Co jsou čínské okurky?

Ve všech ohledech se čínská okurka příliš neliší od obyčejné, protože je to její odrůda. Ale je tu rozdíl. Jedná se především o velikost, chuť a biologické vlastnosti. Ale v zásadě se jedná o stejnou okurku, která patří do rodu dýně.

Má své výhody a nevýhody, takže ne každý zahradník bude chtít experimentovat s neznámou plodinou a vybrat si známé odrůdy. Ale tento druh okurky stále stojí za pozornost. Proč to tedy nezkusit a teprve poté provést srovnávací analýzu agrotechnických a chuťových vlastností a vybrat si.

Popis rostliny Čínská okurka

Jedná se o jednoletou bylinnou rostlinu, jeden z poddruhů rodu okurka, čeledi dýně. Týká se zeleninových plodin.

Stem. Bičíkovitý, drsný s tykadly, s jejich pomocí se drží na mřížoví.

Plod. Pokryté zelenou slupkou nasládlé chuti, bez hořkosti, s hustou, křupavou a šťavnatou dužinou. Jsou na něm řídké tuberkuly. Čínskou dlouhoplodou okurku nelze zaměnit s žádnou jinou. Především díky své velikosti, dosahující od 35 do 80 cm, s průměrem až 7 cm.

Semena malé, umístěné ve středu plodu.

Žluté květy převážně samice, uspořádané po několika ve svazcích. To vám umožní shromáždit významnou sklizeň z keře.

Charakteristika, vlastnosti

Čínské okurky jsou nenáročné na podmínky pěstování. Přijímá jakoukoli půdu. Snesou teplo až 40 stupňů, ale k tomu je nutné dodržet jednu nepostradatelnou podmínku – zalévání. Pokud je nepravidelný, kůže zhořkne. Tento druh okurek je vhodný pro pěstování ve sklenících, kde lze sklidit velkou úrodu. Bez problémů ale roste i ve volné půdě.

Většina odrůd tohoto druhu je klasifikována jako rané zrání. Sklizeň lze získat za 30-40 dní. Zvláštností pěstování je nepostradatelný podvazek okurkového biče. Rostlina vyvine dlouhý stonek bez postranních výhonů, pokud se objeví, jsou malé. To umožňuje vysadit sazenice silnější, než je obvyklé u běžných okurek. Plody jsou uspořádány ve svazcích a dozrávají téměř současně.

Hodnota

Odrůdy čínské okurky mají mnoho pozitivních vlastností, díky kterým si získává na popularitě. Podívejme se na některé:

• vysoký výnos. Z jednoho lůžka můžete sbírat od 30 kg a více;
• chuť je bez hořkosti, lehce nasládlá, dodává pocit svěžesti. Některé odrůdy mají chuť melounů – meloun nebo meloun;
• předčasná zralost. Za optimálních podmínek se sklizeň získá za 30-35 dní;
• kompaktnost. Na malém pozemku můžete pěstovat bohatou úrodu, která může uspokojit potřeby rodiny;
• silná imunita vůči nemocem;
• Velkou výhodou oproti jiným odrůdám okurek je dlouhodobá plodnost.

Omezení

Tento druh okurky, stejně jako každá plodina, má své nevýhody. Jmenujme ty nejvýznamnější:

• krátká trvanlivost. Plody okurek by se měly konzumovat ihned po sklizni. Další den změknou a rychle vyblednou;
• některé odrůdy jsou vhodné výhradně pro čerstvou spotřebu;
• nízká klíčivost semen. Někdy mohou z celého balení vyrašit dvě nebo tři rostliny, takže je třeba je kupovat s rezervou;
• povinný vertikální podvazek. To je způsobeno skutečností, že většina odrůd tohoto druhu byla vyšlechtěna pro skleníky. Pohodlný růst by proto měl být zajištěn pěstováním na trelážích;
• řada odrůd má trny.

Oblíbené odrůdy a hybridy z řady čínských okurek

Všechny odrůdy jsou získávány uměle, to znamená, že jsou hybridy. Při výběru je důležité zvážit účel, pro který jsou určeny: syrová spotřeba, konzervování, dlouhodobé skladování, dlouhodobé plodování, protože každá odrůda má své vlastní. Pojďme se podívat na ty nejoblíbenější.

Aligátor F1

Tato odrůda patří mezi raně dozrávající hybridy. Vyznačuje se prodlouženou plodností. Okurky jsou dlouhé a tenké, dužina je šťavnatá a měkká. Povrch zeleniny je pokryt zelenou slupkou a častými malými hlízami. Okurky Alligator F1 lze zavařovat. Stejně jako mnoho odrůd tohoto druhu je nenáročný na péči a odolný vůči chorobám. Je tu ale jedna zvláštnost. Opyluje ji hmyz, zejména včely, a abyste je přilákali, musíte poblíž zasadit květiny.

bílá pochoutka

Barva této okurky je pro daný druh netypická. Někdy se ale přesto objeví charakteristický znak. Barva je v tomto případě bílo-zelená. Podle doby zrání lze okurku White Delicacy zařadit do střední sezóny. Je to 45-50 dní od okamžiku vzniku. Velikost je pro druh netypická, dosahuje až 15 cm Má kuželovitý tvar, s řídkými pupínky. Roste ve sklenících a zahradních záhonech.

Emerald Stream

Odrůda má střední zralost a dlouhou dobu plodnosti. Barva kůže je tmavě zelená s velkými pupínky. Má délku až 50 cm. Zralá okurka Emerald Stream může dosáhnout hmotnosti 250 gramů. Nevyžaduje jasné sluneční světlo, je pro něj vhodný polostín. Na keři dozrává 20-25 plodů. Chuťové ukazatele odpovídají běžným zástupcům rodu.

Čínský drak

Vyvinutý pro skleníky. Ve srovnání s jinými odrůdami druhu má průměrnou dobu zrání až 45 dní po výsadbě. Plody o velikosti až 60 cm mají klikatý tvar, proto se mu říká čínský had. Okurky jsou jasně zelené, se vzácnými velkými pupínky. Plody se sladkou a hustou dužninou.

F1 odolný vůči čínské chorobě

Hlavními vlastnostmi této odrůdy jsou nenáročnost, produktivita a odolnost vůči všem chorobám druhu. Čínská okurka F1 odolná vůči chorobám má průměrnou dobu zralosti až 55 dní. Vyznačuje se jemnou a jemnou chutí bez hořkosti, průměrnou délkou pro tento poddruh až 35 cm a tmavě zelenou barvou.

Čínská žáruvzdorná F1

Vyšlechtěno k produkci ovoce v horkém klimatu, až do 35-40 stupňů. Patří k raným odrůdám, plodí až 3 měsíce. Opylováno hmyzem. Má standardní válcový tvar. Délka čínské tepelně odolné okurky F1 dosahuje 50 cm Chuťové vlastnosti splňují standardní požadavky, bez hořkosti.

Čínské lezení

Odrůda je pozdní a vysoce výnosná. Délka dosahuje 12 cm, kůže je zelená se vzácnými černými ostny. Čínská popínavá okurka není náchylná k nemocem. Má dlouhé řasy, proto dostal svůj název. Opyluje ji hmyz, proto nezapomeňte v její blízkosti vysadit kvetoucí rostliny. Dlouhá plodnost od května do října. Chuť je normální, bez hořkosti.

Čínská mrazuvzdorná F1

Okurka byla vyšlechtěna speciálně pro použití v ruských podmínkách. Zrání trvá až 55 dní. Plody mají zakřivený tvar s menším průměrem u stopky. Jasně zelená kůže je pokryta velkými hlízami. Roste dobře v oblastech s chladným a krátkým létem.

Čínská farma

Středně zralá odrůda do 55 dnů. Má tmavě zelenou tenkou a hladkou slupku a válcovitý tvar. Klíčivost semen je nízká. Keř je mohutný a velmi odolný. Délka čínské farmářské okurky může dosáhnout 50 cm Je odolná vůči nestabilním klimatickým podmínkám a nenáročná na péči. Samosprašný druh.

Čínský zázrak

Tato odrůda dobře snáší teplo, je nenáročná na půdu a nevyžaduje zvláštní péči. Semena rychle klíčí, klíčky se objevují 5. den. Má tmavě zelenou tenkou slupku. Minimální přítomnost semen. Čínská zázračná okurka má šťavnatou a hustou dužninu. Plody se dobře hodí ke sklizni, která je důležitá pro zahrádkáře a díky výborné chuti jsou nenahraditelné v salátech.

Pěstování čínských okurky

Pravidla pro výsadbu všech čínských okurek se příliš neliší od pravidel výsadby pro běžné zástupce tohoto druhu. Ale významnou výhodou je, že vzdálenost mezi rostlinami s jednou révou je menší než u konvenčních okurek, což je také usnadněno vertikálním způsobem pěstování. Proto v malém zahradním záhonu můžete sklízet plodiny, které mohou uspokojit potřeby vaší rodiny.

Příprava osiva

Než začnete sázet semena, musíte je držet asi deset minut v 1% roztoku manganistanu draselného. Toto je povinný postup dezinfekce, protože se zbaví plísní nebo jiných bakterií, které byly náhodně zavlečeny v důsledku skladování nebo z jiných rostlin. Poté jsou semena připravena k výsadbě.

Pěstování sazenic

K pěstování sazenic okurek budete potřebovat květináče o průměru nejméně 25 cm To je způsobeno tím, že kořenový systém všech odrůd čínské okurky je mnohem masivnější než u běžných okurek. Hloubka semen je 4 cm Obvykle klíčí 6. den, ale není to povinné období, protože mohou klíčit o něco později.

Je důležité si uvědomit, že místo pro klíčení semen musí být teplé. Doporučená teplota 30 stupňů. Květináče se zasetými semeny jsou pokryty filmem a umístěny na teplé místo pro klíčení. Fólii otevírejte denně po dobu 2-3 hodin, aby byla zajištěna ventilace. Po vzejití výhonků jej lze odstranit.

Sazenice jsou uchovávány v květináčích po dobu až 25 dnů, takže výška stonku dosahuje 15-20 cm Tento druh neustále roste nahoru po dobu prvních 3 týdnů, teprve poté se objevují boční výhonky. Právě v této době se přesazuje do zahrady nebo skleníku. V tuto chvíli se nevyplatí zahřívat sazenice, pokud se neočekávají mrazy nebo silný pokles teploty vzduchu, protože čínské okurky snadno tolerují změny teploty.

Příprava půdy

Tato fáze se zpravidla provádí na podzim. Půda se zryje a přidá se humus a kompost potřebný pro tuto plodinu. Na jaře se stanoviště přihnojí čpavkovými hnojivy, nejlépe ledkem – 25 g na m2. Nepoužívejte to nadměrně, protože můžete spálit kořeny. Aby se tomu zabránilo, je nutné vydatné zalévání. Dále je třeba přidat 30 gramů superfosfátu na m2, draselná a fosforečná hnojiva, zajistí dobré plodování.

Pravidla pro výsadbu do půdy

Při přesazování sazenic do země musíte dodržovat označení. Může to být různé, normou jsou 1 keře na 2 m4. Povinným prvkem pro pěstování čínských okurek je mříž, podél které se vinná réva zvedne. Tato plodina vyžaduje vydatnou zálivku pro tvorbu kořenového systému a efektivní plodování. Půda by měla být vždy vlhká, proto ji musíte mulčovat.

Secí semena v otevřené půdě

Při tomto způsobu pěstování probíhá příprava semen a jejich výsadba na záhony obdobným způsobem. Měly by být vysévány podle doporučeného značení. Ale před zasazením do země je třeba semena naklíčit.

Pokyny pro údržbu

Po zasazení okurek do země začíná doba aktivního růstu a plodů. Během této doby budou potřebovat péči. V tomto procesu není nic zvláštního, vše je stejné jako u tradičních typů:

zalévání. Mělo by být dostatek, protože okurka obsahuje 70 % vody. Jinak se chuť ztratí a objeví se nepříjemná pachuť a hořkost.

Další hnojení. To bude vyžadovat aplikaci draselných a fosforečných hnojiv. Ale neměli byste je zneužívat. Protože výhody okurky budou ztraceny kvůli chemickému obsahu v ní. Čínská okurka je nenáročná, pro její vývoj postačí hnojiva aplikovaná při přípravě půdy a výsadbě.

Mulčování. Vlhkost je pro okurku nezbytnou součástí. Pro jeho zachování se provádí mulčování – zachování vlhkosti v půdě. To lze provést pomocí směsi humusu smíchané s kompostem nebo pilinami.

Výběr. Tento postup nezbytný pro tvorbu keře není u čínských okurek nutný, protože jsou jednořadé. Zvýšení výnosu je způsobeno délkou okurek.

Zapínání na treláž. To je předpokladem správného růstu a plodnosti.

Nabízíme letním obyvatelům a majitelům pozemků pro domácnost, aby se seznámili s popisem a fotografií 5 nejlepších odrůd okurek čínského výběru. Vybírali jsme je podle recenzí zahradníků, na základě kterých vznikly popisy čínských okurek. Nejprve však pojďme zjistit, jak se tento druh zeleniny liší od odrůd, které známe.

Jak vypadají čínské okurky a jejich popis s fotografií

Dlouhé plody až 80-90 cm dlouhé s dosti tenkou slupkou, liána vysoká až 3 metry, vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům okurek – to je obecný popis okurek, které byly vyšlechtěny čínskými šlechtiteli.

Existují odrůdy odolné proti chladu, které dobře rostou a poskytují dobrou sklizeň na otevřeném terénu a dokonce i ve stínu. Můžete zasadit třeba pod velký strom a budou dobře plodit.

Plody čínských okurek nejsou téměř nikdy hořké. Jedinou výjimkou je nedostatek dostatečné zálivky v horku.

Ale tento druh okurek má také nevýhody:

1. Plody se dlouho neskladují. Je vhodné je ihned sníst. Můžete skladovat několik dní v lednici v plastovém sáčku, který nemusí být těsně uzavřen. Mějte to na paměti, když plánujete pěstovat čínské okurky ve vaší oblasti. Jsou schopni dát tak velkou sklizeň, že ji někdy musíte rozdělit a léčit přátele a známé.
2. Semena mají velmi špatnou klíčivost. Ze všech semen, která budou v sáčku, může vyklíčit pouze 20 %. Klíčivost nezávisí na výrobci. Taková je specifičnost těchto odrůd. Semena proto nakupujte s marží.

Prakticky všechny odrůdy čínských okurek jsou brzy zralé. Od okamžiku výsadby semen pro sazenice a do začátku plodů to obvykle trvá 42-50 dní. Plodí až do mrazů.

Rada! Začátečníkům zahrádkářům doporučujeme vyzkoušet pěstování čínských okurek F1 „Cold-odolné“ a „Teplovzdorné“. I s malým množstvím znalostí si s jejich pěstováním určitě poradíte a sklidíte velkolepou úrodu.

Čínské okurky: TOP 5 nejlepších odrůd s popisy a fotografiemi

Nyní tedy víte, jak vypadají okurky od čínských chovatelů. Nyní zbývá zjistit, které z nich jsou nejlepší, nenáročné a vhodné pro pěstování na otevřeném poli, skleníku nebo skleníku ve vaší oblasti.

Bude vás zajímat: Rajčata z banánové nohy: pravdivé recenze o odrůdě a fotografii, vlastnostech a popisu

odolný vůči chorobám

Již z fotografie můžete pochopit, jak vypadá čínská okurka F1 „Pain Resistant“ na zahradě a v řezané podobě. Jeho popis s výhodami a nevýhodami podle recenzí letních obyvatel:

1. Odrůda uprostřed sezóny. Před první sklizní uplyne přibližně 50 dní.
2. Má jedinečnou imunitu, takže prakticky neonemocní.
3. Plody jsou působivé velikosti, ale semena uvnitř nejsou velká a nejsou tvrdá. Někteří letní obyvatelé poznamenávají, že mají chuť s tóny melounu.
4. Dužnina je křehká a šťavnatá.
5. Vynikající pro čerstvou spotřebu. Konzervaci na zimu můžete udělat nakrájením na kousky nebo plátky.
6. Slušná plodnost.
7. Nenáročnost na klimatické podmínky. Odolné vůči chladu a slabému světlu. Lze pěstovat venku na Uralu, Sibiři, Moskevské oblasti.
8. Bude plodit až do chladného počasí, pokud je během mrazů ve volné půdě nutné přikrýt netkaným materiálem.
9. Semínko můžete zasadit přímo do otevřené půdy. Rychle z něj vyroste liána a brzy se objeví okurky.

Pozornost! Sklizeň sledujte, protože plody tohoto hybridu rychle přerostou. A nezapomeňte vytvořit spolehlivé podpěry, protože na nich rostou popínavé rostliny a okurky.

mrazuvzdorný

Téměř pouze pozitivní recenze zanechávají zahradníci o čínských okurkách F1 Odolné vůči chladu. Jak tedy popisují tento hybrid:

1. Velmi dobře snáší nízké teploty. Proto je vhodný pro otevřené prostranství v jakémkoli regionu – Moskevská oblast, Leningradská oblast, Sibiř, Ural, Dálný východ a tak dále.
2. Zasadit můžete brzy na jaře do polykarbonátového skleníku a první úrodu sklidit koncem jara nebo začátkem léta.
3. Plody jsou velmi chutné, lehce nasládlé. Mohou dosáhnout délky 50 cm.Kůže je jemná a tenká.
4. Odolné vůči různým chorobám okurek.
5. Vhodné k nakládání a solení. Což je velmi dobře, protože odrůda je vysoce plodná a čerstvou úrodu prostě nelze konzumovat.
6. Okurky při růstu nežloutnou a kůrka nezhrubne.

Bude vás zajímat: 20 nejlepších odrůd skleníkových rajčat, které lze pěstovat na Sibiři

Mezi nedostatky letní obyvatelé poznamenávají, že plody jsou křivé, a když vyrostou, jsou bez chuti. Sklizeň včas a pak budete s chutí spokojeni.

Hybridní Ni Hao

Zahradníci mají velmi rádi rozmanitost okurek čínského výběru Ni Hao F1. Přečtěte si, jaké výhody hybridu popisují ve svých recenzích:

1. Raná odrůda. První sklizeň lze sklízet jeden a půl měsíce po objevení sazenic.
2. Liší se odolností vůči suchu, což je ověřeno v praxi.
3. Plody okurky Ni Hao rostou velmi rychle. Dosahují délky 40-45 cm.Jsou rovnoměrné, šťavnaté, nasládlé a chutné. Semena prakticky neexistují.
4. Na vinné révě je velmi málo samčích květů.
5. Toleruje mrazy s kladnými teplotami.
6. Ovoce až do mrazu. Při vyjímání rostlin ze skleníku na podzim můžete vidět, že na nich stále rostou plody.
7. Velká spokojenost s výnosem. Vysazením 1-2 keřů na 3 metr čtvereční můžete odstranit asi 23 kg okurek.
8. Odolné vůči chorobám, díky nimž listy a kořenový systém zůstávají zdravé až do podzimu.

Na fotografii můžete vidět sklizeň F1 čínských okurek odrůdy Ni Hao a obyčejných okurek v jednom kbelíku. Okamžitě vidíte, jak moc je „Ni Hao“ více než okurky, na které jsme zvyklí.

Šanghajský kolega

Při výběru, které čínské okurky zasadit a pěstovat na vašem webu, věnujte pozornost odrůdě „Shanghai F1 Fellow“. Podle recenzí letních obyvatel je velmi dobrý. To pochopíte z popisu hybridu:

1. Přibližně za měsíc a půl vyroste ze semene réva a začne produkovat úrodu. Za nepříznivých podmínek – po 50-55 dnech.
2. Plody okurek Shanghai fellow až 40 cm dlouhé.Po odkvětu vyrostou za pouhé 3 dny.
3. Křupavá dužina má svěží okurkovou příchuť.
4. Okurky jsou velké hrudkovité, proto je lepší je sbírat v rukavicích, protože píchají.
5. Sklizené plody na rozdíl od jiných odrůd dlouho nevadnou. V lednici lze skladovat až měsíc.
6. Chuť přerostlých okurek není nižší než u mladých.
7. Odolnost vůči phytophthora, díky které můžete bezpečně pěstovat v otevřeném terénu až do velmi chladného počasí.

Bude vás zajímat: TOP-15 sladkých paprik pro pěstování v otevřeném terénu na Sibiři

Mějte na paměti, že plody rostoucí na vinné révě budou rovnoměrné a na zemi se ukáží jako zkroucené.

Čínský císař

Podívejte se na fotografii, jak velké rostou plody čínských okurek hybridu Chinese Emperor F1. A přitom nejsou hořké a nežloutnou. Podle recenzí zahradníků patří mezi pozitivní vlastnosti odrůdy také:

1. Skromnost. Vhodné pro ty, kteří nemohou do země přijíždět každý den. Pokud je zalévání vzácné, měly by být hojné.
2. Není náročný na osvětlení.
3. Hybrid brzy dozrává. Od okamžiku vzniku výhonků do první sklizně ovoce uplyne 42–45 dní.
4. Produktivní jak ve skleníku, pařeništi, tak na ulici. Někteří letní obyvatelé si však všimli, že plodí lépe na otevřené půdě než ve skleníku.
5. Skvělá chuť. Dužnina je křupavá, jako běžné okurky. Průměrná délka plodů je asi 42 cm, nejsou v nich žádné dutiny.
6. Nevyžaduje opylení včelami.
7. Odolné vůči chorobám, zejména padlí.
8. Velká sklizeň. Hodí se nejen do salátů, ale i na nakládání. Nakládané okurky nakrájené na kousky jsou křupavé.

Pozornost! Aby rostlina nebyla tvrdá, letním obyvatelům se doporučuje sevřít boční výhonky a ponechat 3-4 vaječníky.

Z nedostatků poznamenávají pouze to, že réva a listy na ní rostou velmi velké. Ale to je vlastnost všech okurek čínského výběru.

Nezapomeňte věnovat pozornost odrůdám a hybridům čínských okurek. Kromě toho, že jsou nenáročné, jeden z jejich plodů dokáže uživit celou rodinu. Vyberte si to nejlepší z našeho výběru TOP-5 pro pěstování ve vašem okolí, který vychází z recenzí zahrádkářů.