Jak se liší kdoule japonská od kdoule běžné?

Dlouho jsem se díval na fotografie úžasného kvetení tohoto nízko rostoucího keře, které na fóru představila Oksana Stadnik (kvitkay) z Nikolaeva, a nemohl jsem uvěřit, že taková krása může existovat v přírodě. A přestože kdoule roste pod mým balkonem (stromovitý keř, který svou výškou již dosáhl úrovně druhého patra, každoročně kvete světle růžovými, téměř bílými květy podobnými šípkovým květům), kdoule na fotografii Oksany byl úplně jiný.

Dnes vám chci představit pár fotografií ilustrujících tento článek. Toto je fotka kvetoucích Chaenomeles, kterou pořídila Oksana, fotka kvetoucí kdouloně z internetu, stejně jako fotka plodící zakrslé kdouloně japonské, kterou jsem vyfotil na prázdninovém domě a zároveň sdílím informace o těchto rostliny, které jsem získal z otevřených zdrojů.

Kdouloň je rostlina z čeledi růžovitých (Rosaceae), a tak není divu, že se mi květy kdouloně zdály podobné květům šípků. Kdoule je ale vlastně jen jeden druh, zařazený do monotypického rodu kdouloň nebo Cydonia. Tento keř Cydonia oblonga, který má podobu stromu a v přírodě dorůstá až 6 m výšky, mi roste pod balkonem. Jediným zástupcem rodu je opadavý druh Kdouloň obecná (také známá jako kdouloň podlouhlá Cydonia oblonga) má mnoho zahradních forem. A co jsem viděl na fotce na fóru, je samostatný rod Chaenomeles Chaenomeles, v rodu jsou tři druhy a mnoho hybridních odrůd nízko rostoucích keřů vysokých 1-2 metry. Chaenomeles pochází z Japonska, Číny, Koreje a východní Asie, proto se Chaenomeles hovorově nazývá zakrslá japonská kdoule. Chaenomeles se od kdouloně obecné liší nejen výškou a velikostí keře, ale také tvarem květů: u kdouloně jsou od sebe odděleny všechny okvětní lístky a sepaly – to je dobře viditelné, u Chaenomeles jsou sepaly srostlé, takže okvětní lístky jsou uzavřeny na základně a těsněji k sobě přiléhají. Barva květů Chaenomeles je sytější a rozmanitější – červeno-oranžová, malinová-růžová, šarlatová a také bílá.

To, co odlišuje Chaenomeles od kdouloně, není pouze velikost a srostlé listeny, ale také tvar listů: kdouloňové listy jsou celokrajné, zatímco Chaenomeles je často vroubkovaný nebo pilovitý. Kdoule obvykle kvete poté, co se objeví listy;

Kdoulovec obecný je keř nebo strom se střídavými vejčitými listy, až 10 cm dlouhými, světle zelenou listovou čepelí s bílým plstnatým ochlupením na spodní straně. Květy jsou bílo-růžové, jednotlivé, až 5,5 cm v průměru Doba květu je červen, doba květu je asi 3 týdny. Koncem října dozrávají tvrdé žluté plody „jablka“. Kdoule miluje světlo a teplo v mrazivých zimách její výhonky mírně zmrznou. Keř není náročný na složení půdy a může růst v chudých písčitých nebo jílovitých oblastech. Stejně tak je kdoule nenáročná na vlhkost – bez problémů snáší jak zcela suchá, tak dočasně zaplavená místa. Tato rostlina je v průměru velmi odolná, avyva roste a plodí asi 30 let, aniž by vyžadovala péči. Kdoule je zřídka postižena škůdci a parazity, ale potřebuje ochranu před studeným větrem a průvanem. Pokud se na zahradě pěstuje zvláště cenná ovocná odrůda, je lepší půdu pravidelně zvlhčovat, abyste se vyhnuli dlouhodobému suchu, abyste získali vysoce kvalitní ovoce.

Chaenomeles kvete v dubnu – začátkem května po dobu 25-30 dní a plodí v srpnu a její plody se nutriční hodnotou příliš neliší od plodů puškvorce, ale nepěstuje se pro své plody, ale jako okrasný keř. Pokud jde o název „kdoule japonská“, vztahuje se na všechny druhy Chaenomeles, ale ne na kdoule obecnou, protože pochází z jihovýchodní Asie a na Kavkaze.

Je zvláštní, že první jméno rodu, který zahrnoval jak kdoule, tak chaenomeles, znělo jako Pyrus japonica – japonská hruška. Ale v roce 1822 anglický botanik Lindley izoloval Chaenomeles do samostatného rodu zvaného Chaenomeles, což v překladu z řečtiny znamená „praskající jablko“. Ačkoli staré jméno Pyrus japonica (japonská hruška) se stále objevuje v literatuře pro označení Chaenomeles. Monotypický rod kdouloně obecný byl také přejmenován na Cydonia. „Jablka z Cydonie“ pojmenovali tuto kdouli již staří Řekové, protože odrůdy s plody zvláštní kvality se pěstovaly ve starověkém městě Cydonia (Kydonia) na ostrově Kréta. Řekové kdoule uctívali jako rostlinu bohyní Afrodity. Římané si jméno vypůjčili od Řeků, ale přidali k němu přídomek, který kdoule nazýval „medové jablko“.

Historici se domnívají, že domovina kdouloně obecné je v horských oblastech mezi Kaspickým a Černým mořem – dnes jsou to oblasti Turecka, Íránu, Gruzie a Kavkazu. Ze starověkého Egypta (Mezopotámie – dnes Afrika) se kdouloň rozšířila do Palestiny a středomořských zemí. Čínští obchodníci vyměnili kdoule od Arabů a Byzantinců a přivezli je do Číny a arabští obchodníci vyměnili kdoule za kokosy v Indii a Austrálii. Podobným způsobem se kdoule dostal nejprve do Francie, poté do Anglie, dalších evropských zemí a Ameriky. Dnes se kdoule pěstuje na všech kontinentech kromě Antarktidy.

Chaenomeles přišli do Evropy z Číny, Japonska a Koreje v 19. století. Výběr Chaenomeles nebyl zaměřen na získání cenných plodů (jako tomu bylo u kdouloně, kdy se objevily zahradní plodiny s plody o hmotnosti až 900 gramů). Z přirozených druhů chaenomeles se vyskytují chaenomeles čínské (Catayan) Chaenomeles cathayensis, krásné chaenomeles Chaenomeles speciosa (synonyma jsou krásné chaenomeles, chaenomeles lagenaria) a vysoké a nízké japonské chaenomeles Chaenomeles japonica (někdy se rozlišuje i čtvrtý druh – nízká japonská nebo Mauleya chaenomeles). Vysoký japonský chaenomeles je keř do 3 m, nízký (zakrslá kdouloň japonská nebo Mauleya chaenomeles) dorůstá do výšky 1 m a je tolerantnější vůči stínu, mrazuvzdorný a vlhkomilný než vysoký chaenomeles. Chovatelé ve 20.-21. století. Byly vyšlechtěny desítky nových odrůd Chaenomeles, včetně okrasných ovocných odrůd s plody o hmotnosti až 90 gramů. Hybridní druhy získané křížením přírodních druhů a jejich hybridních forem mezi sebou jsou Clarkovy chaenomely, nádherné chaenomely, Vilmorenovy chaenomely a kalifornské chaenomely. Existuje mnoho dalších odrůd Chaenomeles s jednoduchými a dvojitými květy až do průměru 5 cm, osamělé nebo shromážděné v květenstvích. Chaenomeles kvete na výhonech z minulých let.

Některé druhy Chaenomeles rostou poměrně vysoko, ale častěji jsou to zakrslé keře pod 1 m, a mezi těmi, které se pěstují v dekorativním květinářství, jsou dokonce ceněny plazivé formy. Mezi druhy a odrůdami Chaenomeles se vyskytují jak keře trnité, tak i ty zcela bez trnů. Některé hybridy se dokonce používají k pěstování bonsají.

Pro výsadbu dekorativních chaenomelů se lépe hodí kultivované půdy, které jsou středně vlhké, úrodné a dobře odvodněné. Ale mnoho odrůd okrasných Chaenomeles je vhodných pro pěstování ve skalnatých zahradách a skalkách na chudých písčitých půdách. Jedná se o mrazuvzdorné a suchovzdorné nenáročné rostliny. Chaenomeles netoleruje zasolené půdy a půdy obsahující přebytek vápna. Není potřeba prořezávání, kromě sanitárního čištění na začátku jara.

Chaenomeles se množí semeny, zelenými letními řízky, vrstvením a dělením keře.

Japonská kdoule (Chaenomeles japonica) – ovocný keř z rodu chaenomeles (Chaenomeles) z čeledi Rosaceae. Zpravidla se jedná o rostliny nízkého vzrůstu, 0,5 – 1 m vysoké (1), ale jednotlivé keře mohou být až 2 – 3 m vysoké.

V květnu je kdoule japonská pokryta množstvím poměrně velkých růžových nebo oranžově červených květů o průměru 3–4 cm (2). Na jednom keři je až 1940 pupenů! Otevírají se postupně, a proto kvetení může trvat až 3 týdny.

Koncem září dozrávají žluté voňavé plody, podobné malým jablkům. Jsou velmi tvrdé a kyselé, ale plné vitamínů. Lze je použít místo citronu – přidávají se do čaje a dokonce i polévek a boršče – dodávají prvním chodům příjemnou kyselost. Jsou také báječnou přípravou na zimu – stačí ovoce namlít na mlýnku na maso, přidat cukr a čerstvé dát do sklenic.

Domovinou japonské kdoule je Japonsko. Ale tento keř dobře roste a zimuje v Rusku – ve středním pásmu a dokonce i na Uralu a Sibiři.

Pěstování kdoule japonské

Výsadba japonské kdoule

Pro kdouloně japonského je vhodná jakákoli půda, s výjimkou silně kyselých a zásaditých půd – v druhém případě jsou rostliny často postiženy chlorózou (1).

Kdoule japonskou lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Protože se nyní prodává zpravidla s uzavřeným kořenovým systémem, není třeba kopat velké díry – stačí trochu větší než hrnec. Je ale důležité neprohlubovat kořenový krček – měly by být ve stejné úrovni jako v nádobě.

Nejlepší je sázet ji do řádků. Optimální vzor výsadby (1):

• mezi řadami – 2,5 – 3 m;
• v řadě – 0,5 – 1 m.

Mimochodem, aby se zabránilo vyprázdnění půdy, zejména v prvních letech po výsadbě, kdy jsou keře ještě malé, odborníci doporučují zasadit mezi řádky zeleninové plodiny – brambory, nízko rostoucí odrůdy rajčat, zelí a řepy. kdoule japonská (1).

Péče o japonské kdoule

Kdoule japonská je extrémně nenáročná plodina, dobře roste i v opuštěných zahradách bez jakékoliv péče. Za pozornost stojí pouze jeden bod.

zalévání

Tuto plodinu není třeba zalévat – prší dost, dokonce i v suchých oblastech. Na experimentální stanici Omské státní agrární univerzity, kde vědci od roku 1997 prováděli četné pokusy s pěstováním kdouloně japonské, nebyly rostliny ani jednou zality (2). A oblast Omska je zónou nedostatečné a nestabilní vlhkosti.

Krmení

Japonská kdoule také nevyžaduje krmení.

Řezání

To je přesně ten okamžik, kterému musíte věnovat pozornost. Kdoule japonská je náchylná k zahušťování keřů, ale čím více větví, tím nižší výnos.

Vzorec růstu této plodiny je následující: v prvním roce vyroste jednoletý výhonek, ve druhém se začne větvit a tvoří ovocné výhonky a ve třetím roce kvete a dává úrodu. Nejplodnější jsou výhonky staré 3–4 roky. Od pátého roku jejich produktivita prudce klesá (1).

Proto musí být keř každoročně prořezáván. Prvním krokem je odstranění všech zmrzlých a nedostatečně vyvinutých výhonků. Pak – pětileté větve (a starší, pokud nebyl keř dříve ořezán). Další jsou výhonky, ležící na zemi a rostoucí svisle (nejdou pod sněhem a obvykle v zimě zmrznou).

Správně vytvořený keř kdouloně by měl mít 10 – 15 větví různého stáří (1):

• letničky – 3 – 5;
• dvouleté – 3 – 4;
• tříleté – 3 – 4;
• čtyřleté – 2 – 3.

Nejcennější a nejplodnější výhonky jsou ty, které jsou umístěny vodorovně ve výšce 15–40 cm od země – jsou zcela pohřbeny pod sněhem a dobře zimují (1).

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděl na naše otázky ohledně pěstování kdoule japonské Vedoucí výzkumný pracovník Katedry introdukce a aklimatizace rostlin, UdmFRC, Uralská pobočka Ruské akademie věd, doktor zemědělských věd Vědy Alexander Fedorov.

Kde koupit kdoule japonskou?

Kdoule japonskou lze zakoupit v zahradních centrech, ve specializovaných odděleních velkých obchodních řetězců i v internetových obchodech.

Jak rozmnožit kdouloň japonskou?

Všechny odrůdy kdouloně japonské by měly být množeny vegetativně. Kultura se snadno množí zelenými řízky, dospělé rostliny vytvářejí výhonky.

Je možné puškvorec japonský množit ze semen?

Pokud není potřeba zachovat vlastnosti původní odrůdy, pak ji lze množit semeny. Při množení semeny se získají nové formy rostlin, které se budou lišit svými vlastnostmi: odolnost vůči nepříznivým podmínkám, velikost, dekorativnost. Rozdíly nejsou vždy pro špatné. A někdy můžete získat formuláře se zajímavějšími vlastnostmi.

Kdy sklízet japonské kdoule?

Kdoule japonská má prodlouženou dobu květu. V souladu s tím se také prodlužuje zrání ovoce. Zralé plody kdouloně se ale dlouho nekazí, takže můžete sbírat všechny plody najednou. Zrání plodů obvykle nastává v druhé polovině září.

Jak skladovat japonskou kdouli?

Plody kdouloně japonské se po sklizni obvykle omyjí a nechají oschnout. Poté se nakrájí na plátky bez jádra a ve vrstvách se vloží do skleněné nádoby posypané krystalovým cukrem. Uchovávejte v lednici.

Co je Chaenomeles?

Chaenomeles je latinský název rodu, který zahrnuje kdoule japonskou nebo Chaenomeles japonica. Podle různých zdrojů tento rod zahrnuje 2 až 15 druhů rostlin. Kromě Chaenomeles japonica je široce známý nádherný Chaenomeles, který má mnoho okrasných odrůd, je však teplomilnější. Všechny Chaenomeles nyní získaly větší popularitu jako okrasná plodina spíše než ovocná plodina.

zdroje

1. Burmistrov A.D. Plodiny bobulovin // Leningrad, nakladatelství Kolos, 1972 – 384 s.
2. Kumpan V.N., Sukhotskaya S.G. Chaenomeles japonica – nová kultura na západní Sibiři // Omsk, Omská státní agrární univerzita, 2010 – 120 s.