Jak se liší krmná směs od premixu?

Na ruském trhu s krmnými přísadami je nespočet dodavatelů a výrobců premixů a každým rokem se jejich počet téměř exponenciálně zvyšuje.

Tento obchod se stal ziskovým před několika desítkami let. Bez premixu se dnes neobejde ani jedna slušná živočišná výroba a používání premixu se stalo stálým, rozšířeným a všudypřítomným.

Odkud se účinek bere?

Avšak sofistikovaní spotřebitelé – zootechnologové – vědí, že premix je jiný než premix. Některé poskytují vynikající výsledky, zatímco jiné, přestože deklarují přítomnost těch nejštědřejších v množství a rozsahu složek ve svém složení a údajně vyvážené, nedávají požadovaný účinek. Proč? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte pochopit, že premix je nejkomplexnější ze všech známých složení jednotlivých biologicky aktivních látek, shromážděných do jedné přísady před jejím zavedením do krmiva. To znamená, že jeho složky budou schopny vzájemné interakce již ve fázi přípravy, a ne vždy v pozitivním aspektu.

Kromě toho musí být premix zaváděný do krmiva co nejrovnoměrněji rozmístěn v celé hmotě krmiva. V tomto případě by měla být zachována jednotnost až do okamžiku, kdy je krmivo zkonzumováno zvířaty nebo drůbeží. V těchto dvou problémech se v podstatě skrývá odpověď na otázku, proč ani receptury na premixy se stejným složením od různých výrobců nejsou stejně účinné.

Levné nebo drahé

Je třeba poznamenat, že výběr dávky premixu pro konkrétní krmivo je dán mnoha faktory. Například použití směsí je možné pouze s nejmodernějším vybavením v krmivářském mlýně, které umožňuje přesné dávkování komponent již od úrovně 1 kg na tunu (nebo 0,001 %). Pro správnou (rovnoměrnou) distribuci premixu v minimální dávce 1 kg na tunu je nutné co nejvíce zmenšit velikost částic premixu.

Po namletí přísady (premixu) na velikost menší než 0,1 mm je nutné ji rovnoměrně vmíchat do krmiva, dosáhnout homogenity směsi 90 %.

Směsi a master koncentráty nemohou obsahovat přísady aminokyselin, cholinchlorid, zdroje makroprvků (křída, fosfáty, vápence, kuchyňská sůl) a další složky. Ve finálním aditivu pro ně prostě není místo. Z tohoto důvodu se seznam aditiv zakoupených a skladovaných v závodě často rozšiřuje na 15-20 jednotek. Proto by měl být pro tyto komponenty stejný počet skladovacích zásobníků. S rostoucí dávkou premixu se úměrně snižují požadavky na technologické vybavení výkrmny.

Vzniká tak dilema – postavit jednodušší a levnější krmivárnu s minimální osobní zodpovědností za zavádění komponentů do směsi, nebo vytvořit co nejpřesnější technologický postup dávkování a míchání komponent a zároveň používat malotonážní směsi, jehož dodání stojí o polovinu méně než při použití standardního premixu.

Plnidla a ředidla

Moderní vysoce kvalitní premixy musí mít speciální fyzikální a mechanické vlastnosti. Za prvé, jejich měrná hmotnost by se měla co nejvíce rovnat měrné hmotnosti celé krmné směsi jako celku. To znamená, že přibližná měrná hmotnost premixu by měla být v rozmezí 500-650 kg/m3.

Použití pšenice nebo jiných otrub jako plniva, které mají měrnou hmotnost nižší než 400 kg/m3, nedovolí, aby se hustota premixu přiblížila hustotě krmiva. Různé hustoty složek premixu a krmiva rychle roztřídí premix do směsi a většinu přesunou do horní vrstvy. V distribuovaném krmivu se pak obsah jeho jednotlivých vrstev s premixem bude 2-3x lišit, zvířata nedostanou normální hladinu biologicky aktivních látek (BAS) a výrobce nedosáhne očekávaného účinku.

To znamená, že vysoce kvalitní premix vyžaduje nejen plnivo, ale také ředidlo, které je zodpovědné za stabilizaci hustoty produktu blízkou hustotě celého krmiva. Jako ředidla se nejčastěji používají krmné fosfáty, síran sodný, hořčík a další minerály.

Přídavek ředidla řeší problém vyrovnání hustoty, ale to nejsou všechny problémy kvality fyzikálních a mechanických vlastností premixu.

Vstup mikroaditiv

Stupeň samotřídění premixové směsi závisí na velikosti jejích částic. Čím menší je velikost částic, tím nižší je schopnost samotřídění. Bez rozemletí částic premixu na minimální velikost není možné zajistit, aby byly rovnoměrně přítomny v hotové premixové směsi a následně rovnoměrně distribuovány v celém objemu krmiva. Bylo zjištěno, že velikost a počet částic jsou nepřímo závislé na rychlosti vstupu složek do premixu a poté do krmiva.

V důsledku toho by soli mikroprvků – zdroje selenu, kobaltu a jódu, vitamínové přípravky, aromatické přísady a některé další mikrosložky měly být obsaženy v premixech s velikostí částic menší než 94 mikronů s průměrnou hmotností částic menší než 1 mikrogram a jejich množství by mělo být minimálně 1600 tisíc kusů v 1 g. V podstatě se jedná o jemný prach. Špatně vybavené továrny nebudou schopny připravit takovou konzistenci mikroaditiv a navíc mletí na prach výrazně zvyšuje stupeň atomizace mikrosložek hotového aditiva. Kvalitní premix se proto neobejde bez speciálních pojivových složek, které lze použít jako přísady – pojiva: strukturovaný škrob, melasa, krmné tuky. Jejich přísun do premixu je obvykle od 2 do 7 % hmotnostních.

Strukturovat a zředit

Heterogenita mikrokomponent, adhezivní vlastnosti jednotlivých a vysoká atomizace díky mikrobroušení vyvolává potřebu bojovat proti tvorbě konglomerátů a lepení těchto komponent v bunkrech na dopravnících a elevátorech. Kvalitní premixy se proto neobejdou bez přídavku strukturátorů (protispékavých látek). Silikagel, aerosil, mastek, křemičitany vápenaté a fosforečné a stearáty kovů alkalických zemin jsou nezbytně přidávány do premixů v dávce 2 až 5 %.

Použití ředidla a strukturátoru spolu s plnivem umožňuje vyrovnat hustotu premixu s hustotou krmiva, zabránit ulpívání jemně mletých (méně než 94 mikronů) částic, snížit jejich atomizaci a vyloučit možnost samotřídění částic při zavádění premixu do krmiva.

Soli proti elektrostatii

Při tvorbě premixu se musíte vypořádat i s fenoménem elektrostatiky jednotlivých výchozích složek. Některé biologicky aktivní látky (obvykle práškové látky, špatně nebo dobře rozpustné ve vodě) tvoří elektrostatický náboj a mohou ulpívat na povrchu nádob a zařízení z elektricky nevodivých materiálů (vlákno, papír, plast, dřevo atd.). Je známo, že elektrostatický náboj biologicky aktivních látek lze odstranit přidáním povrchově aktivních látek. Jako taková se obvykle používá EDTA, speciální povrchově aktivní látky určené k odstranění elektrostatiky v krmivech pro zvířata.

Snížení koncentrace elektrostatických nábojů na částicích složek v premixu vede ke snížení segregace způsobené elektrostatickými faktory. Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že taková segregace se může zvýšit během procesu míchání.

Při mokrém míchání se elektrostatické vlastnosti směsí téměř neprojevují, ale je důležité, aby hotový premix obsahoval co nejméně aktivní vody. Taková voda vstupuje do směsi díky solím mikroprvků ve formě krystalických hydrátů, monochlorhydrátu lysinu, krystalického hydrátu síranu sodného, ​​kuchyňské soli a některých dalších složek. Aktivní voda může vázat jednotlivé složky premixu do komplexů, které jsou nepřístupné pro absorpci nebo aktivovat rozkladné reakce a snížit aktivitu některých biologicky aktivních látek. Nejlepší volbou pro premix jsou proto čisté soli ve formě prášků nebo jejich chelátů, jejichž příkony jsou několikanásobně nižší než přísun samotných solí.

Kvalita premixu je tedy naléhavým problémem moderního chovu hospodářských zvířat a drůbeže, jehož řešení může vyřešit pouze jediný premixér. Dosud bylo prokázáno, že premix optimalizovaný pro fyzikální vlastnosti poskytuje srovnatelné zvýšení užitkovosti o minimálně 8-12 % s znatelně pozitivním účinkem na bezpečnost a uniformitu hospodářských zvířat, udržení stabilní imunity a snížení nákladů na krmivo na jednotku výroby.

Jednou jsme mezi sebou diskutovali, zda je pro farmu praktičtější a výhodnější krmná směs nebo premix. V tomto případě mluvíme přímo o údržbě a krmení drůbeže, konkrétně nosnic.

Poznámka. Předem upřesním, že v současné době na naší farmě při krmení nosnic prakticky nepoužíváme premixy, krmné směsi a podobné krmné směsi, kde si není možné být přesně jisti skutečným složením krmiva. Základ krmiva pro nosnice je zcela podrobně uveden v článku: Moje standardní krmivo pro nosnice – porovnejte s vaším.

Krmivo a krmné směsi však byly v nedávné minulosti (před 6-7 lety) v usedlosti neustále. A tvořily základ jídelníčku naší ptačí říše; Krmily slepice, krůty, husy a kachny.

Upřímně řečeno (není na mně, abych vám to říkal), toto potěšení není zdaleka levné. A co je nejvíce urážlivé, výsledek používání krmných směsí a zejména krmných směsí také není vždy předvídatelný. Hlavní řada krmných směsí je totiž ve většině případů určena přímo pro výkrm drůbeže, nikoli pro dlouhodobé a stabilní období produkce vajec u nosnic.

Poznámka. Dovolte mi připomenout, že v tomto případě mluvíme konkrétně o krmení nosnic, nikoli o „chovu“ rostoucích brojlerových kuřat nebo kachen mulard.

Je tedy samozřejmé, že myšlenka začala hledat možné způsoby, jak snížit náklady na krmivo pro nosnice, ovšem s očekáváním, že to nebude mít zásadní negativní dopad na produkci vajec nosnic.

A začal boj o pozornost majitele: co je výnosnější, krmná směs nebo premix?

V zásadě je to nápad docela rozumný – obvykle výrobci premixů uvádějí: místo nákupu krmné směsi pro nosnice stačí přidat premix v určitém poměru k hlavnímu krmivu a ve výsledku získáte kompletní náhradu za dobré kvalitní krmné směsi.

Není to žádná sranda, protože podle výrobců premixů „vitamíny:“. Složky, které by měly být součástí dobrého premixu: vitamíny B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, A, D3, E, K, H. mikroprvky: železo, jód, mangan, měď, zinek, kobalt, selen. aminokyseliny: methionin, lysin. “

Čtěte také: Pokud kuře prská, neponořujte ho do vody

Na druhou stranu i výrobci krmiv kontrují: „. Složení našeho krmiva zahrnuje: Pšenici, kukuřici, ječmen, pšeničné otruby, vápencovou mouku, kuchyňskou sůl, síran sodný, melasu, enzymy, antioxidační, vitamínový a minerální premix, masokostní moučka, slunečnicový olej, slunečnicová moučka, mušle.“

Poznámka. Nejzajímavější je, že jak premix, tak i směsné krmivo mají ve svém složení podobné pozice. Jediný rozdíl je v koncentraci „užitečného“ produktu na jednotku hmotnosti prodávaného produktu.

Je tu ale ještě jedna podstatná okolnost – cena. Jako příklad a pro srovnání si uveďme dva produkty, které lze na našem zemědělském trhu bez problémů koupit:

1. Premix pro nosnice, váha 500 g, spotřeba 1,2 g. na hlavu dospělého ptáka je cena jednoho pytle 100 rublů;
2. Krmná směs pro nosnice, váha 40 kg, spotřeba 120 g. na hlavu dospělého ptáka je cena jednoho pytle 1100 rublů.

Jednoduchými výpočty zjistíme, že 500 gramový sáček premixu mi dle doporučení výrobce vystačí na výrobu 50 kg hotového krmiva pro nosnice. (500 g: 1,2 g (rychlost spotřeby premixu na hlavu) x 120 g (míra spotřeby směsi na hlavu) = 50 kg krmiva).

Poznámka. Při porovnávání konečných nákladů na hotové krmivo byste samozřejmě měli vzít v úvahu náklady na samotné krmivo, do kterého se premix přidává. Pokud tedy vezmeme v úvahu průměrné náklady na obilí – asi 11 rublů. kg, pak dostaneme cenu krmiva rovnou: 50 kg x 11 rublů = 550 rublů + 100 rublů (premix) = 650 rublů.

V důsledku toho dostaneme následující obrázek:

• stojí 50 kg krmná směs pro nosnice je (27,5 rublů/kg) – 1375 rublů.
• stojí 50 kg krmivo pro nosnice s přidáním premixu (12,8 rublů / kg) – 650 rublů.

Čtěte také: Referenční receptura krmiva pro domácí kuřata

Samozřejmě u krmiv s přídavkem premixu je třeba počítat s náklady na přípravu základu – drcení zrna, tepelné zpracování, důkladné promíchání atd. Ale i s přihlédnutím k tomu se stále ukazuje, že je z hlediska peněz mnohem výnosnější, než když krmíte pouze směsným krmivem.

Je pravda, že krmná směs je hotový produkt, který nevyžaduje další významné zpracování a přípravu. Proto je v této části samozřejmě výnosnější než premix.

Existuje také třetí strana

Ano, to je pravda, existuje i třetí názor, který je vyjádřen následovně: Je skutečně nutné používat premixy nebo krmné směsi pro nosnice? Opravdu je dnes nemožné získat vejce od kuřat bez jejich použití?

Všechny vitamíny a mikroprvky jsou totiž v dostatečném množství dostupné již ve složení potravy, kterou opeřeným bratřím připravujeme. Obvykle, pokud je základ krmné směsi pro nosnice připravován samostatně a obsahuje alespoň 5 druhů zrnin a navíc je doplněn masem, rybími přísadami, bylinkami, bramborami, dýní atd.; Kromě toho se kuřata mohou pravidelně pást venku. Tak proč se trápit s premixy a krmivy?

Za sebe mohu říci, že jsme toho na naší farmě vyzkoušeli hodně: krmili jsme pouze směsným krmivem, vyráběli krmnou směs z premixů, drůbež přecházeli pouze na „čisté“ obilí. Nakonec jsme došli k závěru, že nejlepší možností (v našem případě) by bylo složení popsané v článku: “Moje standardní krmivo pro nosnice – porovnejte s vaším”.

A při tom všem z důvodu zajištění a za účelem mírného zpestření složení krmiva pro nosnice umožňujeme přibližně jednou za 1,5-2 měsíce, tempem ne delším než jeden týden, občas přidat osvědčené premix (nebo krmná směs). Ale nic víc. A to v podstatě jen v období podzim-zima, kdy není možné pouštět kuřata ven.

Čtěte také: Nosnice zapomněly na písek – sbohem produkce vajec

Jaké jsou tedy výsledky, co je výnosnější: krmivo nebo premix?

Na základě výše uvedeného získáme následující:
Nejdražší pro použití jako krmivo pro nosnice je krmná směs s průměrnými náklady 27-30 rublů / kg.

Další, výhodnější cenová pozice je dána krmivem formulovaným s použitím premixů. Zde se průměrné náklady na kilogram krmiva pohybují kolem 12,5-14 rublů.

Je zřejmé, že použití jedné nebo druhé techniky má své výhody a nevýhody. Všude jsou funkce a nuance. Pokud však mluvíme o výhodách, odpověď je zcela zřejmá – premix je ziskovější.

Pokud má někdo doplnění nebo upřesnění nebo aktuálně nevyřešené otázky, pole pro komentáře pod článkem je aktivní. Dotázat se. Prosím zkontrolujte. Jediné, prosím, komentáře a náměty jsou vítány v rozumné a konstruktivní formě, budou užitečné pro vás i ostatní.

Koho zajímají zprávy ze stáří, včetně toho, jaké krmivo pro hospodářská zvířata a kdy, stejně jako názory a zkušenosti v oblasti aktuálního dění v našem osobním dceřiném pozemku – přihlaste se k odběru kanálu v Zen a kanál dovnitř Youtube,

SDÍLEJ SE SVÝMI PŘÁTELI:

• Kliknutím sdílejte na Pinterestu (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílíte příspěvky na Tumblr (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílíte na Telegramu (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílíte na WhatsApp (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílíte na Redditu (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílíte příspěvky na Pocket (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílejte na LinkedIn (otevře se v novém okně)
• Kliknutím otevřete na Facebooku (otevře se v novém okně)
• Ещё

• Klikněte pro tisk (otevře se v novém okně)
• Kliknutím sdílíte na Twitteru (otevře se v novém okně)