Jak postřikovat hrozny proti houbám a plísním?

Padlí, neboli padlí hroznů, je považováno za nejčastější a nejnebezpečnější pro evropské odrůdy plodin. Touto chorobou jsou postiženy všechny části hroznového keře umístěné nad zemí. Plíseň se začíná vyvíjet kvůli patogenní houbě – Plasmapara Viticol. Do Francie byla přivezena ze Severní Ameriky a stalo se tak v roce 1878. Po nějaké době se tato patogenní houba již mohla nacházet ve všech evropských vinicích. Právě kvůli této chorobě byl koncem 19. a začátkem 20. století pozorován úpadek evropského vinařství.

Charakteristiky této nemoci

Že jsou hrozny napadeny plísní, můžete pochopit podle světlých skvrn, které se tvoří na listech. Například na mladých listových deskách se objevují průhledné mastné skvrny světle žluté barvy, jejichž velikost není větší než malá mince. Současně se na starém listí tvoří hranaté skvrny a nejčastěji se nacházejí podél žil. Krátce po vytvoření skvrn pod nimi na špatné straně desky se vytvoří práškové chmýří bílé barvy (mycelium). S rozvojem choroby se takové skvrny tvoří na všech nadzemních částech hroznů, natřených zeleně, a to: na výhonech, květenstvích, úponcích, hřebenech a mladých plodech. Pozoruje se kroucení a žloutnutí nemocných květenství, poté zhnědnou a uschnou. Plody časem zmodrají, pak ztmavnou a svraští. Stávají se jakoby kožovitými a už se nedají použít k výrobě vína ani k jídlu. Postižená zeleň začne létat kolem před plánovaným termínem a vrcholky nemocných výhonků uschnou.

Rychlost rozvoje onemocnění je do značné míry ovlivněna teplotou vzduchu. Například, pokud je počasí teplé (od 20 do 25 stupňů), pak lze první příznaky plísně zjistit 4-5 dní po infekci rostliny. Pokud je počasí chladnější, mohou být první příznaky onemocnění zjištěny o něco později. Nemoc se nejaktivněji rozvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti. Pokud nezačnete včas bojovat proti padlí, můžete přijít až o polovinu úrody.

plíseň nebo oidium

Velkým nebezpečím pro hrozny je nejen padlí, ale také oidium (padlí). Kvůli této chorobě může pěstitel přijít až o 80 procent úrody hroznů. Na rozdíl od padlí, když je rostlina poškozena oidium, na povrchu jejích listů se místo mastných skvrn objeví bělavý povlak. Pokud tento plak vymažete, pak pod ním můžete vidět skvrny hnědé barvy. Dalším rysem padlí je, že jím zasažená rostlina začíná páchnout jako zkažená ryba.

Opatření pro boj s plísní

Pokud na vašem webu rostou evropské odrůdy hroznů, nezapomeňte, že potřebují povinné pravidelné preventivní ošetření proti plísni. Většina zahrádkářů bojuje s plísní hroznů speciálními chemikáliemi, ale bez zohlednění preventivních opatření nebude možné keře chránit před chorobou a rostlinám je třeba poskytnout dobrou a správnou péči.

Pokud při výsadbě keřů mezi nimi zachováte takovou vzdálenost, aby byly prostorné, pak díky tomu budou rostliny dobře větrané a velmi rychle vysušené, což pomáhá výrazně snížit riziko jejich napadení takovou houbou onemocnění jako plíseň. Důležité je také včas odřezávat přebytečné stonky a nevlastní děti, podvazovat porosty a systematicky vytrhávat plevel.

Zpracování

Chcete-li vyléčit hroznové keře napadené plísní, měly by být postříkány speciálním přípravkem, který obsahuje měď. Upozorňujeme, že existují prostředky, které vydrží poměrně dlouho (asi 20 dní), ale existují i ​​léky, které se z křoví smývají s prvním deštěm. Většina fungicidů zahrnuje ve svém složení měď, je považována za nejlevnější a nejvhodnější látku pro boj s takovým houbovým onemocněním. Je však třeba poznamenat, že některé odrůdy hroznů reagují extrémně negativně na produkty obsahující měď, zejména během kvetení. Jakými prostředky lze takové odrůdy zpracovat? Dnes si ve specializovaném obchodě můžete zakoupit řadu přípravků na kontrolu plísní, které se nazývají organické fungicidy. V jejich složení není obsažena měď, ale velmi účinně si poradí i s plísní a oidiem. Tyto léky jsou založeny na těchto účinných látkách: maneb, mancozeb, cinos, captan, cineb, thiram atd. Tyto léky se na trhu prodávají pod různými názvy.

K dnešnímu dni lze zakoupit i takové fungicidní přípravky pro boj s plísní, které jsou směsí organického fungicidu a mědi nebo síry (a někdy i obou látek najednou). Díky síře je možné se s nemocí vyrovnat již po prvním ošetření a organická hmota spolu s mědí umožňuje zmírnit její destruktivní vliv na některé odrůdy révy, které jsou na měď obzvláště citlivé.

Pokud jsou keře velmi silně napadeny padlím, pak pro jejich záchranu používají následující prostředky systémové a kontaktní akce: Champion, Cabrio top, Ridomil Gold nebo Quadris.

K ochraně hroznů před plísní bychom neměli zapomínat na preventivní opatření. Poprvé je nutné keře preventivně zpracovat na začátku jarního období, ihned po vyvázání révy k podpěře. Nejprve se zpracují keře, povrch země pod nimi a mezi řadami. A pak, aby se zabránilo šíření choroby, je povrch místa pokryt vrstvou mulče. Pro profylaktické účely jsou keře ošetřeny roztokem Oxychoma, Bordeaux liquid, Abiga-peak nebo jinými prostředky, které jsou připraveny v souladu s pokyny uvedenými na obalu.

Podruhé se za účelem prevence rostliny postřikují během tvorby 4-6 listových desek. Vzhledem k tomu, že kapalina Bordeaux pomáhá potlačit vývoj mladého růstu, je vysoce nežádoucí použít ji pro druhé ošetření. Pro zpracování použijte Polycarbacin nebo Polyhom. Doporučuje se nalít 80 až 90 gramů koloidní síry do kbelíku s připraveným pracovním roztokem, který je vyroben přesně podle návodu, protože dokáže poskytnout spolehlivou ochranu rostlin jak před padlím a oidiem, tak i před roztoči. Kromě toho síra pomáhá stimulovat tvorbu nových listových desek.

Krátce před rozkvětem hroznových keřů se postříkají roztokem některého z následujících přípravků: Topaz, Thiovit Jet nebo Aktelik. Poté, co vytvořené plody na keřích dosáhnou velikosti středně velkého hrášku, jsou tyto a povrch půdy kolem nich ošetřeny roztokem kontaktního systémového prostředku, například: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat a další podobné akce. Odborníci doporučují, že je bezpodmínečně nutné uchýlit se ke střídání fungicidních přípravků, pokud se tak nestane, může si patogenní houba vyvinout rezistenci (závislost na léku). V tomto ohledu lze jakýkoli z prostředků používaných k boji proti plísním nebo k jejich prevenci použít ke zpracování maximálně jednou během jedné sezóny.

Během období pádu listů se provádí prořezávání hroznových keřů. Poté jsou všechny odříznuté větve a stonky, stejně jako spadané listí, shromážděny a zničeny ohněm. Než se keře hroznů na zimu zakryjí, postříkají se ony i povrch půdy kolem nich roztokem skládajícím se z 1 kbelíku vody a 200 gramů močoviny nebo 1 kilogramu soli.

Přípravky proti plísním (fungicidy)

Existuje mnoho fungicidů, které se používají v boji proti plísni, ale nejčastěji se používají následující:

1. vrchol abigy. Jedná se o širokospektrální kontaktní prostředek obsahující měď. Používá se v boji proti bakteriálním a houbovým chorobám, lze jím ošetřovat průmyslové, okrasné, zeleninové, ovocné a květinové plodiny. Výrobek je středně nebezpečný.
2. Acrobat MC. Tento systémově-lokální přípravek si dobře poradí s padlím révy vinné, plísní révových a alternárií brambor a také plísní okurek. Látka je pro člověka velmi toxická.
3. Bordeaux kapalina. Tento širokospektrální fungicidní přípravek je schopen chránit bobule, melouny, květiny, zeleninu, ovoce, citrusové plody a okrasné plodiny před celou řadou chorob. Látka je pro člověka velmi nebezpečná.
4. Síran měďnatý. Širokospektrální kontaktní přípravek obsahující měď. Používá se v boji proti různým chorobám ovocných, okrasných, bobulovitých plodin a keřů. Tato látka je středně nebezpečná.
5. Oxykhom. Systémový kontaktní lék se širokým spektrem účinku účinně bojuje proti houbám třídy oomycet. Látka je vysoce toxická.
6. Ridomil Gold. Tento systémový kontaktní prostředek se používá v boji proti různým houbovým chorobám, například plísni, plísni a alternárii. Látka je velmi nebezpečná.
7. Quadrice. Tento širokospektrální přípravek účinně chrání okurky (na volné půdě a ve sklenících), cibuli, hrozny, rajčata, brambory a sportovní trávníky před řadou chorob. Látka je vysoce toxická.
8. Skládací top. Kombinovaný širokospektrální fungicidní prostředek, který byl speciálně vyvinut k ochraně hroznů před padlím i oidiem. Látka je středně nebezpečná.
9. thiram. Kontaktní pesticid, který účinně chrání plodiny před fytopatogenními houbami. Výrobky vyrobené na bázi Thiramu jsou zařazeny do druhé a třetí třídy nebezpečnosti pro člověka.
10. Polykhom. Fungicidní léčivo vyznačující se komplexním účinkem, používá se k ochraně plodin před těmito houbovými chorobami: padlí, monilióza, plíseň atd. Pro člověka středně nebezpečné.
11. Polykarbacin. Systémové fungicidní činidlo vyznačující se terapeutickými a ochrannými účinky. Používá se v boji proti houbovým chorobám ovocných a zeleninových rostlin. Vyznačuje se středním nebezpečím.

Pokud jste byli schopni odhalit příznaky vývoje plísní na hroznech v rané fázi, můžete se pokusit rostliny zachránit a sklízet pomocí lidových prostředků, které nejsou tak agresivní a toxické jako pesticidy a fungicidy. Účinné lidové prostředky:

1. 10 litrů vody se spojí s 1 litrem dřevěného popela (předem prosetého), vše se dobře promíchá. Infuze bude připravena po 5 nebo 6 dnech. V pasírovaném produktu se rozpustí 50 gramů nastrouhaného pracího mýdla. Tento přípravek se používá k postřiku keřů a povrchu půdy pod nimi. Toto řešení je nejúčinnější v boji s padlím v druhé polovině léta a ošetření se doporučuje provádět pravidelně jednou za 1 týdne.
2. Naplňte sklenici stroužky česneku a umelte je na mlýnku na maso a poté smíchejte s 1 litrem vody. Směs umístěte na 24 hodin na tmavé místo. Poté se scezený nálev zředí 6–7 litry vody a přidá se 50 gramů manganistanu draselného (složení by mělo zrůžovět), jodizovaná sůl a tekutý prostředek na mytí nádobí (mýdlo na praní). Hrozny budou potřebovat dva postřiky s intervalem 15 dnů.
3. Přidejte 5 gramů manganistanu draselného do kbelíku s vodou. Ošetřete listy na keřích tak, aby jejich spodní povrch byl navlhčen přípravkem. Poté se přední povrch listů popráší dřevěným popelem.
4. Pokud pěstujete kopr v blízkosti hroznů, bude to vynikající prevence výskytu plísní na rostlinách. Ale v tomto případě by se kopr neměl nechat nadměrně růst.

Odrůdy révy odolné vůči plísni

Mezi různými odrůdami révy vinné jsou takové, které jsou ve větší či menší míře náchylné k padlí. Pokud je odrůda odolná vůči této chorobě, výrazně se tím sníží počet postřiků keřů chemikáliemi, což má pozitivní vliv na kvalitu plodů. Tato stabilita je hodnocena odborníky na pětibodové Gusfeldově stupnici:

• 0 bodů – odrůdy, které nejsou nikdy napadeny padlím, a proto nepotřebují preventivní ošetření proti této chorobě;
• 1 bod – u těchto odrůd není plísní napadeno více než 5 procent listů, proto v tomto případě není potřeba preventivní ošetření proti plísni;
• 2 body – u těchto odrůd není chorobou postiženo více než 10 procent olistění, takže také nepotřebují ochranné postřiky;
• 3 body – tyto odrůdy jsou poměrně odolné, během sezóny budou potřebovat pouze 2 preventivní ošetření, protože bez nich, pokud je napadena plíseň, může zahradník ztratit až 25% sklizně;
• 4 body – odrůdy révy vinné jsou poměrně náchylné k plísni, během sezóny musí být preventivně ošetřeny 4krát nebo 5krát, jinak může zahradník ztratit až polovinu sklizně;
• 5 bodů – tyto odrůdy jsou velmi náchylné k plísni, proto se preventivně stříkají po každém dešti, pokud tak neučiníte, můžete přijít o celou úrodu.

Téměř všechny euroasijské odrůdy jsou vysoce náchylné (5 bodů). Ale euro-americké odrůdy, které se objevily relativně nedávno, a další složitější hybridy jsou poměrně odolné vůči padlí (3 a 2 body).

Nejlepší odrůdy révy odolné vůči peronospoře:

1. zlatá stabilní. Raná stolní odrůda s vysokým výnosem, vyznačující se odolností vůči mrazu, dále proti oidiu, padlí a šedé hnilobě. Středně velké plody jsou bílé a na slunné straně mají zlatavý odstín. Jejich šťavnatá dužina má harmonickou, svěží chuť.
2. Dněstr růžová. Jedná se o produkční pozdní odrůdu, která je mrazuvzdorná. Středně velké tmavě růžové plody mají hustou dužninu běžné chuti.
3. Buffalo. Tato americká odrůda je mrazuvzdorná. Středně velké oválné plody jsou černé barvy, mají bohatou jahodovou chuť a kyselou dochuť.
4. Ananas. Tato americká odrůda je odolná i vůči mrazu a padlí. Velké zelenožluté plody jsou pokryty silnou slupkou a jejich slizká, chutná dužnina voní po ananasu.
5. Kardinál. Tato raná kalifornská odrůda má velké bobule o hmotnosti od 8 do 10 gramů, jsou velmi chutné a mají muškátové aroma.
6. Talisman. Stolní odrůda je raná-střední, vysoce produktivní, mrazuvzdorná odrůda s velkými (12 až 16 gramů) bílými plody. Jejich chuť je harmonická a po úplném dozrání bobule vyvinou muškátovou vůni.

Kromě těchto odrůd révy vinné jsou v různé míře odolné vůči peronospoře následující odrůdy: Podarok med, Podarok Záporožie, Alexa, Bazhena, Muškát noble, Nistru, Original atd.

Mezi mnoha chorobami hroznů se často vyskytují různé druhy hniloby.

Co je to? Proč hrozny hnijí na révě, na bobulích v hroznech? Tři nejběžnější typy hniloby jsou šedá, bílá a černá.

Které odrůdy jsou náchylné k infekci a které ne? Jak rozpoznat nebezpečí?

Zkusme přijít na to, proč k nim dochází, jak hrozny chránit a co dělat, když se nemoc již objevila.

Známky nemocí

Různé druhy hniloby se mohou projevovat různými způsoby. Důvody jejich vzhledu se také liší. Šedá a černá hniloba se může objevit po dlouhých deštích a bílá hniloba naopak z dlouhotrvajícího sucha.

Šedá a bílá hniloba se tedy objevuje pouze na plně zralých bobulích. Známky jeho projevu jsou bílý načechraný plísňový povlak, který pokrývá většinu bobulí. Někdy může infekce začít poškozením listů a výhonků.

Černá hniloba začíná výskytem malých nahnědlých skvrn s tmavými okraji na listech. V průběhu času choroba postihuje bobule a představuje velké nebezpečí pro sklizeň.

V zásadě hniloba postihuje pouze bobule v období zrání. Některé druhy hniloby však mohou poškodit celou rostlinu jako celek.

Druhy hniloby

Existuje několik druhů hniloby hroznů. Nejznámější z nich: bílá, černá a šedá.

Bílá

Bílá hniloba vzniká v důsledku infekce rostliny určitým druhem houby. Vnější příznaky onemocnění lze rozdělit do několika fází:

• na bobulích se objevují malé žluté skvrny;
• bobule vysychají a zmenšují se;
• skvrny se stávají výraznými, bobule plesniví;
• listy zasychají a ztmavnou.

Méně často lze skvrny nalézt na výhoncích hroznů.

Nejjednodušší způsob infekce je vnějším poškozením bobule.

Níže jsou fotografie bílé hniloby hroznů:

Černá

Na révě vinné přezimuje černá hniloba. Se začátkem aktivního růstu výhonků dochází k infekci listů a bobulí.

Asi 2 týdny po infekci se na listech objevují hnědé skvrny s černým okrajem.

Jak začíná kvetení, mohou se takové značky objevit na hřebenech a řapících. Později se choroba rozšíří na bobule a vypadá jako tmavé spáleniny vylisované uvnitř. Bobule se časem scvrknou, zčernají a nakonec uschnou.

Na fotografii níže můžete vidět, jak vypadá černá hniloba hroznů:

Grey

Šedou hnilobou trpí nejen hrozny, ale i ostatní ovocné plodiny. Příznaky šedé hniloby:

• vzhled na listech malých hnědých skvrn s šedavým povlakem;
• listy začnou vysychat;
• výhonky jsou pokryty špinavou šedou plísní;
• postižená květenství velmi rychle vysychají a odumírají;
• Na bobulích se objevují jasně fialové skvrny, které časem zhnědnou.

Šedá hniloba je pro plodinu extrémně nebezpečná. Postižené bobule nejsou vhodné ke konzumaci ani ke zpracování. Choroba se velmi rychle rozšíří na celou vinici a může zničit nejen úrodu, ale celou rostlinu.

Kromě těchto nejběžnějších druhů hniloby existují také hořké, plesnivé černé a dokonce i kořenové hniloby. Způsobují je také různé plísně a pro vinici představují neméně nebezpečí.

Níže uvedená fotografie ukazuje šedou hnilobu na hroznech:

Příčiny vzhledu

Proč hrozny hnijí přímo na keři?

Bílá hniloba se vyskytuje především na výhonech a bobulích. Je způsobena houbou, která může bezpečně přezimovat v kůře výhonů a spadaného listí. Na jaře se probouzí a za určitých podmínek může velmi rychle infikovat výhonky.

Příznivými podmínkami pro šíření hniloby může být spálení sluncem a mechanické poškození bobulí vosami, ptactvem nebo kroupami. Čím vyšší je teplota vzduchu, tím rychleji se nemoc šíří.

Poškozené bobule začnou praskat, hořknout, pak tmavnou, svrašťují se a vysychají. Hnijí nejen jednotlivé bobule – trpí tím celý hrozen.

Infekce černou hnilobou začíná brzy na jaře. Houba způsobující toto onemocnění dobře snáší i zimu a objevuje se především na listech. V počáteční fázi je tato hniloba často zaměňována s padlím. Poté se objevují charakteristické černé tečky, tzv. pyknidie.

Pro výhony a listy nepředstavuje černá hniloba velké nebezpečí, ale při zasažení trsů může většina úrody uhynout.

Šedá hniloba může poškodit celou rostlinu: výhonky, řízky, místa roubování. Chladné a vlhké počasí je ideální podmínky pro šíření nákazy. Hniloba je nebezpečná zejména pro zralé bobule.

Dochází k němu při poškození hroznů krupobitím nebo při nesprávné zálivce rostliny. Pokud po dlouhém suchu začne vydatný déšť, může popraskat slupka bobulí, což je výborné místo pro množení plísní.

Ke vzniku hniloby přispívá i poškození trsů válečky listů nebo vosami. Aby nedošlo k infekci, je nutné provést preventivní opatření včas a poskytnout vinici náležitou péči.

Způsoby boje

Pokud se choroba přece jen objeví, pak je nutné keř aplikovat ošetření a odstranit poškozené trsy a výhony.

Šedá hniloba na hroznech může být léčena lidovými prostředky popsanými níže. Nejprve se zničí všechny postižené části rostliny, poté se postříkají slabým roztokem zeleného mýdla nebo jedlé sody. Chcete-li připravit roztok sody, vezměte 70 gramů sody na kbelík vody.

Mýdlový roztok by měl být 1%. Léčba se provádí každých 10 dní. Řešení se střídají. Z chemických přípravků jsou nejúčinnější fungicidy proti padlí a také Ronilan и Rovral v nízké koncentraci. Ošetření je vhodné provádět každé 2 týdny. Nezapomínejte na prevenci.

Boj proti bílé hnilobě začíná také odstraněním všech poškozených výhonů a trsů. Účinné je týdenní ošetření keře 4% roztokem směsi Bordeaux.

Po krupobití nebo při jiném mechanickém poškození bobulí je můžete postříkat nějakým přípravkem s obsahem mědi. V boji proti bílé hnilobě jsou velmi nápomocné přípravky proti padlí a oidium.

Černé hniloby se můžete zbavit pomocí stejných léků jako u bílé hniloby. Nejúčinnějším prostředkem je však směs dvou fungicidů: 25 g Ridomil Gold a 60 gr Tivit Jet na vědru s vodou. Po 2 týdnech se léčba opakuje.

Během zrání bobulí je důležité neošetřovat chemikáliemi.

Prevence nemocí

Léčba hniloby je obtížná, časově náročná a ne vždy účinná. I když je nemoc poražena, většinu sklizně nelze vrátit.

Aby se předešlo nepříjemným následkům, je lepší přijmout preventivní opatření včas.

1. Před zakrytím hroznů na zimu je třeba pečlivě vykopat půdu kolem keře, sbírat a ničit spadané listí a řezat výhonky.
2. Po přezimování ošetřete rostlinu směsí Bordeaux.
3. Keř můžete postříkat roztoky Baytan, Topaz nebo Atemi S.
4. Pomáhá postřik révy roztokem jódu (50 kapek na kbelík vody).
5. Aby se zabránilo bílé hnilobě, můžete použít přípravky s vysokým obsahem mědi: slabý roztok síranu měďnatého nebo Polyram.
6. Proveďte správný řez a tvarování keře, vyhněte se zahušťování.
7. Nepřehánějte dusíkatá hnojiva, častěji používejte draselná a fosforečná hnojiva.
8. Vinici zalévejte správně, vyhněte se suchu a přemokření.

Provedení těchto jednoduchých opatření pomůže chránit hrozny před všemi druhy hniloby a některými dalšími chorobami, jako je plíseň a oidium.

Také na našich stránkách se můžete dozvědět vše o tak nebezpečných hroznových chorobách, jako je bakteriální rakovina, antraknóza, zarděnky, chloróza a bakterióza.

Zranitelné odrůdy

Infekce hnilobou závisí především na odrůdě hroznů.

Existují odrůdy, které tato houba nepoškozuje, ale jsou odrůdy náchylné k onemocnění.

Šedou hnilobou jsou nejčastěji postiženy následující odrůdy:

• Karaburn;
• Ryzlink rýnský;
• Terbash;
• Chardonnay;
• Madeleine Angevin;
• Aligote;
• Královna vinic;
• Chaush;
• Pinot;
• Senso (Býčí oko);
• Holubice;
• Dezert;
• Pearl Saba;
• Strašenskij;
• Kishmish zářivý;
• Rusball;
• Tairovský Muscat;
• Feteasca bílá atd.

Odrůdy nejvíce náchylné k černé hnilobě jsou:

• Pearl Saba;
• Itálie;
• maďarský muškát;
• Královna vinic;
• Hamburg Muscat;
• Chasselas bílé.

Odrůdy ohrožené bílou hnilobou jsou:

• Alimshak;
• Plavat;
• Seibel 1;
• Aligote;
• Ryzlink rýnský.

Podívejte se na další užitečné články o různých onemocněních hroznů, přečtěte si, co dělat, když jsou zjištěny příznaky: zarděnky, oidium, chloróza, bakterióza, bakteriální rakovina, antraknóza.

Závěry

Při správné péči o hrozny: včasné zalévání a hnojení, správné prořezávání a výběr správné odrůdy pro výsadbu se lze vyhnout problémům spojeným s výskytem různých druhů hniloby. Je důležité nezapomenout na opatření k ochraně a prevenci nemocí a vinice vás bude dlouho těšit bohatou úrodou.

Vážení návštěvníci! Žádáme vás, abyste v komentářích k tomuto článku popsali své léčebné metody, jak se vypořádat s šedou, bílou a černou hnilobou hroznů, lidovými prostředky a preventivními opatřeními.