WEB GARDEN – Archiv fóra – Pěstování rebarbory
Vážení uživatelé fóra! Jsem velmi „mladý“ nezkušený zahradník, zahradník a letní obyvatel, takže nevím, jestli je možné pěstovat rebarboru tady v oblasti Tveru. Moc se mi líbí: je dekorativní a koláče s ním jsou prostě vynikající. Podělte se prosím o své zkušenosti.
| Xanik |
| Moskva |
| 07.07.2010 |
| 01:20:26 |
Xanik, Rebarbora v oblasti Tver roste a vzkvétá. Opravdu miluje půdy dobře naplněné organickou hmotou, v takovém případě roste klidně (a vlastně docela bouřlivě :)) na jednom místě i více než 30 let Obecně potřebuje to samé, co pivoňky. Na jaře nemá ráda mokvání, v zimě se nebojí mrazů a nebojí se ani jarních mrazíků. Čepele listů mohou sežrat hlemýždi a slimáci, ale ne příliš ochotně za více než 30 let jsem na svých exemplářích nezaznamenal žádné choroby. Vzcházející květní stonky je nutné odřezávat, jinak se samy semenou a úroda řapíků bude horší.
| Diela |
| Moskva |
| 07.07.2010 |
| 08:45:54 |
Rebarbora je taková nenáročná rostlina, zasadila jsem ji a málem zapomněla, pamatuji si, kdy jsou řapíky potřeba k jídlu :) Na jaře přidávám minerálku. Šneci hodně žerou, musela jsem sypat modré granule, jinak by byly listy úplně dírkované. Květní stvoly jsou docela dekorativní, ale kvůli tučným řapíkům je musíte zastřihnout a samotná rostlina je krásná – hodně velkých listů, lze použít v okrasné zahradě.
| Riganka |
| Riga |
| 07.07.2010 |
| 16:09:18 |
Snadno roste zde v Tverské
| Katrina |
| Moskva |
| 07.07.2010 |
| 19:27:53 |
Xanik, připojuji se k předchozím řečníkům v tom smyslu, že jsem to zasadil a zapomněl. Plevel kolem vytrhávám, když si chci udělat kompot. Moje otázka zní: jak se vyrábí rebarborové koláče? Mám recept, kde je potřeba řapíky položit na strouhanku z křehkého těsta. Ale je to tak nudné, že jsem se stále nedostal k tomu, abych ten recept vyzkoušel.
| tmavě červená |
| Moskva |
| 07.07.2010 |
| 22:21:28 |
tmavě červená, jako charlotte, 3 vejce, sklenici mouky a cukru, bohatě posypte těsto kousky rabarbary a vložte do trouby. Kousky se ponoří do poloviny a budou uvnitř koláče. zapomněl jsem! soda na špičce nože.
| Buttercup |
| Estonsko |
| 08.07.2010 |
| 00:23:07 |
Pokud v srpnu oddělíte řízek od keře rebarbory, budete mít na jaře nádherný keř! Do salátu s rajčaty a cibulí přidávám oloupané, na tenké plátky nakrájené řapíky – chuť je kyselá, jako nakládaná okurka. Úžasně užitečné! (O kompotu ani nemluvím – je to pohádka!)
| Marcogna |
| Moskva |
| 09.07.2010 |
| 01:26:51 |
Zcela bez problémů, zvláště pokud je starý. Jedině, že něco jako rez občas napadne. Listy vysychají uprostřed léta. Ale ne všude a ne vždy.
| Michigan |
| Penza |
| 09.07.2010 |
| 06:43:34 |
Můžete si u odborníků ověřit hromadění kyseliny šťavelové v řapících?
Dosahuje maxima, když rostlina kvete, nebo i s řezanými stonky květů do poloviny léta? A jak moc je to pro tělo nebezpečné? Vyvolá kompot nebo kvas v červencových vedrech skutečně akumulaci? A co se stane z přebytku právě této kyseliny šťavelové?
| aaaLéto |
| Moskva |
| 09.07.2010 |
| 10:24:52 |
Zasadila jsem to letos na jaře, koupila od babičky, byly to tři keře (rozpadly se samy), každý se třemi listy, ale když je zralý, je čas to ustřihnout? a kolik? Lze ostříhat celý keř najednou?
| Tanya |
| Petrohrad |
| 09.07.2010 |
| 11:25:54 |
Řekněte mi, prosím, používají k jídlu pouze stopku nebo také listy? A jak se rebarborový kvas vyrábí?
Urychleně si u sebe zasadím rebarboru! A bylo by skvělé vidět jeho fotku s jinými rostlinami.
| dítě |
| Zelenograd |
| 09.07.2010 |
| 13:13:13 |
dítě, K jídlu se používají pouze listové řapíky. A čím jsou řapíky tlustší a tučnější, tím jsou lepší. A květní stonky je potřeba odříznout hned, jak se objeví, jsou k ničemu a listové čepele jsou dobré jen na kompost. Bílý kvas připravuji z rebarbory primitivním způsobem. Vezmu řapíky, oloupu je z vnější slupky (lehce se odlupuje), nakrájím na 3-5 cm kousky, tuto milost nasypu do kastrůlku, někde přidám sklenici cukru (na 2 litry vody a 6 půl- metrové řapíky), nechám přejít varem, dám do cedníku, nechám vychladnout do tepla, do vzniklé tekutiny přidám droždí (asi čtvrt lžičky) ). Druhý den můžete konzumovat. A libové řapíky lze použít na koláče nebo, pokud je to žádoucí, přidat cukr a vařit, dokud se nezaseknou.
| Diela |
| Moskva |
| 09.07.2010 |
| 13:37:20 |
Stopka se těžko používá k jídlu, je příliš suchá. I když můžeš, když chceš :). Používají se listové řapíky. O hromadění kyseliny je těžké něco říct, ale všude píšou, že je není vhodné používat v druhé polovině léta. Škody způsobené kyselinou šťavelovou – se zvýšenou kyselostí v žaludku a těmi s ledvinovými kameny.
| Michigan |
| Penza |
| 09.07.2010 |
| 13:37:23 |
Diela, Michigan, děkuji, všemu rozumím, chutné recepty si nechám v paměti do budoucna. A jak jsem doteď žil bez rebarbory?
| dítě |
| Zelenograd |
| 09.07.2010 |
| 13:43:06 |
Ale neumím pěstovat rebarboru. Každý rok na jaře se objeví ze země, pak vyrostou dva listy a prostřední zmizí, hnije nebo ho někdo sežere. Vzal jsem od kamaráda další, zasadil na úplně jiné místo, ale výsledek byl stejný.
| Vlasy |
| přesně |
| 09.07.2010 |
| 15:19:24 |
1. Co lze konzumovat pouze na jaře?
2. Nebo: jde to i na podzim?
Proč tak nudné. :)) Snažíme se zjistit pravdu se sousedy na dači. Jedna dívka jej odřezává během vegetačního období, čímž zabraňuje tvorbě stonků květů a zajišťuje, že k hromadění kyseliny šťavelové dochází pouze během období rašení.
Kdo další o tom něco četl nebo slyšel?
A letos jsem udělala takový cool džem z rebarbory! Všechno je od oka!
| aaaLéto |
| Moskva |
| 09.07.2010 |
| 15:24:29 |
K maximální akumulaci kyseliny šťavelové dochází ihned po odkvětu. Do konce léta se zdá, že rostoucí řapíky mohou být znovu použity. Čerstvá rebarbora se nedoporučuje ve VELKÉM množství při problémech s gastrointestinálním traktem, stejně jako při artritidě a dně. Pokud to nebudete nadměrně používat, můžete v malých množstvích dělat cokoli, zejména tepelně upravené.
Četl jsem, že poupě rebarbory se považuje za pochoutku, když je ještě neotevřené, jako květák. Sám jsem to nezkoušel.
| Riganka |
| Riga |
| 09.07.2010 |
| 15:49:00 |
Naprosto souhlasím s prvním odstavcem příspěvku. Riganka[16].
| Michigan |
| Penza |
| 11.07.2010 |
| 17:02:06 |
Chci nabídnout svou verzi receptu na rebarborový koláč.
Určeno pro zásobník 4 comf. plynový sporák:
1 litr kefíru; přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany; 1 lžička soda; 3-4 vejce, sůl na špičce lžíce, vanilka, přidáváme mouku, dokud zakysaná smetana nezhoustne. Těsto naliju na vymazaný plech, navrch hustě posypu nakrájenou rebarborou, posypu cukrem a dám na 180 minut do vyhřáté trouby na 25 stupňů, koláč je hotový, dobrou chuť!
| Zamilovaný |
| Riga |
| 16.07.2010 |
| 17:51:31 |
Jak lépe zakončit nedělní oběd než talířem horkého rebarborového drobku? Co takhle lahodný rebarborový koláč, letní blázen nebo domácí marmeláda? Rebarbora je odolná trvalka, která se snadno pěstuje a je fantasticky odolná.
Vyplatí se pěstovat rebarboru ze semínek?
Jako většinu plodin můžete rebarboru vypěstovat ze semen, ale mnohem jednodušší je zasadit koruny nebo pučící části. Dobře se usazují, takže jsou ideální pro začátečníky, ale i zkušení zahradníci ocení zvýšenou rychlost růstu.
Koruny rebarbory jsou založené rostliny, které jsou staré alespoň jeden rok. Budou produkovat úrodu v první sezóně sklizně po výsadbě, což je mnohem dříve než rostliny rebarbory pěstované ze semen. Mezitím jsou oteklé části součástí založené koruny. Lze je sklízet dva roky po výsadbě.
Kdy zasadit rebarboru
Koruny a pučící části rebarbory se nejlépe vysazují na podzim nebo na jaře, když je půda teplá a vlhká.
Pokud pěstujete rebarboru v nádobě, můžete ji vysadit kdykoli během roku, pokud není půda zmrzlá, podmáčená nebo suchá.
Kde pěstovat rebarboru?
I když je to nenáročné, je potřeba zvážit pár klíčových bodů při výběru, kam rebarboru zasadit.
Za prvé, rebarbora dobře roste na slunném místě s vlhkou, dobře odvodněnou půdou, ale snese i polostín.
Nereaguje dobře na vyrušení, takže místo, které si vyberete, by mělo být trvalým domovem, kde mohou vaše rostliny nerušeně růst rok co rok. Než začnete s výsadbou, věnujte čas náležité přípravě správného místa ve vaší zahradě.
Jak sázíte rebarboru?
Půdu připravte tak, že plochu důkladně odplevelíte a zakopete dvě kbelíky na metr čtvereční dobře prohnilého hnoje.
Jakmile to uděláte, rozložte kořeny a zasaďte tak, aby byl vrchol koruny viditelný nad zemí.
Při výsadbě rebarbory jako koruny nebo části s poupaty je vysazujte tak, aby vrchol koruny byl 3 cm pod úrovní půdy. Pokud pracujete v těžké, vlhké půdě, zasaďte je o něco výše, aby byla koruna na úrovni země. To pomůže zabránit hnilobě koruny. Rostliny rebarbory mohou být poměrně velké, proto mezi nimi ponechejte 75 cm.
Dá se rebarbora pěstovat v nádobě?
Rostliny rebarbory mají velké kořenové systémy, takže k růstu vyžadují slušný prostor. Ale dokud budete používat nádobu, do které se vejde alespoň 40 litrů kompostu, budete v pohodě. Ve skutečnosti se s největší pravděpodobností dočkáte slušné úrody.
Jak pěstovat rebarboru?
Vynucení rebarbory přinese dřívější sklizeň – užitečná možnost, pokud nemůžete čekat do dubna, abyste získali svou první sklizeň. Zatímco hliněné nebo terakotové hrnce jsou tradiční (a speciálně navržené pro tento účel), stejně dobře poslouží obrácený odpadkový koš nebo velké vědro.
V lednu zakryjte korunu vrstvou slámy a poté na korunu umístěte velkou nádobu dle vlastního výběru, aby se zabránilo pronikání světla. Vynucené stonky rebarbory lze sklízet přibližně osm týdnů po zakrytí, což může být až o měsíc dříve, než pokud by se nevynucovalo.
Snažte se však nepěstovat stejnou korunu rebarbory dva roky po sobě; to může oslabit rostlinu. Náš nejlepší tip? Pěstujte několik rostlin rebarbory najednou a střídavě pěstujte pouze jednu rostlinu ročně.
Nějaké tipy na sezónní pěstování rebarbory?
Rostliny rebarbory jsou velmi nenáročné na údržbu, ale budou produkovat lepší výnosy, pokud jim bude věnována trochu zvláštní péče a pozornosti v závislosti na ročním období.
- Na jaře: Odstraňte květy rebarbory, protože se zdá, že směrují energii rostliny do rostoucích chutných stonků. V této době je také povzbudí, když je budete krmit univerzálním hnojivem.
- Léto: Sledujte své rostliny rebarbory a zalévejte je během suchých období. Nechcete, aby půda úplně vyschla. Rebarbora pěstovaná v nádobách bude muset být zalévána mnohem častěji, aby kompost zůstal vlhký.
- Podzim: Když listy přirozeně odumírají, jednoduše ořízněte staré stonky rebarbory, aby byly pupeny odhaleny. Kolem koruny rostliny naneste mulč z dobře shnilého hnoje; to pomůže udržet vlhkost v půdě a potlačit růst plevele a také vyživit rostliny pro další vegetační období. Dávejte však pozor, abyste korunu nezakryli, protože by to mohlo způsobit hnilobu.
- Zima: Každých pět nebo šest let budete muset zvednout a rozdělit koruny rebarbory, abyste si udrželi jejich sílu a zajistili produktivitu rostlin. Pomocí lopaty zvedněte každou korunu, než ji rozdělíte na 3 nebo 4 části a znovu je zasadíte samostatně. Každá část potřebuje zdravě vypadající pupen – ten se v příštím roce stane růstovým bodem pro nové výhonky.
Jak sklízíte rebarboru?
Během prvního roku budete muset odolat pokušení sklízet stonky, abyste zajistili, že vaše rostliny rebarbory budou správně založeny. Trpělivost se vám ale vyplatí, protože od druhého roku lze rebarboru sklízet od dubna do června, kdy se listy plně rozvinou a stonky jsou dlouhé 30 cm.
Chcete-li sklízet, vytáhněte každý stonek rebarbory ze spodní části stonku a otočte jej směrem od koruny. Je důležité sklízet pouze několik stonků najednou (nikdy ne více než polovinu dostupných stonků), protože nadměrné prořezávání sníží vitalitu rostliny.
Rostlina rebarbory bude potřebovat čas na vytvoření energetických zásob pro sklizeň v příštím roce, takže sklizeň určitě dokončete do konce července. Nebojte se, pokud zjistíte, že máte více rebarbory, než můžete použít; Rebarbora se velmi dobře mrazí. Nakládání a zavařování jsou také skvělé způsoby, jak prodloužit trvanlivost rebarbory.
Upozornění: Jedlé jsou pouze stonky rebarbory. Listy obsahují kyselinu šťavelovou, která je při konzumaci toxická. Jednoduše odstřihněte listy ze stonků a přidejte je do své kompostovací hromady.
Existují nějaké problémy, kterým stojí za to věnovat pozornost?
Korunní hniloba může být problémem při pěstování rebarbory. Je způsobena houbami nebo bakteriemi (buď v půdě nebo ve vodě) a jakmile se rozšíří, choroba rostlinu zabije. Nejlepší je jednat rychle a postižená místa rostliny odříznout. Nebojte se řezat zdravou rostlinnou tkáň – může to zachránit celou rostlinu.
Možná zjistíte, že slimáci, šneci a další zahradní tvorové se živí vaší lahodnou rebarborou. Prokletí zahradníků všude, pravděpodobně budete mít svůj vlastní způsob kontroly slimáků, od bariér ve skořápce po biokontrolu. Sledujte své rostliny a rychle se zbavte všech škůdců.
Sdílejte na sociálních sítích:
Nejnovější publikace
Jak pěstovat maliny
S množstvím šťavnatých malin v létě a na podzim jsou sezónní pochoutkou, kterou si nesmíte nechat ujít. Proč ale utrácet majlant za košíky v supermarketu, když si doma nebo na zahradě můžete snadno vypěstovat lahodné maliny?
Jak pěstovat ovocné stromy
Pěstování ovocných stromů je zábavné a obohacující. A na výběr je obrovský výběr, včetně hybridních zakrslých ovocných stromů, kterým se daří v nádobách, až po tradiční ovocné stromy v plné velikosti, které uživí celou rodinu na roky.
Jak pěstovat narcisy
První známkou jara je pro mnohé často výskyt narcisů. Obvykle přilétají kolem konce února a často jsou považovány za předzvěsti jara. Cibule jsou poměrně odolné, což jim pomáhá přežít chladné zimní měsíce.