Druhy funkčních hub a jejich výhody

Při hledání účinných a bezpečných prostředků pro zdraví a dlouhověkost věnují vědci stále větší pozornost studiu přírodních produktů rostlinného původu. A jedním z lídrů v počtu vědeckých experimentů jsou funkční houby. Jaké to jsou a jaké výhody mohou tělu přinést, se dozvíte z našeho článku.

Co jsou funkční houby?

Houby jsou skutečně jedinečné živé organismy, protože jsou staré více než dvě miliardy let, skládají se ze tří nezávislých vyvíjejících se linií a spojují vlastnosti rostlin i živočichů. Navíc podle některých biologů jsou houby v řadě vlastností mnohem blíže zvířatům než rostlinám 1.

Chemické složení hub se může lišit, ale většina z nich obsahuje sloučeniny dusíku, lehce stravitelné tuky a sacharidy, organické kyseliny, vitamíny B, C, PP, E, pryskyřice, silice, minerální sloučeniny: sodík, draslík, vápník, hořčík, železo 2.

Masivní výzkum farmakologické aktivity hub začal na konci 20. století a pokračuje dodnes. Během experimentů vědci zjistili, že některé druhy hub mají vyšší aktivitu a mohou mít pozitivní vliv na různé tělesné systémy. Právě jim se začalo říkat funkční houby.

Dnes jsou léky, které obsahují různé složky biomasy hub používané v tradiční medicíně různých národů světa, např. ostružina, cordyceps a chaga, považovány za perspektivní léky. Prozradíme vám podrobněji, jak se liší od ostatních druhů hub, jaké mají vlastnosti a jaké výhody mohou tělu přinést.

ježek

Blahodárné vlastnosti ostružin jsou známy již velmi dlouho. V čínské lidové medicíně se tato houba po mnoho staletí používá ke zlepšení mozkových funkcí, zvýšení koncentrace a paměti. Moderní výzkumy ukázaly, že ježek skutečně může mít pozitivní vliv na lidský nervový systém. Vědci zjistili, že sloučeniny ostružin pomáhají stimulovat mozkové funkce, zejména zvýšením produkce proteinu NGF, známého také jako nervový růstový faktor, a neurotrofického faktoru odvozeného z mozku – BDNF, které hrají důležitou roli při tvorbě, vývoji a přežití neurony, podporují nervové buňky odpovědné za duševní činnost a přenos informací 3.

Řada studií navíc prokázala imunomodulační vlastnosti metabolitů ostružin. Konkrétně experimenty na potkanech ukázaly, že houbové polysacharidy podporují zvýšenou sekreci cytokinů IL-12, IFN-γ a IL-10 a mohou zvýšit aktivitu makrofágů – buněk odpovědných za zachycování a trávení bakterií a dalších prvků tělu cizích. 4.

Několik studií na zvířatech odhalilo antioxidační vlastnosti ostružiny a její schopnost zpomalit proces stárnutí, prokázaly účinky proti úzkosti a hojení ran a pozitivní vliv na oběhový a trávicí systém těla 4 .

Specialisté společnosti Evalar pečlivě prostudovali důkazní základnu pro použití ježka a vyvinuli unikátní organický přípravek obsahující celé spektrum hub od micel, plodnic a extracelulárních sloučenin – „Hedgehog 300 mg“.

Lví hříva 300 mg

Unikátní komplex od Evalar Laboratory obsahuje prášek a extrakt z ježčího mycelia, obohacený o cholin. Neuroaktivní složky doplňku stravy stimulují produkci růstového faktoru nervové tkáně a podporují:

• zlepšení paměti a pozornosti;
• aktivace buněk nervového systému;
• obnovení myelinových pochev;
• tvorba nových nervových spojení;
• zlepšení duševního zdraví;
• udržování imunitního, kardiovaskulárního a trávicího systému těla.

Komplex je vyroben ze surovin od známého mezinárodního výrobce z Číny a prokázal vysokou účinnost. Cholin v droze je vyroben z prémiových surovin od spolehlivých německých dodavatelů.

Pokud je pro vás těžké se ráno rychle vrátit do práce, doporučujeme začít svůj den šálkem aromatické a zdravé kávy Organic Evalar Focus s kokosovou smetanou, která kromě 100% kávy Arabica obsahuje prášek a extrakt z funkční houba – ježek.

Instantní káva Organic Focus s příchutí ježka

Instantní káva Organic Focus s ostružinou může být výbornou podporou pro kreativní a aktivní lidi, kteří pracují v podmínkách multitaskingu a neustále generují nové nápady, pro které je důležitá dobrá paměť, vysoká koncentrace a vysoká obchodní aktivita.

Chcete-li získat šálek chutné a zdravé kávy, stačí zalít obsah balení sáčku 150 ml horké vody a zamíchat. Kokosový krém zjemňuje chuť nápoje a činí jeho chuť rafinovanou a rafinovanou. Přírodní aktivátor mozku, ostružina, vám pomůže rychle se ráno dostat do práce, zvýšit osobní efektivitu a výkon.

Cordyceps

Houby rodu Cordyceps se ve východní medicíně používají po mnoho staletí jako terapeutické a profylaktické činidlo. Bylo zjištěno, že sloučeniny tvořící tuto houbu pomáhají zlepšovat stav imunitního systému a adaptaci organismu, zvyšují jeho odolnost vůči různým patogenům a mají antioxidační aktivitu, zabraňují předčasnému stárnutí buněk 5 .

Biologický účinek Cordycepsu je primárně určen přítomností imunomodulačních polysacharidů v jeho složení, které mají schopnost aktivovat buňky imunitního systému a také zvyšovat produkci cytokinů a interferonu. Polysacharidy Cordyceps jsou především β-D-glukany, polymery, které patří do skupiny aktivních látek nazývaných modifikátory biologické odezvy 6 .

Aktivace imunitního systému β-glukany je nespecifická, což umožňuje jejich použití jak pro preventivní účely, tak jako adjuvans při komplexní terapii různých stavů doprovázených celkovým snížením imunity. Vědecká literatura uvádí, že obecně jsou β-D-glukany strukturními analogy těch signálních molekul, na které imunitní systém reaguje vytvořením specifické ochranné reakce. Předpokládá se, že působení β-D-glukanů je realizováno prostřednictvím aktivace přirozených zabíječských buněk – NK buněk 5 .

Vědci také zjistili, že cordyceps může pomoci stimulovat produkci ATP, organické sloučeniny, která poskytuje energii pro všechny životně důležité procesy probíhající v živých organismech, například svalovou kontrakci, přenos nervových vzruchů a biochemickou syntézu 7 . Je důležité poznamenat, že nárůst fyzické aktivity při užívání doplňků cordyceps byl pozorován i u starších dospělých. Studie vlivu cordycepsu na výkonnost zdravých starších lidí tedy prokázala, že užívání tří gramů účinné látky denně může zlepšit příjem kyslíku a ventilační funkci, a tím snížit únavu při cvičení u starších lidí 8 .

Mezi další zdravotní přínosy cordycepsu, které vědci objevili prostřednictvím výzkumu, patří antioxidační aktivita5, udržování normální hladiny cukru v krvi9, kardiovaskulární zdraví10 a sexuální funkce u mužů10.

Pro podporu těla a nabití energií není vůbec nutné užívat tobolky nebo tablety, stačí začít ráno šálkem zdravé a chutné kávy s cordycepsem – Organic Energy cordyceps, který byl vyvinut specialisty z firmy; Společnost Evalar.

Instantní káva s cordycepsem Organická energetická káva

Instantní káva Organic Energy cordyceps obsahuje 100% přírodní zrna Arabica, dále prášek a extrakt cordyceps, včetně biologicky aktivních plísňových látek, jako je cordycepin a kyselina cordycepová. Pravidelná konzumace kávy podporuje:

• snížení únavy;
• zvýšená energie;
• zvýšení výkonu a vytrvalosti;
• zlepšení pozornosti;
• antioxidační ochrana těla;
• posílení imunity.

Pohodlná forma sáčků je ideální pro použití v kanceláři a na cestách. Pro přípravu aromatického nápoje přidejte obsah 1 balení sáčku do 150 ml horké vody a zamíchejte. Kokosový krém v nápoji zjemňuje jeho chuť.

Čaga

Díky svému bohatému chemickému složení má chaga mnoho prospěšných vlastností. Ve složení melaninů je obsaženo velké množství biologicky aktivních látek houby, kromě nich byly v chaga 11 nalezeny také organické a huminové kyseliny, betulin, lanostan triterpenoidy, polysacharidy, fosfolipidy a minerály.

Hlavními účinnými látkami čagy jsou pigmenty, které tvoří chromogenní polyfenolkarbonový komplex, polysacharidy, agaricová a huminové kyseliny. Mají tonizující účinek na centrální nervový systém, vykazují imunomodulační vlastnosti a pomáhají zvyšovat odolnost organismu vůči hypoxii a dalším nepříznivým účinkům 12 .

Výzkumy ukazují, že chromogenní komplex chaga může ovlivnit různé části imunitního systému: zvýšit proliferaci lymfocytů, stimulovat sekreci některých prozánětlivých cytokinů (IL-2, IL-6 a IL-12) a potlačit syntézu jiné (IL-1, TNFα, interferon-gama) a mají také protizánětlivé, antivirové a antibakteriální účinky 13.

Přítomnost mědi, manganu a kobaltu v čaze poskytuje stimulační účinek na krvetvorbu, zejména na tvorbu leukocytů v kostní dřeni 12. Fosfolipidy houby mají gastroprotektivní a hepatoprotektivní účinky, normalizují funkce trávicích žláz a mají pozitivní vliv na kardiovaskulární systém 12,14.

Experimentálně bylo zjištěno, že chaga může také vykazovat hypoglykemické vlastnosti. Ačkoli přesný mechanismus účinku houby dosud nebyl stanoven, četné studie prokázaly, že může snížit hladinu glukózy a leptinu v séru, zmírnit komplikace spojené s obezitou a obnovit strukturu pankreatických β-buněk po jejich poškození způsobeném cukrovkou. 13.

Pro léčebné účely se zpravidla používá hustá vnitřní část plodnice funkční houby. Na Sibiři a na Dálném východě však využívají nejen obyčejnou čagu rostoucí na povrchu stromů, ale i plodnice ve spárách kmenů bříz. Vyznačují se tím, že jsou nasáklé a pokryté stékající březovou mízou, která dodává chaga slabě nasládlou chuť a umocňuje blahodárné vlastnosti houby.

Sortiment společnosti Evalar zahrnuje několik produktů s chaga. Pro udržení zdraví a posílení imunitního systému můžete užívat doplněk stravy VitaBotanica Chaga extrakt a také začít svůj den lahodnou instantní kávou Organic Immunity.

Výtažek z čagy VitaBotanika

Doplněk stravy ve formě kapslí obsahuje standardizovaný extrakt sibiřské čagy lékopisné kvality s vysokým obsahem chromogenního komplexu – 450 mg, který je klíčovou složkou houby. Kurz užívání drogy pomáhá:

• zvýšená imunitní ochrana;
• úleva od virových infekcí;
• zlepšení funkčního stavu gastrointestinálního traktu;
• celkové posílení těla.

Dospělým se doporučuje užívat 3 kapsle doplňku denně po dobu alespoň 1 měsíce. V případě potřeby můžete pokračovat v užívání po 10 dnech. Obal kapsle je vyroben z mikrokrystalické celulózy, díky čemuž je tento 100% přírodní produkt vhodný pro vegetariány.

Instantní káva s čagou Organic Immunity

Instantní káva Organic Immunity obsahuje nejen 100% přírodní arabiku, ale také extrakt z čagy včetně chromogenního komplexu s antioxidantem melaninem, který jí dodává blahodárné vlastnosti důležité zejména pro udržení imunitní obrany a účinný boj proti virům. Obsahuje také kokosovou smetanu, díky které je chuť hotového nápoje obzvláště jemná.

V období nachlazení a zvýšené aktivity virů pomůže káva Organic Immunity posílit imunitní systém, zvýšit odolnost organismu proti infekcím dýchacích cest a zlepšit celkový stav organismu. Vypijte každé ráno šálek aromatické kávy Organic Immunity a vaše zdraví bude pod spolehlivou ochranou!

Ještě více produktů se zdravými funkčními houbami najdete v katalogu na stránkách firmy Evalar. Buďte aktivní a pečujte o své zdraví s využitím plné síly přírodních ingrediencí.

Položky z článku:

Autor článku:

Bunarev Roman Jurijevič
Expert v oboru klinické bylinné medicíny, konzultant ve společnosti JSC Evalar

Vzdělání: Lékařská fakulta Univerzity RUDN. Základní vzdělání v oboru „Všeobecné lékařství“, klinická stáž na Klinice psychiatrie a lékařské psychologie v oboru „Psychiatrie“. Nadstavbové vzdělávání na Klinice bylinné medicíny Ústavu orientální medicíny Univerzity RUDN v rámci programu doplňkového odborného vzdělávání „Klinická bylinná medicína“.

1 Michail Vishnevsky: o království a vládě hub // Elektronický zdroj sukhov.com. Datum zveřejnění: 17.01.2021. https://sukhov.com/blog/mihail-vishnevskij-o-czarstve-i-czarstvovanii-gribov/
2 Nikolaeva M. A., Bakaitis V. I., Ryazanova O. A. Vliv chemického složení na nutriční hodnotu čerstvých hub // Potravinářský průmysl. – 2021. – T. 6, č. 3. – S. 84–92. https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-himicheskogo-sostava-na-pischevuyu-tsennost-svezhih-gribov
3 Terapeutický potenciál kulinářsko-medicinálních hub pro zvládání neurodegenerativních onemocnění: diverzita, metabolit a mechanismus. Fan CW, David P, Naidu M, Wong KH, Sabaratnam V. Crit Rev Biotechnol. 2015;35(3):355-68. doi: 10.3109/07388551.2014.887649 . PMID: 24654802.
4 Aikeshev B.M., Arystanbai A. Léčivé vlastnosti Hericium Erinaceus // CHRONOS: multidisciplinární vědy. — 2021. — Ročník 6, č. 10(60). — S. 3–8. https://cyberleninka.ru/article/n/lekarstvennye-svoystva-hericium-erinaceus
5 Ikonnikova N.V., Lobay M.V. Biologické vlastnosti a imunotropní účinky hub rodu Cordyceps // Journal of the Belarusian State University. Ekologie. – 2019. – č. 2. – S. 68–76. https://elib.bsu.by/bitstream/123456789/231185/1/68-76.pdf
6 Zhou S., Gong C., Su Y., Lin H., Tang K. Houby Cordyceps: přírodní produkty, farmakologické funkce a vývojové produkty // Houby Cordyceps: přírodní produkty, farmakologické funkce a vývojové produkty. J Pharm Pharmacol. březen 2009;61(3):279-91. doi: 10.1211/jpp/61.03.0002 . PMID: 19222900.
7 Veena R. K., Carmel E. D., Ramya H., Ajith T. A., Wasser S. P., Janardanan K. K. Medicinální houby Caterpillar, Cordyceps militaris (Ascomycetes), mycelium zeslabují oxidativní stres vyvolaný doxorubicinem a zvyšují aktivitu Krebsova cyklu a hladinu dehydrogenázy ATP v mozku krys/ Housenka lékařská, Cordyceps militaris (Ascomycetes), Mycelia zmírňuje oxidační stres vyvolaný doxorubicinem a zvyšuje aktivitu dehydrogenáz Krebsova cyklu a hladinu ATP v mozku krys. Int J Med Mushrooms. 2020; 22 (6): 593-604. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2020035093 . PMID: 32865900.
8 Xiao Y., Huang Xi-Zhen, Zhu Jia-Shi Randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná klinická studie a hodnocení fermentačního produktu Cordyceps sinensis (Cs-4) při zvyšování aerobní kapacity a respiračních funkcí u zdravých starších osob dobrovolníci. Brada. J. Integr. Miláček. 10, 187-192 (2004). https://doi.org/10.1007/BF02836405
9 Luo H. Ch., Tu Sh., Lin K. Ch., Lin S. Ch. plodnice Cordycepsu u diabetických potkanů ​​vyvolané nikotinamidem a streptozotocinem. Life Sci. 2004. dubna 23;74(23):2897-908. doi: 10.1016/j.lfs.2003 .11.003. PMID: 15050427.
10 Zhang H. W., Lin C. S., Tang Yu S., Kwan C. H., Mok C. K., Leung K., Chan L. S. Cordyceps sinensis (tradiční čínská medicína) pro léčbu chronického onemocnění ledvin/Cordyceps sinensis (tradiční čínská medicína) pro léčbu chronických onemocnění nemoc ledvin. Cochrane Database Syst Rev. 2014. prosince 18;(12):CD008353. doi: 10.1002/14651858 .CD008353.pub2. PMID: 25519252.
11 Zeile L. A., Novikov I. V., Petrova E. V., Rabtsevich E. S. Elementární složení břízy chaga polypore (Inonotus obliquus) // Chemie rostlinných surovin. – 2022. – č. 1. S. 251−260. https://cyberleninka.ru/article/n/elementnyy-sostav-chagi-berezovoy-trutovika-kosotrubchatogo-inonotus-obliquus
12 Čaga (Inonotus obliquus) návod k použití // Elektronický zdroj. Adresář léků VIDAL. Datum aktualizace: 19.03.2020. https://www.vidal.ru/drugs/inonotus-obliquus-15
13 Shikhovsky K., Skura B., Pomianek T., Gminski J. Inonotus obliquus – od lidového lékařství ke klinickému použití / Inonotus obliquus – od lidového lékařství ke klinickému použití. J Tradiční doplněk Med. 2020. srpna 22;11(4):293-302. doi: 10.1016/j.jtcme.2020.08.003 . PMID: 34195023; PMCID: PMC8240111.
14 Kubekina M.V., Myasoedova V.A., Karagodin V.P., Orekhov A.N. Potravinové fosfolipidy: vliv na metabolismus lipidů a rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění // Problémy s výživou. – 2017. – T. 86. č. 3. – S. 6–18. https://cyberleninka.ru/article/n/fosfolipidy-pischi-vliyanie-na-lipidnyy-obmen-i-faktory-riska-serdechno-sosudistyh-zabolevaniy

** Tento článek je publikován na našem zdroji pouze pro informační účely. Byl vytvořen za účasti odborníků a vychází z výzkumu dostupného v otevřených zdrojích, aby čtenáři měli široký přehled o daném tématu. Informace nelze považovat za rovnocennou náhradu konzultace se specializovaným lékařem a nelze je použít k samostatné diagnostice nebo určení indikací k léčbě. Nezapomeňte, že v případě jakýchkoli onemocnění a/nebo zhoršení zdravotního stavu je jediným správným řešením konzultace s lékařem.

adresa výrobce:
659332, Rusko, Altajské území,
Biysk, st. Socialista, 23

adresa prodejce:
123112, Moskva, Náb. presnenskaja,
D. 12, Pokoj. A2