlubní, zalít a zasypat trávou. Pokud je vlhké počasí, uměle navlhčete mycelium pouze při výsadbě. Ale pokud jsou suché dny, bude potřeba výsadbu navlhčit postřikem. Nezalévejte, ale spíše stříkejte, simulujte déšť.

Lze použít pro výsadbu klobouku hříbku. Chcete-li to provést, musíte uvolnit vrstvu půdy pod stromy a položit na ni zralé čepice. Po 3 dnech se čepice odstraní a půda na tomto místě se zalije. Pokud jsou čepice trochu suché, neměli byste je pokládat na zem, ale spíše je trochu prohloubit. Někteří letní obyvatelé vysazují stonky hub a také dosahují úspěchu. Pokud jste vše udělali správně, očekávejte první houby příští rok. Bude jich velmi málo – třeba jen 1-2 houby. Po dalším roce ale úroda potěší.

Obecná pravidla pro výsadbu hub

Ať už zvolíte jakýkoli způsob výsadby hub, existuje řada pravidel společných pro jejich pěstování. Pokud je nedodržujete, šance na úspěch se mnohonásobně snižují. Jsou následující:

• Místo přistání musí být ve stínu;
• Nejlepší je sázet houby v teplém období, počínaje květnem a konče v září. Před zimou je lepší to nedělat;
• Výsadba by měla být provedena buď za chladného dne, nebo večer nebo ráno, než se vzduch zahřeje;
• houby nemusíte sázet přímo ke kmeni stromu, rozhodně od něj musíte ustoupit 50–100 cm;
• na jaře se doporučuje přidat do půdy stimulátor růstu;
• oblast místa, kde rostou houby, by měla být vždy navlhčena, ale v žádném případě nesmí být mokrá; doporučuje se používat kapkové zavlažování;
• Houby je lepší sázet pod jehličnany nebo pod listnáče, ale ne ovocné stromy. Při výsadbě v blízkosti ovocných stromů se mycelium zakořeňuje velmi obtížně. Pokud na chatě nemáte žádné stromy, můžete zkusit založit plantáž poblíž dřevěné budovy pomocí stinné strany;
• je vhodné zahrabat mycelium pod stromy druhu, pod kterým houby rostou v přirozených podmínkách;
• Zeleninové a ovocné výsadby by neměly těsně hraničit s houbovou plantáží, mezi nimi musíte zachovat maximální možnou vzdálenost v podmínkách vašeho webu.

Vynalézaví houbaři, kteří mají schopnost přepravovat velké stromy, si je přesazují z lesa spolu s myceliem rostoucím na jejich kořenech. Ale tento způsob pěstování hub na místě je velmi komplikovaný a pro většinu letních obyvatel nepřístupný.

Pokud se vám houby podaří vypěstovat, získáte možnost vyzkoušet si výhody vlastnictví domácí houbové plantáže. Houby z vaší zahrádky se od hub lesních nebudou lišit ani chutí, ani velikostí. A nemusíte se bát o jejich ekologickou nezávadnost, protože sami budete sledovat proces jejich růstu od začátku až po řezání. A pokud máte významný pozemek, může houbová plantáž přinést značné příjmy do rodinného rozpočtu: dnes mnoho podniků nakupuje houby od soukromých vlastníků za dobrou cenu.

Přečtěte si také

Pohodlné a funkční – DIY organizéry

Jak nainstalovat bezpečný komín v soukromém domě

Jak se chránit před nezvanými hosty – praktické rady od letního obyvatele.