Chov hus doma: Výběr, údržba, kontrola | ZOODOM

Drůbež chovaná na usedlosti musí mít vysoké plemenné vlastnosti, to znamená schopnost předávat vysoké produkční vlastnosti svým potomkům a být zdokonalovatelem plemene. Poslední selekce chovných hus pro rodičovské hejno se provádí v polovině října – začátkem listopadu a odchází do kmene v poměru pohlaví 1:3, to znamená, že na jednoho samce zbývají tři samice. Vyřazené husy jsou krmeny pro výkrm, aby se vytvořila velká, tučná játra.

Při výběru hus pro plemeno je třeba pamatovat na hierarchii podřízenosti a zajistit, aby ve stádě nebyly žádné agresivní vztahy. Občas se ve stádě objeví husa, která se „nelíbí“, jiné husy ji utlučou a tím se sníží její produkce vajec a plodnost. Tato husa musí být oddělena od stáda a vyměněna za jinou od souseda, který má husy, nebo poražena na maso. Jsou případy, kdy se tulák a husa, když jsou spolu, drží stranou, „oddělují se“, ale samec se také páří s jinými samicemi.

V období selekce hus do kmene je pozornost věnována projevu plemene, živé hmotnosti, stavbě těla, opeření a masným formám. Předběžně se určí živá hmotnost a jedinci se izolují. Samec má větší vliv na kvalitu potomstva než samice, takže jeho role ve zvyšování produktivity a zvyšování životaschopnosti mláďat je velmi velká. Výběru gandera je tedy třeba věnovat velkou pozornost.

Gander může být chován na farmě čtyři roky a husy 5-6 let, ale nejlepší reprodukční schopnosti a produktivita husy jsou pozorovány ve druhém, třetím a čtvrtém roce používání. Inkubační vlastnosti husích vajec do značné míry závisí na výběru a údržbě samců. Pokud v období rozmnožování sníží svou hmotnost, pak se sníží plodnost vajec jím podávaných hus. Takové gandry jsou navíc krmeny.
Když jsou husy chovány po dlouhou dobu bez náhrady, pozoruje se blízká příbuzná plemenitba, například bratr a sestra, dcera a otec, syn a matka. Aby se předešlo této příbuznosti, měli by se samci každé tři roky vyměňovat a brát vejce nebo jednodenní mláďata z jiné farmy, nebo ještě lépe z jiné lokality. V jedné malé vesničce se husy na rybníce často spojují do jednoho stáda a zvláště aktivní hajní jsou schopni pářit se s 8-10 husami. V případě příbuzných páření mají potomci obvykle sníženou vitalitu, nedostatečně vysokou produktivitu a degeneraci, vyznačující se deformitami.

Pro zvýšení životaschopnosti potomků se používá křížení dvou plemen. U divokých hus se selekce provádí instinktivně, protože mají velký výběr jedinců s různými podmínkami krmení a ustájení. Násilně vybíráme páry z omezeného počtu jedinců, jejichž údržba a strava jsou stejné. V přírodě jsou někdy pozorována příbuzná páření, která oslabují organismus a způsobují smrt, ale je těžké vzít v úvahu, o jaký druh se jedná. Přesto je v přírodě, v divokých podmínkách, životaschopnost potomstva vyšší, protože potrava v něm je pestřejší a obsahuje více vitamínů (bobule, zelení, semínka). Pro dvouplemenné křížení je vhodnější použít husu snáškového plemene (rýnská, italská, gorkij) a gander těžšího plemene.

Začátek ovipozice u husy může být určen jejím neklidným chováním. Často sedí na hnízdě a zahrabává se do slámy. Husy obvykle snášejí vejce každý druhý den. Snesená vejce by neměla být ponechána v hnízdě, když je teplota vzduchu pod nulou. Měly by se sbírat častěji, zvláště v mrazivých dnech, a skladovat v chladné, suché, dobře větrané místnosti při teplotě 8-12°C (spíž, přístřešek). Vysoké i nízké teploty jsou pro vejce nepříznivé.

Vzhledem k tomu, že husy jsou chovány hlavně pro maso, všechna vejce získaná z hus musí být použita k produkci mladých zvířat. Především je však třeba dbát na to, abyste získali zdravá vejce vhodná k inkubaci. To vyžaduje několik podmínek. Za prvé, poměr počtu hus a housenek ve stádě: na jednoho kusa by neměly být více než čtyři husy. Za druhé je nutné vycvičit husy, aby snášely vejce pouze do hnízd, a samotná hnízda udržovat v čistotě. Podlaha hnízda by měla být dřevěná a podestýlka by měla být čerstvá a suchá.

Výběr vajec

Vejce by měla být z hnízd vyjímána alespoň dvakrát denně, nejlépe ještě teplá. Vejce vyjmutá z hnízd se ochladí na teplotu 12-18 °C a skladují se až do snůšky k inkubaci v čisté chladné místnosti při teplotě 12 °C a relativní vlhkosti 75-80 %. Nádoba (koš, lepenková krabice nebo krabice z překližky nebo desek) na skladování vajec musí být čistá, suchá, bez plísní a cizích pachů.
Vejce by měla být skladována ve vodorovné poloze od okamžiku snesení až do umístění do inkubátoru nebo pod chovnou slepici po dobu nejvýše patnácti dnů. Po 10 dnech skladování se kvalita inkubace vajec prudce snižuje, a proto se z nich bude produkovat méně housat. Po 5-7 dnech skladování vajec by se měly dvě nebo tři hospodyňky spojit a snést vejce do inkubátoru nebo pod slepici. Při skladování déle než pět dní se vejce jednou za 3-4 dny obrací, aby se zabránilo vysychání embrya na skořápkový film.

Požadavky na vejce

Před výběrem vajec pro inkubaci nebo umístěním do inkubátoru se vejce příliš velká (dvojitý žloutek) a velmi malá, nepravidelného tvaru (zmáčknutá, příliš dlouhá, kulatá), stejně jako rozbitá s vroubkovanou skořápkou, což je nejlepší. zjištěné poklepáním jednoho vejce na druhé, jsou vyřazeny. Při pohledu ovoskopem nebo při slunečních paprscích procházejících malým okénkem v temné místnosti jsou vejce s ostrým koncem, včetně krevních skvrn, cizích těles a také s pohyblivým žloutkem, odmítnuta.

V případech, kdy je kontaminováno více než 50 % povrchu vejce, se husí vejce omyjí bezprostředně před umístěním k inkubaci. Povrch vejce je třeba pečlivě umýt, aby nedošlo k poškození kutikuly pokrývající povrch skořápky. Ponoří se do čisté vody, jejíž teplota je o 5–6 °C vyšší než teplota vajec. Nečistoty se smyjí 1-1,5% roztokem peroxidu vodíku nebo mírně růžovým roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného). Husí vejce obsahují až 70 % bílkovin. Při dlouhodobém skladování se vaječné bílky pod vlivem mikroorganismů, které pronikly skořápkou, rychle rozkládají, protože jejich obsah je pro ně velmi dobrou živnou půdou. Proto se během inkubační doby objevují manžety – temní řečníci. Někdy během inkubace skořápka manžety nevydrží tlak uvnitř vajíčka, zhroutí se a kontaminuje vejce v blízkosti.

Aby se ze všech vajíček umístěných pod slepicí vylíhla housata, určí se jejich oplodnění nejprve zahřátím pod slepicí nebo jiným zdrojem tepla na 37 hodin při teplotě 24 C. Po zahřátí se vejce vloží do vodorovnou polohu tak, aby se embryo vznášelo nahoru. Poté vezměte vajíčko do rukou tupým koncem nahoru a ostrým koncem dolů, přiveďte ho ke zdroji jasného světla (ovoskop) a vejcem pomalu houpejte. V něm můžete vidět tmavou skvrnu embrya o velikosti 5-8 mm. Někdy jsou ve vajíčku cizí nebo krvavé inkluze, ale nelze je zaměnit s embryem. Vejce testovaná touto metodou se umístí pod slepici.

přirozená inkubace

Pokud není možné snést vejce v inkubátoru, lze housata vylíhnout pod husou nebo slepicemi jiných druhů ptáků (krocany, slepice, kachny). Podle velikosti se dává 9-15 vajec pod husu nebo krůtu, 8-10 vajec pod kachnu a 5-7 vajec pod kuře. Během inkubační doby by slepice měla zakrýt všechna vejce svým tělem, aniž by otevřela křídla. Musíte zajistit, aby se nevykutálely z hnízda nebo nespadly do podestýlky nebo na podlahu.

Výběr slepice

Jak se blíží konec produkce vajec, začnou husy škubat své peří a umísťují je do hnízd, čímž vytvářejí jakýsi polštář z peří. Poté, co husa snese poslední vejce, zůstává v hnízdě a nechává ho pouze jíst. Během tohoto období je třeba vybrat slepice. Výběr a umístění slepic je nutné provádět velmi pečlivě, aby se zajistilo, že slepice během inkubační doby neopustí hnízdo. Přednost mají starší husy. Před snesením násadových vajec se pod slepici umístí výstelková vejce a slepice se kontroluje 3–4 dny. Vytvořte v místnosti klidné prostředí, ticho a používejte tlumené světlo. Pokud během kontrolního období, když se člověk přiblíží k hnízdu, slepice ho neopustí, ale pouze se naježí křídly a vydá hrdelní zvuky, lze ji považovat za spolehlivou.

Pokud je k přistání určena pouze jedna husa, je lepší ji ponechat v hnízdě, ve kterém byla snesena, protože přemístění husy do nového hnízda jí často způsobuje velké obavy a může přerušit inkubaci.

Slepice se večer usadí, aby si přes noc zvykla na hnízdo a tiše seděla. Hodná slepice, jakmile je zasazena, hned si vajíčka sebere a klidně si na ně sedne. Po zahřátí vajec je začne rolovat ze stran do středu. Uprostřed hnízda jsou vajíčka teplá. Husí embrya nesnášejí přehřátí během své inkubace (brejlení), takže pohyb ze stran do středu a naopak napomáhá jejich rovnoměrnému zahřívání a poskytuje stejné podmínky pro vývoj embryí ve všech vejcích. V místnosti by mělo být ticho, protože hluk ruší slepice. Místnost by měla být pravidelně a dobře větrána, protože vývoj embryí ve vejcích vyžaduje čerstvý vzduch o teplotě 12-14’C.

Hnízda pro inkubaci jsou stejná, která používají husy pro snášení vajec, nebo se používají boxy a koše. Přední stěna boxu nebo práh koše by měly mít takovou výšku, aby husa mohla volně vstupovat. Před položením hnízda je nutné ho vydezinfikovat 2% roztokem louhu sodného, ​​2% roztokem bělidla nebo 1% roztokem formaldehydu, osušit a na dno položit suchou (bez plísní a hniloby) slámu nebo seno . Pod podestýlku (na dně hnízda) je vhodné nasypat vrstvu jemného popela smíchaného s perským heřmánkem nebo práškem z pelyňku. To zachrání slepici před výskytem parazitů.
Je-li umístěno více slepic současně nebo po určité době, je jim přidělena část místnosti, ve které byly chovány, a oplocena neprůhlednou přepážkou. Každá husa je oddělena, aby neviděla ostatní slepice, jinak se budou trápit a začnou rvát a po krmení a venčení si spletou hnízda.

Husy nesmí do části místnosti, kde se nachází slepice.

Péče o slepice

Slepice je potřeba denně krmit a napájet. V blízkosti hnízda jsou umístěny potraviny a čistá voda. Slepice je lepší krmit obilím a kompletním obilným odpadem. Husy stráví nejméně 20 minut krmením a procházkou. Během procházky by měla dostat husa možnost se vykoupat. Za tímto účelem je na dvoře instalováno koryto nebo jiná nádoba s vodou. Pokud se slepice husa dlouho nevrací do hnízda, musí být zahnána dovnitř a umístěna na vejce. Někdy husa neopustí hnízdo několik dní. Poté se musí opatrně sebrat a přinést k jídlu a vodě. Během krmení slepice je hnízdo zkontrolováno, odstraněna rozbitá vejce nebo trus a umístěna čistá a suchá podestýlka bez narušení hnízda.

Existují případy, kdy husí matka poté, co seděla na vejcích po dobu tří týdnů, je rozebere a vykluje plně vytvořené embryo a vypije tekutinu. K tomu dochází, když ve stravě slepice není dostatek krmiva pro zvířata. V období inkubace vajec proto chovné husy přidávají do potravy tvaroh, mléko a další krmivo pro zvířata. Tvaroh a plnotučné mléko, odstředěné mléko a jogurt lze podávat spolu s jinými potravinami.

Kontrola vajec

Jedenáctý den, od okamžiku, kdy husa přistane na hnízdě, se vejce prohlížejí pomocí ovoskopu nebo na slunci, jak je popsáno výše. Při prohlížení mohou být vajíčka neoplozená nebo se zmrazeným embryem. Neoplozená vajíčka jsou světlá, v oplozených vejcích je krevní systém viditelný ve formě provazců umístěných po celém vajíčku a tmavé skvrny-embryo ve formě oka. U vajíček s mrtvým zárodkem jsou patrné krevní kroužky, které mohou embryo obepínat podél příčné nebo podélné osy vajíčka. Taková vejce jsou odstraněna z hnízda. Z hnízda se také odstraní manžetová vajíčka.

Druhá kontrola vajec se provádí 27. den inkubace. V této době je ve vejci viditelný pohybující se stín (ve formě tuberkula) husího zobáku. Ve vejcích se zmrazeným zárodkem je viditelná pevná tmavá hmota bez cév. Někdy obsah takového vejce přeteče. Vejce s takovými znaky jsou odstraněna z hnízda. Doba inkubace husích vajec je 28-30 dní. U těžkých plemen hus může být líhnutí opožděno o 1-2 dny.

Někteří chovatelé hus prohlížejí vejce 7. a 15. den inkubace. Někdy 3-4 dny před vylíhnutím se vejce navlhčí vodou, aby se usnadnilo líhnutí housat. K tomu nalijte vodu do mísy, jejíž teplota by měla být 36-38 ‘C, spusťte do ní 2-3 vejce a pozorujte je. Z vajíčka s živým zárodkem (plodem) vyzařují vodou kroužky, které připomínají kruhy vycházející ze splávku, když se ryba zakousne. Pokud embryo ve vejci zemře, voda zůstane nehybná. Póry navlhčené vaječné skořápky se otevírají, čímž se do ní zvyšuje přístup vzduchu. Někteří chovatelé se snaží pod husu umístit 17 až 21 vajec. Pokud husa v období říje nevyužívá rybník, pak vejce periodicky, alespoň jednou týdně, navlhčíme vodou nebo vyjmeme zpod slepice, ponoříme do vody o teplotě 19-22 C a bez utírání, opět pod něj umístěno. Předpokládá se, že pravidelné ochlazování vajec během jejich inkubační doby pomáhá zvýšit líhnutí housat. Někdy se při zkoumání vajec objeví prasklina ve skořápce. Aby embryo nezemřelo, je zapečetěno proužkem papíru.

Líhnutí kuřat

Je třeba poznamenat, že navazování kontaktů mezi housaty a chovnou husou začíná již v procesu inkubace vajec. Dva dny před vylíhnutím vydává housátko pískavý zvuk, pokud skořápka vejce příliš vychladla nebo její vlhkost prudce klesla, takže je pro ni obtížné se vynořit. Slepice uslyší tento zvuk a začne válet vajíčka, aby je zahřála. Když se skořápka znovu zahřeje nebo navlhne, husa vydá zvuk podobný kdákání. Tento zvuk je také reakcí na kdákání vydávané husí matkou. Když si den před vylíhnutím přiložíte vejce s živým housátem k uchu, uslyšíte klepání zobáku na skořápku.
Během líhnutí se slepice stávají neklidnými, takže je v tomto období není potřeba vyndavat z hnízda.

Vylíhlá housata se vyjímají zpod chovné slepice až po úplném vyschnutí a zatažení pupeční šňůry. Usušená housata se vyjmou z hnízda, vloží do krabice nebo košíku, předem přikryjí čistou slámou a měkkým hadříkem (aby si neporanili pupeční šňůru) a odnesou do jiné teplé místnosti. Zároveň se z hnízda odstraní skořápka. Do konce líhnutí se housata uchovávají při teplotě 26-28 ‘C. Pokud se některá housata z vajíčka delší dobu nevylíhnou a ozve se pouze poplašné pištění a skořápka pod skořápkou vyschla a přilepila se k chmýří nebo housátko na ostrém konci prorazilo skořápku vejce, pak např. housata potřebují pomoc: opatrně odlomte skořápku na malé kousky v místě klování, ale pokud se zdá, že je krev, pak je pomoc okamžitě zastavena.

Po dokončení líhnutí se housata mohou společně přiblížit k huse. Pokud byly naloděny 2-3 husy současně, lze housata spojit do jedné skupiny a poslat k jedné huse. Pokud byla na vejce umístěna jedna husa a bylo možné koupit další jednodenní housata v době líhnutí, pak se ke slepici nejprve pustí dvě nebo tři, a když se uklidní, přidá se zbytek.

Pro zjednodušení odchovu housat zakoupených jednodenních v líhni jsou chována pod chovnou slepicí. Chcete-li to provést, 3-4 dny před zakoupením housat položte vejce pod kvákající slepici (jakéhokoli druhu ptáka). Poté jsou zakoupená housata povolena pod slepici. S jednou dobrou slepicí vychováte 20-25 housat. Počítají přitom s tím, že mladé husy jsou nezkušené slepice, takže není potřeba pouštět do jejich blízkosti více než 10-12 hus. Je lepší nechat housata přes den navštívit slepici, aby bylo možné pozorovat chování husy, která bude sloužit svým i cizím housatům. První dva dny nesmějí husy a housata ani za příznivého počasí ven, ale jsou drženy v teplé místnosti a čekají, až zesílí.

umělá inkubace

Husí vejce se od vajec jiných ptačích druhů liší velikostí, tloušťkou a strukturou skořápky, chemickým složením obsahu a délkou inkubační doby. Proto má technologie inkubace husích vajec své vlastní vlastnosti. Je nutný diferencovaný režim, zejména v počátečním a závěrečném období.

V prvních dnech inkubace potřebují vejce rychlé (2-3 hodiny) a dobré zahřátí, v posledních dnech před vylíhnutím je nutné včasné a systematické odstraňování přebytečného fyziologického tepla. U vajec vodního ptactva je nutné dodatečné chlazení, kombinované – vzduch s vlhkostí. Efektivita teplotních a vlhkostních podmínek pro vývoj husích embryí závisí na ventilaci a rychlosti pohybu vzduchu. Pro plný vývoj potřebuje housátko 19247 14019 ml kyslíku a uvolňuje XNUMX XNUMX ml oxidu uhličitého, což je třikrát více než vývoj kuřecího embrya a dvakrát více než vývoj kachny.

Parametry inkubace

Inkubační režim pro husí vejce v sériových univerzálních inkubátorech se liší pro různá schémata snášky (tabulky 57, 58).
Posuzování potomků. K odchovu jsou přijímána všechna vylíhlá housata, kromě nemocných a zmrzačených. Odděleně jsou chována slabá housata, s nezhojenou pupeční šňůrou, neaktivní, s nohama roztaženými do stran. Tlapky, které se šíří do stran, se spojí, obvazují obvazem, a když zesílí (po 2-3 dnech), obvaz se odstraní.

Tabulka 57. Parametry inkubace pro schéma snášky: jedna várka vajec ve střední skříni od 1. do 9. dne inkubace s přenosem 10. den do vnějších skříní rovnoměrně, každá 52 táců (pro sériové univerzální inkubátory)*