Chov křepelek jako podnikání: ziskový či nikoliv.

Chov křepelek na maso a vejce je pro začínajícího farmáře snadný a zajímavý způsob, jak vydělat peníze. Kromě toho má chov tohoto ptáka řadu výhod:

• k zahájení podnikání vám bude stačit méně než tisíc dolarů, pokud máte hotový kurník;
• rychlá splatnost. Pták začíná být porážen ve věku 45 dnů;
• snadná péče o ptáky. Údržba křepelek a kuřat je stejná;
• vysoká hustota osazení ptáků. Jedna plocha kurníku pojme desetkrát více křepelek než kuřat. A jejich držení v klecích s 2-3 patry dále zvyšuje počet křepelek;
• výborná chuť masa a vajec. Křepelčí vejce jsou pochoutka. Jsou bohaté na jód, mikroelementy, antioxidanty a doporučují se pro dietní výživu. Jatečně upravená těla křepelek mají hravou chuť, jemnou texturu a jedinečné aroma;
• vysoký výnos mladých zvířat. Líhnivost křepelek přesahuje 75 %. Křepelky samotné jsou vynikající slepice. Zakoupením pouze 3 slepic a jednoho kohouta tedy můžete rychle rozmnožit svá hospodářská zvířata.

Nuance chovu křepelek

Chov několika desítek křepelek vyžaduje pravidelné sledování a lidskou účast, bez dní volna nebo prázdnin. I na malé křepelčí farmě se 100 hlavami je vyžadováno následující:

• udržování optimální úrovně osvětlení, vlhkosti a teploty v kurníku;
• organizace výživné, vyvážené výživy a napájení;
• odstraňování hnoje;
• oprava buněk;
• denní sběr vajec;
• porážka drůbeže a zpracování jatečně upravených těl.

Odborníci vypočítali, že na populaci 500–600 křepelek se denně stráví 2–4 hodiny. U většího stáda do 2 tisíc hlav – 2 servisní pracovníci, 5 tisíc – 3 nebo více.

Technologie chovu drůbeže

Optimální teplotní podmínky. Optimální teplota pro křepelky je +18-20°C, která by měla být udržována konstantní. Pokud dojde k teplotním výkyvům (nad +25°C nebo pod +12°C), začne produktivita křepelek prudce klesat. Vysoké teploty způsobí, že ptáci svlékají peří, a nízké teploty (pod +5-8°C) povedou k jejich smrti. Proto se nedoporučuje chovat ptáky ve sklepech a na půdách domů.

Buňky. Je výhodné chovat křepelky ve vícepatrových klecích. Takovou klec si můžete vyrobit sami nebo ji koupit na drůbežím trhu. Správná klec musí splňovat následující požadavky:

• materiál – pozinkovaná ocel;
• napáječky a krmítka jsou umístěny za přední stěnou prostoru ustájení a vzdálenost mezi tyčemi by měla být taková, aby pták mohl prostrčit pouze hlavu;
• Výška klece je větší než 20 cm, jinak si pták, který je náchylný k vertikálnímu skoku, zraní hlavu.

Kuřecí křepelky snášejí vejce do klecí. Zajistěte proto místo pro minihnízdo nebo plochu s oky jemného průměru, aby vajíčka nepropadala skrz síťovanou podlahu.

Některé zdroje informací navrhují umístit ptáky v množství 10 ptáků na 0,2 m² klece. Zajímavostí je, že kuřata znatelně zvyšují produktivitu s menším množstvím osazení na 1 m² kurníku, zatímco křepelky naopak produkci vajec snižují. Mírná odchylka od normy není tak důležitá, ale je lepší umístit 10 ptáků na 0,2 m² na dno klece.

Samotná místnost, kde jsou umístěny klece s křepelkami, je vybílena vápnem a vybavena přirozeným větráním (malá okna).

Nákup křepelek

Pro začátečníky doporučujeme koupit ptáka starého jednoho měsíce. Již za 1,5 měsíce začnou křepelky snášet vejce a dostanete svůj první zisk. Na rozdíl od kuřat se intenzita produkce křepelčích vajec v průběhu roku nemění a nezávisí na sezónním línání.

Křepelky je lepší kupovat od chovatelů. Umístěte oznámení do specializovaných zemědělských skupin na Facebooku, Veřejná farma. V každém větším městě je chovatel křepelek, který prodá první várku ptáků a podělí se o tajemství jejich pěstování.

Populární plemena křepelek:

• Japonská křepelka je plemeno snášející vejce. Vyrobeno v Japonsku. Mezi drůbežáři je ceněn pro svou nenáročnost a odolnost vůči chorobám. Živá hmotnost samců je 115-120 g, někdy dosahuje 130 g, a hmotnost samic je o něco vyšší, v průměru 138 g, v některých případech až 150 g, začíná snášení vajec ve věku 30-40 dnů. Produktivita – 300 nebo více vajec ročně o průměrné hmotnosti 18-20 g Oplodnění násadových vajec dosahuje 80-90%, násadových – 70 a někdy dokonce přesahuje 90%;
• Faraon je americké masné plemeno. Oproti jiným genotypům má klidnou povahu a rychlý výkrm. Již ve 45 dnech váží křepelka 180 g a je připravena k porážce. Má charakteristické divoké opeření, vytříbenou chuť zvěřiny, ale s jemnější texturou;
• Estonské plemeno je vyšlechtěno z japonské křepelky a faraona. Má směr maso-vejce. Chovatele zaujme vysokou líhnivostí kuřat (více než 75 %) a přežitím mláďat. Produkce vajec – 280 vajec ročně.

Krmení křepelek

Křepelky jsou velmi citlivé na potravu. Odborníci proto radí, abyste při nákupu mláďat krmili přesně stejným krmivem, jaké krmil chovatel. Proč se to dělá? Ptáček už zažívá stres ze změny místa bydliště. A nové krmivo způsobí další problémy, stres na imunitní systém a zvýší úmrtnost mladých zvířat. V ideálním případě se „staré“ krmivo podává ještě 4 týdny po zakoupení křepelek.

Křepelky se krmí hotovým směsným krmivem nebo kaší, kterou si každý farmář připravuje sám. Jednodušší a efektivnější je použít hotové kompletní krmivo. Například hotová krmná směs Mega Chick TQ S – startovací krmná směs pro masné křepelky se vyrábí ve formě zrn o délce 2 mm a průměru 3,5 mm. Hotové krmivo obsahuje 24 % hrubého proteinu, komplex vitamínů, aminokyselin, mikro- a makroprvků. Díky vyváženému přírodnímu složení se konverze krmiva zvyšuje a snižuje o 4 %. Použití speciálního kompletního krmiva:

• zvyšuje hmotnost jatečně upraveného těla o 5 %;
• zvyšuje odolnost mladých zvířat. Krmivo díky okyselovačům podporuje střevní mikroflóru drůbeže. Mladá zvířata proto netrpí poruchami příjmu potravy.

Pokud sázíte na vaječná plemena, pak dbejte na kompletní krmivo. Například Mega Chick TQ S chrání ptáky před tloustnutím a udržuje intenzitu produkce vajec na stejné úrovni. Použití speciálního krmiva od prvních dnů života zaručuje ochranu před postinkubačním syndromem, rychlou adaptaci mladých zvířat a vysokou míru přežití.

Kolik potravy potřebuje dospělá křepelka? Jeden jedinec sní 30 g krmiva za den a 10 kg za rok. Za tuto dobu snese křepelka 280 vajec o hmotnosti 20-18g Co se týče frekvence krmení, doporučuje se nasypat do krmítka 3x denně. Odborníci na hospodářská zvířata doporučují nepřekračovat denní normu, jinak produkce ptačích vajec klesne a jatečně upravené tělo rychle ztloustne, aniž by získalo dostatečné množství svalové hmoty.

Pokud chce farmář připravovat jídlo pro křepelky sám, pak první věc, na kterou musíte věnovat pozornost, je obsah bílkovin. Křepelka vyžaduje ve své stravě 24 % hrubých bílkovin. Takový vysoký ukazatel je nezbytný k tomu, aby bylo poraženo připraveno k porážce za 45 dní. Pro normalizaci domácí stravy z hlediska obsahu bílkovin se do krmné směsi přidává extrudovaný hrášek, sójová moučka a živočišné bílkoviny. Křepelky ochotně jedí červy a hmyz. Proto je nákladově efektivní kombinovat chov kalifornských červů a chov křepelek na stejné farmě.

Až budete sami připravovat krmivo, pamatujte na velikost granulí. Optimální rozměry: délka – 2 mm, šířka – 3 mm. Takové granule sežere i jednodenní kuřátko.

Nezapomeňte na misky na pití. Pro jednodenní mláďata jsou nutné vakuové napáječky. Mláďata se v nich rozhodně neutopí. Pro dospělé křepelky jsou vhodné bradavkové napáječky s tekoucí vodou.

Zisk a prodej produktů

Kde prodat chované křepelky? Farmář může prodávat křepelčí těla a křepelčí vejce na veřejných farmách a ve specializovaných facebookových skupinách. Cena 1 kg jatečně upraveného těla křepelky je 150 UAH, dva tucty vajec – 25 UAH. Pokud budete tvrdě pracovat a například udit korpusy a upéct je s kořením, pak se pochoutka prodá draze a vy neskončíte u kupců.

Chov křepelek je pro farmáře snadný způsob, jak si přivydělat. Pozorovat malá kuřátka bude radost. A vynikající chuť křepelčího těla potěší gurmána.

Při výběru klece pro křepelky by si začínající chovatel i jeho zkušenější kolega měli uvědomit, že délka života křepelek, stejně jako jejich produktivita, závisí na životních podmínkách a chovu ptáka. Výběr špatné klece může vést k nežádoucím následkům. Na základě dlouholetých zkušeností s chovem a chovem křepelek si dovolím poradit.

Nejprve se podívejme na nejpohodlnější možnost pletiva klece. Se vší rozmanitostí nabídek vám radím, abyste se rozhodli pro pletivo s velikostí buněk 12,5X25 mm. Tato velikost mezi tyčemi umožňuje, aby se vejce snadno kutálela do sběrného boxu, trus se nezasekává a volně padá do pánve a ptáček se může snadno pohybovat po síti, aniž by si poranil tlapky. V klecích můžete použít buď jednoduše pozinkované pletivo nebo pletivo potažené PVC. Druhá možnost je ještě výhodnější, protože v chladném období jsou na potaženém pletivu tlapky ptáků méně náchylné na účinky chladu. Také ocelový rám pletiva má dvojitou ochranu ze zinku a PVC. Což výrazně ovlivňuje životnost článku.

Upevnění rámu klece.

Všichni se snažíme optimalizovat své výdaje a výběr klece není malá finanční investice. Proto je v našem zájmu, aby klec vydržela déle než jeden rok. Nesmí být dovoleno, aby se po krátké době po zahájení provozu klec začala uvolňovat a oddalovat. Pro dosažení tuhosti konstrukce se doporučuje použít pozinkované kovové konzoly. Použití plastových pásků k upevnění uzlů sítě samozřejmě výrazně sníží cenu výrobku, ale také jej znehodnotí, což má vliv na jeho životnost.

Zásobník na sběr odpadků.

Tento díl klece musí být vyroben především z nelakovaného plechu, jehož tloušťka s pozinkovaným povrchem musí být minimálně 0,5 mm. Lakovaný plech je v podstatě tenčí vrstva kovu potažená barvivem, která výrazně ovlivňuje tuhost konstrukce. V důsledku toho se může paleta zdeformovat a ohnout. To platí zejména ve velkých klecích s velkými tácy.

Konstrukce krmítka je jedním z nejdůležitějších detailů při vybavení klece pro chov křepelek. Počet krmení za den závisí na správné volbě objemu. Pokud krmná nádoba neobsahuje požadovaný objem krmiva, stane se období krmení energeticky náročnější. Budete muset vynaložit čas a úsilí na dodatečné krmení ptáků. Velmi důležitý je také tvar krmítka. Zvláštnost vstřebávání potravy u křepelek vede k velkým iracionálním ztrátám. Aby se zabránilo rozptýlení krmiva mimo krmítko, je přední strana vyrobena vysoko. Také byste měli věnovat zvláštní pozornost tomu, aby během krmení měli všichni ptáci současný přístup ke krmítku. Například klec pro 10 křepelek by měla mít 10 otvorů pro přístup ke krmítku.

Dvířka jsou vyrobena v přední (přední) části klece. To nám umožňuje volný přístup k ptákům, i když spojíme klece do polic, které zavěsíme nad sebou nebo ve vodorovné rovině.

Pro úspěšnou údržbu křepelek jsou velmi důležité teplotní podmínky. V uzavřených klecích, kde je přístup vzduchu pouze přes přední panel, se v horkých obdobích zvyšuje riziko přehřátí kuřat a v důsledku toho jeho úhyn. Nesmíme zapomínat, že mezi veškerou drůbeží mají křepelky nejvyšší tělesnou teplotu. Dobře větraná otevřená klec umožňuje chovat ptáka v poměrně pohodlných podmínkách.