Jak rostou kořeny rybízu?

Rybíz (Ribes L.) je vytrvalá keřová rostlina z čeledi angreštovitých.

Četné druhy rybízu (asi 150 z nich) rostou na všech kontinentech kromě Austrálie. Z pěstovaných druhů se nejčastěji vyskytuje rybíz černý (Ribes nigrum L.), rybíz červený (Ribes rubrum L.) a rybíz zlatý (Ribes aureum L.).

Rybíz je rostlina mírného podnebí a lze jej klasifikovat jako zimovzdorný (zejména červený). Proto je tato kultura pro severní regiony tak důležitá. Dobře snáší mráz, zejména pod sněhovou pokrývkou. A není divu, že černý rybíz se úspěšně pěstuje ve všech severních oblastech, Jakutsku a dokonce i v Arktidě.

Rostliny rybízu tvoří keře, jejichž nadzemní část se skládá z několika axiálních výhonků a velkého počtu přerůstajících větví, a podzemní část – ze silně vláknité hmoty adventivních a sacích kořenů, ležících v půdě v hloubce 10 -40 cm a šíří se od středu keře na 50-60 cm ; jednotlivé kořeny sahají hluboko do půdy až 1 m.

Vytvořený keř černého rybízu s převahou nejproduktivnějších 2-3 let starých výhonků

Axiální výhonky nebo jednoleté stonky se nazývají výhonky nultého řádu. Mají větve – výhonky prvního řádu, na kterých se tvoří výhonky druhého řádu, na kterých se zase tvoří výhonky třetího řádu atd. Rybíz má až 4-5 řádů růstu. Počet postranních výhonů a větví na hlavních větvích stejného věku není stejný a závisí na síle vývoje podpůrné větve, jejím umístění v keři, úrodnosti půdy a úrovni zemědělské techniky. Některé větve jsou v dobrých podmínkách – nejsou omezeny sousedními větvemi a jsou dobře větvené, jiné mají horší podmínky – zastíněné a mají méně větví. Životnost postranních větví závisí také na podmínkách pěstování.

U rybízu jsou nulové výhony základem pro tvorbu ovocných útvarů pro další rok. Ovocné útvary se soustřeďují na porosty prvního a druhého řádu, tedy na dvou až tříleté výhony.

Rybíz má tři typy poupat: spící, růstové (vegetativní) a kvetoucí (generativní). Výhony končí apikálním pupenem, který může být kvetoucí nebo rostoucí. Téměř všechny postranní pupeny kvetou. Na bázi výhonů se tvoří spící pupeny. Probudí se pouze v případě, že je narušena celistvost větve. Tyto pupeny jsou kladeny ve velkém počtu brzy na jaře. Růstové pupeny se tvoří v létě ve fázi zvýšeného růstu výhonů. Z růstových pupenů se vyvinou silné výhony.

U rybízu jsou také čtyři druhy plodných výhonků: smíšené (15-35 cm dlouhé), ovocné výhonky (15 cm), kyticové větve (až 5 cm dlouhé s těsně rozmístěnými poupaty) a prstnatky (až 3 cm dlouhé). ). Prstence černého rybízu žijí dva až tři roky, poté zasychají nebo se z koncového pupenu vyvine výhon růstového typu. Červený a bílý rybíz plodí čtyři až pět, někdy až osm let. Každým rokem se růst prstnatců snižuje, slábnou, je na nich méně bobulí a jsou menší.

Biologická životnost keře rybízu při dobré péči může být i více než 20 let. Nejproduktivnější období samostatné větve pro černý rybíz je 4-5 let, pro červené a bílé – 6-8 let. V praxi vydrží keře černého rybízu na jednom místě 8-10 let a keře červeného a bílého 12-15 let.

Přečtěte si více

Jak vybrat správnou výšku židle?

Keře rybízu mohou být (podle odrůdy) různých tvarů – stlačené (vzpřímené), kompaktní i rozložité. Kosterní (největší) větve keře vydrží různý počet let, ale u černého rybízu odumírají rychleji než u červeného rybízu. Odrůda a stáří keře jsou určeny počtem kořenových výhonků. V mladých keřích takové výhonky téměř vždy chybí, objevují se pouze ve čtyřech až pětiletých keřích, kdy kosterní větve začínají stárnout.

Jarní probuzení u rybízu začíná o něco dříve než u ostatních bobulovin – při teplotě vzduchu 5-6 °C. Bylo zjištěno, že odrůdy rybízu vyšlechtěné za účasti sibiřských forem (například sibiřský tetřev – hrozny Aldan) se probouzejí dříve než odrůdy evropského původu. U Jakutska obnovují místní formy rybízu růst při teplotě 1 °C (podle L.V. Gaidukové a M.A. Čertkové) a u Leningradu – při teplotě 6 °C (podle A.V. Mosolové a E.V. Volodiny). V Krasnojarsku začínají vegetovat i keře rybízu při teplotě 1 °C (podle V.P. Kuminova). Zde ale vše závisí také na závažnosti předchozí zimy: čím tužší zima, tím později začíná vegetační období a naopak.

Kořeny rybízu začínají růst při teplotě půdy 3-4 °C, nejaktivněji v rozmezí teplot 7-10 až 18-20 °C. Růst se zpomaluje při poměrně nízkých (2-7 °C) a vysokých (20-30 °C) teplotách a zastavuje se při teplotách pod 1-2 °C a nad 30 °C. Na jaře kořeny rostou neustále a v létě a na podzim – v závislosti na vlhkosti a teplotě půdy, t.j. rybíz má dvě vlny růstu kořenů – jaro-léto (květen-červen) a podzim (září-říjen). V této době by měly být vysazeny keře rybízu. Růst nadzemních orgánů je nejaktivnější v rozmezí teplot od 7-10 do 20-23 °C.

Po probuzení trvá 15-20 dní, než se listy oddělí. V této době začíná lineární růst výhonků a tvoří se pupeny. Samotné kvetení rybízu je možné při teplotě 11-14°C s akumulací efektivních teplot od 83 do 177°C (v závislosti na odrůdě).

Povětrnostní podmínky na jaře, stejně jako na podzim a v zimě předchozího roku, ovlivňují načasování kvetení: může začít buď velmi brzy, nebo velmi pozdě, s kolísáním z roku na rok 20-25 dní. Když rybíz brzy odkvete, může jeho květy poškodit mráz. Červený a bílý rybíz kvete dříve než černý, ale je méně často postižen mrazem.

V severních oblastech, na Uralu, na Sibiři a dokonce i ve středním pásmu představují pro rybíz největší nebezpečí jarní mrazíky, které poškozují poupata, květy a vaječníky. Přesné kritické teploty pro poškození a odumírání květů rybízu dosud nebyly stanoveny. Obecně se uznává, že průměrná kritická teplota je -2 °C pro květiny a -1. -2 °C pro vaječníky. Pozorování autorů na Sibiři a Uralu a také u Leningradu ukázalo, že květy rybízu snášejí bez poškození mrazy až -2 °C, pokud rostliny nejsou po východu slunce vystaveny přímému slunečnímu záření. Na přímém světle dochází k poškození květů.

Je třeba poznamenat, že uvnitř keře není absolutní minimální teplota nikdy rovnoměrná. Jeho hodnota se nikdy neshoduje s údaji teploměrů v meteorologické budce a na půdě je blíže údaji teploměru na trávě.

Speciálně navržená budka určená k ochraně přístrojů uvnitř ní před slunečním zářením, zářením zemského povrchu a okolních objektů, ale i před srážkami a větrem.

Pokud je v době mrazů v budce teplota -1 nebo -2 °C (jmenovitě se tato teplota uvádí v předpovědích počasí), pak na povrchu keře, zejména ve výšce 5-10 až 50- 80 cm, je o 2-3 nebo i o 4-5 °C nižší, a proto bude v rozmezí od -2 do -5 °C. A květinám takový mráz samozřejmě škodí. Účinky mrazu mohou být sníženy nebo zhoršeny faktory, jako je vlhkost vzduchu a půdy. Čím nižší je hodnota těchto ukazatelů, tím větší je pravděpodobnost jejich oslabení vlivu a naopak.

Přečtěte si více

Příčiny kroucení listů na květech

Ještě jednou zopakuji: zastínění rostlin během mrazů ráno před slunečními paprsky pomáhá květinám a vaječníkům snášet nižší teploty. Rostliny stačí před východem slunce na 1-2 hodiny zastínit jakýmkoli neprůhledným materiálem (pytlovina, překližka, černá fólie apod.), aby květy a vaječníky neodumíraly.

Zastínění keřů ale není snadný úkol. Jak je tedy můžete chránit před mrazem? Existuje další způsob – kropení. V praxi autorů k takovému případu došlo. Na Sibiři bylo nutné chránit kvetoucí rybíz před mrazem -4. -5 °C. Kropení bylo prováděno před východem slunce z hadice pomocí rozprašovače vody. Zároveň byly listy, větve a květy rybízu pokryty tenkou ledovou krustou. Tento ledový povlak chránil květy a vaječníky před vysycháním a jakoby je „zahříval“ teplem, které se uvolňuje při zamrznutí vody. Po východu slunce se rostliny vzdálily a nebylo zjištěno žádné viditelné poškození. Právě v tomto roce byla sklizeň odrůd Golubka a Primorsky Champion nejhojnější.

Z našich vlastních pozorování a pozorování mnoha praktiků byl vyvozen závěr: mrazuvzdornost poupat, květů a vaječníků závisí na povětrnostních podmínkách jara a předchozí zimy a zejména na teplotě dne a noci před mrazem. Snížené teploty vzduchu (od 2-3 do 8-10 °C) odolnost vůči ní zvyšují, zvýšené teploty (nad 12-15 °C) ji snižují.

Je třeba připomenout, že jedním z důvodů poškození rostlin mrazem (pokud závažnost mrazu rostlině neškodí) je rychlost nárůstu teploty vzduchu bezprostředně po východu slunce. Čím intenzivnější je, tím silnější je poškození a naopak. Zde je příklad, který potvrzuje to, co bylo řečeno. V roce 1984 v zahradnické zahradě Priozernoye u Leningradu v období květu zmrazil rybíz na -4. -5 °C. V důsledku toho byla většina květin poškozena. Keře, které nebyly po východu slunce chráněny před jeho paprsky, neměly prakticky vůbec žádné bobule. Větve umístěné uvnitř keřů přinesly malou úrodu bobulí. Ale z keřů, které ráno padaly do stínu budov nebo stromů, se sklidila docela velká úroda.

Rybíz je zimovzdorná rostlina, zejména červený rybíz, který snese nižší teploty ve srovnání s černým. Zimní odolnost rybízu je však určena odrůdovými charakteristikami a povětrnostními podmínkami konkrétního roku, podmínkami podzimu, zimy a jara. Kromě toho také závisí na úrodnosti půdy, vlhkosti, zemědělské technice atd.

Roční vývojový cyklus rostlin jakékoli odrůdy se musí shodovat s rytmem ročních období. Pouze v tomto případě rostliny dobře rostou a vyvíjejí se. Nepříznivé je jak velmi brzké ukončení vegetačního období a odchod rostlin do vegetačního klidu, tak pozdní ukončení vegetačního období a pozdní odchod rostlin do vegetačního klidu. Odrůda Taezhnaya tedy dobře zimuje v Arktidě (v horách Khibiny), ale zamrzá poblíž Leningradu. Je zřejmé, že u Leningradu se vývojový cyklus této odrůdy odchyluje od průběhu klimatického rytmu charakteristického pro Arktidu.

Evropské odrůdy rybízu přenesené na východní Sibiř bez přístřeší jsou zpravidla poškozeny a ve zvláště chladných zimách vymrzají, zatímco sibiřské odrůdy bezpečně přezimují doma.

Přečtěte si více

Co dělat, když je jeden radiátor studený?

Rybíz je v období organického klidu mrazuvzdorný. Toto období ve středním pásmu končí koncem února – začátkem března. Po období organického odpočinku následuje období nuceného odpočinku. Pokud je počasí mírně mrazivé a nedochází k tání, pak rybíz zůstává mrazuvzdorný. Když dojde k tání, jeho zimní odolnost prudce klesá, což vede k poškození rostlin.

Vědci z moskevské oblasti A. S. Ravkin a V. M. Litvinova, kteří studovali zimní odolnost rybízu (bylo testováno více než 300 odrůd a druhů), identifikovali několik typů poškození rybízu v důsledku mrazu.

1. Částečné promrznutí (podrost) větví nad úrovní sněhové pokrývky. Projevuje se opožděným vývojem, zejména v prvních fázích vegetačního období, oslabeným nebo chybějícím růstem a výskytem zkrácených hroznů s malými, suchými bobulemi. Do konce sezóny, pokud dojde k silnému mrazu a nepříznivým podmínkám růstu, mohou větve odumřít. S menším poškozením rostliny obnoví svůj normální stav.

2. Zmrznutí některé části větve (na úroveň sněhu) nebo celé větve (na úroveň půdy). Jedná se o nejčastější typ poškození. Je možné úplné odumření keře (tj. nadzemní části a kořenového systému).

3. Částečné nebo úplné zmrazení generativních orgánů, odumření ledvin. Tento typ poškození je nejčastější ve střední části větví. Vršky nesmí být poškozeny.

Autoři také identifikují čtvrtý typ poškození – tlumení. Podle jejich pozorování je pozorován pouze u asijských a některých severních forem rybízu. Jedná se o jediný typ poškození rostlin rybízu pod sněhem. Formy náchylné k uvadnutí se vyznačují brzkým koncem vegetačního období. Nemají druhou vlnu růstu.

Z výše uvedeného můžeme usoudit: Asijské formy rybízu, jsou-li vystaveny jiným podmínkám (například ve středním pásmu), jsou poškozovány hlubokým sněhem a poměrně vysokými teplotami ve srovnání se Sibiří – hnijí, zejména v zimách se silnými táními . Po rozmrazení mohou mírně zmrznout. Evropské formy, kdysi na Sibiři, mají nízkou zimní odolnost a v zimě mírně mrznou, zejména nad úrovní sněhové pokrývky. Hybridy evropských forem rybízu s asijskými jsou obvykle zimovzdorné.

Ze dvou druhů rybízu – černého a červeného – pěstovaných na zahrádkách, se dává přednost černému rybízu. A to není překvapivé: jeho bobule se vyznačují vysokým obsahem vitamínů, léčivými vlastnostmi a všestranným použitím. Bobule černého rybízu jsou bohaté zejména na pro lidský organismus nejcennější vitaminy C a P a vitamin C je velmi stabilní a uchovává se ve zpracovaných produktech. Plody a listy černého rybízu mají antiskorbutické, protizánětlivé, diaforetické a diuretické vlastnosti. Používají se jako multivitamin.

Kvalita bobulí červeného rybízu je mnohem horší, jejich chemické složení je horší. Ale z červeného rybízu můžete získat velmi cenný produkt – želé. Bobule obsahují hodně pektinu, takže želé lze připravit bez vaření a zcela zachovat vitamíny. Šťáva z červeného rybízu dobře uhasí žízeň. Má diaforetické vlastnosti, podporuje odstraňování solí kyseliny močové z těla a předepisuje se při nachlazení.

Další materiály k tématu

Pěstování angreštu na zahradě
Pěstování irgi na zahradě
Pěstování rakytníku v zahradě
Pěstování zimolezu jedlého na zahradě
Pěstování aronie na zahradě
Pěstování jahod na zahradě
Pěstování malin na zahradě
Použití rybízu
Chemické složení bobulí rybízu
Rybíz

Přečtěte si více

Montáž tažného zařízení na Astru-H

Rybíz (Ribes) je rod vytrvalých opadavých keřů. Nyní je jediným z čeledi angreštovitých (Grossulariaceae). Informace o počtu rodu jsou nejednoznačné – snad proto, že botanici dříve (až do 1960. let) souhlasili s rozlišením druhého samostatného rodu (Angrešt) ve jmenované rodině a nyní je považován pouze za podrod Rybíz? V ruskojazyčných zdrojích se často dočtete: „asi 150 druhů“, „až 150 druhů“ – ale je málo známý moderní počet druhů angreštu zahrnut do čísla „150“? Americká internetová stránka GRIN (viz Schefflerův článek) poskytuje seznam pro rod Ribes obsahující až 246 druhů. Jsou rozšířeni v Eurasii a obou Amerikách.

Angrešt, rybíz. Výsadba na jaře.

Sazenice s obnaženými kořeny namočte na několik hodin do vody a odstřihněte všechny kořeny, které jsou příliš dlouhé. V předem připravené jamce s úrodnou půdou vytvořte jamku takové velikosti, aby se v ní volně nacházel kořenový systém a kořeny se neohýbaly.

Sazenici umístěte do díry svisle (rybíz lze zasadit pod úhlem) a naplňte kořenový systém půdou, prohloubte kořenový krček (místo, kde se výhonky změní na kořeny) o 6-10 cm, aby se vytvořil nový objevují se výhonky z kořene a keř je bujnější.

Kořenový systém zasypte zeminou a zhutněte tak, aby mezi kořeny nebyly žádné dutiny. Udělejte malé strany (ne více než 3 cm), aby se voda při zalévání neroztekla a zalévejte keř, bude to trvat asi 10 litrů vody. Kruh kmene stromu mulčujte posekanou trávou (rašelina, suchá zemina), aby byla zachována vlhkost.

Odřízněte výhonky a na každém ponechte 3-4 zdravé pupeny.

Tento řez vytváří kompaktnější a robustnější rostlinu.

Angrešt, rybíz. Výsadba na podzim.

Odřízněte výhonky a na každém ponechte 3-4 zdravé pupeny.

Tento řez vytváří kompaktnější a robustnější rostlinu.

Rybíz a angrešt. Ořezávání.

Ořezové keře zastřihněte, abyste zabránili zahuštění, rozvoji chorob a snížení velikosti a počtu plodů.
1. Ořízněte větve poškozené škůdci (nemocí) na zdravou tkáň. Tyto větve mají často zkroucený tvar a jsou na nich klíšťové pupeny, které jsou zelené, velké (až centimetr v průměru) a mají kulatý tvar.
2. Ořízněte větve dotýkající se země, stejně jako oslabené, suché a zlomené větve na bázi keře.
3. Odstřihněte výhonky keřů prvního roku, ponechte 3-4 zdravé pupeny.
4. Ponechte 2-3 silné nulové výhony (rostoucí přímo ze země, ne ze starého výhonu), zbytek odstraňte. Zbývající nulové výhonky zkraťte o třetinu.
5. Na bočních větvích ponechte až čtyři zdravé pupeny.
6. Omlaďte své keře. Chcete-li to provést, ořízněte (snažte se nezanechat pahýly) staré větve, protože. Plodování na nich již bude klesat. Takové větve poznáte podle jejich černější kůry, protože. čím mladší větev, tím světlejší kůra. Pokud je hodně mladých výhonků, odstraňte na podzim všechny větve třetího roku a starší z černého rybízu a angreštu a z červeného rybízu – od pátého roku a staršího.
Pokud uříznete větev a uvidíte na řezu černé tečky, znamená to, že větev je zasažena skleněným hmyzem. V takovém případě odstraňte větev v úrovni země.

Přečtěte si více

Ezání základní desky pod úhlem 45 stupňů

Vlhké zavlažování.

Chcete-li zvýšit zimní odolnost, proveďte zavlažování dobíjející vlhkost rychlostí 50 litrů na metr čtvereční, což zajistí těsné spojení kořenů s půdou bez vzduchových dutin.

Pokud je spodní voda vysoká, tento krok přeskočte.

Aby se voda postupně vstřebávala a nerozšířila se, zalévejte ve 2-3 stupních a kolem kmene udělejte kruh s malými stranami.

Vlhkou půdu kolem kmene stromu mulčujte suchou zeminou.

Rybíz a angrešt. Prevence nemocí.

Po odkvětu listů ošetřete rostliny biologickými přípravky, které zabrání chorobám.

Nejčastěji jsou postiženy tyto plísňové infekce: antraknóza (tmavě hnědé skvrny na listech), rez (malé červené skvrny nepravidelného tvaru na listech), padlí (bílý povlak). Lze odhalit virová onemocnění (listová mozaika).

Mějte na paměti, že biologické léky jsou v pokročilých případech neúčinné. Pokud je rostlina již zasažena, odstraňte postižené listy a výhonky, spálte je a použijte chemické fungicidy.

Neošetřujte během období květu: období, kdy je aktivní opylující hmyz.

Rybíz a angrešt. Prevence škůdců v létě.

Proti škůdcům ošetřete biologickými přípravky.

Keře jsou napadány hmyzem (můra, šupina, molice, mšice), larvami (vrtalka, pilatka) a roztoči.

Pokud jsou zjištěni škůdci, použijte specializované chemikálie: pro klíšťata – akaricidní; proti hmyzu – insekticidní přípravky. Ošetřujte listy na obou stranách, často se škůdce koncentruje pod listem.

Rostliny lze ošetřit biologickými přípravky i v případě, že plody již narostly, protože Čekací doba na takové léky nepřesahuje pět dní (doba je uvedena výrobcem).

Toto ošetření proveďte po sklizni.

Rybíz a angrešt. Prevence škůdců na jaře.

Proti škůdcům ošetřete biologickými přípravky.

Keře jsou napadány hmyzem (můra, šupina, molice, mšice), larvami (vrtalka, pilatka) a roztoči.

Rostliny lze ošetřit biologickými přípravky i v případě, že plody již narostly, protože Čekací doba na takové léky nepřesahuje pět dní (doba je uvedena výrobcem).

Toto ošetření proveďte po odkvětu listů.