Výsadba v červenci: Která zelenina a zelenina dají velkou úrodu před prvními mrazy

Ve středním Rusku mohou zahradní plodiny plodit až do října. V červenci lze záhony oset novou zeleninou a krátce poté sklízet bohatou úrodu. Předseda Moskevského svazu zahrádkářů Andrej Tumanov v rozhovoru pro NEWS.ru vyjmenoval hlavní pravidla pro pozdní výsadbu plodin.

Jakou zeleninu lze zasadit na zahradě na konci července

Příprava na výsadbu zpravidla začíná na jaře, uvedl Tumanov. Vše, co se nezaseje včas, začne plodit příliš pozdě nebo nestihne dozrát. Existují však výjimky, pokud je plodina raná, jako je řeřicha, čínské zelí, ředkvičky, rukola a některé odrůdy okurek.

„Obvykle v červenci sázejí zelenou nebo bílou ředkvičku a nezapomínají ani na daikon – japonskou ředkvičku. Pro normální tvorbu kořenů potřebuje veškerá tato zelenina kratší dny, takže teď je na to nejideálnější doba. Dá dobrý kořen,“ vysvětlil Tumanov.

Podle něj stihne dozrát i hlávkový salát, hořčice a kapusta. Rajčata je zbytečné sázet – potřebují dlouhou vegetační dobu. Rajčata se vysévají v březnu, aby se úroda dostavila v polovině léta.

„Nyní je nejlepší čas na setí trvalé zeleniny – to zahrnuje i remontantní zahradní jahody. Je třeba si uvědomit, že letos se úrody nedočkáte. Doporučuji se zaměřit na trvalky, které lze vysít nyní a sklidit v roce 2026,“ poznamenal Tumanov.

Foto: Generováno Midjourney/NEWS.ru

Jak se připravit na výsadbu zeleniny na záhonu v červenci

Pokud se rozhodnete zasadit zeleninu v červenci, je třeba zkontrolovat doby zrání uvedené na obalu. Měly by být 50-60, maximálně 70 dní, poznamenal Tumanov. V zahradnických obchodech byste měli kupovat semena označená jako „raná“ nebo „early“.

„Pozdně zrající odrůdy s dlouhou vegetační dobou (120 dní) nemusí mít čas dozrát před nástupem chladného počasí,“ řekl Tumanov.

Na dacha můžete místo dozrálých plodin vysazovat nové. Je však třeba pamatovat na pevné pravidlo: nedoporučuje se sázet stejnou zeleninu na zahradě. Zástupci čeledi mají společné choroby a škůdce. Infekce, které se objevují na některých rostlinách, rychle postihují jejich „příbuzné“. Pokud na zahradě dozrála cibule, je lepší plodiny střídat. (systém střídání zemědělských plodin na jednom poli. — NEWS.ru) a na toto místo zasaďte zeleninu nebo kopr.

„Před výsadbou se doporučuje pohnojit půdu organickým hnojivem obsahujícím komplex dusíku, draslíku a fosforu,“ vysvětlil Tumanov.

Hnojivo by se mělo rozptýlit po záhonu nebo vykopat a nakypřít. Pokud se jedná o sazenice, vykopejte jámy, vhoďte do nich špetku, zalijte vodou a rostlinu do této tekutiny zasaďte, poznamenal.

Jaké je hlavní nebezpečí pozdní výsadby zahradních plodin

Choroby lilků, mezi které patří i brambory, se vyskytují v druhé polovině léta. Rané odrůdy se vysazují, aby se úroda zachránila před propuknutím plísně kukuřičné. Většina zahradníků tuto chorobu rostlin nazývá „noční můrou jedné noci“. Za tři nebo čtyři dny může zničit celý záhon.

Tumanov uvedl, že nemoc postupuje hlavně za podmínek vysoké vlhkosti, chladných nocí a teplotních změn. Proti plísni lze bojovat pouze preventivními opatřeními. Proti houbovým chorobám existuje široká škála fungicidů.

„Často se vysazují rané odrůdy, aby se úroda před touto infekcí chránila. Ale tady je to naopak! Pokud brambory vysadíte na konci července, nebudete je moci zachránit během propuknutí plísně bramborové. Proto je zcela přirozené, že druhá úroda vysazená na konci července bude menší, než kdybyste ji vysadili na jaře,“ dodal Tumanov.

Abyste ochránili plodiny vysazené v červenci před plísní, musíte na svém zahradním pozemku udržovat pořádek, včas zalévat rostliny a ošetřovat je speciálními přípravky, jako je například směs Bordeaux, připomněl zahradník.

Kteří škůdci ohrožují úrodu v červenci

Podle Tumanova se v červenci aktivuje mnoho škůdců. Téměř všichni vyžadují individuální kontrolní opatření. Například mandelinka bramborová může zastavit růst rostlin a způsobit žádnou úrodu. Je téměř nemožné tohoto škůdce zničit. Miluje teplo, ale dokonale se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám. Velkou hrozbu pro zahradní plodiny představuje i krtkovec. Jedná se o velký hmyz, který tráví většinu svého života v podzemí. Požírá kořeny brambor, řepy, dalších okopanin a dýní.

Dozrají brambory, když se zasadí v červenci?

Podle Tumanova lze brambory sázet v červenci, ale kvůli aktivitě plísně bramborové a velkému množství škůdců prakticky neexistuje naděje na velkou úrodu.

„Letní obyvatelé se mohou zaměřit na raně zrající odrůdy (obvykle jsou připraveny ke sklizni za 50–60 dní). Nejčastěji zahradníci používají „Sorokodnevku“ – tato odrůda dozrává rekordně rychle. V současné době je však těžké najít sadbové brambory k výsadbě,“ řekl zahradník.

Tumanov poznamenal, že v rejstříku šlechtitelských úspěchů Ruska je asi 500 odrůd brambor. Téměř každá raně zrající odrůda je vhodná pro výsadbu v červenci, například „Něvský“, „Antonina“ a „Ariel“.