Jak poznáte, zda je slepice mládě nebo kohout?

Když se kuřata právě narodí, jsou si navzájem velmi podobná. Jedná se o malé žluté hrudky. Mnoho začínajících chovatelů nebo chovatelů drůbeže se proto při nákupu kuřat často potýká s neobvyklým problémem Jak poznáte kohouta od slepice?, jsou-li si navzájem podobné, jako dva hrášky v lusku.

Jak určit pohlaví kuřete: kohout nebo slepice

Schopnost určit genderová identita malého kuřátka je pro chovatele drůbeže velmi důležitá dovednost. Proč je to tak důležité? Každý zkušený chovatel ví, že v odchovaném vrhu je to nutné určitý počet kohoutů a slepic. Pokud se zabývá chovem masných plemen ptáků, bude pravděpodobně naštvaný, když v hejnu najde velké množství kuřat. I když tento směr činnosti vyžaduje více kohoutků.

A drůbežář chovající vaječná plemena se přirozeně neobejde bez zdravých a silných kuřat. Koneckonců, jak víte, kohouti nekladou vejce. Proto je nutné znát přesnou odpověď na otázku „Jak určit pohlaví kuřete?

Zkušení chovatelé drůbeže se s tímto úkolem snadno vyrovná, ale co by měl dělat začínající farmář? Je to dobré pro majitele, kteří mají plemena ptáků, kde je barva kohoutů a slepic odlišná. Co dělat, když mají všechna kuřata stejnou barvu – žlutou?

Existují oba vědeckéA lidové metody rozpoznání pohlaví kuřat v každém věku.

Vědecké metody pro určování pohlaví kuřete

Existuje několik způsobů, jak určit pohlaví kuřete v laboratoři. Nejoblíbenější jsou japonské, cytogenetické a molekulárně genetické metody. Zde je samozřejmě potřeba mít bohaté zkušenosti s prací s drůbeží.

1. Japonská technika je studium kloaky. Zahrnuje určení pohlaví kuřat podle tvaru a typu kloaky. Nachází se pod ptačím ocasem. Musíte najít genitální tuberkul na vnitřní straně stěny. U mužů a žen se tento tuberkul liší tvarem a velikostí. Tato metoda se doporučuje použít sedm hodin po vylíhnutí. Pořadí pro určení pohlaví pomocí této metody:

• Začneme čištěním klaku. Chcete-li to provést, jemně zatlačte na břicho ptáka prsty a odstraňte výkaly. Pokud je stolice tekutá a nemůžete ji celou odstranit, otřete rektální otvor vatovým tamponem.
• Pak je potřeba opravit kuře. Vezmeme do dlaně, kuře otočíme dnem vzhůru a roztáhneme nohy, abychom viděli kloaku. Otvor opatrně oddálíme a zároveň tlačíme na břicho, nyní otvor pečlivě prozkoumáme na přítomnost genitálního tuberkulu.
• Jak vzhled ptačí kloaky pomůže chovateli drůbeže poznat, koho má v rukou? Kuřata mají kloaku ve formě úhledného uzlu žádné znatelné vyboulení. U kohouta naopak vidíme genitální tuberkul. Tento způsob určování pohlaví ptáka vede při neopatrném a neodborném zacházení k infekci genitálií a může vést k poranění. Tuto studii by proto měli provádět pouze zkušení odborníci. Přesnost této metody je až 95%.

1. Cytogenetická technika. Zahrnuje identifikaci chromozomů kuřete. Pokud existuje mnoho chromozomů Z, pak je to kohoutek, přítomnost jednoho chromozomu naznačuje, že se jedná o kuře.
2. Molekulárně genetická technika nebo jednoduchou DNA. Zde se pohlaví kuřete určuje podle krve. Jedná se o jednu z drahých a časově náročných metod. Umožňuje ale velmi přesně odlišit kohouty od slepic.

Tradiční metody určování pohlaví kuřete

Mezi nejjednodušší a nejlevnější způsoby, jak určit pohlaví kuřete, patří samozřejmě časem prověřené lidové metody. Může je používat i začínající chovatel drůbeže, stačí znát některé strukturální rysy a chování ptáků.

1. metoda “křídla”. Můžete zjistit pohlaví jednodenního mláděte podle tvaru křídla a stupně opeření. Jak víte, kuřata vyvíjejí peří dříve než kohouti. Růst peří a jeho rysy jsou vidět už jen den po narození. Musíte vzít kuře, roztáhnout křídlo a uvidíme řadu letových křídel. Kohouti mají širší rozpětí křídel než kuřata a jejich letky jsou delší. Na křídlech samic můžete vidět peří různých délek. Na základě těchto příznaků můžete třídit kuřata na slepice a kohouty s přesností 60–80 %. I když sňatečnost zůstává poměrně vysoká.
2. Metoda vzhledu. Kohouti obecně rostou větší než slepice. To lze také zaznamenat v jednom dni věku. Tělo budoucího kohouta je větší a vyšší a hlava je kulatější a má větší průměr než slepice. Tlapky jsou širší, masivnější a větší. A pokud vážíte kuře, kohouti jsou obvykle o 1-2 gramy těžší než slepice. Tato technika není příliš přesná, protože nebere v úvahu strukturu konkrétních jedinců.
3. Barevná metoda. Toto je nejpohodlnější metoda pro rozpoznání pohlaví kuřete. Spočívá v nákupu tzv. autosex plemen. Tedy plemena, u kterých se barva samců poprvé liší od samic. Takže když je nabízeno autosex plemeno a víte, jakou barvu má mít samice a samec, snadno rozeznáte kohouta od slepice. Když přijdete na trh koupit kuřata, je lepší nespěchat, ale podrobně se seznámit s popisem navrhovaného plemene ve speciální literatuře nebo na internetu.

Zde jsou příklady takových plemen:

• Kuchinsie Jubilee – křídla kohoutů této barvy v prvních dnech života jsou světlejší než křídla slepic.
• Adler slepice s kohouty a Rhode Island a New Hampshire. Samci tohoto plemene budou světle zbarvení, zatímco samice budou plavé. Druhý den života jsou tmavé skvrny a pruhy na hlavě jasně viditelné u slepic, ale u samců ne.
• Jednodenní kohouti plemene Dark Brama jsou skvrnití a slepice mají jasné obrysy na hřbetě a jasně hnědé tečky na hlavě.
• Při křížení plemene Hýšek Brown a Lomman Brown. Samci jsou žlutohnědé barvy, zatímco samice jsou zlatožluté.

Neobvyklé techniky pro rozlišení slepice a kohouta

Můžete se pokusit určit pohlaví kuřat pomocí rad prarodičů. Prakticky nejsou horší než vědecké metody. Hlavní věc je být pozorný a pozorný.

• Technika překlápění. Nedává 100% záruku, ale je testován více než jednou generací. Kuře je třeba opatrně chytit za nohy a opatrně ho obrátit dnem vzhůru. Kuřátko zatáhlo za hlavu – je to kuře. A pokud natáhne hlavu, vzdoruje a rozhlédne se, pak je to kohout. Zde samozřejmě hodně záleží na charakteru ptáka. Samice nejsou vždy klidné, některé se umí postavit samy za sebe.
• Další možností reflexní metody je vzít kuře do dlaně a položit ho na záda tak, aby bylo ve vodorovné poloze. Pokud přitáhne hlavu k břichu, pak je to dívka, pokud ne, pak je to chlapec. Přesnost je zde samozřejmě nízká, asi 65 %.
• Druhá možnost. Vezměte ho za pačesy a sledujte polohu jeho nohou. Kuře se pokusí stočit a stisknout drápy. Zároveň začne mírně zvedat tlapky. Jenže kohouti v takové situaci nebudou hýbat nohama. Budou viset rovně.
• Další pozorování pomáhá při určování pohlaví. Jde o to sledovat, kdy se začnou líhnout mláďata. Jako první se obvykle líhnou slepice a o něco později se líhnou kohouti.
• Můžete se pokusit vyděsit mladé populace. Kuřata se seskupí a posadí se. A kohouti utečou, natáhnou krky a zaujmou obrannou pózu. Nebo během krmení. Kohouti přicházejí ke krmítku jako první a slepice chvíli čekají, až je „Petr“ pozve určitým zvukem. Tyto metody však lze použít, když jsou kuřata stará asi měsíc nebo více.

Ve věku jednoho měsíce se kuřata snáze rozlišují. Slepice létají rychleji, ale kohouti jsou větší velikosti. U samců je již vidět hřeben a vousy a na tlapkách se objevují ostruhy. Dalším charakteristickým rysem kohoutů je, že ocas připomíná trojúhelník, zatímco u kuřat vypadá jako vějíř.

“Hlasová” metoda

Ukázalo se, že existuje technika pro určení pohlaví kuřete pomocí jeho hlasu. Vědci vynalezli speciální bioakustické zařízení, které dokáže rozpoznat hlas kohoutů a slepic. Jedná se o poloautomatické zařízení s mikrofonem. Pracovník drůbeže otočí kuře na záda a přivede ho k mikrofonu zařízení. Zaznamenává zvuk vydávaný ptákem a analyzuje jej. Pokud má zvuk vlastnosti, které jsou charakteristické pro kuřata, pak se na displeji zobrazí „female“. A zkušení drůbežáři říkají, že pohlaví dokážou určit hlasem a bez použití přístrojů. Slepice zpravidla vydávají vrzavé zvuky a kohouti jako kvákání. Samozřejmě musíte mít dobrý sluch, abyste pochopili zvukové rozdíly ptáků.

Jak určit pohlaví kuřete, než se vylíhne z vajíčka

Existuje nestandardní metoda pro rozpoznání pohlaví kuřátka podle vajíčka. Je tu znamení, že pokud mají vajíčka ostrý konec, tak se z nich vylíhne sameček. A ve vejci s tupým koncem je samička. Skořápku ucítíte, když vejce zvednete pravou rukou. Tak, aby jeho konec směřoval nahoru. Prstem se jemně dotkněte skořápky. Pokud cítíte drsnost a malé tuberkulózy, pak očekávejte kohouta. Absolutně hladký a rovný povrch vejce naznačuje, že se kuře vylíhne. Věda neví, jak je to pravda.

Pohlaví budoucího mláděte můžete také zjistit pomocí ovoskopu. Jedná se o speciální zařízení, které dokáže prosvítit vajíčko. Vezmou varle a prohlédnou ho od ostrého hrotu k tupému. Uvnitř je vidět vzduchová komora. Pokud je ve středu relativně tupého konce, pak tam bude pravděpodobně kohoutek. No, když se kamera trochu posune, kuře se vylíhne. Tato metoda nemá dostatečné důkazy. A přesto, když má vejce pravidelný oválný tvar, je docela těžké určit, kde je tupý konec a kde ostrý.

Z historie je známá další experimentální metoda, která se používala v sovětských dobách. Vědci se pokusili použít ultrazvuk. Vybrali jsme zvukovou frekvenci, která slepice přilákala a kohoutky odehnala. Všechna hospodářská zvířata byla shromážděna ve velké místnosti. Na jedné stěně byly instalovány reproduktory, které vydávaly ultrazvuk. Slepice se přiblížily k reproduktorům, ale kohouti se naopak přesunuli na druhou stěnu. Zbývalo je pouze rozdělit mezi cely. Ale zda se tato metoda skutečně používala v sovětských dobách, není s jistotou známo.

Toto jsou pouze nejzákladnější a osvědčené metody pro určení pohlaví kuřat. Navzdory rozmanitosti dostupných technik pro rozlišení kuřat podle pohlaví ani jedna metoda nemůže zaručit absolutní přesnost. Z toho vyplývá, že pro správnou diagnostiku pohlaví je v praxi nutné použít několik technik společně. Každý zkušený drůbežář má pravděpodobně několik tajnějších způsobů, jak odlišit kuře od kohouta. Pokud plánujete založit velkou farmu od nuly, je lepší se obrátit na specialisty.

Včasné rozlišení kuřecího masa podle pohlaví je důležité jak ve velkých drůbežích, tak v malých chovech. Oddělený odchov a krmení mladých zvířat je samozřejmě ekonomicky výhodnější a umožňuje lépe pečovat o zdraví opeřených mazlíčků. Zkušení drůbežáři tvrdí, že je možné s vysokou jistotou odlišit kohouta od kuřete u kuřat nepříliš složitými metodami v různých fázích odchovu.

Pro nahrazení populace snášek je důležité vybírat nosnice a při doplňování masné farmy preferují brojlerové kohouty

Pohlavní identifikace plnokrevných kuřat

V historii drůbežnictví se problém co nejranějšího určení pohlaví kuřete se stoprocentní či blízkou pravděpodobností pokoušeli řešit již delší dobu. To se podařilo chovatelům, kteří křížením začali izolovat a používat speciální genetické markery. Vybírali jedince s určitými fenotypovými rysy díky přítomnosti genů vázaných na pohlaví. Takové markery umožnily odlišit budoucí kohouty a slepice od okamžiku oplodnění vajíčka. A poté, co se mláďata vylíhnou, vizuálně (hlavně podle barvy), lze sexování provést se 100% přesností.

Pohlaví znamená rozdělení drůbežích kuřat ne starších 1 dne na samce a samice na základě rozdílů v jejich fenotypech. Tento postup se provádí za účelem odlišení populace autosexových čistokrevných kuřat a/nebo hybridů (kříženců). Projev pohlavního dimorfismu jak u jednodenních kuřat, tak u dospělých ptáků umožňuje nezaměnitelně oddělit kohouty od slepic.

Autosexismus je považován za velkou výhodu mnoha moderních plemen a kříženců kuřat pro různé účely.

Zvažte rozdíl ve fenotypech u některých běžných autosex plemen v tabulce:

Plemeno/kříženec	Popis rozdílů
“brahma”	U slepic jsou dobře zřetelné černé tečky na hlavě a pruhy na hřbetě, u kohoutků jsou tyto prvky mnohem rozmazanější.
“Legbar”, “Leghorn” (některé odrůdy)	Od jednoho dne jsou nosnice jednohlasé (bílé, černé nebo šedé), v barvě samců jsou pruhy
“Adler stříbro”	Sytě žluté slepice, citronově zbarvení samci s černým pruhem na hlavě v temenní oblasti
New Hampshire, Rhode Island	U samic se tmavé pruhy a skvrny na hlavě objevují 2. den po vylíhnutí, u samců se barva stává jednotnou, skvrny a pruhy chybí
“Kuchinského výročí”	Slepice mají ve srovnání s kohouty tmavší křídla.
“Lohman Brown” a “Hysex Brown”	Při křížení plemen jsou fenky zbarveny bledě zlatavě, samci zlatohnědě.

Zaručené rozpoznání pohlaví kuřete podle barvy a zbarvení je možné pouze při chovu ptáků s rodokmenem s geneticky fixovaným autosexem nebo jejich kříženci.

U malých kuřat běžných kuřat rozdíly v tónech a odstínech nezávisí na pohlaví.

Projevy pohlavních rozdílů, když mláďata stárnou

Existuje řada znaků týkajících se exteriéru, velikosti, chování, které umožňují sexuální diferenciaci populace kuřat v různých věkových obdobích:

• den starý – neúplná tvorba charakteristických znaků mírně komplikuje sexuální identifikaci, ale zpravidla je barva opeření samců v prvních dnech života světlejší;
• týden staré – odhadněte velikost kuřat, protože samci obvykle rostou větší než samice. Neměli byste se soustředit pouze na rozměry kuřat, protože existuje variabilita v individuální struktuře jedinců;
• 2-3 týdny – samci se vyznačují pomalejším růstem ocasu ve srovnání se samicemi a také se u nich začínají objevovat zaoblená peří, která u kuřat chybí;
• 3-4 týdny – kohouti jsou před slepicemi ve vývoji a přibírání na váze, jsou agresivnější v boji o jídlo nebo nejlepší místo v domě; mají pozdější a pomalejší růst ochmýřeného opeření. Nosnice jsou do 21. dne aktivně pokryty chmýřím a rostou jim ocasy. Kohouti se v tomto věku ještě chlubí bez ocasu;
• 1,5-2,5 měsíce – hřeben a vousy kohoutů jsou větší a jasnější, u nosnic jsou menší a mají nažloutlý odstín; tlapky samců jsou mohutnější a delší, jejich přední část je kulatější, sytě červená;
• 3 měsíce – samcům začínají růst ocasní pera, na tlapkách se objevují ostruhy, hřeben je již zlomený a jasně červený;
• 4-5 měsíců – není obtížné oddělit kuřata a kohouty podle vnějších znaků; do této doby se tito posledně jmenovaní vyznačují většími velikostmi, masivními tlapami s ostruhami, vysokým vzrůstem, velkými náušnicemi a hřebenem.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Vzhled výrazného plástu u nosnic naznačuje jejich vysokou produkci vajec. Během zrání reprodukčního systému získává šarlatové odstíny.

Všechny chovatelům známé metody umožňují do určité míry správně určit samce a samice rostoucí ve stádě, někdy je však jejich použití neúčinné vzhledem k vývojovým rysům kuřat některých plemen.

Široce používané metody pro určení pohlaví kuřete

Sexuální identifikace kuřat se provádí s přihlédnutím k takovým faktorům, jako je specifický vývoj embrya ve vejci, posouzení hmotnosti, pigmentové rysy, reflexy a reakce chování a další zjevné rozdíly.

Hlavní kritéria, podle kterých chovatelé drůbeže zjišťují pohlaví ptáků:

• hmotnost kuřátka – rozdíly v hmotnosti mezi pohlavími jsou viditelné po celý život, proto se v obecném stádě kohoutů zjišťují vážením. Ve většině případů, již ve věku jednoho dne, jsou samci o 1-2 gramy těžší než slepice. Aplikace této metody je komplikována vysokou pohyblivostí kuřat a potřebou vysoce přesných vah. Je také důležité pamatovat na vlastnosti plemen a rozdíly v individuálním dospívání mláďat, a to i v rámci stejného chovu;
• rozměry – vizuální posouzení každého jedince umožňuje přesněji rozdělit hospodářská zvířata podle pohlaví, zatímco u samců je tlapa větší a širší, objevuje se na ní ostruha, hlava je velká a zaoblená, zároveň hlava slepice je oválná;
• peří a křídla – u samic se opeření objevuje dříve, ale u samců je rozpětí křídel širší a letky větší. Spolehlivost určení pohlaví křídlem se pohybuje od 65 do 80 %;
• způsob pohybu – u samců je krok širší, nohy delší a masitější, takže jejich chůze je více rozmáchlá a při pohybu zvedají tlapky vysoko. Mladé samice chodí ladně a rytmičtěji.

Peří na křídle samců (vpravo) jsou světlejší, stejně dlouhé, uspořádané hustě a rovnoměrně; samice (vlevo) střídají peří různé délky a tloušťky, kromě 7 krajních

Ventsecig (japonský způsob)

Ventsexig se používá především v průmyslovém měřítku, kdy je potřeba v krátké době rozdělit velké množství kuřat na kohouty a slepice. Přesnost metody je od 92 do 98 %. Manipulaci bez poškození hospodářských zvířat mohou provádět pouze speciálně vyškolení pracovníci se zkušenostmi s manipulací s nově vylíhnutými kuřaty. Časový rámec pro získání spolehlivého výsledku je navíc velmi omezený: zákrok se provádí nejdříve 6 hodin po vylíhnutí, nejpozději však 15 hodin u nosnic a 18 hodin u masných plemen. Během stanovené doby se v kloakální oblasti kuřat postupně vytvoří záhyb, což komplikuje manipulaci a snižuje přesnost výsledků.

Pořadí provádění ventsexig:

1. Vytlačte zbytky výkalů jemným zatlačením na oblast bříška kuřete.
2. Kloaku očistěte vatovým tamponem nebo ubrouskem.
3. Levou rukou otočte mládě dnem vzhůru, držte tlapky a zafixujte ho. Prsty pravé ruky lze kloaku snadno roztlačit a přitlačit na žaludek.
4. Pečlivě prohlédněte část kloaky přiléhající k břichu. Malý genitální tuberkul (výčnělek) na jeho povrchu naznačuje, že studované mládě je kohoutek. U samic takový tuberkul chybí.

Šikovný pracovník je i přes velké množství manipulací schopen vytřídit až 700 kuřat za hodinu

Nedostatek kontrolních dovedností zvyšuje riziko poranění a infekce reprodukčního systému ptáka.

Reflexní (behaviorální) způsob

Existují tři nejběžnější metody pro určení pohlaví ptáků, založené na studiu motorických a behaviorálních reakcí pod vlivem negativních nebo rušivých faktorů. Výhody takové kontroly jsou: možnost použití v různých věkových intervalech a poměrně vysoký stupeň spolehlivosti získaných výsledků.

1. Vyvarujte se náhlých pohybů, vezměte kuře za nohy a jemně ho přetočte tak, aby hlava volně visela k zemi – kohoutek zvedne hlavu a pokusí se rozhlédnout, kuře se s největší pravděpodobností začne seskupovat nebo zatahovat jeho hlavu.
2. Vezměte mládě za zátylek a zvedněte ho do malé výšky – samci budou svisle viset dolů nebo se rozhlédnou, samice se obvykle snaží přitáhnout tlapky k tělu. Případně si můžete dotyčného jedince položit na dlaň a převrátit do vodorovné polohy: kuře si přitáhne hlavu k žaludku a kohoutek se rozhlédne. Spolehlivost popsaných metod není větší než 65 %, pro zlepšení přesnosti se doporučuje jejich použití v kombinaci s jinými metodami.
3. Aby bylo možné studovat rozdíly v behaviorálních reakcích pohlaví na stres, je třeba mláďata vystrašit: slepice se budou choulit ve skupinách nebo se schovávat na hřadech; kohouti, kteří překonali první zděšení, mohou narovnat šíje a zaujmout obranný postoj, čímž demonstrují svou připravenost odrazit útok.

Rozdíl v chování samců a samic se projevuje již od velmi raného věku.

Určení pohlaví nevylíhnutého mláděte podle vejce

Existuje názor, že pohlaví kuřete závisí na tvaru vejce. Dívky se tedy spíše líhnou ze zaoblených exemplářů a chlapci z oválných s ostrým a prodlouženým koncem.

Starším chovatelům drůbeže se doporučuje zkontrolovat strukturu skořápky: položte vejce ostrým koncem nahoru a přejeďte prsty po jeho povrchu. Samice se objevují převážně z hladkých vajec, přítomnost nepravidelností na povrchu skořápky naznačuje, že existuje větší šance na získání kohouta.

Podle statistik tvoří samci v průměru 52 % vylíhnutých kuřat, takže většina farmářů se zajímá o určení pohlaví budoucích kuřat ještě ve vejci.

Umístění vzduchové komory, která je vytvořena mezi vnější a vnitřní membránou pláště, může naznačovat pohlaví budoucího kuřátka. Pokud je komůrka ve středu tupého konce vajíčka, vylíhne se z ní kohoutek. Když je kamera posunuta na kteroukoli stranu, kuře se z vajíčka vylíhne rychleji. Chcete-li přesněji zvážit, jak přesně je komora se vzduchem umístěna, použijte ovoskop.

Video

Praktické rady zkušených chovatelů o určování pohlaví kuřat různého věku lze získat z následujících videí:

Světlana Verba

Narodila se a vyrostla v soukromém domě v době, kdy koriandr nebo hlávkový salát, sousedící na zahradě s koprem a petrželkou, byly považovány za exotické a bylo velkým úspěchem získat novou rostlinu pro pěstování na zahradě nebo na záhonu. Nyní v důchodu trávím většinu času na venkově. Na pozemku je dostatek místa pro menší zahrádku a prostornou zeleninovou zahrádku. Poblíž domu zařídila alpský kopec s jezírkem, nádhernou růžovou zahradu. Na podzim, po sklizni a přípravě stanoviště na zimu, rád sednu k internetu a pomalu vybírám nové rostliny. Rád sdílím své postřehy, úspěchy a zkušenosti s ostatními lidmi, kterým příroda není lhostejná.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.88 (26 hlasů)
Víš, že:

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.