Co je potřeba z lípy sbírat?

Jedním z „dlouhojárů“ mezi listnáči je lípa, dožívající se 300–400, někdy až 1000 let. Taková dlouhověkost, krása a majestátnost tohoto stromu, který kvete poprvé po 20 letech, je důvodem, proč jej mnoho národů začalo uctívat a připisovat mu spojení s vyššími silami. Navíc téměř vše, co může lípa produkovat, bylo široce používáno v lidovém léčitelství a dnes se aktivně používá: květiny, plody, listy, kůra. Naši předkové používali měkké a poddajné lipové dřevo k výrobě různých domácích potřeb.

V tomto článku se podrobně podíváme na vlastnosti lipového květu, vlastnosti jeho sběru, skladování a použití.

Mystická role

Od pradávna lidé z různých zemí považovali lípu za božský strom. Západoevropané tedy v dávných dobách věřili, že jej ochraňuje sama bohyně Freya, patronka rodiny a strážkyně krbu. Staří Slované nazývali lípu stromem bohyně plodnosti a lásky Lada. Právě pod jeho korunou se rozhodovalo o důležitých věcech pro komunitu a konala se svatební spiknutí – „ladinové“. Slované používali téměř všechny části lípy k úpravě života, ošetřování a vaření.

V pozdějších dobách, s rozšířením křesťanství, začala být lípa považována za strom Panny Marie, protože to byla ona, kdo poskytl útočiště Matce Boží, když sestoupila na zem. Odtud víra, že do tohoto stromu nikdy nezasáhne blesk a právě na tomto stromě se nejčastěji objevují zázračné obrazy.

Botanický popis

Lípa je rod dřevin, do kterého moderní vědci řadí více než 40 druhů velkých stromů a keřů a také asi stovku různých hybridních poddruhů. Zástupci tohoto rodu jsou rozšířeni v oblastech s mírným a subtropickým klimatem severní polokoule.

V Rusku se vyskytují hlavně dva druhy lípy:

• Tilia platyphyllos – velkolistá (plochá).
• Tilia cordata – srdčitá (srdčitá).

Vzrostlé stromy tvoří hustou a mohutnou korunu a mohou dorůst až 30 metrů. Mladé větve a kmeny lípy jsou pokryty lesklou a hladkou, hnědočervenou, starší a silnější jsou pokryty nahnědlou a rýhovanou kůrou. Jeho kořenový systém je kůlový, vysoce rozvětvený a dobře vyvinutý, schopný proniknout hluboko do půdy. Dlouho řapíkaté listy mají tvar špičatých srdíček, zdobených po okrajích malými zoubky. Jejich přední strana je zelená, ale zespodu jsou mírně namodralá, s žilkami pokrytými hnědožlutými chloupky. Lípa v našich končinách otevírá listy jako jedna z posledních – koncem jara, někdy i začátkem června. Květy se otevírají asi měsíc po listech. Lípy mohou růst jak ve smíšených listnatých lesích a výsadbách, tak v izolované formě, odděleně.

Jak to kvete?

Během prvních desetiletí svého života se tento strom vyvíjí extrémně pomalu a poprvé kvete, v závislosti na podmínkách pěstování, 10-20 let po výsadbě.

Dva až tři týdny, od konce června do července, lípa kvete. Jeho květy jsou malé, jen asi 1 cm v průměru, a žlutavě bílé. Sbírají se po 10-15 kusech v květenství štítné žlázy. Každá květina se skládá z pěti okvětních lístků, tyčinek srostlých dohromady, tvořících 5 hroznů, pět blizen a pestík, s horním vnořeným vaječníkem. Květy jsou velmi voňavé, s medově sladkou, jemnou a kyselou vůní.

Léčivé účinky dřeva

Většina moderních lidí slyšela a dokonce používala lipové květy, jejichž fotografie jsou uvedeny níže, k léčbě nachlazení.

Ale stojí za zmínku, že plody tohoto stromu ve formě malých ořechů, sušených a drcených, jsou vynikající hemostatické činidlo. Čerstvé lipové listy se používají jako obklady při migrénách a silných bolestech hlavy, rozdrcené se z nich vytvářejí různé masti na hojení ran na bázi živočišných tuků. Sušená a drcená kůra tohoto stromu se vaří jako čaj a používá se jako mírné choleretikum. Čerstvá lipová kůra se používá k léčbě různých kožních onemocnění, přikládáním lepkavé strany na postižené místo.

Užitečné vlastnosti lipového květu

Dnes se plody, kůra a listy lípy využívají ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Květiny, jejichž blahodárné vlastnosti a léčivé účinky jsou léty prověřené a vědecky ověřené, může využít každý z nás. Koneckonců, lipový květ obsahuje:

• aminokyseliny;
• éterické oleje;
• bioflavonoidy;
• antioxidanty;
• taniny;
• phytoncides;
• saponiny;
• makro- a mikroelementy.

Lípa, jejíž květy si můžete sami nasbírat a usušit nebo jednoduše koupit v lékárně, působí díky bioflavonoidům jako:

• protinádorové;
• antialergická;
• léky proti bolesti;
• antioxidant;
• mukolytikum;
• choleretická;
• sedativní;
• protizánětlivé činidlo.

Nutno podotknout, že lípa může pomoci i při léčbě různých virových a bakteriálních onemocnění. Květiny, jejichž příznivé vlastnosti při různých zánětlivých procesech jsou způsobeny přítomností tříslovin a fytoncidů, ve formě odvarů a infuzí se dokážou vyrovnat s chřipkou a úplavicí.

Nálev z lipového květu lze použít na obklady při revmatických a neurologických bolestech, vředech a popáleninách. Flavonoidy navíc pomáhají posilovat stěny kapilár a cév.

Kdy a jak sbírat lipové květy?

Abychom si na zimu udělali zásoby takového přírodního léčivého prostředku, jakým je lipový květ, je důležité nepromeškat tento okamžik. Strom nekvete dlouho, maximálně dva týdny, a pokud je horké a suché počasí, uvadá mnohem rychleji. Za optimální dobu sběru se považuje období, kdy jsou lipové květy (dobře to ukazuje foto níže) téměř všechny otevřené.

Lipové květy by se měly sbírat během dne, kdy je suché a horké počasí. Pokud se sbírá brzy ráno po rose nebo za deštivého, vlhkého počasí, nevydrží dlouho a rychle se zkazí. Vzhledem k tomu, že se lipové květy sbírají poměrně obtížně (obtížně se oddělují od sousedních listů), je jednodušší je opatrně odstřihnout pomocí nůžek. Věnujte pozornost vzhledu květin, které sbíráte: neměly by mít poškození, stopy činnosti hmyzu nebo rez. Neměli byste sbírat lipové květy ze stromů nacházejících se ve městě, zejména v blízkosti velkých průmyslových podniků, dopravních uzlů a dálnic. Použití takového lipového květu, který absorboval různé toxiny a škodlivé látky, může zdraví pouze poškodit, a nikoli zlepšit. Stojí za to vědět, že z jednoho kilogramu čerstvě natrhaných plodů se po usušení získá asi 300 g suchého lipového květu.

Jak správně sušit a skladovat?

Po sběru lipového květu je třeba jej dobře vysušit. Za tímto účelem jsou suroviny rozloženy v jedné vrstvě na papír nebo silnou látku v dobře větrané místnosti, protože lipové květy nelze sušit na slunci – ztratí všechny své prospěšné vlastnosti.

Po několika dnech je třeba lipový květ důkladně promíchat, aby nezplesnivěl a rovnoměrně oschl, a nechat úplně vyschnout. Křehkost, žloutnutí a téměř úplná absence zápachu jsou indikátory toho, že květy vyschly a lze je skladovat. Dříve se lipové květy vkládaly do plátěných nebo plátěných pytlů a dnes ve většině případů do skleněných nádob. Pokud není dobře větraná místnost, neměli byste být naštvaní, protože lipové květy můžete sušit v obyčejném městském bytě. K tomu můžete použít buď elektrickou sušičku ovoce a zeleniny, nebo běžnou troubu. Jen je důležité pamatovat na to, že potřebujete teplotu cca +40 o C a periodické míchání, aby lipový květ neshnil a nevyschl.

Způsoby aplikace

Jak již bylo zmíněno výše, lipové květy lze využít při léčbě různých onemocnění. Než je začnete používat, měli byste se svým lékařem probrat příznivé vlastnosti a kontraindikace. Z lipového květu dělají:

• infuze;
• odvarky;
• čaje;
• olejové extrakty.

Infuze

Při onemocněních dýchacího ústrojí, stejně jako při nachlazení a bolestech hlavy se používá speciální nálev. Příprava je jednoduchá: lžíci suchého lipového květu vložte do sklenice horké převařené vody a nechte 30–40 minut vyluhovat. Vzniklý nálev pak sceďte přes cedník. Musíte ho pít teplý, třikrát denně, sklenici. Pokud vás bolí v krku nebo máte infekci v ústech, lze jej použít jako kloktadlo, které účinně tlumí bolest.

Linden odvar

Připravuje se rychle: nádobu s 0,5 l horké vody vložte do vodní lázně a v hmoždíři přidejte pár polévkových lžic nadrobno nasekaných nebo roztlučených lipových květů. Promíchejte a nechte na mírném ohni 30-40 minut za občasného míchání. Poté se vývar nechá vychladnout a přefiltruje se přes gázu nebo nějaký filtr.

Pokud ho plánujete užívat vnitřně, tak není třeba nic dalšího dodávat. Pro výrobu obkladů se vývar připravuje stejným způsobem, ale po vychladnutí a přecezení přidejte ½ lžičky běžné jedlé sody. Obklady a obklady z lipových květů jsou dobré při kloubním revmatismu a dně, ale i mastitidách. Lipový odvar můžete použít k aromatizaci při koupeli.

Koupel s lipovým květem

Specialisté na tradiční medicínu doporučují těm, kteří trpí křečovitými nebo bolestivými pocity v gastrointestinálním traktu, speciální koupele s odvarem z lipových květů. K tomu smíchejte 8 plných polévkových lžic lipového květu v hrnci s jedním litrem vody a po zapálení přiveďte k varu. Nechte roztok vařit asi 5 minut a vypněte oheň. Vývar by měl sedět půl hodiny a teprve poté se přefiltruje přes sítko nebo gázu a přidá se do lázně, která by se neměla užívat déle než 15 minut.

Škodlivé nebo užitečné?

Navzdory skutečnosti, že se jedná o přírodní produkt získaný z rostliny, lipové květy mají příznivé vlastnosti a kontraindikace. Měli by jej používat s opatrností lidé trpící:

• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• různé typy alergických reakcí a projevů, včetně senné rýmy;
• obstrukce žlučových cest.

Lipový květ a nápoje na jeho bázi se navíc nedoporučují dětem do dvou let, stejně jako těhotným a kojícím ženám. Dokonce i absolutně zdraví lidé by měli pečlivě užívat přípravky obsahující lipové květy. Vlastnosti a kontraindikace jsou uvedeny, ale je důležité si pamatovat: nemůžete neustále pít infuzi nebo čaj s lipovým květem. Bere se jako kurz, pod dohledem lékaře, ne déle než jeden nebo dva měsíce, po kterém je nutné udělat dlouhou přestávku.

S nástupem července přichází čas sběru lipových květů. Lipový květ je proslulý nejen svou opojnou nasládlou vůní, ale také četnými léčivými vlastnostmi. Aby byly lipové květy plně zachovány, měli byste vědět, jak je správně sbírat a sušit. Nebylo by na škodu naučit se pár tajemství, jak správně připravit léčivý, voňavý lipový čaj.

Lipové květy jsou oblíbeným bylinným prostředkem hojně používaným v lidovém léčitelství. Jsou vařeny tak, aby vznikl léčivý čaj, který pomáhá při mnoha zdravotních problémech.

• Nápoj má protiedémové, analgetické, tonizační a baktericidní vlastnosti.
• Pije se jako silné tonikum.
• Lipový čaj také pomáhá při kloubních onemocněních, zánětlivých onemocněních močového ústrojí, hypertenzi a kašli.
• Produkt je užitečný pro alergiky, protože jeho použití má antihistaminový účinek.
• Zařazení nápoje z lipového květu do jídelníčku je výbornou prevencí rakoviny.

Květy lípy se tradičně sklízejí v červenci. Začínají sbírat, když některé květenství již odkvetlo, zatímco druhé je ještě ve fázi neotevřeného poupěte. Květiny jsou pečlivě sbírány ručně. Bylinkáři nedoporučují k tomuto účelu používat nůžky. Květy, které nejsou poškozené nebo mají ztmavlé listy, se trhají. Sběr se provádí pouze za suchého počasí.

Sušení nasbíraných rostlinných materiálů není obtížné. Lipový květ velmi rychle schne. Měl by být položen na list papíru nebo kus čisté přírodní látky ve stínu na čerstvém vzduchu. Vrstva by měla být tenká a jednotná. Rostlinná hmota by měla být položena tak, aby vyschla před polednem. Den by měl být suchý a teplý.

Je přípustné sušit lipový květ doma. To bude vyžadovat speciální sušičku. Teplota na zařízení je nastavena na +40–50 ⁰С.

• Není těžké určit stupeň sušení lipového květu: hotová surovina by neměla mít téměř žádné aroma a květy by měly být křehké.

Usušený lipový květ se přenese do plátěného sáčku nebo skleněné nádoby k dalšímu skladování doma.

Aby bylinkový čaj nebo odvar ze suchého lipového květu měly maximální léčivé vlastnosti, musíte dodržovat pravidla pro přípravu zdravého nápoje.

Čaj se připravuje následovně: rostlinné suroviny (250 polévková lžíce) spařte vroucí vodou (1 ml), nechte 20-30 minut pod pokličkou. Pro posílení terapeutického účinku aromatického nápoje jej nepijte horký, ale teplý, oslazený malým množstvím medu.

Lipový květ můžete kombinovat s malinami nebo kalinou, listy maliníku a rybízu, mátou a zázvorem. Další přísady dodají čaji bohatší a zajímavější chuť, díky čemuž bude ještě zdravější.

Skutečná vitamínová bomba je lipový čaj s malinovou šťávou. Nebude těžké ji připravit. Za tímto účelem spařte sušené lipové květy (10 g) vroucí vodou (½ l), vařte 2-3 minuty. Nechte mírně vychladnout a přeceďte. Do nápoje přidejte malinovou šťávu (200 g). Podáváme teplé, mírně oslazené lipovým medem (100 g).

Příprava odvaru z lipových květů provedeno jinak. Rozdrcené suché rostlinné materiály (1-2 polévkové lžíce) se zalijí horkou vodou (½ l) a povaří se ve vodní lázni po dobu 1,5 hodiny. Poté se vývar nechá vychladnout a přefiltruje.

Pijte odvar ne více než 2 sklenice denně, rozdělené do několika dávek. Bylinkáři radí nápoj nezneužívat, nepít ho nepřetržitě. Odvar z lipových květů doporučují pít 2-3 dny a poté si dát jednodenní pauzu.

Než se uchýlíte k lipové infuzní terapii, nezapomeňte se poradit se svým lékařem.

Nezapomeňte si v červenci připravit lipové květy, abyste si v chladném období mohli vychutnat skvělý léčivý lipový čaj!