Dýňová šťáva s pomerančem

Holky, dobrý den, dnes jsem udělala dýňový džus, byl velmi chutný a docela krásný, rád bych vám ho nabídl
Omlouvám se, ale nefotil jsem krok za krokem a abych byl upřímný, v tomto případě není co fotit, vše je snadné a jednoduché

Dýně – 1 kg.
Cukr – 100 g.
Citronová šťáva nebo citronová šťáva – 0,5 lžičky.
Oranžová – 1 kus.

Dýni očistíme, nakrájíme na kousky a zalijeme vodou, aby byla uvařená a měkká, rozmixujeme ponorným mixérem nebo jako obvykle přidáme pomerančovou šťávu, citronovou šťávu a cukr. Vařte 10 minut, je to, naše mňamka připravená.
Nalijte do čistých sklenic a uzavřete. Není potřeba sterilizovat.

Udělal jsem šťávu ze 7 kg dýně. Mám 13,5 litru.

06. října 2014 22:49

50 let
Kyjev
Milena14 Lena vynikající, chtěla jsem i dýňový džus s citronem, s kdoulí, musím zkusit s pomeranči!
06. října 2014 23:50

Lyudochko, jsem ráda, že ses zastavila, ale o kdouli jsem ještě neslyšela, že se dá dělat s dýní, řekni mi, prosím, vařila se kdoule s dýní?

07. října 2014 10:33

Ano, vše je při starém, jen jsem kdoule spolu s dýní přihodila k vaření a pro jistotu přidala na závěr i kyselinu citronovou.

07. října 2014 13:45
Milena 14
Jak chutné a krásné!
Necítíte dýňová vlákna?
07. října 2014 14:51

Celé dětství jsem pil dýňový džus, když mě požádali, aby mi koupil něco jiného (odpověď byla: -Máš dýňový džus). Když mi bylo 20 let, smál jsem se rodičům, protože zneužívali své dítě. Teď je mi 30! Moje dítě má 6 měsíců! Jaký druh šťávy pije moje dítě? Dýně.

07. října 2014 16:37

Lenochko, je to nejen chutné a krásné, ale také moc zdravé a vůbec není cítit vlákna, nevím, jak to holky dělají, ale já dýni vařím ve velkém hrnci, pak dám mixér v něm a nakloňte ho trochu na stranu, ukázalo se, že se nůž kroutí a dýně pod ním běží a všechno se to děje tak rychle a hladce barva byla byla by ještě zářivější, moje dýně neměla moc krásnou barvu, zkus ji, bude se ti líbit, navíc jsi znalec této vitamínové zeleniny

07. října 2014 16:44

Olenko, samozřejmě mě rozesmála a je moc dobře, že to miminko pije, já jsem teď nemocná, velmi zlá nemoc, takže mi lékaři doporučují, abych se uzdravila z domácí dýňové šťávy! A ještě jedna věc. červené domácí víno

08. října 2014 9:46

Helenko, úžasný recept.
Chci vařit malou porci, bez kroucení, na zimu.
Myslím, že je velmi aromatický a chutný.
Díky za recept!

08. října 2014 12:31

54 let
Одесса
Irochko, ani o tom nepochybuj, uděláš to, řekni mi to prosím a hezky se napij
09. října 2014 20:07

44 let
Московская область

Helenko, recept je prostě úžasný! Aniž bych to odkládal na později, připravil jsem již vzorek 1 kg dýně. Velmi chutné. Příště přidám jablko Antonov. děkuji .

09. října 2014 21:05

Chytrá Olechko, to jsi udělala nádhernou a ta barva, jaká barva, jsem ráda, že ti džus chutnal.

19. října 2014 20:40
Mira Slavena

Milena14 napsal:

Dýni očistíme, nakrájíme na kousky a zalijeme vodou, aby byla zcela zakrytá, když je naše dýně uvařená a měkká, rozemeleme ji ponorným mixérem

Heleno, máme vypustit vodu nebo ne?
Říkám si, že jáhlová kaše s touto šťávou bude asi vynikající?
20. října 2014 3:33

Mirochko, ne, ne, vodu nemusíte slévat, tato voda už bude součástí naší šťávy.

Myslím, že když uvaříte kaši s tímto džusem, nebude to o nic horší, já to ráno ovesnou kaši s dýní chutná a večer před spaním z dýňové šťávy

20. října 2014 22:28
Mira Slavena

Milena14 napsal:

Mirochka, ne, ne, vodu nemusíte vypouštět po uvaření, tato voda už bude součástí naší šťávy

Lenochko, děkuji za vysvětlení. Opravdu chci udělat tento džus. Z nějakého důvodu jsem si vždy myslel, že šťáva se jednoduše vytlačí v odšťavňovači a pak se vaří. Ale takovou technologii jsem neznal.

Milena14 napsal:

Patříte také mezi milovníky dýní?

Během dýňové sezóny na podzim se jí vždy snažím co nejvíce využít. A kaši, a v troubě, a guláš. Ve skutečnosti je tak zdravý, že byste ho měli jíst po celý rok. Ale vždy se mi to povedlo jen v sezóně. Ale teď si myslím, že si můžete udělat víc zásob na celý rok!
Mletá dýňová semínka v práškové formě jsou ale velmi vhodná k použití po celý rok, stačí přidat špetku do jakéhokoli pokrmu.

Milena14 napsal:

Myslím, že když s touto šťávou uvaříte kaši, nebude to horší, nezkoušela jsem to.

Milena14 napsal:

Ráno jím ovesnou kaši s dýní

Nikdy jsem nejedla ovesnou kaši s dýní. Stále více prosa a rýže. A obecně se mi to moc líbilo: otevřela jsem sklenici, přidala šťávu do kaše a je to! rychlé a pohodlné. Zbytek dýně není třeba loupat, krájet, vařit ani přemýšlet o konzervaci. Velmi atraktivní.

Pokud jste tento úžasný nápoj nikdy nezkoušeli, pak je čas to napravit! Kromě syté zlaté barvy a příjemné chuti přináší dýňová šťáva vašemu tělu spoustu výhod. Obsahuje mnoho vitamínů (A, E, C, D, B1, B2 atd.). Kromě toho složení obsahuje také minerály – železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník.

V létě bude dýňová šťáva obzvláště chutná. Skvěle totiž chladí a zbavuje žízně. A jeho uchováním na zimu získáte díky vysokému obsahu vitamínu C výbornou nálož vitamínů pro zlepšení imunity a ochranu organismu.

Lahodný dýňový džus doma – fotorecept krok za krokem

Kombinace dýně a pomeranče je skutečnou zásobárnou vitamínů. Tato šťáva je velmi chutná, aromatická a zdravá.

Ohodnoťte recept:
(1 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Doba vaření: 1 hodina 0 minut
Množství: 4 porce

Složení

• Oloupaná dýně: 2 kg
• Velké pomeranče: 2 ks.
• Granulovaný cukr: 1 polévkové lžíce.
• Kyselina citronová: 1/3 lžičky.

Pokyny k vaření

Nejprve dýni oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Po nastrouhání kůry z jednoho z pomerančů vymačkejte šťávu.

Nakrájenou dýni zalijte vodou (ne úplně), přidejte cukr a nezapomeňte přidat kyselinu citronovou. Promícháme a dusíme asi 20 minut, dokud dýně nezměkne.

Během procesu nezapomeňte odstranit pěnu. Několik minut před koncem vaření zalijte čerstvě vymačkanou šťávou a poté nezapomeňte přidat kůru. Pomocí ponorného mixéru rozmixujte dýni na kaši. Není třeba vypouštět kapalinu. Vzniklou hmotu necháme znovu vařit.

Jakmile se vaří, nalijte do sterilizovaných sklenic. Sklenice se šťávou nechte vychladnout dnem vzhůru. V zimě vás takový nápoj rozveselí v pošmourný den a svým chemickým složením nahradí zbytečné a někdy i nebezpečné nápoje z obchodu. Chuť šťávy můžete dle libosti obměňovat kořením. Zkuste přidat skořici, vanilku a další koření.

Recept na výrobu výborné dýňové šťávy na zimu

Dýňová šťáva k nám přišla ze Střední Ameriky před několika staletími. Dodnes jsou jeho přednosti nepopiratelné, tento lahodný nápoj si určitě dopřejte.

Kromě dýně bude tento recept obsahovat i jablka. Můžete experimentovat s různými doplňkovými druhy ovoce, ale nejlépe se k dýni hodí jablka a citrusy.

Seznam přísad:

• dýně (loupaná) – 2 kg;
• jablka (loupaná) – 2 kg;
• krystalový cukr – 650 g (upravte podle chuti);
• citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) – 120 g;
• pomerančová šťáva (čerstvě vymačkaná) – 410 g;
• voda (studená) – 3l.

Krok za krokem vaření:

1. Ovoce nejprve oloupejte, jablka a dýně zbavte semínek. Vymačkejte čerstvou šťávu z citronu a pomeranče. Jablka a dýni nakrájíme nahrubo na kostičky. Přidejte cukr.
2. Zalijte stanoveným množstvím vody a vařte až 20 minut (po převaření). Ujistěte se, že setřete pěnu. Až budete připraveni, použijte mixér (nebo síto) k rozmixování uvařeného ovoce.
3. Zalijte čerstvě vymačkanou šťávou z citronu a pomeranče. Necháme vařit asi 10 minut. Oheň musí být silný. Horké nalijte do sklenic.
4. Uzavřené sklenice od šťávy nechte vychladnout dnem vzhůru a pod teplou přikrývkou. V zimě si ji kdykoliv otevřete a vychutnejte si zdravý a neuvěřitelně chutný nápoj.

Dýňová šťáva s pomerančem na zimu

Po tomto receptu si dýňový džus zamiluje celá vaše rodina! Jeden nepřetržitý přínos pro tělo spojený s příjemnou chutí.

Seznam přísad:

• 1 kg loupané dýně;
• 2 velké pomeranče;
• 5 Art. cukr;
• 1 lžička kyselina citronová.

Krok za krokem vaření:

1. Dýni oloupejte, odstraňte semínka a poté ji nakrájejte na malé kostičky. Zalijte vodou a vařte 20-30 minut (dýně by měla změknout). Pomocí mixéru šlehejte hotovou směs do pyré.
2. Do dýňového pyré nalijeme čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu, přidáme krystalový cukr a okyselíme. Po promíchání vařte ještě asi 5 minut.
3. Hotovou šťávu poté nalijte do předem připravených sterilních sklenic. Než sklenice srolujete, nezapomeňte si nechat sklenici džusu na testování. Dobrou chuť!

Dýňová šťáva na odšťavňovač na zimu

Pro tento recept budete potřebovat odšťavňovač, který minimalizuje čas potřebný k přípravě zdravého nápoje. Stačí pár kroků a lahodná dýňová šťáva je hotová!

Seznam přísad:

• dýně (loupaná) – 0,5 kg;
• granulovaný cukr – 0,1 kg.

Krok za krokem vaření:

1. Oloupejte dýni od slupky a vláknité části se semínky. Dužinu nakrájejte na malé kostičky a pomocí odšťavňovače vymačkejte čerstvou dýňovou šťávu.
2. Nalijte do hrnce, zapalte a vařte 15 minut. Přidejte cukr a šťávu ještě pár minut povařte. Během procesu nezapomeňte odstranit pěnu.
3. Vroucí dýňovou šťávu nalijeme do sklenic. Skleněné nádobí je třeba nejprve sterilizovat a víčka zalít vroucí vodou.
4. Pevně ​​zašroubujte víčka. Zkontrolujte těsnost a nechte zcela vychladnout přikryté přikrývkou. Vychutnejte si všichni příjemnou chuť domácí dýňové šťávy v kteroukoli roční dobu.

Recept na domácí dýňový džus s pomerančem a citronem na zimu

Pokud nejste příznivci zeleniny a v období zima-jaro jste nuceni brát lékárnické vitamíny, nabízíme řešení. Dýňová a citrusová šťáva bude vaším nejlepším zdrojem zdravotních výhod.

Seznam přísad:

• dýně (loupaná) – 3 kg;
• krystalový cukr – 400 g (podle chuti);
• šťáva z 1 citronu (čerstvě vymačkaná);
• šťáva ze 3 pomerančů (čerstvě vymačkané).

Krok za krokem vaření:

1. Dýni oloupejte, odstraňte semínka a poté ji nakrájejte na malé kostičky nebo tyčinky. Vložte do hrnce a naplňte vodou. Citron a pomeranč oloupejte, kůru rozemelte v mixéru.
2. Přidejte k dýni mletou kůru a dejte na mírný oheň. Po uvaření vařte 15-20 minut. Získejte čerstvě vymačkanou šťávu z oloupaných citronů a pomerančů.
3. Jakmile jsou dýně a kůra uvařené, přidejte cukr, důkladně promíchejte a stáhněte z ohně. Nechte mírně vychladnout a poté rozmixujte mixérem na kaši. Poté zalijte čerstvě vymačkanou citrusovou šťávou.
4. Téměř hotovou šťávu několik minut povařte. Pokud je na vás konzistence příliš hustá, přidejte trochu vody. Pokud je vše v pořádku, ihned nalijte do sterilních sklenic. Ochlaďte se pod teplou přikrývkou.

Jak vyrobit dýňový džus na zimu

Pečujte o své tělo v zimním období v létě a na podzim. Voňavá, barevně i chuťově bohatá dýňová šťáva se stane vaším nepostradatelným pomocníkem pro posílení imunitního systému.

Seznam přísad:

• dýně (loupaná) – 1,7 kg;
• voda (studená) – 2 l;
• citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) – 2 polévkové lžíce. l.;
• granulovaný cukr – 150 g;
• koření podle chuti.

Krok za krokem vaření:

1. Dýni, oloupanou, semínka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. K získání čerstvé šťávy použijte odšťavňovač.
2. Nalijte šťávu do pánve, nezapomeňte přidat cukr a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Dochutit můžete skořicí, hřebíčkem nebo badyánem.
3. Dáme na oheň, ihned po uvaření nalijeme do sklenic, pevně zašroubujeme a po vychladnutí uložíme na tmavé místo. Nápoj, který dokonale nahradí produkty z obchodu, je připraven. Dobrou chuť!

Příprava jednoduchého dýňového džusu na zimu bez odšťavňovače

Dýně je univerzální a jedinečný produkt, o jehož výhodách lze diskutovat donekonečna. Kromě toho, že se z dýně připravují kaše, polévky a přílohy, jsou i semínka užitečná pro budoucí použití. A dýňová šťáva je neuvěřitelně chutná!

Seznam přísad:

• dýně (loupaná) – 2 kg;
• voda (studená);
• šťáva z poloviny citronu (čerstvě vymačkaná);
• krystalový cukr – 600 g (podle chuti).

Krok za krokem vaření:

1. Dýni oloupejte, odstraňte semínka a dužinu. Nakrájejte na kostky. Vložte dýni do hrnce, zalijte studenou vodou a vařte asi 20 minut, dokud kousky nezměknou. Poté šlehejte mixérem, dokud nevznikne kaše.
2. Za stálého míchání přidáme krystalový cukr. Zalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Pokud je konzistence hustá, můžete ji zředit vodou. Po uvaření ještě pár minut povařte.
3. Horkou šťávu nalijte do sterilních sklenic. Dnem vzhůru a pod teplou přikrývkou nechte sklenice úplně vychladnout. Šťávu skladujte až do zimy ve sklepě nebo spíži.

Zdravá dýňová šťáva s dužinou na zimu

Výroba dýňového džusu nemůže být jednodušší. Potřebujete jen pár ingrediencí a minimum času, ale výhody vydrží po celý rok!

Seznam přísad:

• dýně (loupaná) – 350 g;
• granulovaný cukr – 70 g;
• voda (studená) – 100 ml;
• kyselina citronová (potravinářské) – 3 g.

Krok za krokem vaření:

1. Nakrájenou dýni vložte do hlubokého hrnce, zalijte studenou vodou tak, aby tekutina pokrývala zeleninu. Vařte 5-10 minut, dokud dýně nezměkne. Rozemlejte pomocí mixéru nebo přes síto.
2. Do vzniklé dýňové šťávy přidejte kyselinu a cukr podle chuti. Důkladně promíchejte a po opětovném varu vařte dalších 5 minut.
3. Hotovou šťávu nalijte do sterilních sklenic, poté je pevně uzavřete víčky. Dýňový džus je dobré pít ráno, povzbudí lépe než jakýkoli kávový nápoj. Dobrou chuť!

Dýně a mrkvová šťáva na zimu

Chuť dýňového džusu má nejen příjemné podzimní tóny a mírnou kyselost, ale také dává pocit oslavy a magie. Už jedna sklenka přinese tělu spoustu benefitů a dobrou náladu.

Seznam přísad:

• 4 kg loupané dýně;
• 1 kg granulovaného cukru;
• 1,5 kg mrkve.

Krok za krokem vaření:

1. Nejprve si připravte mrkev a dýni: oloupejte a nakrájejte na kostičky. Nakrájenou zeleninu v pánvi zalijte vodou. Vařte na mírném ohni asi 30 minut (po varu) a rozdrťte mixérem.
2. Sklenice omyjte a zalijte vroucí vodou, víčka vařte 5 minut. Do šťávy přidejte cukr, poměr upravte podle chuti a po 5 minutách naplňte sklenice horkou šťávou.
3. Pevně ​​zatočte nebo srolujte, pak otočte dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte vychladnout pod teplou přikrývkou.

Vitamínová jablečno-dýňová šťáva na zimu

Další možnost přípravy vitamínového nápoje na zimu. Zkuste si ho alespoň jednou vyrobit a navždy přestanete kupovat džusy z obchodu. Domácí nápoj je z hlediska benefitů mnohonásobně přínosnější, ale chuť je prakticky stejná.

Seznam přísad:

• čistá dýňová dužina – 1 kg;
• jablka (loupaná) – 500 g;
• granulovaný cukr – 150 g;
• citronová šťáva – 1,5-2 polévkové lžíce. l.;
• voda (studená).

Krok za krokem vaření:

1. Dýni pomalu oloupejte, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na kostičky. Zalijte dostatečným množstvím vody, aby byly kousky pokryty, a nechte vařit. Jakmile se směs začne vařit, přidejte oloupaná a středně velká jablka.
2. Přikryté vařte, dokud dýně a jablka nezměknou. Poté šlehejte mixérem do kaše, přidejte vodu (vařící vodu).
3. Nezapomeňte přidat cukr, který lze upravit podle vaší chuti a také nezapomeňte přidat citronovou šťávu nebo kyselinu.
4. Šťávu vařte asi 10 minut, poté nalijte do připravených sterilních sklenic. Po úplném vychladnutí uložíme do spíže.

Je důležité si uvědomit, že nadměrné pití domácí dýňové šťávy může vést k některým vedlejším účinkům. Jedna sklenka denně bude stačit k uhašení žízně a dodání živin. A na závěr ještě jedna možnost, jak připravit dýňový džus na zimu. Dobrou chuť!