Co se hodí k bramborám?

Brambory lze nazvat nejen královnou podzimu, ale i královnou celého roku, protože pokrmy s bramborami vaříme téměř každý den. Vybrali jsme 10 zajímavých bramborových jídel k obědu a večeři. Nechybí bramborový koláč, křupavé kuličky, neobvyklé chipsy a pečené brambory se sádlem. Sledujte a vařte!

Kartoplyaniki

Neuvěřitelně měkké bramborové koláče plněné kysaným zelím a jablky.

• 600 g vařených brambor;
• 3-4 Čl. l mouka;
• vejce;
• 200 g kysaného zelí;
• žárovka;
• jablko;
• 4 ks. švestky;
• sůl, pepř podle chuti;
• 4 Art. l rostlinný olej.

Uvařené brambory rozmačkáme, osolíme, opepříme, rozšleháme vejce, zamícháme a přidáme mouku. Vznikne vám vláčné těsto.

Pro přípravu náplně namočte sušené švestky na 10-15 minut do vroucí vody, poté sceďte a nasekejte. Jablko nastrouháme. Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme cibuli do měkka, přidáme kysané zelí a dusíme 10 minut. Poté přidejte nastrouhané jablko a sušené švestky a minut prohřívejte.

Těsto rozdělte na dvě části, každou na dalších 6 kuliček. Poprašte pult moukou a vytvořte 12 tortill. Do středu každého dejte lžíci náplně a okraje zalepte do koláčů.

Naplněné pirohy zbývá smažit na oleji na středním plameni do zlatova.

Osetský koláč „Kartofchin“

Báječný kynutý koláč s bramborovou kaší a sýrem můžeme podávat teplý i studený. Luxusní pečivo pro každodenní život i svátky.

• 500 g mouka;
• 140 ml mléka;
• 130 ml vody;
• 2 st. l. rostlinný olej;
• 1 tsp. soli;
• 7 g čerstvého lisovaného droždí;
• 60 g másla;
• 500 g brambor;
• 150 g měkkého sýra;
• černý pepř podle chuti.

Do vysoké mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a kvásek. V hrnci zahřejte vodu s mlékem, přidejte lžíci rostlinného oleje, směs ochlaďte a nalijte do mísy s moukou. Uhněteme těsto. Shromážděte těsto do koule, namažte ji rostlinným olejem, vložte do mísy a zakryjte potravinářskou fólií. Nechte 50 minut, prohněťte a nechte ještě půl hodiny.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté vodu slijeme, brambory rozmačkáme šťouchadlem, přidáme nastrouhaný sýr a pepř, zamícháme. Náplň je hotová.

Hotové těsto rozdělte na tři části, každou roztáhněte na velký plochý koláč. Do středu dejte náplň, okraje stáhněte do uzlíku, uštipněte a poté opatrně vyválejte do plochého koláče.

Chleba propíchejte vidličkou. Předehřejte troubu na 220 stupňů. Plech zakryjte pergamenem. Každý mazanec pečte 15–20 minut dozlatova.

Hotové placky potřeme rozpuštěným máslem. Bavte se!

Plněné brambory

Uvařené brambory nakrájíme na lodičky, naplníme masem (nebo houbami) a zapečeme se sýrem v troubě. Úžasně horké!

• 8 brambor;
• 200 g mletého masa (jakéhokoli);
• žárovka;
• 100 g pevná sýr;
• Xnumx zakysaná smetana;
• sůl, pepř podle chuti;
• 2-3 lžíce. l. rostlinný olej.

Brambory vařte ve slupce do poloviny nebo je uvařte v mikrovlnné troubě po propíchnutí vidličkou.

Sýr nastrouháme. Na pánvi na rostlinném oleji orestujte cibuli na středním plameni do měkka a poté přidejte mleté ​​maso. Maso opékejte, rozbíjejte hrudky, dokud se nezmění barva. Osolíme, opepříme, přidáme koření na maso. Mleté maso a cibuli dejte do mísy, mírně vychladněte, přidejte 2 lžíce zakysané smetany a 2/3 strouhaného sýra, promíchejte.

Z vařených brambor udělejte zvláštní lodičky vyškrabáním dužiny lžící.

„Loďky“ naplníme mletým masem, potřeme zakysanou smetanou a posypeme zbylým sýrem. Brambory vložte do formy, zalijte půl sklenicí vody, přikryjte alobalem a vložte do trouby na 20 minut na 200 stupňů. Poté alobal sejměte a vařte dalších 5–8 minut, dokud sýr nezhnědne.

Plněné brambory podávejte se zeleninou (čerstvou nebo nakládanou), saláty, bylinkami a oblíbenou omáčkou. Dobrou chuť!

Bramborový mazanec s česnekem

Minimum produktů a úžasné výsledky! Smažené brambory s rozmarýnem a česnekem ve formě mazance potěší každého bez výjimky.

• Brambory 4;
• 2-3 stroužků česneku;
• sůl, černý pepř podle chuti;
• malý svazek čerstvých bylinek nebo lžíce sušených (kopr, petržel);
• několik špetek sušeného rozmarýnu;
• rostlinný olej na smažení (2-3 polévkové lžíce).

Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Smícháme s nasekanými bylinkami, solí a pepřem.

Na pánev nalijte olej a na středním plameni několik minut opékejte nakrájený česnek a rozmarýn. Poté vyberte koření, které dodá oleji vůni a chuť. Brambory opečte na česnekovo-rozmarýnovém oleji do zlatova a rozložte je na pánvi do tortilly.

Křupavé bramborové kuličky se sýrem

Kuličky připravíme z bramborové kaše, která nám zbyla z přípravy jiných pokrmů, nebo ze strouhaných brambor vařených ve slupce. Při jeho formování můžete doprostřed koule schovat uvařené krevety, nakládanou houbu nebo kousek šunky.

• 3-4 vařené brambory;
• vejce;
• 80 g tvrdý sýr;
• 1 Art. l mouka;
• 2 polévkové lžíce. l. strouhanka;
• sůl podle chuti;
• 200 ml rafinovaného rostlinného oleje.

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme do mísy. Přidáme nastrouhaný sýr, mouku, sůl, zašleháme vejce a promícháme.

V hrnci rozehřejte olej (vhodné je použít fritézu). Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu, opečeme je ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Pomocí děrované lžíce vyndejte hotové kuličky na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Podávejte s různými omáčkami a špízy.

Hranolky na jemném struhadle

Drobivé křupavé brambory jsou dobré na zdobení salátů, jako příloha k burgerům i jako svačina k pivu.

• 8-9 středních brambor;
• 500 ml rostlinného oleje;
• sůl podle chuti.

Brambory oloupejte, opláchněte a nastrouhejte na korejském struhadle na mrkev. Poté vložte do misky a zakryjte studenou vodou asi 5 minut znovu opláchněte a důkladně osušte na papírové utěrce.

Brambory opečte v hluboké pánvi nebo ve fritéze. V hrnci rozehřejte olej na 180 stupňů, poté po částech přidejte sušené brambory. Brambory se velmi rychle opečou, jakmile jsou dozlatova opečené, vyndejte je na papírové utěrky. Poté smažte další porci. Hotové brambory osolíme, můžeme přidat další koření – mletou červenou papriku, česnek prolisovaný lisem.

Draniki s tvarohem

Zajímavá kombinace brambor a tvarohu! Tyto palačinky budou zvenku křupavé a uvnitř jemné.

• 500 g brambor;
• Xnumx tvaroh;
• vejce;
• 1-2 stroužků česneku;
• sůl, bylinky;
• 3 Art. l mouka;
• olej na vaření na smažení.

Oloupané brambory nastrouháme do mísy na jemném struhadle a vymačkáme. Přidáme tvaroh, prolisovaný česnek, rozšleháme vajíčko, přidáme mouku, sůl a nasekané bylinky. Míchejte do hladka.

Na pánvi rozehřejte pár lžic oleje na středně vysokou teplotu. Z těsta rozdělte palačinky a smažte minutu z každé strany do zlatova. Během smažení podle potřeby přiléváme olej. Podávejte se zakysanou smetanou.

Draniki s dýní

Podzimní verze oblíbeného bramborového pokrmu.

• 250 g brambor;
• 250 g dýňové dužiny;
• vejce;
• stroužky česneku;
• sůl, pepř, bylinky podle chuti;
• 4 Art. l mouka;
• rostlinný olej pro smažení.

Oloupané brambory a dýni nastrouháme do mísy, vymačkáme přebytečnou šťávu. Rozšleháme vejce, přidáme nasekané bylinky, sůl, pepř, mouku, promícháme.

Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova.

Zapečené brambory se sádlem

Ke kysanému zelí se v chladném dni hodí brambory pečené se sádlem. Použijte jakékoli sádlo, které máte rádi.

• 1 kg brambor;
• 350 g sádla s vrstvou;
• lžíce rostlinného oleje.

Brambory oloupeme a podélně uprostřed podélně nakrájíme. Do štěrbin vložíme kousek sádla. Brambory plněné sádlem dáme do ohnivzdorné misky, vršek potřeme rostlinným olejem a misku přikryjeme alobalem.

Pečeme 40 minut při teplotě 200-210 stupňů. Poté odstraňte fólii a vařte dalších 15-20 minut.

Brambory podávejte s nasekaným česnekem a/nebo bylinkami. Dobrou chuť!

Bramborové lupínky

Po přípravě pokrmů z brambor zůstanou slupky. Nevyhazujte je! Omyjeme a opečeme na oleji. Dělá skvělé chipsy!

• loupání 5 brambor;
• sklenici oleje;
• sůl, česnek.

Zkažené peelingy vyberte, zbytek dobře opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Zahřejte rostlinný olej v hrnci na střední teplotu. Bramborové slupky smažte 3-5 minut do zlatohněda. Poté vyndejte na talíř vyložený papírovými utěrkami. Když přebytečný olej zmizí, přendejte hranolky na talíř a posypte solí a nasekaným česnekem. Pěkné křupání!

Řekněte nám, jaké bramborové pokrmy vaříte!

Chcete mít stále přehled o nových receptech na zajímavá jídla? Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen!

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

Tento materiál je chráněn autorským právem. Kopírování materiálů stránek je povoleno pouze s odkazem na zdroj.

Jednoduché, osvědčené recepty na přílohy s fotografiemi krok za krokem. Lahodné bramborové přílohy pro každý den i svátky, které zpestří denní nabídku. Vařené, pečené, dušené brambory se zeleninou, sýr, koření, omáčky v hrnci, v troubě, na pánvi, v pomalém hrnci. Všechny recepty uvádějí obsah kalorií a dobu vaření.

Francouzské brambory: klasický recept

Sdílím klasický francouzský recept na brambory. Toto jídlo mě zachránilo více než jednou.

• Celkem aktivní doba vaření: 59 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 118 kcal

Složení:

• Cibule cibule – 2 ks.
• Brambory – 1 kg
• Zakysaná smetana – 200 g
• Česnek – 2 zub
• Sůl podle chuti
• Černý pepř – podle chuti

Sdílím klasický francouzský recept na brambory. Toto jídlo mě zachránilo více než jednou.

Brambory s cibulí na pánvi

Brambory s cibulí vařím na pánvi, když chci něco opravdu domácího a útulného.
Ukazuje se neuvěřitelně aromatické a chutné.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 109 kcal

Složení:

• Brambory – 600 g
• Cibule – 180 g
• Rostlinný olej – lžíce 3
• Sol – 1 tsp.
• Máslo – 15 g
• Kopr – 10 g

Brambory s cibulí vařím na pánvi, když chci něco opravdu domácího a útulného.

Cuketa s bramborami na pánvi

Cuketa s bramborem na pánvi je jednoduchý a léty prověřený recept na rychlou večeři.
Cuketa skvěle doplní brambory a trocha česneku je úžasně provoní.

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 84 kcal

Složení:

• Brambory – 250 g
• Cuketa – 250 g
• Rostlinný olej – 20 g
• Česnek – 2 zub
• Kopr – 3 snítky
• Sol – 0.5 tsp.

Cuketa s bramborem na pánvi je jednoduchý a léty prověřený recept na rychlou večeři.

Brambory v rukávu v troubě

Brambory v rukávu v troubě dopadnou dobře, velmi chutné. Upečené plátky jsou jemné a aromatické.

• Celkem aktivní doba vaření: 55 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 125 kcal

Složení:

• Brambory – 500 g
• Rozmarýn – 1 snítky
• Rostlinný olej – 30 ml
• Kurkuma – 0.5 lžičky.
• Paprika – 0.5 lžičky. země
• Koření – 0.5 lžičky. italské bylinky

Brambory v rukávu v troubě dopadnou dobře, velmi chutné. Upečené plátky jsou jemné a aromatické.

Nejchutnější hranolky

Nejchutnější hranolky dělám doma. Výsledek ocenili všichni doma.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 274 kcal

Složení:

• Brambory – 770 g
• Sůl podle chuti
• Rostlinný olej – podle chuti na fritování (400 ml)

Nejchutnější hranolky dělám doma. Výsledek ocenili všichni doma.

Pikantní brambory ve venkovském stylu v troubě

Kořeněné brambory ve venkovském stylu připravuji v troubě na každý svátek, domácí oběd i večeři.
Ukazuje se neuvěřitelně chutné a aromatické.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut
• Kalorie (100 g): 116 kcal

Složení:

• Brambory – 800 g
• Rostlinný olej – 40 ml
• Paprika – 4 g mletá
• Česnek – 2 g sušený
• Sůl podle chuti
• Černý pepř – mletý podle chuti

Kořeněné brambory ve venkovském stylu připravuji v troubě na každý svátek, domácí oběd i večeři.

Brambory se sýrem na pánvi: recept krok za krokem

Dnes vám řeknu, jak rychle vařit brambory se sýrem na pánvi.
Brambory jsou velmi chutné a aromatické a sýr je vynikající, když je vytažen vidličkou.

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 230 kcal

Složení:

• Brambory – 700 g
• Cibule – 80 g
• Polotvrdý sýr – 50 g
• Vejce – 1 ks.
• Kopr – 10 g
• Rostlinný olej – 30 g

Dnes vám řeknu, jak rychle vařit brambory se sýrem na pánvi.

Nové brambory v troubě, celé ve slupce

Během zeleninové sezóny často vařím nové brambory se slupkou vcelku v troubě.
Recept je velmi jednoduchý a nevyžaduje drahé produkty.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 106 kcal

Složení:

• Brambory – 1.5 kg mladé
• Rostlinný olej – 60 g
• Česnek – 20 g
• Sójová omáčka – 50 ml
• Hořčice – 20 g
• Teriyaki omáčka – 20 g

Během zeleninové sezóny často vařím nové brambory se slupkou vcelku v troubě.

Malé mladé brambory na pánvi ve slupce s česnekem

Mladé malé brambory ve slupce vařím vždy na pánvi s česnekem, jakmile se objeví na trzích.

Brambory jsou aromatické, se zlatou křupavou kůrkou a bohatou chutí.

• Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 45 minut
• Kalorie (100 g): 107 kcal

Složení:

• Brambory – 800 g
• Česnek – 3 zub
• Rostlinný olej – 30 g
• Rozmarýn – 1 snítky
• Sol – 1 tsp.
• Černý pepř – 1 lžičky

Mladé malé brambory ve slupce vařím vždy na pánvi s česnekem, jakmile se objeví na trzích.

Brambory se sádlem v troubě

Brambory se sádlem v troubě – zdálo by se to velmi jednoduché jídlo. Jednoduché bych to ale nazval jen v přípravě.

• Celkem aktivní doba vaření: 40 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 252 kcal

Složení:

• Brambory – 500 g
• Salo – 150 g
• Olivový olej – 10 g
• Koření – 2 lžička.
• Kopr – podle chuti

Brambory se sádlem v troubě – zdálo by se to velmi jednoduché jídlo. Jednoduché bych to ale nazval jen v přípravě.

Recept na dušené brambory na pánvi

Vaření dušených brambor v hrnci není těžké ani pro začínajícího kuchaře.
Každý zná a miluje jídlo z dětství, vyrobené z jednoduchých surovin.

• Celkem aktivní doba vaření: 35 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 62 kcal

Složení:

• Brambory – 600 g
• Mrkev – 80 g
• Cibule – 80 g
• Voda – 300 g
• Zakysaná smetana – 50 g
• Zelení – 20 g

Vaření dušených brambor v hrnci není těžké ani pro začínajícího kuchaře.

Jak dlouho péct brambory v troubě? V uniformě, ve fólii, v rukávu, na salát.

Mimochodem, proč je pečení nejužitečnější metodou? Při pečení není potřeba přidávat tolik oleje jako při smažení. Ale dochucujte si pokrmy svým oblíbeným kořením. Brambory můžete péct různými způsoby – v alobalu, v plášti, na plátky, v rukávu nebo v žáruvzdorné nádobě. Je důležité správně vypočítat čas a teplotu, aby byly brambory drobivé, ale ne příliš suché. Zde jsou nejoblíbenější způsoby pečení brambor.

Bramborové plátky v troubě

Zlaté, aromatické a velmi chutné bramborové plátky v troubě. Recept je zvláště aktuální během půstu!

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 110 kcal

Složení:

• Brambory – 1 kg
• Česnek – 2 zub
• Zelení – 50 g petrželky + kopr
• Lněný olej – 25 g
• Šafrán – 1 lžička.
• Kari – 1 lžičky

Zlaté, aromatické a velmi chutné bramborové plátky v troubě. Recept je zvláště aktuální během půstu!

Recept na hranolky v troubě

Hranolky jsou oblíbeným jídlem mnoha a mnoha dětí. A miliony dospělých ji zbožňují.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 123 kcal

Složení:

• Brambory – 500 g
• Rostlinný olej – 30 g
• Česnekový prášek – 0.5 lžičky
• Paprika – 0.5 lžičky
• Sůl podle chuti

Hranolky jsou oblíbeným jídlem mnoha a mnoha dětí. A miliony dospělých ji zbožňují.

Brambory ve slanině v troubě

Brambory obalené ve slanině jsou samostatné jídlo nebo královská příloha – co chcete.
Skvělý recept pro zvláštní příležitost.

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 15 minut
• Kalorie (100 g): 147 kcal

Složení:

• Brambory – 7 ks.
• Slanina – 7 ks.
• Koření – 2 polévkové lžíce. pro brambory
• Tymián – 7 snítek
• Ředkvičky – volitelné
• Zakysaná smetana – volitelné

Brambory obalené ve slanině jsou samostatné jídlo nebo královská příloha – co chcete.

Jak vařit baby brambory

Mladé brambory jsou mnohem křehčí a chutnější než běžné. Jeho sezóna je krátká a musíte mít čas, abyste ji využili.

• Celkem aktivní doba vaření: 25 minut 10 minut
• Kalorie (100 g): 162 kcal

Složení:

• Brambory – 700 g
• Olivový olej – 100 g
• Petržel – 50 g
• Česnek – 2 zub
• Zelená cibule – 25 g
• Vinný ocet – 1.5 polévková lžíce

Mladé brambory jsou mnohem křehčí a chutnější než běžné. Jeho sezóna je krátká a musíte mít čas, abyste ji využili.

Recept na nové brambory v troubě

Sdílím super recept na nové brambory v troubě, budete si jen olizovat prsty.
Takhle chutné jídlo jste ještě určitě nezkoušeli.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut 30 minut
• Kalorie (100 g): 116 kcal

Složení:

• Brambory – 1.1 kg mladé
• Česnek – 30 g
• Koriandr – 2 lžičky. semena
• Paprika – 2 lžičky. země
• Sol – 1 tsp.
• Černý pepř – 0.25 lžičky přízemní

Sdílím super recept na nové brambory v troubě, budete si jen olizovat prsty.

Brambory ve fólii v troubě

Brambory pečené v alobalu v troubě mnohým nečekaně chutnají a recept je snad nejjednodušší ze všech možných.

Tyto brambory se nejčastěji podávají jako příloha.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 10 minut
• Kalorie (100 g): 92 kcal

Složení:

• Brambory – 4 ks. střední velikosti
• Zakysaná smetana – 100 g
• Česnek – 2 g
• Zelení – 40 g petrželky, kopru, koriandru
• Chilli paprička – 1 ks.
• Černý pepř – 1 lžičky

Brambory pečené v alobalu v troubě mnohým nečekaně chutnají a recept je snad nejjednodušší ze všech možných.

Zelenina pečená v troubě na plechu

Zelenina pečená v troubě na plechu je jednoduchou přílohou, která může být skvělou alternativou k bramborové kaši.

Pečená kořenová zelenina vypadá na stole slavnostně a elegantně!

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut
• Kalorie (100 g): 110 kcal

Složení:

• Mrkev – 2 ks. nebo 1 velký
• Řepa – 1 ks.
• Tuřín – 1 ks.
• Brambory – 3 ks.
• Černý pepř – mletý podle chuti
• Cukr – 1 tsp

Zelenina pečená v troubě na plechu je jednoduchou přílohou, která může být skvělou alternativou k bramborové kaši.

Bramborová kaše s celerem

Co podávat k rybě nebo masu? Co dát jako přílohu na sváteční stůl? Doporučuji všem oblíbenou bramborovou kaši, ale s přídavkem celeru – zajímavé, neobvyklé a velmi chutné.

Toto pyré je ideální pro ty, kteří nechtějí jíst maso ani ryby.

• Celkem aktivní doba vaření: 50 minut 25 minut
• Kalorie (100 g): 155 kcal

Složení:

• Celerový kořen – 250 g
• Brambory – 700 g
• Smetana – 100 ml 20%
• Máslo – 100 g
• Parmezán – 100 g
• Sol – 0.5 tsp.

Co podávat k rybě nebo masu? Co dát jako přílohu na sváteční stůl? Doporučuji všem oblíbenou bramborovou kaši, ale s přídavkem celeru – zajímavé, neobvyklé a velmi chutné.

Dušená zelenina v pomalém hrnci

Zeleninová sezóna je v plném proudu. Co může být chutnější a zdravější než pokrmy založené na šťavnaté aromatické zelenině? Často vařím dušenou zeleninu v pomalém hrnci.

• Celkem aktivní doba vaření: 30 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 63 kcal

Složení:

• Cuketa – 350 g
• Brambory – 350 g
• Sladká paprika – 175 g
• Bílé zelí – 130 g
• Mrkev – 100 g
• Cibule – 120 g

Zeleninová sezóna je v plném proudu. Co může být chutnější a zdravější než pokrmy založené na šťavnaté aromatické zelenině? Často vařím dušenou zeleninu v pomalém hrnci.

Klasický bramborový kastrol v pomalém hrnci

Bramborový kastrol je dobrou alternativou k již nudné bramborové kaši. Existuje mnoho různých receptů na toto jídlo: s mletým masem, klobásami, houbami atd. Připravíme si klasický bramborový kastrol, ale v pomalém hrnci, což proces značně zjednoduší.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 20 minut 20 minut
• Kalorie (100 g): 115 kcal

Složení:

• Brambory – 500 g
• Mléko – 120 ml
• Kuřecí vejce – 2 ks.
• Tvrdý sýr – 100 g
• Máslo – 30 g
• Cibule cibule – 1 ks.

Bramborový kastrol je dobrou alternativou k již nudné bramborové kaši. Existuje mnoho různých receptů na toto jídlo: s mletým masem, klobásami, houbami atd. Připravíme si klasický bramborový kastrol, ale v pomalém hrnci, což proces značně zjednoduší.

Bramborový kastrol v troubě, klasický recept bez mletého masa

Bramborový kastrol je vždy jednoduché jídlo, ale velmi chutné. V klasické verzi se k přípravě používá bramborová kaše.

• Celkem aktivní doba vaření: 1 hodina 5 minut 35 minut
• Kalorie (100 g): 92 kcal

Složení:

• Brambory – 1 kg
• Žampiony – 500 g
• Cibule cibule – 1 ks.
• Rostlinný olej – 30 ml
• Mléko – 40 ml
• Kuřecí vejce – 1 ks.

Bramborový kastrol je vždy jednoduché jídlo, ale velmi chutné. V klasické verzi se k přípravě používá bramborová kaše.

Patatas bravas – španělské brambory s rajčatovou omáčkou

Tyto oblíbené španělské brambory s rajčatovou omáčkou jsou v mé rodině oblíbené a připravují se jak ve všední dny, tak o svátcích.

Tato verze patatas bravas je velmi jednoduchá s pečenými bramborami ochucenými aromatickou sladkou paprikou a petrželkou.

• Celkem aktivní doba vaření: 45 minut 25 minut
• Kalorie (100 g): 76 kcal

Složení:

• Brambory – 1 kg
• Olivový olej – 3 polévková lžíce
• Paprika – 2 lžičky
• Cibule cibule – 1 ks.
• Česnek – 2 zub
• Rajský protlak – 1 st.l.

Tyto oblíbené španělské brambory s rajčatovou omáčkou jsou v mé rodině oblíbené a připravují se jak ve všední dny, tak o svátcích.

Stránky:

IP Chernenko Daria Yurievna
OGRNIP č. 316784700050921
DIČ 781448600203 Stát
licence