Jak káva ovlivňuje játra: Co říkají lékaři a mezinárodní experti

Mnoho lidí začíná svůj den šálkem osvěžující kávy a podle statistik se tento aromatický nápoj v naší zemi stává každým rokem stále populárnějším. Ale může ho pít každý? Pojďme na to přijít! V tomto článku si povíme o vlivu kávy na játra: jak nápoj ovlivňuje zdraví orgánu, komu se jeho pití doporučuje a komu se nedoporučuje.

Důležité! Tento článek není oficiálním lékařským doporučením. Každý organismus je individuální, takže pokud máte onemocnění jater, poraďte se se svým lékařem, zda můžete pít kávu a v jakém množství.

Výhody kávy pro játra

• Ve Spojeném království byla provedena studie účastníků UK Biobank a bylo zjištěno, že káva snižuje úmrtnost spojenou s chronickým onemocněním jater o 49 % (!) a riziko vzniku těchto onemocnění se snižuje o 21 %. Riziko hepatocelulárního karcinomu a steatózy jater se snižuje o 20 %. Zajímavé je, že účinek byl zachován bez ohledu na druh kávy – v tomto případě fungovala stejně dobře zrnková, instantní i bezkofeinová káva.
• Další britská organizace ISIC zjistila, že káva je dobrá pro játra: riziko cirhózy se snižuje o 30–70 % a rakoviny jater o 50 %. Abyste tohoto účinku dosáhli, je podle odborníků třeba vypít asi 3–5 šálků kávy denně.
• V Kalifornii byly provedeny studie na pacientech s hepatitidou C a také na lidech, jejichž onemocnění jater byla způsobena nadměrnou konzumací alkoholu. Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace kávy zlepšila celkovou pohodu a změny jaterní tkáně se snížily přibližně o 15 %.

• Zrovna nedávno byl v zahraničí učiněn zajímavý objev u pacientů s jaterní fibrózou: kofein podporuje hojení stávajících jizev na orgánu (které jsou u pacientů s fibrózou přítomny) a zabraňuje tvorbě nových.
• ALT je enzym, který indikuje zdraví jater. Vědci prokázali, že káva má také pozitivní vliv na lidi s onemocněním jater a nadbytkem ALT. Při pravidelné konzumaci několika šálků denně se hladina ALT snižuje a může se dokonce vrátit k normálu!
• Problémy s játry jsou poměrně často spojeny s nesprávnou funkcí žlučníku. A zde káva pomáhá! Má mírný choleretický účinek, pomáhá čistit žlučovody a působí preventivně proti stagnaci žluči. V důsledku toho se snižuje riziko žlučových kamenů a negativních důsledků pro játra.
• Káva obsahuje enzymy, které se podílejí na metabolismu lipidů a zabraňují rozvoji tukové hepatózy.

Důležité! Pokud již máte velké žlučové kameny, poraďte se se svým lékařem, zda můžete pít kávu. A pokud máte stagnaci žluči, ale žádné kameny, nevzdávejte se choleretik ve prospěch samotné kávy – neléčte se sami.

Je káva škodlivá pro játra a jaké by mohlo být nebezpečí?

Jak jsme zjistili, káva je dobrá pro játra. Existují však případy, kdy by se měla konzumovat s opatrností, pouze pokud vám to lékař dovolí:

• Cirhóza. Jedná se o závažné onemocnění, které vyžaduje přísnou dietu, takže káva může být při cirhóze jater kontraindikována.
• Po vypití kávy se cítíte špatně. Pokud se vám začne dělat nevolnost, máte bodavou bolest v pravém boku a to rozhodně souvisí s kávou, možná pro vás tento produkt není vhodný. Zkuste se ho na chvíli vzdát a sledujte svůj zdravotní stav.
• Těžké formy jakýchkoli onemocnění jater. Obvykle se předepisují přísné diety a káva se vylučuje. Ale když je onemocnění v remisi a exacerbace pominula, poraďte se se svým lékařem, možná vám dovolí váš oblíbený nápoj.

Je zajímavé, že káva může být užitečná i při cirhóze, pokud vám lékař dovolí ji pít. Nápoj pomáhá obnovit jaterní buňky – hepatocyty, a také vrací funkčnost poškozeným buňkám.

Odpověď na otázku, zda je káva dobrá pro játra, je jednoduchá – rozhodně je dobrá, ale je třeba vzít v úvahu i vlastnosti vašeho těla. Přejeme vám pevné zdraví a tu nejchutnější kávu!