Jabloň Idared: popis odrůdy jabloní, fotografie výsadby a péče, recenze

Koruna je kulovitá, zesílená Listy jsou podlouhlé, oválné nebo protáhle vejčité, se špičatou nebo zaoblenou základnou a výraznou špičkou Větve vybíhají z kmene pod úhlem 45°, v hlavní části mírně stoupají nahoru Výhonky střední tloušťky, většina často rovné, mírně loketní, na průřezu zaoblené, šedohnědé, mírně pýřité, s mírně světlým podlouhlé, mírně pruhované čočky jsou narůžovělé, talířovité, s krátkým, pýřitým sloupkem pestíků

Určení: čerstvé, příprava kompotů, příprava džemu, na šťávu Barva je světle zelená, s jasnou malinovou nebo tmavě karmínovou ruměnou se silnými pruhy a tahy pokrývající téměř celý plod Tvar plodu je kulatý, v horní části mírně kuželovitý část, s mírně hranatými nebo tupými žebry Velikost plodu

velká Slupka je tenká, hladká, pokrytá tenkou vrstvou voskového povlaku Podkožní tečky jsou velké, řídké s charakteristickými splývajícími bělavými pruhy, tvořící mramorování barvy plodu Chuť je sladkokyselá Dužnina je krémová, šťavnatá, kyselá- sladká, při sběru hutná, později jemnozrnná, na konci doby skladování povoluje Aroma je slabé Složení suché látky – 13,5 %, cukry – 10,5 %, titrovatelné kyseliny – 0,6 %, index cukerné kyselosti – 17,2, kyselina askorbová – 11,5 mg/100g, P-aktivní látky – 120 mg/100g Udržovací kvalita

150-180 dní v podmínkách umělého chlazení

Pěstování
vlastní plodnost

samosterilní, Kuban ostruha, Wagner, růstový typ Red Delicious

vitální Pěstitelské oblasti Jižní Rusko, Ukrajina Mrazuvzdornost, °C

nízká odolnost proti strupům průměr

Zrání
Podmínky zrání

zimní Odnímatelná zralost posledních deset dní v září Začátek plodování odrůdy na středně velkých podnožích v 5.-6.

Podívejte se na všechny vlastnosti odrůdy

Idared je odrůda jabloně milovaná mnoha zahradníky, která neztratila svou popularitu po mnoho let. Níže si povíme o tom, jak pěstovat bohatou úrodu a jak se o strom této odrůdy starat.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Idared je americká jabloň. Odrůda byla vyšlechtěna poměrně dávno – v roce 1935. Při šlechtitelské práci agronomové používali dvě odrůdy – Wagnera a Jonathana. Výsledkem je odrůda, která produkuje plody vynikající obchodní kvality a příjemné chuti.

Vzhled stromu

Jabloň odrůdy Idared dosahuje zralostí (4-5 let) výšky 3-4 m Koruna je kulovitá, ztluštělá. Při správném formování je vysoce průsvitný. Větve jsou umístěny pod úhlem asi 45 stupňů vzhledem ke kmeni a táhnou se nahoru. Barva kmene, větví a výhonků je hnědá.

Listy jabloně Idared připomínají tvarem vejce – základna je široká a špička protáhlá. Hrany jsou zubaté a špička je špičatá. Barva listů je sytě zelená, povrch je polomatný. Jabloň kvete bílými a růžovými květy.

Vysoký strom může plodit v průměru asi 30 let. Jabloně na vysoké podnoži plodí o něco méně – v průměru 10-15 let.

Plody a jejich chuťové vlastnosti

Jablka odrůdy Idared jsou velká, jejich průměrná hmotnost je 250-280 g Tvar ovoce je kulatý, v horní části mírně prodloužený, je zde sotva patrné žebrování.

Hlavní barva je světle zelená. Většina plodů má lehce načervenalý ruměnec, který přechází v hnědé pruhy pokrývající téměř celé jablko. Slupka je hladká, hustá, tenká, lesklá, s mírným voskovým povlakem. Existují podkožní body.

Chuť plodů je sladkokyselá, šťavnatá, dužina hustá. Po uplynutí doby trvanlivosti se dužina stává jemně zrnitou a na konci doby trvanlivosti se uvolní a změkne. Aroma jablek je slabé. Degustační skóre jablek Idared je 4,2 bodu, což je průměr.

Plody mají univerzální použití a jsou vhodné ke konzumaci jak čerstvé, tak k výrobě zavařenin, kompotů, želé a marmelád.

Doba zrání a výnos

Idared je jabloň s obdobím zimního zrání. Sklizeň proto začíná v posledních deseti dnech září. Je pozoruhodné, že tato odrůda neplodí cyklicky; Z jednoho stromu se v průměru sklidí asi 30 kg plodů. Při průmyslovém pěstování se na hektar vyprodukuje v průměru 35-40 tun jablek. Ve zvláště produktivních letech a za podmínek příznivých pro růst jablek může výnos dosáhnout 50 tun na hektar jablečného sadu.

Výsadbu sazenice jabloně Idared lze provádět jak na jaře, tak na podzim a podzimní výsadba může být produktivnější díky skutečnosti, že sazenice v klidu mají čas se přizpůsobit novému místu a začínají růst v plné síle. nástup jara.

Pokud plánujete zasadit sazenice na jaře, pak je důležité nepromeškat termín. Optimální doba pro výsadbu je začátek a polovina dubna, než začnou kvést poupata. Pokud zasadíte strom, který již zahájil vegetační období, zažije stres a bude potřebovat spoustu času, aby se adaptoval na nové místo.

Výsadbová jáma by měla být podstatně větší než objem kořenového systému, aby měl kořenový systém dostatek prostoru pro růst. Průměr výsadbové jámy by měl být v průměru alespoň 1 m a hloubka – 80 cm Na dno díry by měla být umístěna expandovaná hlína nebo malé oblázky, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti v kořenech. Pokud je půda lehká a písčitá, pak se naopak doporučuje nasypat na dno vrstvu jílu, aby se u kořenů zadržela voda a ty při dlouhodobé nepřítomnosti zálivky nevysychaly.

Po výsadbě sazenice musíte pro ni zorganizovat podporu. K tomu je ze severní strany zaražen kolík, ke kterému se provázkem přiváže mladý stromek.

Na co si dát pozor při nákupu sazenic jabloní?

Péče a pěstování

Jak strom roste, je mu věnována plná péče, která zahrnuje některé povinné postupy.

Prořezávání jabloně je povinnou fází péče. Je nezbytný pro likvidaci nemocných, vysušených větví, pro tvorbu koruny, obnovu stromů, prevenci chorob a prořezávání korun.

Sanitární prořezávání se provádí každoročně. Odstraňte všechny poškozené, zaschlé větve a také výhony, na kterých loni rostla jablka. K vytvoření koruny se často používá řídce stupňovitý systém. Tato metoda odstraní všechny větve třetího řádu. Tato koruna velmi připomíná přírodně tvarovanou, ale zároveň vypadá velmi úhledně a je dobře průsvitná, což má příznivý vliv na dozrávání plodů umístěných ve středu koruny.

— Choroby a škůdci

Idared je jabloň s průměrnou odolností vůči chorobám a útokům škůdců, proto je důležité provádět preventivní opatření zaměřená na boj proti chorobám:

• včas odstranit spadané listí kolem jabloně;
• před zimováním vykopejte kruh kmene;
• provádět sanitární prořezávání koruny, odstraňování poškozených větví;
• v zimě zakryjte kufr, aby nedošlo k poškození mrazem;
• dodržujte režim zavlažování – v případě sucha musíte zajistit navlhčení půdy pod jabloní.

Pokud se však na stromě objeví známky houbových nebo infekčních chorob, stejně jako kolonie hmyzu nebo jejich larev, použijte směs Bordeaux, síran měďnatý, Aktaru a Fundazol.

Lidové prostředky, jako jsou infuze a odvar z pelyňku, tabáku, dřevěného popela a pampelišky, také pomáhají vyrovnat se se škůdci.

Jak se starat o jabloň, abyste získali dobrou úrodu? Jak správně krmit, prořezávat a zpracovávat jabloň?

Jabloně jsou považovány za jednu z nejoblíbenějších plodin pěstovaných po celém světě. Již několik staletí šlechtitelé vyvíjejí nové odrůdy, které mají své výhody a jsou vhodné pro různé klimatické podmínky. V roce 1935 se v Idahu (USA) křížením oblíbených odrůd jabloní Wagner a Jonathan objevila nová odrůda s názvem Idared. Během desetiletí se odrůda přizpůsobila evropským podmínkám a dnes ji najdeme v různých zemích světa. Odrůda je oblíbená v Rusku (zejména regiony Moskevské oblasti, Dolní Povolží, Kavkaz a Krasnodar), na Ukrajině a v sousedních zemích. V Rusku se objevil v 60. letech.
Na základě ovoce Idared byly získány další známé odrůdy, jako jsou: Kubanskaya Kazachka, Vertical a další.

• Popis, charakteristika odrůdy
  • Opylovači
  • • Kromě výhod je třeba poznamenat několik nevýhod odrůdy, jako jsou:

    Popis, charakteristika odrůdy

    

    Odrůda Idared je pozdně zimní, vysoce výnosná a vyznačuje se každoročním plodem. První sklizeň se středně velkou podnoží se sklízí 5-6 let po výsadbě stromu. Na rodném kmeni strom plodí později. Plody se sbírají od konce září do prvního mrazu.

    Odrůda se vyznačuje smíšeným plodem. Generativní pupeny jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce větví. Na prstnatcích se tvoří mnohokvěté rostliny, před sklizní zbývají 2-3 jablka. Plody jsou umístěny ve stejné vzdálenosti od sebe a tvoří shluky.
    Když jsou zralá, jablka neopadávají a visí až do prvního mrazu.

    Počet jablek se každým rokem zvyšuje. Mladý strom produkuje asi 30 kilogramů jablek. 13letá jabloň produkuje asi 90 kilogramů plodů. Z 1 hektaru je výnos 300-500 centů.
    Trvanlivost ovoce je asi šest měsíců.

    Jabloň v dospělosti dosahuje výšky 3-5 metrů (v závislosti na řezu a podnoži). Koruna je široká, kulovitá nebo oválná, hustě olistěná. Kufr je velký a výkonný. Kosterní větve jsou umístěny blízko sebe. Vybíhají z kmene pod úhlem 45 stupňů. Tloušťka výhonků je průměrná. Jsou rovné, mírně pýřité a na průřezu kulaté. Kůra je šedohnědá, hladká. Listy jsou tmavě zelené, středně velké, podlouhlé, špičaté na špičce, zvlněné okraje, někdy stočené ve směru hodinových ručiček. Horní strana listu je mírně lesklá, spodní strana je silně pýřitá. Listy rostou pod úhlem 90 stupňů vzhledem k stonku.
    Palisty jsou kopinaté, mírně zakřivené. Řapíky jsou tenké.

    Strom kvete v dubnu – začátkem května. Kvůli pozdním mrazům mohou květy zmrznout, což vede ke snížení výnosu.
    Květy jsou světle růžové, široké, talířovité, shromážděné v květenstvích štítné žlázy.

    

    Jablka váží 140-190 gramů. Tvar je kulatý, některé plody mají mírné žebrování.
    Středně velký podšálek, zapuštěný. Kalich je zcela uzavřený a malý. Trubka pod pohárkem je válcová a široká. Srdce je malé.
    Hlavní barva plodu je světle zelená, vnější barva karmínová nebo tmavě karmínová. Vrchní barva zabírá většinu jablka a tvoří pruhy a pruhy. Kůže je hladká, tenká, pokrytá namodralým voskovým povlakem. Podkožních bodů je málo, jsou velké. Aroma je slabé.

    Dužnina je krémově zbarvená u čerstvě natrhaných jablek, je pružná, hustá, šťavnatá a nezrnná. Při plné zralosti se stává jemnější. Při dlouhodobém skladování se dužnina uvolní. Plody jsou šťavnaté, sladkokyselé, dezertní. Chuťové hodnocení je 4-4,8 bodů.
    Navzdory své sladkosti mají jablka nízký obsah kalorií. 100 gramů ovoce obsahuje 47 kcal.

    100 gramů jablek obsahuje:

    Opylovači

    

    Pyl jablek Idared má životaschopnost 40 až 90 %. Odrůda je vhodná pro opylování jiných odrůd. Při samoopylení se tvoří 1,7-2,5% jablek, při umělém opylení – 2,6-7%, v přítomnosti opylujících stromů – 12-25%.

    Aby jabloň Idared přinesla ovoce, musí být poblíž vysazena opylující odrůda.
    Nejlepší odrůdy pro tyto účely jsou: Florina, Wagner, Red Delicious, Kuban Spur, Ruby Dukes, Gloster, Rusavka.

    Výhody a nevýhody

    

    Jabloň Idared vítězí mezi pozdními zimními odrůdami v mnoha kvalitách, jako jsou:

    • Odrůda je výborným opylovačem jiných jabloní.
    • Odrůda je nenáročná, vysoce výnosná.
    • Plody se skladují po dlouhou dobu a snadno snesou dlouhodobou přepravu.
    • Jablka této odrůdy mají nízký obsah kalorií a jsou vhodná pro dietní výživu.
    • Plody se používají nejen čerstvé, ale také k přípravě sušeného ovoce, šťáv, salátů a zimních přípravků.
    • Odrůda Idared není náchylná k hnědé skvrnitosti.

    Kromě výhod je třeba poznamenat několik nevýhod odrůdy, jako jsou:

    • Jabloň nesnáší mrazivé zimy s malým množstvím sněhu. Když teplota klesne pod -20 stupňů, jabloň může zemřít.
    • Odrůda je náchylná k padlí a strupovitosti. V deštivém počasí se zvyšuje pravděpodobnost zranění.

    Výsadba a péče o jabloň

    

    Při jarní výsadbě sazenice se půda připravuje na podzim. Při podzimní výsadbě se půda připravuje 2 měsíce před výsadbou jabloně do země. Nejlepší doba pro výsadbu je od konce září do začátku října nebo od konce března do poloviny května. Při jarní výsadbě musí být strom včas a hojně zaléván.

    Sazenice jabloně musí být zdravá, silná a bez viditelného poškození. Chcete-li ji zasadit, musíte vybrat správné místo. Místo by mělo být světlé a chráněné před studeným větrem.

    Při výsadbě by měly být výsadbové jamky umístěny ve vzdálenosti 4-5 metrů od sebe.
    Na vybrané ploše je potřeba půdu zrýt, zbavit plevele a kořenů, aplikovat hnojivo a znovu zryt. Pro zvýšení úrodnosti se do půdy přidává humus, trávníková půda, písek a rašelina.

    Měsíc před výsadbou sazenice musíte připravit díru. Průměr by měl být 1-1,2 metru, hloubka by měla být asi 60-80 centimetrů.

    Připravenou úrodnou směsí je třeba vyplnit díru o třetinu a vytvořit skluz. Sazenice je vystavena, kořeny jsou rozmístěny po povrchu.

    Při prohlubování sazenice by měl být kořenový krček 3-6 centimetrů nad úrovní terénu. Na severní straně je vedle stromu zaražen kolík pro přivázání jabloně. Strom je svázaný. Půda kolem sazenice je sešlapaná. Poté ji musíte zalévat 2 kbelíky teplé vody. Pro zachování vlhkosti je kruh kmene stromu pokryt zeleninovým mulčem.

    

    V prvním roce není pro strom vyžadováno žádné krmení, veškerá péče se skládá z pletí, kypření půdy a zalévání. Od druhého roku péče kromě těchto činností zahrnuje: řez, preventivní ošetření stromů proti houbovým chorobám a škůdcům a hnojení.

    Stromy je třeba zalévat alespoň jednou měsíčně, zejména v suchém letním období.
    První zálivka se provádí v době, kdy jabloň kvete (při absenci srážek), druhá zálivka je v době nasazování plodů, třetí zálivka se provádí, když plody dosáhnou střední velikosti. Jedno zalévání vyžaduje 3 vědra vody. Množství zavlažování závisí na množství srážek v regionu.

    Jabloň Idared vyžaduje minimální řez. Vyrábí se na jaře. Vytvoří se koruna a odstraní se nemocné a zmrzlé větve. Vzhledem k tomu, že strom má svěží korunu, vyžaduje každoroční ředění.

    Na podzim a na jaře se do půdy aplikují minerální a organická hnojiva. Na jaře a na začátku léta vyžaduje aktivně rostoucí strom hnojení hnojivy obsahujícími dusík, močovinou a roztokem síranu draselného. Na podzim by hnojiva měla obsahovat draslík.
    Organická hnojiva musí být shnilá nebo fermentovaná (hnůj, kuřecí trus).

    

    Aby se zabránilo padlí, strupovitosti a dalším chorobám, stromy se postříkají roztokem síranu měďnatého.

    Kromě chorob jsou pro strom nebezpeční i někteří škůdci, např. měďák, mšice, zavíječ, svilušek červený a pilatka jabloňová.

    Měďák představuje pro strom velké nebezpečí. Larvy hmyzu pronikají do pupenů, květů a kořenů stromu a poškozují strom. K likvidaci škůdce se používají insekticidy (Kemifos, Oleocuprit, Karbofos, Nitrafen).

    Když se objeví mšice jablečné, strom se postříká tabákovou infuzí, aby se bojovalo proti škůdcům.

    Zavíječ poškozuje plody a způsobuje škody na úrodě. K hubení se používají organofosforové insekticidy.

    Pro zbavení se červených roztočů se vajíčka mechanicky čistí a ošetřují ochrannými léky (Neoron).

    Když se objeví pilatka, poškodí vaječníky a způsobí jejich odpadnutí. Ke zničení hmyzu se stříkají chemikálie (Rogor, Karbofos, Chlorophos).

    Aby strom každý rok plodil a netrpěl zimou a škůdci, je potřeba kmen stromu před zazimováním vykopat. Do půdy musíte přidat organickou hmotu, zakrýt kmen ochrannou sítí nebo pytlovinou, abyste zabránili hlodavcům, a nasypat vrstvu mulče (10 centimetrů) suchých pilin, rašeliny, humusu nebo nasekané trávy.

    Na jaře se mulč odstraní a odstraní se ochrana. Kmen je pokryt vápnem a kruh kmene stromu je vykopaný. Takové postupy umožňují zachránit strom a zvýšit výnos jabloně Idared.

    Idared jabloně po dobu 4 let: video

    Recenze zahradníků

    Jabloň Idared je považována za jednu z nejlepších odrůd na prodej. Na zahradě mi roste 10 stromů této odrůdy. Jablka jsou dokonale konzervovaná, aniž by ztratila své obchodní vlastnosti. Ovoce má příjemnou, dezertní chuť.

    Odrůda Idared se na mém pozemku objevila při naroubování na jinou jabloň (opylovač). Tím jsem plochu zmenšil a na jeden kmen dostal 2 jabloně. Sklizeň obou odrůd je prostě vynikající.

    Jablka Idared jsou velmi chutná, jejich sladkokyselá chuť je v dokonalé harmonii s jejich zářivým vzhledem. Poměrně nízký strom dává každoročně bohatou úrodu, která se hodí k výrobě džemů, marmelád, šťáv, omáček a kompotů.