Jak číst data z hustoměru?

Hustoměr je laboratorní přístroj, který je určen k měření hustoty kapaliny. Zaměřením na získaná data a pomocí matematických výpočtů a různých tabulek je možné identifikovat i další charakteristiky směsi. Řekněme, že dokážete zjistit obsah konkrétní látky. Zařízení pro měření hustoty kapaliny se často používá v potravinářském průmyslu, geologii a také při provádění výzkumu v lékařských institucích. Jsme připraveni nabídnout vysoce kvalitní hustoměry za dostupnou cenu.

Co to je a jak to funguje?

Laboratorní hustoměr pracuje na principu Archimédova zákona. Kapalina vytlačí ponořené těleso silou, která se rovná hmotnosti kapaliny v objemu rovném objemu ponořeného tělesa. Řekněme, že objem zařízení je 25 cm3. Začne se odrážet silou, která se rovná hmotnosti 25 cm3 kapaliny.

Standardní laboratorní hustoměr vypadá jako skleněná baňka, která je na dně expandovaná. V něm je umístěn váhový prostředek. Vybírá se s ohledem na účel hustoměru. Jako zatěžovací činidlo lze použít rtuť, kov, olej a další látky. Jejich hustota musí být výrazně vyšší než hustota kapaliny, kterou je třeba měřit.

V horní části laboratorního hustoměru je stupnice pro měření. Jsou na něm značky, které odpovídají hodnotám tohoto zařízení.

Podmínky použití

Po pochopení principu fungování hustoměru musíte pochopit, jak jej správně používat. Budete se muset seznámit s pravidly pro měření hustoty kapaliny. Chcete-li to provést, musíte do něj umístit hustoměr a poté provést několik jednoduchých kroků:

1. Proveďte údaje z hustoměru. Budete se muset podívat na hladinu kapaliny uvedenou na měřicí stupnici v horní části tohoto zařízení.
2. Použijte výpočty nebo tabulku. Existují modely hustoměrů, které mohou „ukázat“ konkrétní hustotu. Existují také přístroje, které zobrazují naměřenou Archimedovu sílu. Druhá možnost je považována za univerzálnější, takže je rozšířená.
3. Na základě výsledků výpočtů nebo tabulek budete schopni zjistit požadovanou hustotu kapaliny.

Samostatně se musíte seznámit s doporučeními měření. To vám umožní správně dokončit úkol a získat přesné výsledky:

1. Před použitím hustoměru je třeba kapalinu nalít do průhledné nádoby, například skleněné baňky. Usnadníte tak kontrolu naměřených hodnot a vyhnete se chybám.
2. Hustoměr musí být ponořen svisle. To je způsobeno skutečností, že určité kapaliny mohou zbarvit měřící stupnici hustoměru. Pokud je toto zařízení ponořeno vodorovně, hodnoty budou obtížně rozeznatelné.
3. Doporučuje se měřit charakteristiky při pokojové teplotě. K získání přesných výsledků musí být normální klimatické podmínky. Existují kapaliny, které mohou při ochlazení a zahřátí výrazně změnit hustotu. Z tohoto důvodu by se teplota vzduchu měla pohybovat mezi +15 a +22°C. Vyhnete se tak chybám.
4. Nemůžete používat zařízení, které má různé vady nebo poškození. Nebude schopen plně plnit zadané úkoly.

Pokud člověk používá pro laboratoř univerzální hustoměr, bude muset mít u sebe i tabulku, bez které nebude možné indikátory rozluštit. Taková zařízení vám umožňují zjistit nikoli skutečnou hustotu, ale vztlakovou sílu. V tomto případě budete potřebovat tabulku, která bude uvádět shodu mezi měrnou hmotností látky a Archimédovým efektem.

Odrůdy

Každý hustoměr je určen k měření hustoty kapaliny, ve které je umístěn. Zároveň existují speciální přístroje, které dokážou odhalit další charakteristiky látek.

Existují 4 možnosti klasifikace těchto zařízení:

1. Na základě látky, která má být měřena. Řekněme, že existují zařízení určená k určení objemu soli, podílu alkoholu a cukru.
2. Po domluvě. Existují obecné i specializované. Posledně jmenované se používají pro určitý typ kapaliny.
3. Podle typu měřítka. Obvykle se na něj aplikuje hustota a také koncentrace látek v hmotnostních nebo objemových zlomcích.
4. Podle zařízení. Existují elektronické a klasické hustoměry. Druhý typ je považován za oblíbenější, protože se vyznačuje nízkou cenou, snadností použití a přesností.

Dotyčná zařízení mají různé třídy přesnosti. Tato zařízení jsou obvykle vyráběna s ohledem na průmyslové normy a předpisy. Nutně podléhají různým kontrolám a kontrolním měřením. Pokud jsou modely používány ve zdravotnických organizacích, obdrží certifikáty od ministerstva zdravotnictví.

Jaké jsou specializované typy hustoměrů?

Existují specializovaná zařízení, která umožňují zjistit objem konkrétní látky v roztoku. V tomto případě se bere v úvahu hustota kapaliny, ve které jsou umístěny. Tato zařízení se budou lišit od zařízení pro všeobecné použití. Mají jinou váhu, která okamžitě zobrazuje konkrétní údaje, a jiný materiál použitý jako vážící prostředek. Princip fungování hustoměru přitom zůstává stejný.

Některá zařízení patřící do tohoto typu lze rozlišit:

1. Laktometr. Zohledňuje hustotu mléka a ukazuje obsah tuku. Tato zařízení se používají v potravinářském průmyslu. Někteří lidé je používají i ve svých domácnostech.
2. Měřič alkoholu. Bere v úvahu hustotu kapaliny a ukazuje, jaké procento ethylalkoholu je v ní přítomno. Toto zařízení se dodává v různých typech. Může být určen pro vodku, pivo, víno nebo jiné nápoje.
3. Sacharometr. Umožňuje vám zjistit, kolik cukru je v kapalině přítomno. Používá se v potravinářském průmyslu.
4. Urometr. Používá se při laboratorním výzkumu, když je nutné provést test moči.
5. Acidometr. S jeho pomocí je možné zjistit, v jaké koncentraci je kyselina v roztoku obsažena.
6. Bateriové hustoměry. Umožňují zjistit hustotu elektrolytu. Tento indikátor je potřebný pro určení stupně opotřebení baterie.
7. Testery nemrznoucí směsi. Dávají vám vědět, jak koncentrovaná je chladicí kapalina.
8. Barometr. Používá se v činění, když je potřeba stanovit objem tříslovin v roztocích určených pro činění kůží.
9. Měřič soli. Vhodné pro některé geologické průzkumy i potravinářské aplikace. Pomocí něj zjistíte množství soli v konkrétním roztoku.

Existují mnohem specializovanější přístroje, ale řada z nich je určena pouze pro výzkum v laboratoři. Pokud potřebujete zařízení pro použití doma, je lepší jít s univerzálním.

Typy tabulek a vah pro měření

Na měřicí části přístroje je stupnice. Pokud je zařízení univerzální, pak ukáže obecnou hodnotu vztlakové síly a pokud je specializované, umožňuje zjistit koncentraci konkrétní látky.

Jaké typy vah existují:

1. Nápravová stupnice. Je umístěn na zařízeních, která ukazují množství cukru v hroznové šťávě a také umožňují zjistit zralost bobulí.
2. API gravitace. To je nezbytné pro stanovení kvality ropných produktů.
3. Brixova stupnice. Používá se pro zařízení, která měří cukr. Ukazuje koncentraci rozpuštěné sacharózy. Často se používá při výrobě nápojů a džusů.
4. Plošinová stupnice. Používá se v pivovarnictví.
5. Baumého stupnice. Je považován za jeden z nejuniverzálnějších. Tato stupnice se často používá v chemickém výzkumu nebo v potravinářském průmyslu včetně vína.
6. Twaddellova stupnice. Používá se v chemickém průmyslu pro kapaliny, jejichž specifická hmotnost je vyšší než u vody.

Existují další stupnice, které se používají v uvažovaných zařízeních. Všechna zařízení poskytují přesné výsledky.

Hustoměr-sacharometr je nepostradatelný, pokud se rozhodnete vyrábět pivo, medovinu, víno nebo rmut doma, protože všechna měření okem nebo na doporučení zkušených odborníků vždy selžou a nezískáte očekávaný konečný výsledek, který potřebujete. Pomocí hustoměru-sacharometru můžete změřit počáteční hustotu piva, medoviny, vína nebo rmutu a díky přesným údajům ji můžete změnit na hodnotu, kterou potřebujete. Počáteční hustota vaší mladiny (celková směs s vodou před fermentací) určuje konečný obsah alkoholu v nápoji, který připravíte.

Budete potřebovat:
1. Domácí hustoměr nebo vinoměr
2. Výchozí materiál před začátkem fermentace.
3. Konečný materiál po dokončení fermentace.

Navíc je lepší mít po ruce:
Trychtýř
Měřící válec
Dlouhá lžička mladiny
lžíci mladiny
Pipeta pro odběr vzorků z mladiny
Dezinfekční prostředek
Teploměr

ÚVOD
1. Nejprve si vysvětlíme, co měří hustoměr-sacharometr. Měří hustotu pevných látek obsahujících cukr (cukr, škrob, slad, med atd.) v roztoku. Kvasinky se živí pevnými látkami obsahujícími cukr (toto se nazývá fermentace) v roztoku a při jejich konzumaci se uvolňuje oxid uhličitý a alkohol. Čím více suchých látek obsahujících cukr je v roztoku před přidáním kvasinek (počáteční hustota roztoku), tím více výživy pro kvasinkové buňky v tomto roztoku a tím více finálního alkoholu se po fermentaci uvolní. Počáteční hustota a následně i následná síla se může u různých nápojů lišit v závislosti na typu nápoje, zemi a tradicích, ve kterých byl vynalezen. Kromě počáteční hustoty roztoku je nutné změřit i konečnou hustotu. Konečná hustota ukazuje, zda kvasinky spotřebovaly všechny látky obsahující cukr v roztoku, a tedy zda je fermentační proces ukončen. Konec fermentace je indikován údaji hustoměru na úrovni 2 % – 2,5 %.
2. O počáteční hustotě piva
3. V závislosti na druhu piva se počáteční hustota pohybuje od 5 % do 18 % podle hustoměru. Standardem pro ruskou chuť je světlé pivo vyrobené z ječného sladu s počáteční hustotou 11% – 12% podle hustoměru, což povede ke konečnému obsahu alkoholu 4,0% obj. – 4,5 % obj.
O počáteční hustotě vína
4. V závislosti na typu vína jsou kolísání počáteční hustoty hodnoty od 10% do 31% podle hustoměru. Pouze speciální vinné kvasinky mohou zkvasit mladinu s vysokou počáteční hustotou, více než 20 %.
O počáteční hustotě kaše
5. Pokud mluvíme o rmutu vyrobeném pro účely další destilace, pak čím vyšší počáteční hustota rmutu, tím lépe. Rmut by měl být uveden na počáteční hustotu 18%, pokud používáte běžné pekařské nebo vinné kvasnice, a pokud používáte speciální alkoholové kvasnice, pak na počáteční hustotu 20-30%. K přípravě kaše doporučujeme použít lihové kvasnice. Destilovat výplach s počáteční hustotou menší než 10 % podle hustoměru nemá velký smysl.
Označení hustoměrů
6. Vyberte hustoměr-sacharometr, kterým budete měřit. Pro naše účely jsou vhodné následující hustoměry: Na začátku je uvedeno, o jaký hustoměr se jedná, v našem případě – AC – to znamená hustoměr cukru nebo hustoměr-sacharometr. Pak jsou čísla označující řadu. Například AS-3 (zde řada 3). Pak označení udává rozsah měření hustoty tímto hustoměrem. Například AS-3 0-25 (zde 0-25 je rozsah měření hustoty).
a) Domácí vinoměr
b) – nejjednodušší a nejlevnější hustoměr. Stupnice je malá, přesnost odečtů nízká, ale je stokrát lepší než okem. Rozsah měření od 0 % do 25 %. Pro měření je vhodné střední sklo.
Hustoměry řady AC-3 jsou profesionální hustoměry. Stupnice je průměrná, přesnost odečtů je průměrná. Ideální poměr ceny, kvality a snadného použití. Rozsah měření je různý (viz níže). Pro měření je vhodný průhledný válec o objemu 250 ml. Tato řada je nezbytná v domácí laboratoři. Tato řada zahrnuje hustoměry AC-3 0-10, AC-3 10-20 a nejoptimálnější z této řady a vlastně ze všech profesionálních hustoměrů-sacharometrů, které jsou vhodné pro domácí použití – AC-3 0-25
in).
Hustoměry řady AS-2
d) – profesionální hustoměry. Stupnice je větší než průměr, přesnost odečtů je větší než průměr. Rozsah měření je různý (viz níže). Pro měření je vhodný průhledný válec o objemu 250 ml. Tato série nebude bolet v domácí laboratoři. Nejlepší je mít po ruce tuto řadu a jeden hustoměr AC-3 0-25. Tato řada zahrnuje hustoměry AS-2 0-10, AS-2 10-20.
Hustoměry řady AST-2
e) – výrobní a laboratorní hustoměry. Stupnice je velká, údaje jsou vysoce přesné. Hustoměr navíc ukazuje teplotu roztoku, což není nedůležité, protože Všechny hustoměry jsou kalibrovány pro provádění měření při teplotě +20C°. Takové hustoměry jsou obvykle používány ve výrobě, pokud doma, pak pouze skutečnými profesionály. Rozsah měření je různý (viz níže). Pro měření je vhodný průhledný válec o objemu 500 ml. Tato řada zahrnuje hustoměry AST-2 0-10, AST-2 5-15, AST-2 10-20, AST-2 15-25 a AST-2 20-30.
Hustoměry řady AST-1
V tomto bodě mohou být užitečné laboratorní hustoměry. Stupnice je velmi velká, přesnost odečtů je velmi vysoká. Hustoměr navíc ukazuje teplotu roztoku, což není nedůležité, protože Všechny hustoměry jsou kalibrovány pro provádění měření při teplotě +20C°. Takové hustoměry se většinou používají jen ve výrobních laboratořích, ale ani vás nikdo neobtěžuje. Rozsah měření je různý (viz níže). Pro měření je vhodný průhledný válec o objemu 1000 ml. Tato řada zahrnuje hustoměry AST-1 8-16 a AST-1 16-24.
Vinoměr pro domácnost + hustoměr AS-3 0-10 + hustoměr AS-3 10-20 + hustoměr AS-3 0-25 + hustoměr AS-2 0-10 + hustoměr AS-2 10-20 + hustoměr AST-2 0- 10 + hustoměr AST-2 5-15 + hustoměr AST-2 10-20 + hustoměr AST-2 15-25 + hustoměr AST-2 20-30 + hustoměr AST-1 8-16+ hustoměr AST-1 16-24

I. ÚKONY PŘED ZAHÁJENÍM FERMENTACE – PRVNÍ STUPEŇ PŘÍPRAVY.
1. Vezměte si vydezinfikovanou průhlednou nádobu, ve které budete provádět měření. Doporučujeme speciální skleněné válce.
2. Nalijte mladinu do připravené nádoby (konečný roztok, který jste získali smícháním všech ingrediencí a vody, nazývaný také kaše), ale před přidáním kvasnic.
3. Vezměte hustoměr, spusťte jej do připravené nádoby k měření, počkejte, až se hustoměr zcela zastaví, nenaklání se a neviklá v nádobě, a poté zapište stavy hustoměru. Doporučujeme použít profesionální hustoměr AS-3 0-25. V ideálním případě by se měření mělo provádět při teplotě +20 °C.
4. Opakujte měření ještě dvakrát v intervalu 2–3 minut. Najděte průměrnou hodnotu hustoměru sečtením všech získaných hodnot a vydělením třemi.
5. Získaná data hustoměru udávají počáteční hustotu vaší mladiny
6. Mít údaje o počáteční hustotě své mladiny (pivo, med, víno, rmut) nebo se tomu také říká extraktivita původní mladiny.
Máte možnost ovlivnit konečný obsah alkoholu v nápoji, k tomu můžete:
Zvyšte obsah alkoholu v konečném produktu. Přidejte do mladiny více složek obsahujících cukr v závislosti na nápoji, který připravujete.
Pro pivo: chmelený nebo nechmelený sladový extrakt nebo některá z následujících náhrad sladu: glukóza, fruktóza, med, karamelový cukr, třtinový cukr nebo běžný řepný cukr.
Pro medovinu: více medu.
Pro víno: stejné ingredience používané k výrobě vína nebo přidání běžného řepného cukru.

Pozor, běžný řepný cukr mění a zhoršuje chuť nápojů, pokud jej 1 až 1 minut nevaříte s vodou v poměru 30:45 a přitom neustále odstraňujete vzniklou pěnu. Při přípravě kaše byste na to neměli dávat pozor: stejné ingredience, které se používají k výrobě kaše, nebo přidání běžného řepného cukru. Postupně přidávejte další komponenty na základě již existující naměřené hodnoty hustoty a hodnoty, které byste chtěli dosáhnout. Ideální je přidat komponenty ve formě uvařeného a vychladlého sirupu.

Přidané složky důkladně promíchejte a znovu změřte hustotu pomocí hustoměru. Pokud opět nejste spokojeni s počátečními hodnotami hustoty, opakujte postup přidávání komponent a měření na hodnotu, kterou potřebujete. Po uvedení sladiny na požadované procento hustoty slijte přebytek. Nezapomeňte zaznamenat nové hodnoty hustoměru.

Vezměte prosím na vědomí, že pokud při vaření piva uměle zvýšíte počáteční hodnotu hustoty, nikoli pomocí sladových výtažků, pak sami snížíte kvalitu svého piva od referenčního, ale na oplátku získáte znatelné snížení nákladů produktu. Dělají to téměř všechny průmyslové a soukromé pivovary. Pokud se rozhodnete zvýšit počáteční hustotu pomocí sladových náhražek, doporučujeme ji zvýšit pomocí sladových náhražek o jeden dílek na hustoměru – o 1% na hustoměru, což se bude rovnat cca 10% hmotnosti sušiny a bude mít mírný vliv na chuti a kvalitě nápoje.

• Snižte obsah alkoholu v konečném produktu. Přidejte do mladiny další pitnou vodu. Voda zředí mladinu a sníží počáteční hustotu nápoje. Vodu přidávejte po troškách na základě stávající naměřené hodnoty hustoty a hodnoty, které chcete dosáhnout. Roztok důkladně promíchejte a proveďte opakovaná měření hustoty pomocí hustoměru. Pokud opět nejste spokojeni s počátečními hodnotami hustoty, opakujte postup přidávání komponent a měření na hodnotu, kterou potřebujete. Po uvedení sladiny na požadované procento hustoty slijte výsledný přebytečný roztok. Nezapomeňte zaznamenat nové hodnoty hustoměru.
7. Pokračujte v přípravě nápoje podle technologie jeho přípravy.

II. AKCE NA KONCI PRVNÍ ETAPA VAŘENÍ – KVAŠENÍ. PŘESNÉ URČENÍ KONCE FERMENTACE.
Ve většině případů je určení konce kvašení velmi jednoduché – stačí nápoj trochu vylít a ochutnat. Z chuti nápoje by po fermentaci měla zmizet sladkost – to bude znamenat, že první fáze přípravy – fermentace – je hotová. Výjimkou jsou nápoje nasládlé chuti. Ale pokud sladkost nezmizí, proces fermentace nekončí, pak bude hustoměr prostě nenahraditelný.
1. Vezměte si vydezinfikovanou průhlednou nádobu, ve které budete provádět měření. Doporučujeme speciální skleněné válce.
2. Nápoj po vykvašení nalijte do připravené nádoby. Nápoj v nádobě míchejte, dokud se neuvolní všechny plyny.
3. Vezměte hustoměr, spusťte jej do připravené nádoby k měření, počkejte, až se hustoměr zcela zastaví, nenaklání se a neviklá v nádobě, a poté zapište stavy hustoměru. Doporučujeme použít profesionální hustoměr AS-3 0-25. V ideálním případě by se měření mělo provádět při teplotě +20 °C.
4. Hodnoty hustoměru 1,5 % – 2,5 % ukazují, že fermentační proces skončil
5. Pokud chcete přesně určit, zda fermentace skončila, nechte nápoj na další den a opakujte postup měření. Pokud se údaje hustoměru od posledních měření nezměnily, fermentace je definitivně dokončena a to znamená, že nápoj je zcela připraven pro další fázi přípravy nebo již končí.
6. Pokud nepřipravujete odrůdy nápojů nasládlé chuti a hodnoty hustoměru zůstávají na 2,5 % nebo vyšší, znamená to, že nedošlo ke správné fermentaci a měli byste dokončit proces fermentace přidáním nových kvasinek.
7. Hustotu můžete měřit i po dokončení procesu vaření. Chcete-li to provést, musíte dodržet stejné postupy, jaké jsou uvedeny v článku 1, článku 2 a článku 3 tohoto odstavce, ale až po dokončení přípravy. Uložte hodnoty hustoměru. Získané údaje hustoměru udávají konečnou hustotu vašeho nápoje.

III. VÝPOČET OBSAHU ALKOHOLU V PŘIPRAVOVANÉM PIVO A MEDOVICE.
1. Zkontrolujte zaznamenané údaje hustoměru o počáteční hustotě (položka 4 kapitoly I) a konečné hustotě (položka 8 kapitoly II) nápoje pomocí níže uvedené tabulky.
2. Převeďte hodnotu gravitace každého nápoje na jednotky alkoholu
3. Podle tabulky. Získáte dvě hodnoty alkoholu – počáteční a konečnou.
Odečtěte konečnou hodnotu alkoholu od počáteční hodnoty alkoholu, abyste získali skutečný obsah alkoholu ve vašem nápoji. Čím lepší a profesionálnější hustoměr použijete, tím přesnější bude tato hodnota.

IV. VÝPOČET OBSAHU ALKOHOLU V PŘIPRAVENÉM VÍNĚ A MARSH.
1. Zkontrolujte zaznamenané odečty hustoměru na počáteční hustotě (položka 4 kapitoly I) pomocí níže uvedené tabulky.
2. Hustotu nápoje převeďte na jednotky alkoholu podle tabulky. Získáte výslednou hodnotu obsahu alkoholu. Čím lepší a profesionálnější hustoměr použijete, tím přesnější bude tato hodnota.

Příloha № 1
Výpočet skutečného obsahu alkoholu nebo objemového podílu alkoholu (obj.) v pivu a medovině se provádí podle následujícího vzorce:
N – K = sv.
Kde
H je počáteční hustota mladiny, převedená na jednotky alkoholu v souladu s tabulkou níže;
K je konečná hustota nápoje po kvašení, převedená na jednotky alkoholu podle níže uvedené tabulky;
O. – Objemový podíl alkoholu v nápoji nebo konečný přibližný obsah alkoholu nebo také nazývaný „stupně“.
Příklad, A = 15 %, K = 2 %.
A – 15 % převedeme v souladu s tabulkou na jednotky alkoholu, dostaneme hodnotu 7,5
K – 2 % převedeme v souladu s tabulkou na jednotky alkoholu, dostaneme hodnotu 0,75
Odečítáme: 7,5 – 0,75 = 6,75
Odpověď: Objemový zlomek lihu = 6,75 obj.

TABULKA PRO PŘEPOČET HUSTOTY PIVA A MEDOVINY NA ALKOHOLOVÉ JEDNOTKY POMOCÍ AREOMETRŮ-CUGROMETRŮ

Příloha № 2
Výpočet skutečného obsahu alkoholu nebo objemového podílu alkoholu (obj.) ve víně a rmutu se provádí takto:
1. Změří se počáteční hustota a porovná se s tabulkou níže.
2. Víno a rmut musí být zcela prokvašeny na hustotu látek obsahujících cukr 2 – 2,5 % dle hustoměru, teprve potom budou údaje uvedené v tabulce níže správné.
3. Při přípravě vína je třeba vzít v úvahu, že běžné víno nebo divoké kvasinky dokážou vinný mošt maximálně prokvasit na finální alkoholovou hladinu – 12 % obj. bez ohledu na počáteční hustotu. Zbytkové množství nezkvašeného cukru přímo ovlivní úroveň sladkosti konečného produktu, která je nezbytná pro mnoho odrůd a značek sladkých a polosladkých vín.
4. Při kvašení jde hlavně o to, aby tam byly kvasinky schopné absorbovat tak velké množství látek obsahujících cukr a přežít v takovém množství vyrobeného alkoholu. Ne všechny kvasinky jsou toho schopny. Při přípravě silných vín a rmutu je lepší použít speciální kvasinky, které dokážou sladinu přivést k vysokému obsahu alkoholu, např. Turbo 24 Kvasnice.
5. Používáte-li k přípravě rmutu obyčejné pekařské droždí, pak si je na začátku správně připravit (aktivovat) např. přidáním výživné soli a při jeho použití optimálně uvést počáteční hustotu mladiny na 18 %. .

TABULKA PRO PŘEPOČET HUSTOTY VÍNA A MARSH NA ALKOHOLOVÉ JEDNOTKY POMOCÍ VODOMĚRŮ-CUGUROMĚRŮ

na základě materiálů z webu beerale.ru